醃漬白蘿蔔

betraykk

CFS

好下飯喔...

貓頭鷹

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, v' G8 O" u; N7 z+ t. Y+ A1 ~. D. Z% ^
% H0 h8 g9 L7 M1 j; d& J可憐的農民!
) I) R) |! E: }2 W  k0 D菜貴傷民  菜賤傷農
* Z( m+ M  K2 i5 {2 @5 o; y想想一斤運到台北才10元
4 A3 \: F1 u( e% x* e2 V- e, G那產地一斤3元不到!
要肥料等  根本是血本無歸呀!

小拉拉

3 c+ D# V& ?( i* x$ T6 n+ X
請問白醋建議用那個品牌的?
0 b5 l: L2 O& M  z我之前買的白醋做泡菜會有嗆的感覺,
想問版主有建議用哪個白醋嗎?
另外,可以把白醋用檸檬汁代替嗎?

謝謝分享

正媽

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+ I' l. i2 D. r% J, _: Z我用的是工研醋，醃過就不會嗆鼻了
檸檬汁沒試過，應該不能取代白醋吧

sigma19

* U: P( X3 m3 i$ c" D) X7 i用相同的材料醃大頭菜或菜心也很棒喔!!!
( k* A, m4 W/ C
大頭菜不一定要切片，切塊咬起來也很過癮喔！！
$ ~- V" d* Q, C- }2 g



ＰＳ 我大頭菜都只有泡鹽水吐苦水，我下次來試試用重物壓的方式

星星

親愛的...你做的白蘿蔔也太好吃了..
在這看到做法.好開心..改天要來試試.

正媽

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, o" f# Q. w: k" ~% A7 x親愛的...下次換我嚐你做的囉...

黑妞

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: u2 F8 l- B3 M2 }3 r! G+ m有沒有賣啊? 很想吃耶~

正媽

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7 t5 h; c* R" B  N, ~只送不賣啦...
我看等陳太開飯局時大家再一起分享好了