清境新鮮山當歸來嚕~ 1/17已結團

阿彬

/ |; i  v! M9 X4 D( [/ N
" P: }0 O% x* h8 A& U我剛孤狗了一下～

可以這樣做“千層豆腐”
材 料:紅蘿蔔半條、蛋6粒、紫色山藥150公克、當歸葉 6片。
調味料:高湯600c c、醬油1小匙、米酒2匙、胡椒粉少許、 鹽少許。
) O' a3 Y  K/ {+ I' [作 法:
1. 紅蘿蔔用果汁機攪碎過濾備用加兩粒蛋水蒸第 一層。
4 Q6 Q1 H) _  O3 U' @1 X2.紫色山藥蒸過攪碎加兩粒蛋水蒸第二層。 3.當歸葉用果汁機攪碎過濾加兩粒蛋水蒸第三層,
淋上調味即可。
宜蘭縣員山鄉農會家政班 http://web.hdais.gov.tw/04/monthly/mon-91/mon-91_4-2.pdf

呼叫Ａ爸～～～～快喔！ 我們需要您先實驗一下 呵呵

阿彬

3 x2 J) U" U. E6 X另外一個創意料理“麵面和風”
& {3 {  N/ k7 z1 d材 料:山藥600公克、當歸20公克、美生菜100公克、紫高 麗10公克、蜜餞10公克、小豆苗5公克、雞蛋1.5 顆。
調味料:和風醬200公克、當歸泥20公克、當歸汁50公克。 作 法:
1. 山藥洗淨去皮,切細絲泡冰水。 2. 當歸洗淨切片加入清水熬煮成高湯備用後,當
歸片打成泥加入和風醬成醬汁備用。 3. 山藥絲捲成麵線糰擺盤,美生菜、紫高麗、蜜 餞、當歸片、小豆苗、雞蛋片依序擺上,淋上
醬汁即可。
員山鄉農會家政班http://web.hdais.gov.tw/04/monthly/mon-90/mon-90_4-3.pdf

parry

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; v' _, N7 g3 ^5 b: h
, P* I& d8 r7 `7 `您好，我也要來一斤試試看

阿彬

哇 這位朋友的當歸料理看起來好好吃喔
* D" r4 Y: R/ }; i* v
1 s3 \2 I6 d. _2 b4 M( ?. b* |5 Jhttp://tw.myblog.yahoo.com/goodfor-u/article?mid=246
; @$ R+ p6 {( Q

( K  l, O' G5 n! L' c( |0 p: r
5 r/ E! e  ~3 ~/ `% H) T

茶米娘

saxion 發表於 2011-1-11 04:59
請問藥性
相輔與相忌 謝謝

4 U& h  ]7 v5 }saxion你好，我把當歸的相關資訊補上去嚕~
你可以參考看看！

茶米娘

阿彬 發表於 2011-1-10 23:15
7 |- z/ v) Q0 Q+ L1 s來個一斤吧~~ 這玩意好阿！天氣冷來煮雞湯喝鐵定身體暖呼呼～心頭甜滋滋...
; ^  h' O( c( |$ O% r6 L  D  g
7 z, r$ |2 x! U, J% f6 P0 m2 Z會硬幫幫嗎？  ...

阿彬你的我登記下來哩~
0 p/ ]3 R# T: |, f東西到了再通知你來領取！

茶米娘

greenlifesoap 發表於 2011-1-11 07:39
) l5 i, P( _' O, s% Z+ r回覆 茶米娘 的文章

來一斤! 貨到再通知我去拿喔!

+ |1 U! s: x+ l' Kgreenlifesoap你的我登記下來嚕！
東西到了再通知你來領取~
^^

茶米娘

parry 發表於 2011-1-11 10:21
回覆 茶米娘 的文章
- p. `3 w5 L' [4 {( W9 F
您好，我也要來一斤試試看

parry你的我登記下來嚕~
東西到了再通知你們來領取！
^^

富貴妹

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! v9 N) U2 j( Q; T3 Z0 C6 r- x1 O
- p  s, U+ i. g* D5 j* |! `$ N我也要,我要二斤

阿彬

富貴妹 發表於 2011-1-11 12:30
% Y9 k$ i3 d' S* j' g! b, k回覆 茶米娘 的文章

我也要,我要二斤

" o- @* E% ]8 n! l& f9 e( Q阿妹～
( H+ @) s6 l! T6 E; }你有什麼特別的食譜嗎？如果有要分享一下ㄋㄟ～