醃漬白蘿蔔

betraykk

CFS

好下飯喔...

貓頭鷹

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7 L3 e7 s7 G. F
9 j1 z- n5 S% U% B可憐的農民!
菜貴傷民  菜賤傷農
想想一斤運到台北才10元
那產地一斤3元不到!
2 m/ n9 x7 i6 L& p( n3 L' I要肥料等  根本是血本無歸呀!

小拉拉

! m: d! f8 P% b; m! E! w8 p
請問白醋建議用那個品牌的?
; K/ v6 [3 o& ^" R) G$ J# k我之前買的白醋做泡菜會有嗆的感覺,
想問版主有建議用哪個白醋嗎?
4 _5 y" ^; G9 F7 U* J另外,可以把白醋用檸檬汁代替嗎?

2 I$ M* @: t+ \' M, S謝謝分享

正媽

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0 ~: [/ s- h" h% p4 K3 Q3 A+ T, o
我用的是工研醋，醃過就不會嗆鼻了
檸檬汁沒試過，應該不能取代白醋吧

sigma19

, x, `+ \$ c/ v) ]* B
2 l* `* X& r8 n* d; O  Z用相同的材料醃大頭菜或菜心也很棒喔!!!
  m( I. d& O5 ^% i
' z$ m' r! A. b' h0 A1 G$ ]大頭菜不一定要切片，切塊咬起來也很過癮喔！！
5 O8 f( M3 ?* A0 W

. v" ]% m/ X2 d" M. o

; S4 O+ w- G' g4 m- C! s9 lＰＳ 我大頭菜都只有泡鹽水吐苦水，我下次來試試用重物壓的方式

星星

親愛的...你做的白蘿蔔也太好吃了..
4 b$ w& _) p. b, ~% ~) i在這看到做法.好開心..改天要來試試.
( P, y# q" O# r

正媽

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! \. P; c; B% W% D, @0 Q) h3 `; F, Y
親愛的...下次換我嚐你做的囉...

黑妞

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有沒有賣啊? 很想吃耶~

正媽

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9 C8 ]- q$ H& e
- F5 p+ k- Y# `只送不賣啦...
我看等陳太開飯局時大家再一起分享好了