梁王牌豆辦醬...徵6的倍數

A君的爸爸

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2 Y4 d- \) R- ~, r" j  H, w

A爸的答案真是晴天霹靂ㄚ~~~   偶以為是ㄋㄟ
我們去吃炸醬麵的時候 不都是用豆瓣醬炒豆乾 毛豆之類的變成的嗎

那個是豆鼓醬...就是豆鼓,八角,桂皮,鹽,糖,水...
再加上豆乾,絞肉,香菇,洋蔥,才是榨醬
0 ?# r/ A; x1 l) E  T/ d7 k主要是取其甘甜與豆鹹,
我在做豆鼓排骨,豆鼓蒸石斑也會用到豆鼓醬..

7 l5 ~5 L  k) d9 i; R這標題講的是辣豆瓣醬...純粹是沾醬,
重點除了豆鼓,還有花椒,再加上各家配方的薑+蒜....主要是又甘又辣..
1 P1 J- z: K8 j( `* J2 q所以適合做沾料及麻婆豆腐,

炸醬麵能不能放辣豆瓣醬??當然可以囉!!
  \7 C7 T( q/ r$ g6 Q; L' M但是應該是整罐放在麵攤桌上...自己加...

天爸

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+ j1 r6 j: P  L+ |: b
+ d( ^8 T7 ?( Z8 P蟑螂姐姐~~1/3倍....2瓶~~可以嗎?

天爸

2 K- t. {9 o8 s, s2 G3 w2 J
* b" l* U' A6 u6 l3 t8 G. t回覆 天爸 的文章

) ]5 [% H* F" T7 N4 X( B0 \蟑螂姐姐不好意思~~一罐辣一罐不辣........

笨蟑螂

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: _" b# q0 N$ U% N2 L兩瓶.....可以ㄚ

天爸

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; G7 S% J1 l' h+ q! V
( h/ E. n3 p  e+ J2 x) O# n7 r感溫啦~~~謝謝啦~~

笨蟑螂

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8 F0 j' L* M- g8 g
" r) x' Y* s. ~; V$ MA爸~~~~~~~

你沒有說你要辣的還是不辣的

老飯糰

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( J: x8 p7 K: v3 R- E: y2 d 太難了 暈死...........  叫你第一名

空谷幽蘭

a爸推薦不買又好可惜~~~
好猶豫喔‥但還是下單了

A君的爸爸

笨蟑螂 發表於 2010-12-6 21:05
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+ A, W" ~* N: A4 V; n' Y, C6 ]A爸~~~~~~~

- t! W2 O4 g7 D9 J  P. Y辣.......

笨蟑螂

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# [* O# _' ^* L8 Y, p  \
收到~~~
4 k/ G% X3 a6 s
2 f4 Q! \: v, O! t目前33罐...
- V) q8 B$ Z; k
再徵3罐好了...