醃漬白蘿蔔

betraykk

CFS

好下飯喔...

貓頭鷹

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可憐的農民!
* @3 L8 \$ W" a/ k3 \3 Q  Q菜貴傷民  菜賤傷農
1 E) x- T5 X- y- ~2 n想想一斤運到台北才10元
那產地一斤3元不到!
; s6 D0 e+ E8 b! a5 Y要肥料等  根本是血本無歸呀!

小拉拉

- r$ I8 R/ ^' z8 L- Q' V
請問白醋建議用那個品牌的?
5 l7 a% \3 Z/ ]9 p8 t! L/ m4 O我之前買的白醋做泡菜會有嗆的感覺,
想問版主有建議用哪個白醋嗎?
* d, F" O# m# {+ U另外,可以把白醋用檸檬汁代替嗎?
) p3 X# I  y6 n
謝謝分享

正媽

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; _7 ^$ _/ \4 k5 w5 X6 G
我用的是工研醋，醃過就不會嗆鼻了
+ D  F8 e8 G6 A# `% X. x6 j檸檬汁沒試過，應該不能取代白醋吧

sigma19

& ]' I, S: y7 {" d. F6 Y7 V用相同的材料醃大頭菜或菜心也很棒喔!!!

大頭菜不一定要切片，切塊咬起來也很過癮喔！！
, I9 N0 C: O! `  v


1 N7 `* w3 A, L! [+ L" a
2 ]* l; k9 Z' E3 U# `" ?5 }ＰＳ 我大頭菜都只有泡鹽水吐苦水，我下次來試試用重物壓的方式

星星

親愛的...你做的白蘿蔔也太好吃了..
在這看到做法.好開心..改天要來試試.

正媽

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親愛的...下次換我嚐你做的囉...

黑妞

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有沒有賣啊? 很想吃耶~

正媽

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" C. ?! z2 e% A3 ?% T$ n3 U# K
: \* ^" t9 x7 V" S& V只送不賣啦...
我看等陳太開飯局時大家再一起分享好了