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[生鮮餐飲] ~~2015/11/11~12/6 , 江醫師追求零污染舖子 11 週年慶~~

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發表於 2015-11-29 21:17:34 |只看該作者
產品名稱:雞胸肉
. |# |! H' Q* K9 }4 U* [, U* ?1 ~: l2 Y# T9 V7 H$ k* i4 J
產品簡介:珍珠雞的特微為雞冠與肉髯呈鮮紅色小片狀,眼睛小而圓,體型渾圓,腳脛為黃色,頸部裸露沒有羽毛,故有「裸頸雞」之稱,淺褐色至紅褐色羽毛覆蓋頸部以外身軀。珍珠雞肉質細嫰、營養豐富、滋味鮮美,適合各種雞肉料理。, L$ U' H" b8 k: c  ^( T( Y3 y- L8 R
嚴選珍珠雞(公雞)飼養期間在10週(約70天)雞齡的嫩雞,此階段的雞隻尚未達性成熟階段,肉質最為鮮嫩口感,最為被一般消費者喜愛。珍珠嫩雞有腿大、胸嫩的優點,可分切為不同的部位,讓消費者有多種選擇。
  t9 a* `: f% Y& U, c5 U. `& O' T. |. `0 M3 {6 R( }
通過檢驗項目:6項重金屬(鉛、鎘、汞、砷、銅、鉻),農藥殘留,藥物殘留,戴奧辛&多氯聯苯 29項,荷爾蒙25項
4 P" R  b9 u6 _* U1 ]) ]! e9 ?6 J& R

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發表於 2015-11-30 16:43:01 |只看該作者

( i" h7 H4 L4 U( w5 W產品名稱:白帶魚(大)  
5 m% |8 U/ W" y/ b6 @; c+ Q& O
$ S: ?) k4 k. \. G' [9 d產品簡介:嚴選印度洋所捕獲的鮮活白帶魚,漁船捕獲後船上冷凍倉急速冷凍保鮮處理。特選大尺寸白帶魚,並篩選挑除品質不良者,經工廠以冷凍切割方式切塊處理,以方便消費者料理使用。大尺寸白帶魚肉厚實,且肉質細致,值得推薦給予消費者。 * q0 A1 w. d2 ^: Y% W- _
9 ^& R+ ~: c! e' y3 y/ h. c
通過檢驗項目:6項重金屬(鉛、鎘、汞、砷、銅、鉻),甲醛,戴奧辛&多氯聯苯等 29項9 {& M$ H- n, G7 i& w% Y) r  B3 \
+ c" ]2 ?9 O& {; R# e# Z: ~8 H( \

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發表於 2015-12-1 14:41:04 |只看該作者

& H6 }% Y0 o( y' X; _2 F6 t7 R. {1 o3 h/ e
9 T- {) J0 W4 t9 J# W
6 W/ N; ?0 l3 }產品名稱:綠茶 6 h! Y: P7 M3 s' K$ n8 T

+ P$ e4 X) w& k, l2 K0 [產品簡介:
: L  s3 Y  O& J% J: @/ |/ A 有十年以上經驗的有機茶葉達人,結合宜蘭純淨的好山好水種植,並栽種樹木做綠籬,創造蟲鳥棲息處所,以達平衡自然生態。堅持不使用化學合成農藥及肥料,使每棵茶樹自然生成、健康茂盛;延續傳統揉捻工藝,再以電腦選茶,將茶梗仔細一一挑除,並精心烘焙,發揮天然新鮮綠茶香氣,保留完整的兒茶素,使口感帶有淡淡(海苔)的滋味,原味回甘!
! D0 V* R6 h+ o9 ?/ V6 a/ x6 j+ y9 D$ @- s
通過檢驗項目:
4 \* i( B" m/ Q, g  ?/ \6項重金屬(鉛、鎘、汞、砷、銅、鉻), 2 t; }9 }9 ?* w- N  U
農藥殘留349項,戴奧辛&多氯聯苯29項
8 w  l; ~% W* n9 K% T# U$ s2 T
8 o$ f7 ~5 d+ u1 L( d/ Z" I+ j6 N產品特色6 q; r# g" u4 \, ]; ~
【堅持一】維持生態環境的平衡。
$ X' a# J9 G9 ^7 z' W 秉持對大自然的關懷,利用獨立天然環境及種植樹木做綠籬,創造蟲鳥棲息及築巢處所,讓自然生態環境得以平衡。
, |; f! }, r$ A% k( C9 }$ s6 B" L8 H8 B 【堅持二】堅持不使用化學合成農藥及肥料。施用有機質及種植綠肥作物來培育土壤地力,使茶樹自然、健康地成長。
* F& e$ A, F( @6 [2 H+ I8 d9 U 【堅持三】為製作好茶而堅持,犧牲一點利潤沒關係,因為不使用化學合成農藥,難免因為病蟲害使產量減少,只要有好環境,麻雀、小瓢蟲、螳螂、蚯蚓、土撥鼠…等,都是我們茶園的最佳的幫手,犠牲一點利潤,卻可以讓大家喝的安心,也喝出健康,這才是最重要的!
5 ^$ e% x; A! I$ T1 ^9 x8 L+ @$ y9 ^( I

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產品名稱: 尖梭魚
9 t* C* ^8 |( Q* T+ ^. M  Z3 ~* I) ^+ J4 w
產品簡介:尖梭油脂豐厚,肉質細緻鮮甜,不論各種方式料理都相當適合。為大洋性中表層魚類,尤其喜歡於珊瑚礁離島附近的開放水域活動,有些種類之幼魚則出現在河口水域活動,單獨或成群,游泳速度快,性情兇猛,屬魚肉食性之魚類,以掠食魚類及蝦類為生,也因此肉質特別鮮甜細緻。8 i& |+ K) u7 P! u/ d, E
2 v, g5 @* J- J, S6 z. @! F/ F6 \
通過檢驗項目:6項重金屬(鉛、鎘、汞、砷、銅、鉻),甲醛,戴奧辛&多氯聯苯 29項
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台灣魩仔魚終於到貨嘍~; `9 n0 c9 O4 M) I" ]/ W4 L, T

' K; v, N! ~+ Z. D' ~$ ^. }% E0 B$ s 可搭配週年慶活動(週年慶至12/6止),要買要快喔!5 y3 R$ k& O" F6 u  s1 k/ q
詳情請洽(02)2671-8608
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產品名稱:台灣魩仔魚
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產品簡介:% Q) Q/ Z, b( T9 Y( z
台灣魩仔魚來自宜蘭外海,不添加漂白劑或防腐劑,魚體色澤為淺白灰色,料理方式簡易,新鮮美味且營養價值極高。魩仔魚含有豐富的鐵質及鈣質,因他的骨頭較細故易被人體吸收消化,對骨骼發育非常有幫助,小孩孕婦老人都很適用。
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2 y9 ?# i3 ~: Q6 \通過檢驗項目:
9 p* [: b1 H$ I6項重金屬(鉛、鎘、汞、砷、銅、鉻),甲醛,漂白劑、增色劑:二氧化硫/ _- W5 e8 K$ E; z" Q3 W1 w5 N
過氧化氫,戴奧辛&多氯聯苯 29項
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