江醫師零污染舖子-三峽北大店

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蔬菜預購中,數量有限要買要快~
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7 n) c- u9 {6 H0 J吃魚吃肉，更要有青菜，才能有均衡的營養，全方位的健康。蔬菜中含有多種營養素，如：各種維生素、礦物質及纖維素，最天然最有益健康。
「江醫師追求零污染舖子」層層篩選每件新鮮優良食物，逐批檢驗農藥殘留405項。首創二十四小時完整且精密的取樣檢驗流程，並非使用農藥快篩，來把關蔬菜的安全。讓蔬菜上桌時，依舊新鮮美味，不僅是食物的健康加分，吃的更加安心。
1.一般檢驗流程，於四～六個工作天可有報告。江醫師追求零污染舖子的合作技術，可以於24小時取得報告。
2.農藥快篩僅能篩選約100多種農藥的殘留，且誤判比率高。

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產品名稱: 白米 1kg
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3 y( }0 e0 W2 h7 h/ I產品簡介：
在宜蘭最南端山海間的沃土，一群年過半百的農夫以無農藥的耕種方式，種植著壽司專用的高雄141號梗米，其米粒飽滿有彈性，細細咀嚼在口裡散發著純淨的米香。
8 [% n. G+ `  V- O3 j' s, f
品種: 高雄141號  原產地:台灣/宜蘭
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選及檢驗的標準/逐批檢驗
通過檢驗項目：
0 A+ X' p( h* A, x% ~. _. t$ m重金屬6項(鉛、鎘、砷、汞、銅、鉻),黃麴毒素4項,農藥370項
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凡消費即可以399元加購(原價610元)
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產品名稱:北海真鱈魚鬆
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/ W' h- N9 I6 M! ]% u產品簡介:
: i1 ^0 ~# U) c# O- c  K嚴選來自阿拉斯加純淨海域的野生鱈魚，不同於一般市面上販售的扁鱈、圓鱈及狹鱈，是屬於鱈魚科(Gadidae)中的太平洋鱈魚，在魚類分類學上屬於真正的鱈魚，故名為真鱈。以封閉型加工的方式生產，副原料中的醇釀黃豆醬油、白芝麻油及大豆油，前後共通過了 464 項檢，以確保北海真鱈魚鬆成品的品質。
6 k) Q; ^8 U4 E2 w野生鱈魚先經過蒸煮後再搭配醇釀醬油精心烘炒，完全無添加其它魚肉混充，過程中亦無添加任何豆粉增量，口感香酥並且不含防腐劑及抗氧化劑，讓消費者品嚐到天然而無過多添加物的鮭魚鬆，非常適合全家大小一同食用。

; }# ~+ {# O* p; i1 \2 f原料介紹:
主原料: 阿拉斯加野生鱈魚
+ S( b6 p8 L1 K7 ]( O; X3 |學名：Gadus macrocephalus
中文俗名：大口、水口、闊口魚、明太魚、太平洋鱈魚
副原料: 純釀黃豆醬油、白芝麻油、大豆油、砂糖、食鹽   

過檢驗項目:
甲醛,防腐劑12項,黃麴毒素4項,農藥殘留405項,重金屬 6 項(砷、鉛、汞、鎘、銅、鉻),色胺酸、2-甲基咪唑、4-甲基咪唑、棉酚、赭麴毒素、單氯丙二醇、乙醯丙酸,戴奧辛及多氯聯苯 29 項總量

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產品名稱: 100%台灣苦茶油

產品簡介：
- Y/ `! e2 D" E; X$ H3 h- d苦茶油取自油茶樹的種子榨製而成，油茶樹生長於海拔 200-300 公尺，葉子不製茶，種子較一般茶樹的茶籽大粒，稱為苦茶籽，其經濟價值以榨油為主。苦茶籽為一年生之果實，成長期長達300 天以上，採收過程全靠人工，製成的苦茶油素有東方橄欖油之稱，是珍貴且高營養價值的油品。
. X8 P- |: v. G嚴選台灣在地的茶籽,經由中溫烘焙.榨油,製程中層層把關,色澤金黃,味道香醇,苦茶油主要由單元不飽和脂肪酸組成,加熱時不易產生油煙,油質溫和。

- V! I. P! {/ T& [% U" u加工地:台灣/嘉義
: i9 K  W  C3 }/ v% P; F
0 @0 Z% \. G5 M/ e# j4 ]選及檢驗的標準/逐批檢驗
通過檢驗項目：
重金屬6項(鉛、鎘、砷、汞、銅、鉻),棉酚,丙烯醯胺,赭麴毒素,黃麴毒素4項,塑化劑9項,農藥殘留405項,防腐劑12項,戴奧辛&多氯聯苯 29項總量

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凡消費即可以399元加購北海真鱈魚鬆(原價610元),即日起~3/31止,要買要快喔~

產品名稱:北海真鱈魚鬆
; N( u- c9 R/ w3 h9 y
產品簡介:
9 U6 ]" x* J. J6 v嚴選來自阿拉斯加純淨海域的野生鱈魚，不同於一般市面上販售的扁鱈、圓鱈及狹鱈，是屬於鱈魚科(Gadidae)中的太平洋鱈魚，在魚類分類學上屬於真正的鱈魚，故名為真鱈。以封閉型加工的方式生產，副原料中的醇釀黃豆醬油、白芝麻油及大豆油，前後共通過了 464 項檢，以確保北海真鱈魚鬆成品的品質。
* W: ?2 u$ j  {7 w7 \* s3 |& R野生鱈魚先經過蒸煮後再搭配醇釀醬油精心烘炒，完全無添加其它魚肉混充，過程中亦無添加任何豆粉增量，口感香酥並且不含防腐劑及抗氧化劑，讓消費者品嚐到天然而無過多添加物的鮭魚鬆，非常適合全家大小一同食用。

原料介紹:
# n. E6 V+ K, a4 C. i/ s主原料: 阿拉斯加野生鱈魚
學名：Gadus macrocephalus
4 a+ N# c8 h! ~中文俗名：大口、水口、闊口魚、明太魚、太平洋鱈魚
- X- W" ^1 G4 }副原料: 純釀黃豆醬油、白芝麻油、大豆油、砂糖、食鹽   

過檢驗項目:
) ]# h7 V# g: b9 X甲醛,防腐劑12項,黃麴毒素4項,農藥殘留405項,重金屬 6 項(砷、鉛、汞、鎘、銅、鉻),色胺酸、2-甲基咪唑、4-甲基咪唑、棉酚、赭麴毒素、單氯丙二醇、乙醯丙酸,戴奧辛及多氯聯苯 29 項總量

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產品名稱: 頂級蝦仁
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產品簡介：
白蝦含蝦紅素、蛋白質、維生素A、微量元素（鋅、鈣、磷…）等營養成份。蝦肉含有多量的非蛋白態氮，其中以胺基酸所占的比例最大。在白蝦（Penaeus setiferus）組織中，僅甘胺酸（glycine）即占非蛋白態氮的67％，與精胺酸（arginie）、脯胺酸（proline ）及牛膽質（taurine）合占93％。
養殖場所使用的白蝦飼料是靠水底藻類、輪蟲、鹽水螺及浮游生物等所產生的天然食物鏈作為主食，不另外投入蝦類等其他飼料餵食，採魚蝦混養；也就是所謂「低密度粗放式」的有機養殖法(Organic Cultivation)。白蝦成長在2個月平均夏天可達9～12克，冬天8～10克，3個月約可達15～18克，成長速度每週2克。

7 Z3 i" o: f" r! z+ e  `選及檢驗的標準/逐批檢驗
1 W  j( j1 L, c* c& i通過檢驗項目：
重金屬6項(鉛、鎘、砷、汞、銅、鉻),甲醛,農藥殘留405項,藥物殘留191項 ,戴奧辛&多氯聯苯 29項總量
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產品名稱: 有機黑棗乾

/ A4 P" I, y( h! O7 Z  A產品簡介：
6 H$ e( e# Y. `( n7 T$ N+ R* F$ h黑棗乾乾營養小知識:
, K7 `. o: j+ F$ ^! k1 ^) K黑棗乾含有醣類、膳食纖維、花青素、多酚類、鉀等多種維生素及礦物質
% P# x9 U1 X" H/ Q  e1 c醣類:以單糖含量最多，能量的來源。
膳食纖維:幫助腸胃道蠕動、維持健康的腸相、促進排便,花青素、多酚類:重要的抗氧化營養素。
% T* a% e5 g% ~4 J8 g5 V* d* g鉀:鉀為細胞內液主要的陽離子,維持細胞內外正常的滲透壓平衡,研究顯示,鉀有助於血壓的控制
: h7 _7 o! y) ]3 \1 y, l精選加州先天優良氣候栽種的豐碩黑棗烘乾製作而成，果實飽滿、香甜可口，無經過任何化學蒸燻，且無添加糖、防腐劑、人工色素。黑棗乾含有膳食纖維，且甜度為本身水果中所含的天然果糖，鈉含量低又不含膽固醇，幫助排便、補充能量就選黑棗乾！

6 F2 R3 F# v5 d8 E可直接食用；亦可自行搭配加入烘焙食譜中，添增風味。
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選及檢驗的標準/逐批檢驗
通過檢驗項目：
: q$ B, x9 O* t6 x6 W( ^重金屬6項(鉛、鎘、砷、汞、銅、鉻),二氧化硫,黃麴毒素,人工甘味劑4項,人工色素8項,
# [3 d& v) N% F% m  _: l! n防腐劑12項,農藥400項