【彤媽咪幸福手作】牛軋夾心餅系列

weilin0210

' d" t+ r  [; y1 b/ X
新鮮現做牛軋夾心餅（收到訂單才開始製作，幸福新鮮送到家）
( I: s- j3 ^" h- J1 ?5 @2 K) H◎濃醇香的內餡，甜鹹互補的絕妙口感
  w3 ?/ {) X4 t( f6 t# N* k* Z  L! O牛軋夾心餅所使用的內餡，是以傳統的牛軋糖做法，每一個飽滿的內餡裡，都聞得到濃濃的奶香，每一口都是香氣四溢的甜蜜滋味，搭配帶點鹹味的餅乾，恰到好處的甜鹹交會，色香味俱全的濃醇香，就是給你抵擋不住的喜悅。
2 b# W; }4 p9 A1 n7 s5 e◎ 嚴選原料來源與品質
) e8 N: e0 y6 h堅持採用紐西蘭進口奶粉、日本進口海藻糖
' [+ k2 N) j' }海藻糖的甜度為一般砂糖的45%，價格為一般砂糖的6倍，甜度降低，軟Q不黏牙！
7 ?8 c, g' F; Z◎ 牛軋糖夾心特性
用心熬煮而成的牛軋糖內餡，因天氣熱而變軟、天氣冷而變硬屬正常現象。
$ o8 |0 I. \1 v$ r3 o8 n5 X◎ 堅持不使用含反式脂肪之白油、酥油，給您最安心的產品。
* O8 V+ I. x5 |◎ 絕不添加任何的化學物質，敬請安心食用。
) M0 O  _* G- H  G+ X2 O! e◎ 賞味期限：20天（須保存陰涼處）
* E2 q4 H( A* C7 [. o7 d! s目前販售中之牛軋夾心餅乾系列:
9 s  e+ D/ I9 S  o. O8 u8 y香蔥牛軋餅(每盒$100)
# M; V  A9 \" \9 g麥穗牛軋餅(奶蛋素) (每盒$100)
" f3 o2 o( n) e  F  B; J牛軋馬卡龍(每罐$200)
1 l' V" }! s( `7 |  g( m  g  |婚禮小物(每盒$25)
牛軋禮盒(每盒$350)
. I( J# l+ ^+ @5 ^9 i; S( @
商品資訊:露天賣場
) w: R) R+ {- J* z# d+ q; u# B" ]取貨方式:
* A# a: d8 G* B(1)北大、柑園地區(免運費)貨到付款
(2)台北車站(免運費)北門面交
' }; n* k6 u7 h  Z0 b(3)其他地區(宅配$80起，滿$2000免運費)
( b% F$ c- ~: o! a$ ^' u# W5 ~0 ^若要寄送其他地區，需要請您先付款。
米琪琳幸福手作工坊的堅持:美食要健康無負擔，因此都是無防腐劑、無氫化油，堅持不使用含反式脂肪之白油、酥油，給您最健康的產品。
3 b/ h: ]6 [% I+ G●香脆餅乾與濃郁牛軋糖蹦出新滋味，獨特風味不能錯過！
●甜鹹交融好吃到讓人流口水，滿足您挑剔的味蕾！
5 A/ m( p. r( e; R●下午茶新寵，天然健康，老少咸宜的超讚零食新選擇！
" i( q! t( r1 }, M4 K+ H- _" Q  l  L
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訂購產品請利用:訂購單系統 。
- l# r4 M% |4 E. W婚禮小物、牛軋禮盒，請來電洽詢:0955683006(彤媽咪)

tang

我要麥穗2盒  國際館 唐小姐

weilin0210

tang 發表於 2013-5-21 14:23
我要麥穗2盒  國際館 唐小姐

7 c4 t. \3 |( ~: {5 l/ J$ [您好，已經收到您的訂購資料囉，感謝您！

weilin0210

最近有關食品安全的新聞層出不窮，因此將我們採用的原物料廠商標示出來，供大家檢驗。
0 X) ~( `$ S% B) j) q6 p9 S米琪琳希望大家都能吃的安心又健康。
      
5 P5 R# T- h4 K0 B7 S) {1. FONTERRA超特級全脂鮮奶粉

2.紐西蘭安佳無鹽奶油
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3.中祥蔬菜餅乾
. R# r$ @) b8 c0 h
. |# z% P. A. P  J6 C% r4.中祥麥穗餅乾
. g. x# g. `7 A: Z# \
; `# @, {" j7 @" g; u; a) ?. T
" b" n. J+ T+ s; R: ~/ h
附錄:
+ P' E$ z$ ]0 u' i$ K- u$ P1.順丁烯二酸 Maleic acid
( m: y+ v- \% P/ b' H8 U+ d+ S中文別名：馬來酸；失水蘋果酸；丁烯二酸；順式
" x/ j9 X/ y' g' t* {/ [9 |主要用於工業產品，不可用於食品和食品原料的生產
8 I9 W4 V* C9 s) e# ^: ?如食用將會產生致癌性、癲癇、腸胃出血及肌肉無力等
6 C4 M! K" a, G" ?& }
2.順丁烯二酸酐 maleic anhydride
中文：順酐
非法業者為了加強食品的嚼勁口感，因而添加了順丁烯二酸 Maleic acid
. e! r( j/ q  i: Z) @! A! t順丁烯二酸會改變澱粉的基本結構，但是會增加對人體的毒性傷害

「順丁烯二酸酐化製澱粉」Q&A：   [ 資料來源 行政院衛生署食品藥物管理局 2013.05.13]
  
3 P( U$ L) L7 ]- u8 v: ]! g+ e+ MQ1：什麼是順丁烯二酸酐？
(1)順丁烯二酸酐(Maleic anhydride)又名馬來酸酐或去水蘋果酸酐，常簡稱順酐。
(2)順丁烯二酸酐可應用於與食品接觸之包裝材料，使用後遇水則轉變順丁烯二酸，為美國FDA及歐盟核准之間接食品添加物，也可能微量存在於蘋果酸或反丁烯二酸等合法的食品添加物中。

Q2：什麼是食用「化製澱粉」？
取自作物穀粒或根部之天然澱粉經過少量化學藥品的處理，並經核准使用在食品即稱為食用「化製澱粉」。經處理的澱粉其黏度、質地及穩定性會提升，以應用在食品加工增加產品彈性的口感。

5 e1 N# V+ _- p' b/ f6 G5 Q4 ?Q3：順丁烯二酸酐可以用來製造食用化製澱粉嗎？
9 x" f' t3 m% p+ Y7 F目前我國已核准可使用之食用化製澱粉共21項，但未包含經順丁烯二酸酐修飾之澱粉，因此順丁烯二酸酐並未核准使用於食用化製澱粉。
0 R& d5 R# f2 a$ E2 x, Z7 h
Q4：吃下被檢出順丁烯二酸的食品，會對人體造成毒性嗎？
根據科學文獻資料顯示，順丁烯二酸的急毒性低，對於人類不具有生殖發育、基因等毒性，且亦無致癌性。依美國環保署(EPA)研究報告顯示，對於敏感族群嬰兒及小孩也無須過度擔心。

Q5：吃下被檢出順丁烯二酸的食品有什麼樣的風險？
- K/ a3 e/ i& ?/ J依據歐盟評估資料，成人的每公斤體重每日耐受量(Tolerable Daily Intake, TDI)為0.5 mg（毫克），以60公斤的成人計算，每日耐受量為30 mg。假設產品中含順丁烯二酸濃度400 mg/kg(ppm)，每日食用30公克產品估計，則每日所攝入順丁烯二酸量約12 mg。

風險評估：每日所攝入順丁烯二酸量約12 mg，此與60公斤的成人可忍受30 mg之劑量相比，仍在安全範圍之下。只要是適量飲食，並不會造成健康上的危害，呼籲消費者勿恐慌。

Mico

已在您訂購系統中訂了牛軋馬卡龍,麻煩送貨前兩天先通知我,好讓我把$$ 寄物管喔~謝謝

weilin0210

Mico 發表於 2013-5-26 22:17
$ J( z5 P! u. X( R) l0 ^9 |已在您訂購系統中訂了牛軋馬卡龍,麻煩送貨前兩天先通知我,好讓我把$$ 寄物管喔~謝謝 ...

6 M. v+ ]0 Y/ a5 ~6 D$ j您好，已經收到您的訂購資料囉，感謝您的訂購！
! d6 `' X1 L! s
出貨前會發簡訊或是電話通知您唷。

王小宇

想問問，下訂到收到貨大約要多久呢？謝謝

weilin0210

王小宇 發表於 2013-5-28 16:18
想問問，下訂到收到貨大約要多久呢？謝謝

您好，目前下單約2~3天，可以出貨唷!

happycat

你好,
  P/ }* z7 d' R& W) q4 w5/14填了訂購單，不過一直還沒收到簡訊
, F1 S% }0 v7 r  ]5 f不知道是不是漏掉了還是沒訂購成功呢？
訂購內容為 香蔥牛軋餅大盒x1 $100
請幫忙確認一下，謝謝

weilin0210

happycat 發表於 2013-5-29 17:34
你好,
2 m5 M  C$ }3 }/ ^4 ]* O# @6 |5/14填了訂購單，不過一直還沒收到簡訊
不知道是不是漏掉了還是沒訂購成功呢？

3 a6 c- Q9 t# E6 I8 L您好，請問您是不是住遠雄京都?
) {6 I4 L* E9 H4 |  r非常抱歉，因為之前您留的資料不完整，打電話給您沒有接，所以無法出貨。
8 t" d, ~4 q. F# v安排明天早上幫你出貨可以嗎?
請將姓名及詳細的地址發短訊息給我。
感謝您。