【彤媽咪幸福手作】牛軋夾心餅系列

weilin0210

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+ T7 [3 Q9 y( }) E+ t
2 ]0 ]7 D; M8 H; d新鮮現做牛軋夾心餅（收到訂單才開始製作，幸福新鮮送到家）
◎濃醇香的內餡，甜鹹互補的絕妙口感
牛軋夾心餅所使用的內餡，是以傳統的牛軋糖做法，每一個飽滿的內餡裡，都聞得到濃濃的奶香，每一口都是香氣四溢的甜蜜滋味，搭配帶點鹹味的餅乾，恰到好處的甜鹹交會，色香味俱全的濃醇香，就是給你抵擋不住的喜悅。
4 ?  s: z" r/ D, i◎ 嚴選原料來源與品質
1 f( A3 b7 X. Q4 o/ k* [, O$ G堅持採用紐西蘭進口奶粉、日本進口海藻糖
海藻糖的甜度為一般砂糖的45%，價格為一般砂糖的6倍，甜度降低，軟Q不黏牙！
◎ 牛軋糖夾心特性
用心熬煮而成的牛軋糖內餡，因天氣熱而變軟、天氣冷而變硬屬正常現象。
◎ 堅持不使用含反式脂肪之白油、酥油，給您最安心的產品。
! F1 [" b4 Z8 G; F◎ 絕不添加任何的化學物質，敬請安心食用。
9 v8 _0 c! w4 e- L◎ 賞味期限：20天（須保存陰涼處）
目前販售中之牛軋夾心餅乾系列:
香蔥牛軋餅(每盒$100)
3 k, a7 W7 J9 O麥穗牛軋餅(奶蛋素) (每盒$100)
牛軋馬卡龍(每罐$200)
婚禮小物(每盒$25)
牛軋禮盒(每盒$350)

商品資訊:露天賣場
取貨方式:
(1)北大、柑園地區(免運費)貨到付款
$ k* l) r" O* H% S0 ^(2)台北車站(免運費)北門面交
(3)其他地區(宅配$80起，滿$2000免運費)
4 U1 k2 o. _* N/ X; f9 k* N; w若要寄送其他地區，需要請您先付款。
米琪琳幸福手作工坊的堅持:美食要健康無負擔，因此都是無防腐劑、無氫化油，堅持不使用含反式脂肪之白油、酥油，給您最健康的產品。
! F. N. G! W4 d$ J5 d; @- C●香脆餅乾與濃郁牛軋糖蹦出新滋味，獨特風味不能錯過！
●甜鹹交融好吃到讓人流口水，滿足您挑剔的味蕾！
●下午茶新寵，天然健康，老少咸宜的超讚零食新選擇！


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訂購產品請利用:訂購單系統 。
婚禮小物、牛軋禮盒，請來電洽詢:0955683006(彤媽咪)

tang

我要麥穗2盒  國際館 唐小姐

weilin0210

tang 發表於 2013-5-21 14:23
. g" |7 D0 S/ |+ x# N! ~5 D我要麥穗2盒  國際館 唐小姐

1 @! O6 c% @' b* g) V您好，已經收到您的訂購資料囉，感謝您！

weilin0210

最近有關食品安全的新聞層出不窮，因此將我們採用的原物料廠商標示出來，供大家檢驗。
米琪琳希望大家都能吃的安心又健康。
( l+ E7 P$ ~  o& h" z% W      
1. FONTERRA超特級全脂鮮奶粉

2.紐西蘭安佳無鹽奶油
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' E; E8 l5 o2 o3.中祥蔬菜餅乾

4.中祥麥穗餅乾


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* S! a# L  m0 }' W' J& @' F附錄:
5 B" U. v& [/ Q/ y1.順丁烯二酸 Maleic acid
* Q; `( q9 d0 S中文別名：馬來酸；失水蘋果酸；丁烯二酸；順式
8 u7 @# B+ p2 E主要用於工業產品，不可用於食品和食品原料的生產
  w$ @( O7 r, r$ |' i- w如食用將會產生致癌性、癲癇、腸胃出血及肌肉無力等
! L, ?& M& v4 f- p# m/ c# j  }
+ G* ~) H6 |& w; P5 @2.順丁烯二酸酐 maleic anhydride
中文：順酐
0 m! D1 h* Y7 U' P非法業者為了加強食品的嚼勁口感，因而添加了順丁烯二酸 Maleic acid
+ g( J. l6 n. J9 J2 j$ u順丁烯二酸會改變澱粉的基本結構，但是會增加對人體的毒性傷害

# v4 V2 {, n0 r) [「順丁烯二酸酐化製澱粉」Q&A：   [ 資料來源 行政院衛生署食品藥物管理局 2013.05.13]
7 N- O% q6 I# ?& s2 x0 U  
Q1：什麼是順丁烯二酸酐？
3 M; b( \# N" Z4 \(1)順丁烯二酸酐(Maleic anhydride)又名馬來酸酐或去水蘋果酸酐，常簡稱順酐。
  Z. n: N) W: c, N  D(2)順丁烯二酸酐可應用於與食品接觸之包裝材料，使用後遇水則轉變順丁烯二酸，為美國FDA及歐盟核准之間接食品添加物，也可能微量存在於蘋果酸或反丁烯二酸等合法的食品添加物中。
3 e7 @( {6 u/ _! K- ~6 J
4 Q: u. R; M# j2 U' {- n; G) iQ2：什麼是食用「化製澱粉」？
8 e3 G/ Y# p5 _2 W1 W; y# p取自作物穀粒或根部之天然澱粉經過少量化學藥品的處理，並經核准使用在食品即稱為食用「化製澱粉」。經處理的澱粉其黏度、質地及穩定性會提升，以應用在食品加工增加產品彈性的口感。

& v. [* w( b# D! \+ pQ3：順丁烯二酸酐可以用來製造食用化製澱粉嗎？
0 H/ \4 Q- L$ k) n9 ]1 s3 _目前我國已核准可使用之食用化製澱粉共21項，但未包含經順丁烯二酸酐修飾之澱粉，因此順丁烯二酸酐並未核准使用於食用化製澱粉。

Q4：吃下被檢出順丁烯二酸的食品，會對人體造成毒性嗎？
根據科學文獻資料顯示，順丁烯二酸的急毒性低，對於人類不具有生殖發育、基因等毒性，且亦無致癌性。依美國環保署(EPA)研究報告顯示，對於敏感族群嬰兒及小孩也無須過度擔心。
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4 g1 O5 d4 t" XQ5：吃下被檢出順丁烯二酸的食品有什麼樣的風險？
依據歐盟評估資料，成人的每公斤體重每日耐受量(Tolerable Daily Intake, TDI)為0.5 mg（毫克），以60公斤的成人計算，每日耐受量為30 mg。假設產品中含順丁烯二酸濃度400 mg/kg(ppm)，每日食用30公克產品估計，則每日所攝入順丁烯二酸量約12 mg。

5 K" g0 W2 E4 E+ O0 J  i風險評估：每日所攝入順丁烯二酸量約12 mg，此與60公斤的成人可忍受30 mg之劑量相比，仍在安全範圍之下。只要是適量飲食，並不會造成健康上的危害，呼籲消費者勿恐慌。

Mico

已在您訂購系統中訂了牛軋馬卡龍,麻煩送貨前兩天先通知我,好讓我把$$ 寄物管喔~謝謝

weilin0210

Mico 發表於 2013-5-26 22:17
6 P  z" N5 \) K* R) ]已在您訂購系統中訂了牛軋馬卡龍,麻煩送貨前兩天先通知我,好讓我把$$ 寄物管喔~謝謝 ...

  R: _: l, [. b您好，已經收到您的訂購資料囉，感謝您的訂購！
4 B) K' ?# _" U: C  a* x
出貨前會發簡訊或是電話通知您唷。

  |" E$ ^/ K0 n3 F; E

王小宇

想問問，下訂到收到貨大約要多久呢？謝謝

weilin0210

王小宇 發表於 2013-5-28 16:18
& ]" Q9 E! w) x5 D$ g想問問，下訂到收到貨大約要多久呢？謝謝

您好，目前下單約2~3天，可以出貨唷!

happycat

你好,
0 g  s: c& D8 f! c7 w5/14填了訂購單，不過一直還沒收到簡訊
( n) Q6 c+ x( V不知道是不是漏掉了還是沒訂購成功呢？
訂購內容為 香蔥牛軋餅大盒x1 $100
3 }: H- K& G* R1 U$ t請幫忙確認一下，謝謝

weilin0210

happycat 發表於 2013-5-29 17:34
7 r: c, T; M8 N7 o. I你好,
: G: w# }8 Z: L5/14填了訂購單，不過一直還沒收到簡訊
不知道是不是漏掉了還是沒訂購成功呢？

您好，請問您是不是住遠雄京都?
! I* k  z1 x( T& X' \非常抱歉，因為之前您留的資料不完整，打電話給您沒有接，所以無法出貨。
安排明天早上幫你出貨可以嗎?
+ U) B' P6 q9 [5 ~- m' c請將姓名及詳細的地址發短訊息給我。
感謝您。