江醫師零污染舖子-三峽北大店

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蔬菜預購中,數量有限要買要快~
預購請洽(02)2671-8608
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吃魚吃肉，更要有青菜，才能有均衡的營養，全方位的健康。蔬菜中含有多種營養素，如：各種維生素、礦物質及纖維素，最天然最有益健康。
「江醫師追求零污染舖子」層層篩選每件新鮮優良食物，逐批檢驗農藥殘留405項。首創二十四小時完整且精密的取樣檢驗流程，並非使用農藥快篩，來把關蔬菜的安全。讓蔬菜上桌時，依舊新鮮美味，不僅是食物的健康加分，吃的更加安心。
1.一般檢驗流程，於四～六個工作天可有報告。江醫師追求零污染舖子的合作技術，可以於24小時取得報告。
8 _7 U. S* O8 t% {2.農藥快篩僅能篩選約100多種農藥的殘留，且誤判比率高。

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產品名稱: 白米 1kg

1 l) L0 I1 ?* v產品簡介：
5 C8 u* u0 k# w0 W2 n7 r$ p+ {" a  j在宜蘭最南端山海間的沃土，一群年過半百的農夫以無農藥的耕種方式，種植著壽司專用的高雄141號梗米，其米粒飽滿有彈性，細細咀嚼在口裡散發著純淨的米香。

6 j4 j* C) S9 L1 `7 b品種: 高雄141號  原產地:台灣/宜蘭
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0 N3 C+ x( A6 g- A4 Q. V4 E選及檢驗的標準/逐批檢驗
通過檢驗項目：
重金屬6項(鉛、鎘、砷、汞、銅、鉻),黃麴毒素4項,農藥370項

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凡消費即可以399元加購(原價610元)

產品名稱:北海真鱈魚鬆
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8 j* y9 w) F8 s$ T3 A) \0 m產品簡介:
  @$ Y' @! s5 S+ W+ t嚴選來自阿拉斯加純淨海域的野生鱈魚，不同於一般市面上販售的扁鱈、圓鱈及狹鱈，是屬於鱈魚科(Gadidae)中的太平洋鱈魚，在魚類分類學上屬於真正的鱈魚，故名為真鱈。以封閉型加工的方式生產，副原料中的醇釀黃豆醬油、白芝麻油及大豆油，前後共通過了 464 項檢，以確保北海真鱈魚鬆成品的品質。
% U7 X9 l$ X0 j) L" t6 f  d* e) F野生鱈魚先經過蒸煮後再搭配醇釀醬油精心烘炒，完全無添加其它魚肉混充，過程中亦無添加任何豆粉增量，口感香酥並且不含防腐劑及抗氧化劑，讓消費者品嚐到天然而無過多添加物的鮭魚鬆，非常適合全家大小一同食用。
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原料介紹:
主原料: 阿拉斯加野生鱈魚
學名：Gadus macrocephalus
中文俗名：大口、水口、闊口魚、明太魚、太平洋鱈魚
' o  u  `& A0 H! _1 c  L  D9 e副原料: 純釀黃豆醬油、白芝麻油、大豆油、砂糖、食鹽   
9 d2 n5 h- u9 X# s; j* t3 @3 t
' S1 L- }9 C3 K% j1 J2 K過檢驗項目:
甲醛,防腐劑12項,黃麴毒素4項,農藥殘留405項,重金屬 6 項(砷、鉛、汞、鎘、銅、鉻),色胺酸、2-甲基咪唑、4-甲基咪唑、棉酚、赭麴毒素、單氯丙二醇、乙醯丙酸,戴奧辛及多氯聯苯 29 項總量

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產品名稱: 100%台灣苦茶油

- K) |" h0 _  k/ s6 U: n產品簡介：
+ @. ?0 E+ N2 R6 |0 b苦茶油取自油茶樹的種子榨製而成，油茶樹生長於海拔 200-300 公尺，葉子不製茶，種子較一般茶樹的茶籽大粒，稱為苦茶籽，其經濟價值以榨油為主。苦茶籽為一年生之果實，成長期長達300 天以上，採收過程全靠人工，製成的苦茶油素有東方橄欖油之稱，是珍貴且高營養價值的油品。
嚴選台灣在地的茶籽,經由中溫烘焙.榨油,製程中層層把關,色澤金黃,味道香醇,苦茶油主要由單元不飽和脂肪酸組成,加熱時不易產生油煙,油質溫和。

+ e* Y# u+ ]6 }加工地:台灣/嘉義
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7 f. K, l& X+ `7 W0 \' K  s2 f: D! ]8 E6 f選及檢驗的標準/逐批檢驗
8 R' ^& e! \$ ]/ d3 m通過檢驗項目：
重金屬6項(鉛、鎘、砷、汞、銅、鉻),棉酚,丙烯醯胺,赭麴毒素,黃麴毒素4項,塑化劑9項,農藥殘留405項,防腐劑12項,戴奧辛&多氯聯苯 29項總量

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凡消費即可以399元加購北海真鱈魚鬆(原價610元),即日起~3/31止,要買要快喔~

0 j& I1 l3 o- X產品名稱:北海真鱈魚鬆
3 [7 T( i# A; y" q
+ ]8 I. c1 u! P9 R$ X% Q產品簡介:
" S# y8 C8 S( |9 R8 w嚴選來自阿拉斯加純淨海域的野生鱈魚，不同於一般市面上販售的扁鱈、圓鱈及狹鱈，是屬於鱈魚科(Gadidae)中的太平洋鱈魚，在魚類分類學上屬於真正的鱈魚，故名為真鱈。以封閉型加工的方式生產，副原料中的醇釀黃豆醬油、白芝麻油及大豆油，前後共通過了 464 項檢，以確保北海真鱈魚鬆成品的品質。
, d7 O0 _/ j4 M+ a7 j* ]野生鱈魚先經過蒸煮後再搭配醇釀醬油精心烘炒，完全無添加其它魚肉混充，過程中亦無添加任何豆粉增量，口感香酥並且不含防腐劑及抗氧化劑，讓消費者品嚐到天然而無過多添加物的鮭魚鬆，非常適合全家大小一同食用。

' t5 D- y' Q5 U2 Y原料介紹:
主原料: 阿拉斯加野生鱈魚
5 y/ R: R5 R- ~7 X6 {7 ~學名：Gadus macrocephalus
中文俗名：大口、水口、闊口魚、明太魚、太平洋鱈魚
副原料: 純釀黃豆醬油、白芝麻油、大豆油、砂糖、食鹽   
5 i2 i6 w9 U1 ^2 h: r% o
過檢驗項目:
3 j' t# _0 _' o6 y" e甲醛,防腐劑12項,黃麴毒素4項,農藥殘留405項,重金屬 6 項(砷、鉛、汞、鎘、銅、鉻),色胺酸、2-甲基咪唑、4-甲基咪唑、棉酚、赭麴毒素、單氯丙二醇、乙醯丙酸,戴奧辛及多氯聯苯 29 項總量

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產品名稱: 頂級蝦仁
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產品簡介：
白蝦含蝦紅素、蛋白質、維生素A、微量元素（鋅、鈣、磷…）等營養成份。蝦肉含有多量的非蛋白態氮，其中以胺基酸所占的比例最大。在白蝦（Penaeus setiferus）組織中，僅甘胺酸（glycine）即占非蛋白態氮的67％，與精胺酸（arginie）、脯胺酸（proline ）及牛膽質（taurine）合占93％。
養殖場所使用的白蝦飼料是靠水底藻類、輪蟲、鹽水螺及浮游生物等所產生的天然食物鏈作為主食，不另外投入蝦類等其他飼料餵食，採魚蝦混養；也就是所謂「低密度粗放式」的有機養殖法(Organic Cultivation)。白蝦成長在2個月平均夏天可達9～12克，冬天8～10克，3個月約可達15～18克，成長速度每週2克。
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選及檢驗的標準/逐批檢驗
+ D2 N5 B' a* c4 Q通過檢驗項目：
重金屬6項(鉛、鎘、砷、汞、銅、鉻),甲醛,農藥殘留405項,藥物殘留191項 ,戴奧辛&多氯聯苯 29項總量
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產品名稱: 有機黑棗乾

產品簡介：
黑棗乾乾營養小知識:
黑棗乾含有醣類、膳食纖維、花青素、多酚類、鉀等多種維生素及礦物質
醣類:以單糖含量最多，能量的來源。
5 ]. ?2 e% l4 K% B0 ^- U膳食纖維:幫助腸胃道蠕動、維持健康的腸相、促進排便,花青素、多酚類:重要的抗氧化營養素。
鉀:鉀為細胞內液主要的陽離子,維持細胞內外正常的滲透壓平衡,研究顯示,鉀有助於血壓的控制
精選加州先天優良氣候栽種的豐碩黑棗烘乾製作而成，果實飽滿、香甜可口，無經過任何化學蒸燻，且無添加糖、防腐劑、人工色素。黑棗乾含有膳食纖維，且甜度為本身水果中所含的天然果糖，鈉含量低又不含膽固醇，幫助排便、補充能量就選黑棗乾！

/ ^; A8 R& p. k1 h$ u可直接食用；亦可自行搭配加入烘焙食譜中，添增風味。
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# @5 M. V  H6 J" K選及檢驗的標準/逐批檢驗
4 j& e  H4 r4 x% ~' J通過檢驗項目：
重金屬6項(鉛、鎘、砷、汞、銅、鉻),二氧化硫,黃麴毒素,人工甘味劑4項,人工色素8項,
防腐劑12項,農藥400項