有人要回購啦!超好吃~開冷氣吃羊肉爐!高雄原龍羊肉爐~好...

felixcat

原龍羊肉爐的官網~有興趣的可以看看~http://yangroulu.pixnet.net/blog
6 ~4 ~: _7 {$ P: l有說孕婦可以吃他們家的羊肉爐~
我吃過覺得沒有什麼羊騷味~~湯頭不是紅燒微辣那種~所以連小朋友也可以吃喔~
羊肉是溫性食物~可以溫補一下~
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每份半台斤，每份售價300元
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3 A! r6 d4 k) j需4的倍數成團

多位團員都有回購喔~~我之前開2團連我有大約4位團員有(欲)回購 ~絕對好吃喔!
* w* f* p, i# I, K
- M; |$ b3 o8 `  H; H( P1 u每份羊肉爐包含：
8 M- T4 H+ i( S/ y+ S1. 紐澳進口羊小排半台斤
' X9 o3 a9 R- |0 D* ~' B2. 羊肉爐濃縮高湯700cc
3. 原龍特調豆瓣醬一包
$ _  ?8 ~, K8 S4 \4. 沙茶粉一包
5. 羊油麻油混合油包一包

原龍宅配羊肉爐烹調方法說明
* m; R: b8 x2 U) S7 x% t步驟一：
% d2 C! W& J0 Q) M2 m( M將羊肉排骨包與濃縮高湯包置於室溫退冰約10分鐘。

步驟二：
/ W/ `/ c; l+ \! i* x  x3 R* w鍋內加入700ml(毫升)開水煮滾，將結冰的濃縮高湯冰塊脫模(真空包裝袋)倒入鍋內，
2 j. ?7 @% y( M8 D& c6 z以小火煮至冰塊完全溶化，再倒入羊肉排骨即可。
700ml剛好等於手搖飲料杯大杯 (p.s 非胖胖杯或特大杯) 一杯的容量。

- [. z4 Z6 {+ J, E2 v* [+ P選項步驟三：
+ _. `# E$ _5 f' I完成後請測試湯頭，如果覺得太濃，可以再加水。
) z- Q& ?/ v! R4 ]8 i" j- `2 [8 n  ~請記得，如果羊肉爐是圍爐時使用（會放在桌面上持續沸騰），建議可再加入700ml的開水。
因為水份蒸發的速度非常快，如果不加水會導致湯頭變得太鹹。

選項步驟四：
6 |5 H$ a: X* @* T' ~隨羊肉爐附上的沙茶粉包，建議水滾後一起倒入烹煮，只要煮3分鐘即可提升風味。
& L/ m' M# ]  v隨羊肉爐附上的特調豆瓣醬，建議一定要拿來沾，尤其適合羊排骨、凍豆腐與高麗菜。
  V) n# ~8 w9 f- z! R隨羊肉爐附上的羊油與麻油混合油包，建議有放青菜時一定要加。
若口味非常清淡，可選擇酌量加入，或者完全不加。
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考量宅配商品的特性與顧客需求，今年我們在製作流程上做了重大的改良：
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% [; b3 f! X- |, A6 T1. 少量的沙茶粉是羊肉爐裡的重要原料，但經久煮再冷凍後，有可能變黑變苦影響口感，
& Q% J7 n, c# r; o1 n( m' d  G( ^  Z再考量沙茶粉不需久煮，只需煮個2分鐘就能提升湯頭風味，
因此我們將沙茶粉另外分裝，請顧客烹調時再自行加入。
3 D/ f- d" u% v% B7 V6 F沙茶粉主要成份包括花生粉、芝麻粉、蔥酥、蒜酥等，不含味精，請安心添加。

2. 羊肉爐內如果有加入高麗菜、茼蒿等青菜一起烹調時，建議適量加些油脂會更好吃，
$ y8 d  k: G. s2 _但因各個顧客的口味與偏好皆不同，因此我們特別將所有油脂過濾並另外分裝，
（過濾與包裝的過程費工且繁複，同業中唯一將油脂另外分裝的就只有我們）
" b2 v3 G1 j3 k4 \# L這些油脂的主要成份為紅燒羊肉時用來爆薑的優質黑麻油，
以及熬煮羊肉爐時從羊排骨中分解出來的純正羊油，兩種都是天然且溫補的好油。

5 x/ i) z/ I# M) `' |. \$ W3. 市面上羊肉爐多把羊肉與高湯，甚至與中藥材混合包裝，
' R/ Y0 l6 U$ O) e: {我們則堅持真材實料，肉與高湯一律分開包裝，避免偷斤減兩的疑慮，
包裝時，所有大塊肥油必先切除，不包入粗骨，也不包入已脫離的小骨頭，
. t+ L7 q5 U/ Z; j食材原料我們更嚴格把關，全面使用紐澳進口、符合檢驗標準的優質羊小排，
並堅持使用100%純天然釀造，而不是只要半價的化學合成醬油，
食品安全永遠是我們最優先考量，您可以放心讓我們為您把關。

& m" t* ^  X; |! w4. 今年的羊肉爐高湯包裝前都經過兩次過濾，
超過90%的雜質 (肉渣、調味料顆粒或中藥材) 都已被濾出丟棄，
所以顧客拿到的湯會更加清澈，口感更好，但味道則維持不變。

5. 其中最佔空間的羊肉爐高湯，我們將湯煮成200%-300%濃縮以減少體積，
讓顧客自行加水稀釋，在包裝材料上也訂製特殊規格，
0 K  |& j  [& w" K. Y9 ?' S不論是以肉重、份數或總金額，與全台灣其他同業比較，都是最低的，而且相距甚多，
- N5 |- R* P  L: {餽贈親友、團圓圍爐、辦公室團購、小家庭火鍋都非常適合。

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: k2 w. ~+ e0 G( a(新規則:
2 A) Z2 r0 S! r2 S- t1.需冷藏冷凍食品，無法代冰久置，如擔心會忘記領貨日，需要主購電話提醒的，請自行加$10元付款，將會在到貨日當天打電話通知。
2.如沒有選擇此項，而忘了在發貨時間來領取，主購將會在發貨時間結束之際，撥打手機提醒領貨，則一樣需收$10元交際費(視主購冰箱位置狀況，基本上不會主動通知)
( M" H' r3 S0 A) U: z# K0 S$ s$ h9 d3.如未付款也沒有聯繫並未取貨，視同跑單!則加入黑名單~請勿再跟我的團!
9 f8 F5 c7 m1 B+ }5 Y4.如有付款但未來領貨者，則視主購冰箱情況，如轉讓商品則最多只退商品8折。
以上!敬請配合!謝謝)
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＠付款金額：商品金額+雜費5元  
( }% \4 ]8 `2 ]  P
登記後請直接短訊【中文全名】+【聯絡電話】以方便對帳。(勿只留暱稱或資料不齊全，不齊者則刪單)
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% h3 u9 Q) |$ {面交日期等截團後通知~時間為平日晚上8:00-8:20~在北大千代田社區大廳(學府路&大雅路)

付款方式 :  需先付款!!成團待通知後~請在付款期限內付款完成~
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# ^1 M1 |; u" @0 @; R- I1 r1.提供郵局帳號(轉帳後請提供姓名及帳號末5碼)   
2.寄放千代田大廳代轉交(欲知詳細棟別樓層請短訊詢問,但此種方式不比匯款安全喔!)
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  f, P, m0 S' H2 F1 Y& B符合下列身份者，務必先完款，感謝配合！
1.第一次跟我的團  2.個人團購金額超過NT$300者  3.跑團過的 4.超夯需等待商品，都麻煩請先完成付款
) Z; a: T& K7 u  {. j( J& c: Q因主購不止開一團~如很多人都要面交付款怕資金週轉不便!請見諒!

PS:冷凍(藏)食品請一定要面交當天領取完畢~~否則將轉讓給其它需要的人~

＠ 取貨小提醒：
( ^1 K; E) f% X0 H: V     A.取貨時間請準時，如不能當天取貨，請主動提前聯絡主購。若讓主購打電話聯繫，加收10元交際費喔!
     B.當天沒領也沒通知主購的團員，商品由主購自行處理。(貨款恕不退回)
5 p9 c" c2 m2 j     C.主購可代收留室溫存放乾貨二天，住宿費-5元/day；需要冷凍冷藏的，則住宿費-10元/day，若冰箱客滿的話，恕主購愛莫能助。二天後還未領取者，商品一樣主購自行處理囉!
) f- M- W, V) }% K8 W; J     D.取貨時~~請愛地球~自備提袋或紙箱喔!!

# B( v9 v0 j' g5 g: }$ x0 O% ]. S不主動打電話給團員，交貨時間請準時到達，逾時不候~東西由主購全權處理~如面交日有困難，請提前告知

felixcat

@zkyo
已開團囉~在這~~~~~

felixcat

felixcat 發表於 2013-5-28 19:12
. W: u- O, ]' s* ~2 {1 W, N@zkyo
- [5 o8 m4 W4 x. R9 y已開團囉~在這~~~~~

  o( `, q1 I8 Z$ S/ B@zkyo
5 u- M) Y; p( Y已開團囉~在這~~~~~

時尚女王

麻煩，三份，謝謝！坐月子應該可以吃吧？

felixcat

時尚女王 發表於 2013-5-28 21:21
麻煩，三份，謝謝！坐月子應該可以吃吧？

哈!我看店家的網誌只注意到孕婦可以吃~
# z3 m% o( @# J; v- h" _但做月子沒仔細看耶~~~
要再去網誌看看喔!

felixcat

時尚女王 發表於 2013-5-28 21:21
麻煩，三份，謝謝！坐月子應該可以吃吧？

2 \% G9 r" |: }0 h7 X7 b預產期哪時候?
1 n" S% r) g7 A5 i+ _我先幫你登記3份~~~

zkyo

我要5份~~~~~哇哈哈哈哈~~吃到流鼻血

felixcat

zkyo 發表於 2013-5-29 00:38
我要5份~~~~~哇哈哈哈哈~~吃到流鼻血

1 Z" r( \1 h$ z, J6 M, L5 @好的~幫你登記~~

時尚女王

felixcat 發表於 2013-5-28 21:46
' d  O* {3 n& x- H& G% N預產期哪時候?
! ~. y( l# I0 e  z5 l我先幫你登記3份~~~

" h7 R- R6 u8 O, B1 H9 g預產期八月初，只是我七月中就不在這嚕！

felixcat

時尚女王 發表於 2013-5-29 13:44
1 m7 P; H9 D# M4 v* y預產期八月初，只是我七月中就不在這嚕！

3份應該1個半月就吃完啦~XD