皮蛋廚房...

Wennie0828

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4 Q2 l9 C6 b: A  Q, G& X勇氣可嘉

A君的爸爸

midui 發表於 2011-5-4 11:35
- B3 x4 B( D8 W. n" U因為吉列丁片用太少...蛋糕沒凝固

傻孩子,吉列丁跟鮮奶油我都有啦~來找我拿就好了呀!!

有心...這個最重要!!!

A君的爸爸

imay 發表於 2011-5-4 12:20
1 `. r( J$ U- h7 B$ w% l0 D0 y) i以後還有誰的生日敢讓米堆知道？
: [4 x6 z% ~/ \
" Q, A3 B; a; B" f早上起不來？沒關係，我替你去向A爸借，我每天五點半醒來，有事 ...

五點半??我已經在路上跑了半小時了.....

tpemartin

) g- K" u7 F: X3 S
: k. Z# h5 y+ Z1 C) B: @8 I: V建議可以從下午茶良伴 「司康」(scone)開始入手，只要把材料混在一起再進烤箱烤就可以了喔。
材料：
[1]２８５克中筋麵粉
1 W: r$ j; G8 q( S2 t$ e- p[2]１大匙發粉（Baking Powder
* N6 l3 Y$ @* a2 M; v! \3 O[3]３大匙糖
+ F2 ~$ B8 r. N0 k* T[4]１／２茶匙塩
[5]５大匙冷藏無塩奶油，切成小方塊
% y' t; E$ p( a2 I; d1 l+ {+ Z[6]１／２杯蔓越梅乾（可以自由換成其他乾果）
[7]１杯高脂鮮奶油（Heavy Cream）

$ y& V2 [5 q- Y' Y7 J4 ~做法：
（１）[１]，[２]，[３]，[４]混勻。

' s8 ?: z8 \( W% c（２）用食物調理機將[５]和（１）打勻（不用到很勻，有點小塊留著就可以了），最後再加入[６]拌均。

  r8 W, M4 v( w7 M（３）分次加[７]進入（２）平均拌勻和成麵糰。

# g) F3 P" ?" A" y! d（４）將（３）分成八份，各別揉成球狀。
  L3 z2 g5 S/ ^* ~
（５）烤箱預熱至２２０C，將（４）放入烤２０分鐘至表面微微焦黄即可出爐放涼。
" ]2 a* P7 [5 u, C" x9 R! D3 j( n

evalee

可以再試個成功品嗎?

midui

8 Z+ b7 N  U$ y  K- j1 \0 Z
其實我成功了...或者說接近了...

先感激一下~潘妮的店員...沒有因為我窮就吝嗇服務
還免費給了我蠟燭跟盤子...

脫模...這模真的好威...用過便當盒之後~我非常有感觸...

9 T" h5 X; g2 u, ~/ U蠟燭插入...



$ C  Z: W! [: g! W; V. |

midui

回覆 tpemartin 的文章
; v9 n( ^& J9 Y& L3 s6 J% t
; ?! \; \3 X) i唉....
/ y+ R  q% f. Q& d/ [( t+ J2 G
' i8 y4 U+ d% C1 Z就是沒有烤箱阿...

阿蕊兒

其實....還不錯吃啦
最重要的是....有心

那個....用芒果排成的玫瑰花還真是美
$ |/ B: E( @4 R* s  s' ~6 |- z) a$ IA爸指導的有讚喔

服務小弟

2 h  {5 W/ O1 I: E
) g# ]) m1 j  E+ K: A回覆 midui 的文章
) K. I' [% O5 A* K2 U
# G$ z+ d7 V2 \7 W1 {6 W/ A: b那個不凝固的東西.......................算是奶昔嗎

要是偶 沒勇氣把失敗品吃下肚..................

勇氣可嘉

KaoAndy

) h) i0 x" `- p( a# q, c9 R
果真是～黑暗料理界 的 廚神，看來 光明料理界 的 廚神～A爸，還得花一段時間才能拯救 米堆 脫離 黑暗界。
" G) s: Q: ~. I9 h# G$ M
) }6 Z1 C0 a# e( B' {9 s. D# y昨晚，小強問米堆：晚餐要吃什麼？ 米堆說：吃 . . . . ， 小強驚訝說：你怎會有. . . .， 米堆答：嘿嘿～. . . . 。 米堆大，您還真是神秘咧～