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樓主: 走味的咖啡

[私房料理] 昨天的晚餐分享

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nemoweng@hotmai

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11樓

發表於 2011-3-8 13:07:07 |只看該作者

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阿彬

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12樓

發表於 2011-3-8 13:12:12 |只看該作者

真的有餐廳所煮出來的感覺ㄝ～～～有水準！

不過這道菜的名字真的是 “幹”煸鳳尾蝦仁？怎麼有點難聽～

※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw

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臭瀝青

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13樓

發表於 2011-3-8 13:40:29 |只看該作者

老婆要去你家實習

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14樓

發表於 2011-3-8 14:47:19 |只看該作者

拉不拉珍發表於 2011-3-8 11:32
0 H& q Y1 ^% j1 N$ R6 F( ]1 d回覆走味的咖啡的文章. ]' o+ u+ O6 v {
2 I" n- Z" F& \3 M- v+ Y+ I
自己做的嗎?還是哪家的東西?如果自己做的看起來好像可以開店囉 ...

是自己做的呵呵！

走味的咖啡: 最近喜歡上麻辣鴨脖子！想到就很幸福！

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15樓

發表於 2011-3-8 14:47:56 |只看該作者

pinkshinhan 發表於 2011-3-8 11:46 ) M! X8 `* F! O
太迷人了，應該開班授課！

不敢當，喜歡做菜而已！

走味的咖啡: 最近喜歡上麻辣鴨脖子！想到就很幸福！

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16樓

發表於 2011-3-8 14:49:12 |只看該作者

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呵呵是干煸，那个字昨天打不出来呵呵

走味的咖啡: 最近喜歡上麻辣鴨脖子！想到就很幸福！

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17樓

發表於 2011-3-8 14:58:03 |只看該作者

分享干煸蝦仁的做法：
一、生薑。蒜末。蔥段。花椒。青椒。幹辣椒。準備好
二、因為我是買的冷凍的蝦仁，退冰后蝦仁水分比較多，所以打一顆雞蛋加少許太白粉攪拌。待用
三、鍋裡倒入沙拉油等油5.6分熱的時候把沾滿蛋液的蝦仁放入，炸微黃撈起，給鍋里留少許油
四、倒入生薑。蒜末。蔥段。花椒。青椒。幹辣椒加入調味料，然後在倒入蝦仁翻炒，就OK了

走味的咖啡: 最近喜歡上麻辣鴨脖子！想到就很幸福！

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