皮蛋廚房...

Wennie0828

; u. V/ L2 q' s* l+ U+ u' d$ G# I
7 o: `0 C# J3 h1 A$ L, w勇氣可嘉
+ |( M/ v2 U, Y" }

A君的爸爸

midui 發表於 2011-5-4 11:35
因為吉列丁片用太少...蛋糕沒凝固

傻孩子,吉列丁跟鮮奶油我都有啦~來找我拿就好了呀!!
8 g! E( s3 Y5 Y2 h7 E9 ]& u
1 J" k+ `3 D2 ~# ~! D) r有心...這個最重要!!!

A君的爸爸

imay 發表於 2011-5-4 12:20
1 M$ K* a) Y( r& T( p* n) |, K以後還有誰的生日敢讓米堆知道？

/ w. e" ]+ O8 [" J* [0 v1 _, w早上起不來？沒關係，我替你去向A爸借，我每天五點半醒來，有事 ...

% A' n" g4 E+ k+ ?4 B. q; a五點半??我已經在路上跑了半小時了.....

tpemartin

. x- P0 E( r- n) a, X
建議可以從下午茶良伴 「司康」(scone)開始入手，只要把材料混在一起再進烤箱烤就可以了喔。
材料：
[1]２８５克中筋麵粉
[2]１大匙發粉（Baking Powder
1 O( Q  q& e5 a: ]* {! a[3]３大匙糖
1 l6 s) N2 @% w5 M1 c0 j7 P[4]１／２茶匙塩
[5]５大匙冷藏無塩奶油，切成小方塊
* ^9 n/ }* H0 R* k) q3 `! P[6]１／２杯蔓越梅乾（可以自由換成其他乾果）
[7]１杯高脂鮮奶油（Heavy Cream）
5 ?* @+ Q' n7 f# Y) X
做法：
. o; D( d2 N0 o# e" Y. ^（１）[１]，[２]，[３]，[４]混勻。

（２）用食物調理機將[５]和（１）打勻（不用到很勻，有點小塊留著就可以了），最後再加入[６]拌均。
9 Y# z1 U# t1 T0 F( z: Y( @! q
0 Q7 q. x: P1 K（３）分次加[７]進入（２）平均拌勻和成麵糰。

8 b- Q9 ~, r. y4 p$ u( b4 f  d（４）將（３）分成八份，各別揉成球狀。
6 S, D% t4 ^( V( w( V& e! y+ H, k
2 o% Z0 d% G# e* \2 }& L（５）烤箱預熱至２２０C，將（４）放入烤２０分鐘至表面微微焦黄即可出爐放涼。

evalee

可以再試個成功品嗎?

midui

其實我成功了...或者說接近了...

先感激一下~潘妮的店員...沒有因為我窮就吝嗇服務
0 |% ~+ |% c" g3 `# U/ y還免費給了我蠟燭跟盤子...
" J1 U" d: m/ r, H
脫模...這模真的好威...用過便當盒之後~我非常有感觸...

蠟燭插入...
6 U' m8 R3 g9 a' P% D. v& o5 o

midui

回覆 tpemartin 的文章
+ e; K0 m1 @, Q6 s6 f8 d* S3 _
唉....
- V0 X0 R" U. i, K8 |$ p
: U1 l3 U: F; M2 {就是沒有烤箱阿...

阿蕊兒

其實....還不錯吃啦
% j( ?3 l& P2 A1 l, h2 l5 K* M% B最重要的是....有心
' [# o3 q; J5 c& F$ j( o0 P
3 R8 n, U, n2 X$ Y6 x( a那個....用芒果排成的玫瑰花還真是美
) ^/ z% _. \. {! W$ XA爸指導的有讚喔

服務小弟

回覆 midui 的文章

那個不凝固的東西.......................算是奶昔嗎
. |( d3 z, e$ U' ^' W9 k
要是偶 沒勇氣把失敗品吃下肚..................

) [$ Z* l- G0 w; Z勇氣可嘉

KaoAndy

, _" C2 W' u1 A9 `6 M; m
果真是～黑暗料理界 的 廚神，看來 光明料理界 的 廚神～A爸，還得花一段時間才能拯救 米堆 脫離 黑暗界。

昨晚，小強問米堆：晚餐要吃什麼？ 米堆說：吃 . . . . ， 小強驚訝說：你怎會有. . . .， 米堆答：嘿嘿～. . . . 。 米堆大，您還真是神秘咧～