皮蛋廚房...

Wennie0828

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勇氣可嘉

A君的爸爸

midui 發表於 2011-5-4 11:35
" g1 ]+ e7 Y, f* |因為吉列丁片用太少...蛋糕沒凝固

傻孩子,吉列丁跟鮮奶油我都有啦~來找我拿就好了呀!!
7 P5 O4 n4 y# v" {
有心...這個最重要!!!

A君的爸爸

imay 發表於 2011-5-4 12:20
1 r' r! ]7 x6 j以後還有誰的生日敢讓米堆知道？
# S( Z2 w* q) Z4 Q6 m& c
早上起不來？沒關係，我替你去向A爸借，我每天五點半醒來，有事 ...

五點半??我已經在路上跑了半小時了.....

tpemartin

0 J  Z6 @' _) D1 I. \
建議可以從下午茶良伴 「司康」(scone)開始入手，只要把材料混在一起再進烤箱烤就可以了喔。
材料：
[1]２８５克中筋麵粉
2 f8 t" b* D: j$ O8 |& w6 J[2]１大匙發粉（Baking Powder
[3]３大匙糖
[4]１／２茶匙塩
[5]５大匙冷藏無塩奶油，切成小方塊
[6]１／２杯蔓越梅乾（可以自由換成其他乾果）
[7]１杯高脂鮮奶油（Heavy Cream）
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做法：
2 ^: p$ ~2 V" G+ @（１）[１]，[２]，[３]，[４]混勻。
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（２）用食物調理機將[５]和（１）打勻（不用到很勻，有點小塊留著就可以了），最後再加入[６]拌均。

（３）分次加[７]進入（２）平均拌勻和成麵糰。

（４）將（３）分成八份，各別揉成球狀。

（５）烤箱預熱至２２０C，將（４）放入烤２０分鐘至表面微微焦黄即可出爐放涼。

evalee

可以再試個成功品嗎?

midui

% Z) C+ x. P* j- |: ?8 D* r/ X
其實我成功了...或者說接近了...
8 n+ x( G# Y5 ~/ ~# i
先感激一下~潘妮的店員...沒有因為我窮就吝嗇服務
3 X/ v- _$ p# `1 s7 y/ o( o6 {9 g還免費給了我蠟燭跟盤子...

脫模...這模真的好威...用過便當盒之後~我非常有感觸...

8 d" O. `- p3 Q# Y' I蠟燭插入...
+ J3 x2 S! G" u7 O% E  H
+ F6 Y" \5 p. \$ C9 i% a

midui

回覆 tpemartin 的文章

3 t" g) j( ~/ Q: V; I唉....
7 ^8 [# ~  w. i
9 K1 N1 s' f7 t$ R7 e% I/ n# H" J就是沒有烤箱阿...

阿蕊兒

其實....還不錯吃啦
最重要的是....有心
8 S& T( o" U" y2 G3 y! y
3 h) i! M- U& X" m$ Y- i那個....用芒果排成的玫瑰花還真是美
A爸指導的有讚喔

服務小弟

* r3 r; ]# O0 _/ B回覆 midui 的文章

) @7 ]' A: A2 i  W那個不凝固的東西.......................算是奶昔嗎
- b/ Z- u+ Y. E! n1 W
# d( w( n$ x+ L9 N要是偶 沒勇氣把失敗品吃下肚..................

勇氣可嘉

KaoAndy

果真是～黑暗料理界 的 廚神，看來 光明料理界 的 廚神～A爸，還得花一段時間才能拯救 米堆 脫離 黑暗界。
" c$ ~" C* k) }8 J
" M" t' Q: l9 E5 j( P8 Q昨晚，小強問米堆：晚餐要吃什麼？ 米堆說：吃 . . . . ， 小強驚訝說：你怎會有. . . .， 米堆答：嘿嘿～. . . . 。 米堆大，您還真是神秘咧～