關於心六藝蛋包飯的服務...

老飯糰

誇張到匪夷所思 真是歹戲拖棚

Lianne

小飯糰 發表於 2010-9-19 23:32
誇張到匪夷所思 真是歹戲拖棚

是啊! 如果當初老闆的回應口氣能"圓融些"! 態度"誠懇些"!
我相信.....客人心中也不會有陰影, 那一切也早就會沒事了!
大家工作也很忙啊!

小輩

有期待才會有批評聲浪.....
希望老闆能虛心接受.....
換個角度想北大又有那個店被如此討論(免費行銷)
現在知名度有了(不管正面或負面)
剩下就看如何經營........我倒覺得這是一個好的開始
我去一次也說不會再去,,可我還是去了三次

aggro

http://aggga.net/archives/2094
這是我去吃的照片跟心得。其實還不錯。我去的時候整體服務的感覺還不賴哦...

daily加油吧…目前來說我還是會去第二次的。

wdwd

處理顧客的抱怨需要耐心跟智慧，好的處理態度絕對可以使危機變成轉機，
但店家的回應卻有點像火上加油，讓人覺得對顧客蠻不尊重的，
這樣白白浪費了一個自我宣傳並與潛在顧客溝通的機會豈不是很可惜？

維琪

我有去吃過了，湯不是很熱是真的，豬排炸的很好，但咖哩真的不好吃。
飲料很不錯，有用心的感覺。

我有看到前面文章提到的裝飾琴，我不覺得擺在那裡不好，
我也讚成店家出面制止在玩耍的小孩，
有人說沒小孩的人沒辦法體會，還說你家的小孩算乖的，
小孩乖不乖不是重點，小孩哪裡知道什麼該玩什麼不該玩，
有問題的是家長，如果你有尊重店家的話，
就不該讓你的小孩玩人家店裡的東西。

服務業很重要的就是服務態度，
我去用餐的時候，服務生的態度相當好，
唯一讓我不舒服的一位是結帳的那一位，
我看到櫃台有個小磅秤玩具，很可愛，
停下來欣賞的時候，負責結帳的服務生，
很不耐煩的叫我過去結帳。
這點讓我不太舒服。

daily168

對於樓主與當天到店內受到不好服務的顧客們致上十二萬份的歉意，也對愛北大廣大的網友致上最高的歉意，由於本人情緒化的回覆，造成此話題之筆戰，讓大家的感情因此出現裂縫；期望在小弟誠摯地出來致歉之後，能夠就此讓這個主題暫時休歇，與大家一同關心其它能讓北大特區更好、更進步的議題！

那位女服務生因為沒有做過服務生，應對上缺乏彈性，她為了貫徹店內的命令與害怕遭受主管責難，故那天對於樓主的朋友的應對可能太過古板而讓顧客有不好的感受，敝人對於該女服務生的訓練不佳表示歉意，該名女服務生自覺不適此職位，也已經提出辭呈，將於月底離職以示負責。

看到許多指教與鼓勵的回覆文，深深感覺北大人對這塊生活園地的重視與關心，小弟一定會以更戰戰兢兢的心態訓練好每一位員工！並不時觀察員工與顧客的應對互動是否得體，並主動立即做處置，期望能讓每位來店裡享受美食的顧客與家庭，都能飢腸轆轆的進門、開開心心的剔牙離開！

小賴

黑麻麻

或許北大這邊的店多用新的工讀生
大家都還在上手之中
就給彼此多一些耐心吧！

YAO

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