皮蛋廚房...

Wennie0828

) p" P" q, I1 k4 g: w7 M1 `勇氣可嘉

A君的爸爸

midui 發表於 2011-5-4 11:35
7 q* W" Q& P  x- H2 S因為吉列丁片用太少...蛋糕沒凝固

傻孩子,吉列丁跟鮮奶油我都有啦~來找我拿就好了呀!!
# E8 [0 Y4 X, d5 D0 c
  m4 N& c% m/ E0 o有心...這個最重要!!!

A君的爸爸

imay 發表於 2011-5-4 12:20
+ j1 x% [( p! Q+ [# j' {以後還有誰的生日敢讓米堆知道？

早上起不來？沒關係，我替你去向A爸借，我每天五點半醒來，有事 ...

五點半??我已經在路上跑了半小時了.....

tpemartin

% V  o& c0 y" I6 P( X; h0 U
建議可以從下午茶良伴 「司康」(scone)開始入手，只要把材料混在一起再進烤箱烤就可以了喔。
材料：
7 h' _, S- r- R: e4 W  e" s- T6 q[1]２８５克中筋麵粉
0 f1 V: G' g' F: _5 e7 p) K! }[2]１大匙發粉（Baking Powder
[3]３大匙糖
[4]１／２茶匙塩
8 h; s4 t. f8 D' C: k. j6 X[5]５大匙冷藏無塩奶油，切成小方塊
[6]１／２杯蔓越梅乾（可以自由換成其他乾果）
8 v, Z4 E" c  h  b[7]１杯高脂鮮奶油（Heavy Cream）

做法：
（１）[１]，[２]，[３]，[４]混勻。

, I" O' x( [3 C7 r  ?1 \! {3 j3 J; C" [（２）用食物調理機將[５]和（１）打勻（不用到很勻，有點小塊留著就可以了），最後再加入[６]拌均。
1 c4 p" J0 K7 y- Q- J1 a
（３）分次加[７]進入（２）平均拌勻和成麵糰。

& U7 I+ D/ d( E8 z/ S（４）將（３）分成八份，各別揉成球狀。
% b( A, I+ z7 r4 H  x0 I* D& s; u  K4 d
（５）烤箱預熱至２２０C，將（４）放入烤２０分鐘至表面微微焦黄即可出爐放涼。
1 {1 g" x; o+ e( T

evalee

可以再試個成功品嗎?

midui

6 m( N% ^1 |; K+ B! `

其實我成功了...或者說接近了...

5 |; X: p6 @: t7 L( p先感激一下~潘妮的店員...沒有因為我窮就吝嗇服務
還免費給了我蠟燭跟盤子...

脫模...這模真的好威...用過便當盒之後~我非常有感觸...

! e; A* k% b: r  A! i蠟燭插入...
& i6 `( @9 ]8 V: P4 T1 C
4 h5 ^  b) R8 p  ?# e  M  c- G  W
) q- T  s4 L7 `% G0 C
3 P' `. G  N- n

midui

回覆 tpemartin 的文章
8 n6 r9 T' W4 t  _' W8 u
唉....
' ^( R# m4 H/ K% y
就是沒有烤箱阿...

阿蕊兒

其實....還不錯吃啦
/ K" T3 p: ?9 B6 g5 Z最重要的是....有心
# W7 X9 U/ d; r/ ~! Z  _
+ z( e  D( ?! ^5 r6 y' ]+ s那個....用芒果排成的玫瑰花還真是美
A爸指導的有讚喔

服務小弟

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9 m( ]  D8 @8 ?3 ~& r回覆 midui 的文章
5 R: {% |8 |6 d5 p( W( o
那個不凝固的東西.......................算是奶昔嗎

9 Z0 P7 d# i; E$ `/ {6 y要是偶 沒勇氣把失敗品吃下肚..................

1 M2 h% i1 {4 F# L4 J/ t* {勇氣可嘉

KaoAndy

' P& Z4 \3 G8 s8 H4 ?, K/ t/ W6 H
果真是～黑暗料理界 的 廚神，看來 光明料理界 的 廚神～A爸，還得花一段時間才能拯救 米堆 脫離 黑暗界。

昨晚，小強問米堆：晚餐要吃什麼？ 米堆說：吃 . . . . ， 小強驚訝說：你怎會有. . . .， 米堆答：嘿嘿～. . . . 。 米堆大，您還真是神秘咧～