雙色布朗尼巧克力

糖本鋪

girl_1209 發表於 2015-9-14 10:44
7 D* {; J4 V3 M  T5 d1 G調溫苦甜巧克力 是指哪一種巧克力呢?一般塊裝的就可以了嗎??

+ |( o8 ?& R% a1 U另外如果我不加乳酪的話...直接上面放堅果 ...

/ P% u; C; o% w1 w% y4 H! M6 v調溫巧克力的所含的可可成份較多，風味也較好。
9 r0 k9 Z) L8 s& w2 J若沒有也可以使用一般市售的，但因為所含的糖量較高，
記得配方上的糖就要減少。
+ ]# v% L7 q! `$ |如不加乳酪也可以，加了只是要讓蛋榚的味道更有層次。
但一切還是依自已的喜好來做增減

Love熊熊

好棒唷～~讚