【彤媽咪幸福手作】牛軋夾心餅系列

weilin0210

新鮮現做牛軋夾心餅（收到訂單才開始製作，幸福新鮮送到家）
◎濃醇香的內餡，甜鹹互補的絕妙口感
牛軋夾心餅所使用的內餡，是以傳統的牛軋糖做法，每一個飽滿的內餡裡，都聞得到濃濃的奶香，每一口都是香氣四溢的甜蜜滋味，搭配帶點鹹味的餅乾，恰到好處的甜鹹交會，色香味俱全的濃醇香，就是給你抵擋不住的喜悅。
/ C' }, S- @3 h+ t, L5 j◎ 嚴選原料來源與品質
, ~1 a3 r0 A) o' J; f堅持採用紐西蘭進口奶粉、日本進口海藻糖
海藻糖的甜度為一般砂糖的45%，價格為一般砂糖的6倍，甜度降低，軟Q不黏牙！
# V# _+ c" g3 Z6 J+ {7 {1 Q9 W◎ 牛軋糖夾心特性
用心熬煮而成的牛軋糖內餡，因天氣熱而變軟、天氣冷而變硬屬正常現象。
) }1 q$ j, w( z◎ 堅持不使用含反式脂肪之白油、酥油，給您最安心的產品。
◎ 絕不添加任何的化學物質，敬請安心食用。
◎ 賞味期限：20天（須保存陰涼處）
目前販售中之牛軋夾心餅乾系列:
' v1 G; o$ D) q  L- I, V香蔥牛軋餅(每盒$100)
$ g5 P+ B3 u5 c* E, D! |麥穗牛軋餅(奶蛋素) (每盒$100)
" |4 L5 [$ d/ @  r5 M. ]3 a牛軋馬卡龍(每罐$200)
) H( D. ~8 }. ]9 I8 K& H7 B婚禮小物(每盒$25)
牛軋禮盒(每盒$350)

商品資訊:露天賣場
取貨方式:
(1)北大、柑園地區(免運費)貨到付款
(2)台北車站(免運費)北門面交
(3)其他地區(宅配$80起，滿$2000免運費)
若要寄送其他地區，需要請您先付款。
( n( s& H+ `* G  O9 b2 `( i米琪琳幸福手作工坊的堅持:美食要健康無負擔，因此都是無防腐劑、無氫化油，堅持不使用含反式脂肪之白油、酥油，給您最健康的產品。
# ^7 s+ n* F. G. w$ k0 C& \●香脆餅乾與濃郁牛軋糖蹦出新滋味，獨特風味不能錯過！
7 U) D. h5 P* |●甜鹹交融好吃到讓人流口水，滿足您挑剔的味蕾！
●下午茶新寵，天然健康，老少咸宜的超讚零食新選擇！



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訂購產品請利用:訂購單系統 。
9 L6 t1 o, u" {* O2 @( ~5 H婚禮小物、牛軋禮盒，請來電洽詢:0955683006(彤媽咪)

tang

我要麥穗2盒  國際館 唐小姐

weilin0210

tang 發表於 2013-5-21 14:23
我要麥穗2盒  國際館 唐小姐

. ?, q* p) O) W# ]4 Q您好，已經收到您的訂購資料囉，感謝您！

weilin0210

最近有關食品安全的新聞層出不窮，因此將我們採用的原物料廠商標示出來，供大家檢驗。
米琪琳希望大家都能吃的安心又健康。
      
+ Z* i7 e2 R. s# J4 E  X; V6 T1. FONTERRA超特級全脂鮮奶粉

2.紐西蘭安佳無鹽奶油
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% Y4 a7 W  N: p3 d8 \) [3.中祥蔬菜餅乾
+ N- g2 U9 E$ V( n1 c
8 V4 p- q0 c& ]4.中祥麥穗餅乾


: ~% j* o6 D  _3 K: p5 M
附錄:
) d! C0 O) I4 L5 o/ L1.順丁烯二酸 Maleic acid
, a! z+ c$ z+ N# ], N4 D中文別名：馬來酸；失水蘋果酸；丁烯二酸；順式
主要用於工業產品，不可用於食品和食品原料的生產
如食用將會產生致癌性、癲癇、腸胃出血及肌肉無力等
4 q( `! B$ v& H0 m3 S+ j2 u
7 Z. l# R, Z! c- r1 v2.順丁烯二酸酐 maleic anhydride
中文：順酐
, l# G8 U, X2 |+ L% c, T4 o) q非法業者為了加強食品的嚼勁口感，因而添加了順丁烯二酸 Maleic acid
順丁烯二酸會改變澱粉的基本結構，但是會增加對人體的毒性傷害

「順丁烯二酸酐化製澱粉」Q&A：   [ 資料來源 行政院衛生署食品藥物管理局 2013.05.13]
  
- \6 @, k& M3 e" C' p, nQ1：什麼是順丁烯二酸酐？
* K$ Q( n/ d0 \! j(1)順丁烯二酸酐(Maleic anhydride)又名馬來酸酐或去水蘋果酸酐，常簡稱順酐。
(2)順丁烯二酸酐可應用於與食品接觸之包裝材料，使用後遇水則轉變順丁烯二酸，為美國FDA及歐盟核准之間接食品添加物，也可能微量存在於蘋果酸或反丁烯二酸等合法的食品添加物中。
4 h# s0 ~/ L: i+ }+ X$ G
5 d/ q% e6 o/ N1 C/ H( Y' ^Q2：什麼是食用「化製澱粉」？
取自作物穀粒或根部之天然澱粉經過少量化學藥品的處理，並經核准使用在食品即稱為食用「化製澱粉」。經處理的澱粉其黏度、質地及穩定性會提升，以應用在食品加工增加產品彈性的口感。
" x& d3 H" I, p$ _4 O# f1 s6 u3 S
6 ~6 n7 Z/ R* v! tQ3：順丁烯二酸酐可以用來製造食用化製澱粉嗎？
+ @/ M( R3 a+ s7 E* x- u目前我國已核准可使用之食用化製澱粉共21項，但未包含經順丁烯二酸酐修飾之澱粉，因此順丁烯二酸酐並未核准使用於食用化製澱粉。
9 \" |! |6 C) s; f# }
Q4：吃下被檢出順丁烯二酸的食品，會對人體造成毒性嗎？
6 H  R6 m# b' `. r4 `根據科學文獻資料顯示，順丁烯二酸的急毒性低，對於人類不具有生殖發育、基因等毒性，且亦無致癌性。依美國環保署(EPA)研究報告顯示，對於敏感族群嬰兒及小孩也無須過度擔心。
5 O1 k( o* H" g4 V% b- h' M& F- g
6 p. w! ?$ Y' {1 M! W) l9 Y! [Q5：吃下被檢出順丁烯二酸的食品有什麼樣的風險？
5 y. |# Q; Z/ |; j依據歐盟評估資料，成人的每公斤體重每日耐受量(Tolerable Daily Intake, TDI)為0.5 mg（毫克），以60公斤的成人計算，每日耐受量為30 mg。假設產品中含順丁烯二酸濃度400 mg/kg(ppm)，每日食用30公克產品估計，則每日所攝入順丁烯二酸量約12 mg。
0 V, `, e6 x" o: K
# O3 J" d% x" |$ N1 |風險評估：每日所攝入順丁烯二酸量約12 mg，此與60公斤的成人可忍受30 mg之劑量相比，仍在安全範圍之下。只要是適量飲食，並不會造成健康上的危害，呼籲消費者勿恐慌。

Mico

已在您訂購系統中訂了牛軋馬卡龍,麻煩送貨前兩天先通知我,好讓我把$$ 寄物管喔~謝謝

weilin0210

Mico 發表於 2013-5-26 22:17
8 |3 `: d5 C' d' q1 a3 c已在您訂購系統中訂了牛軋馬卡龍,麻煩送貨前兩天先通知我,好讓我把$$ 寄物管喔~謝謝 ...

您好，已經收到您的訂購資料囉，感謝您的訂購！

' N1 |, Q7 ?3 t- g  C3 k: b出貨前會發簡訊或是電話通知您唷。

0 K5 e& B9 C8 {, A( _7 m& I

王小宇

想問問，下訂到收到貨大約要多久呢？謝謝

weilin0210

王小宇 發表於 2013-5-28 16:18
' h1 A5 q# ~8 g, h+ @- U想問問，下訂到收到貨大約要多久呢？謝謝

+ U3 I/ t5 G% `& D. r& ?! G您好，目前下單約2~3天，可以出貨唷!

happycat

你好,
5/14填了訂購單，不過一直還沒收到簡訊
. V3 q- B2 `  L! `6 G  }3 Q: n  P- ^不知道是不是漏掉了還是沒訂購成功呢？
訂購內容為 香蔥牛軋餅大盒x1 $100
請幫忙確認一下，謝謝

weilin0210

happycat 發表於 2013-5-29 17:34
你好,
# E4 o1 V5 b0 y4 j( j8 u" k5/14填了訂購單，不過一直還沒收到簡訊
不知道是不是漏掉了還是沒訂購成功呢？

您好，請問您是不是住遠雄京都?
非常抱歉，因為之前您留的資料不完整，打電話給您沒有接，所以無法出貨。
  `4 m- P) Y9 Q! |安排明天早上幫你出貨可以嗎?
5 I+ }% K4 d3 F& n請將姓名及詳細的地址發短訊息給我。
感謝您。