皮蛋廚房...

Wennie0828

勇氣可嘉

A君的爸爸

midui 發表於 2011-5-4 11:35
因為吉列丁片用太少...蛋糕沒凝固

傻孩子,吉列丁跟鮮奶油我都有啦~來找我拿就好了呀!!

8 I& @+ N- C$ L* g9 Z# L有心...這個最重要!!!

A君的爸爸

imay 發表於 2011-5-4 12:20
以後還有誰的生日敢讓米堆知道？

1 y& I6 m; ^. T( {+ L早上起不來？沒關係，我替你去向A爸借，我每天五點半醒來，有事 ...

- A. ?% }) {& m3 ^五點半??我已經在路上跑了半小時了.....

tpemartin

8 C' B% a9 L4 |+ k$ A5 j建議可以從下午茶良伴 「司康」(scone)開始入手，只要把材料混在一起再進烤箱烤就可以了喔。
1 Q# o) R8 S2 ~/ y, b3 y材料：
! m4 f0 P7 f3 D! }[1]２８５克中筋麵粉
[2]１大匙發粉（Baking Powder
[3]３大匙糖
[4]１／２茶匙塩
1 F* v/ n- }6 t. v[5]５大匙冷藏無塩奶油，切成小方塊
[6]１／２杯蔓越梅乾（可以自由換成其他乾果）
5 @8 C3 R7 Z, ~3 L8 h1 r1 N[7]１杯高脂鮮奶油（Heavy Cream）

做法：
, w+ _) W3 O/ z- n' M% R（１）[１]，[２]，[３]，[４]混勻。

: G/ v3 }+ N; d5 |7 {（２）用食物調理機將[５]和（１）打勻（不用到很勻，有點小塊留著就可以了），最後再加入[６]拌均。
0 m$ {4 E6 g( }6 `
（３）分次加[７]進入（２）平均拌勻和成麵糰。

（４）將（３）分成八份，各別揉成球狀。

8 o. W$ K. x0 K* `& m; D（５）烤箱預熱至２２０C，將（４）放入烤２０分鐘至表面微微焦黄即可出爐放涼。
4 H0 s0 Z, j3 q: q+ k& y6 j( h

evalee

可以再試個成功品嗎?

midui

) f( ^7 u1 J% ^, o7 Y* V0 _
( q. u& m6 T6 m1 I
其實我成功了...或者說接近了...
9 u& P' T0 E: d5 T
- Q' _3 ~& G& @+ P+ q先感激一下~潘妮的店員...沒有因為我窮就吝嗇服務
還免費給了我蠟燭跟盤子...
) X3 J) X4 p" `& X4 j( K* C
脫模...這模真的好威...用過便當盒之後~我非常有感觸...

2 U9 J( q& _6 t1 V6 u9 D蠟燭插入...

/ S2 ]( x" n5 ?: q

2 U# D# j3 s# f6 a: R; b/ C9 k

midui

回覆 tpemartin 的文章
0 G; ~$ t& D9 k0 E# {8 \
唉....
. i) M" o  m7 `5 V& y' |) r
$ r, t8 |( w  v' F就是沒有烤箱阿...

阿蕊兒

其實....還不錯吃啦
. x6 M9 e8 c" g: E最重要的是....有心
) o% C2 \$ F0 k6 e% V
那個....用芒果排成的玫瑰花還真是美
A爸指導的有讚喔

服務小弟

回覆 midui 的文章
& i; e2 {5 s' t9 F* \
2 P9 G# ?4 o( i1 ?8 c0 Z7 L. _2 H8 Q那個不凝固的東西.......................算是奶昔嗎
# t6 E9 j# Y5 ~3 @
要是偶 沒勇氣把失敗品吃下肚..................

勇氣可嘉

KaoAndy

6 h% |* d, k! R) }果真是～黑暗料理界 的 廚神，看來 光明料理界 的 廚神～A爸，還得花一段時間才能拯救 米堆 脫離 黑暗界。
* v/ A. ~7 h. g( t! i+ A- ]
昨晚，小強問米堆：晚餐要吃什麼？ 米堆說：吃 . . . . ， 小強驚訝說：你怎會有. . . .， 米堆答：嘿嘿～. . . . 。 米堆大，您還真是神秘咧～