醃漬白蘿蔔

betraykk

CFS

好下飯喔...

貓頭鷹

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) M1 ^( x4 V$ v& \& j) D4 t5 F
0 M+ {- t3 ]( b可憐的農民!
菜貴傷民  菜賤傷農
' N; n: ]% y8 K# N. j想想一斤運到台北才10元
* L# s  j7 a7 k那產地一斤3元不到!
0 F) l( I1 v* Y. A! W要肥料等  根本是血本無歸呀!

小拉拉

請問白醋建議用那個品牌的?
- R! n- f* c4 e& F5 S& I- b0 }我之前買的白醋做泡菜會有嗆的感覺,
/ L8 q7 ^$ p+ p9 t6 n' _! {+ n想問版主有建議用哪個白醋嗎?
另外,可以把白醋用檸檬汁代替嗎?
1 R$ w3 T2 I8 L0 }
3 y5 t* Y6 {( g( O/ f謝謝分享

正媽

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! x$ X2 U* |( g% G5 {
9 @" e$ @5 k( \- i6 e1 z我用的是工研醋，醃過就不會嗆鼻了
檸檬汁沒試過，應該不能取代白醋吧

sigma19

0 ^$ ~$ z' f# A& ~  {3 q+ ^$ s) g
用相同的材料醃大頭菜或菜心也很棒喔!!!
5 e2 o$ j8 i' _2 G0 e; P, l
' i7 T) J/ E2 K; f大頭菜不一定要切片，切塊咬起來也很過癮喔！！
6 M5 l9 E4 o9 ^, D% v! n1 \/ `2 @7 `
3 @; D! c/ O! X) l# S0 h
* k7 I) O6 L0 E: ]& P/ a. M

ＰＳ 我大頭菜都只有泡鹽水吐苦水，我下次來試試用重物壓的方式

星星

親愛的...你做的白蘿蔔也太好吃了..
9 ~' a. v/ I. i% n在這看到做法.好開心..改天要來試試.

正媽

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2 {* Y2 ?$ g; U( c
親愛的...下次換我嚐你做的囉...

黑妞

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* Z0 L  a! p% c- z9 H  Q有沒有賣啊? 很想吃耶~

正媽

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8 I) w5 N6 ]& I1 ^) Y5 l只送不賣啦...
: ^% O" {2 h; q7 P1 |# I3 M9 P我看等陳太開飯局時大家再一起分享好了