【彤媽咪幸福手作】牛軋夾心餅系列

weilin0210

  Q/ A9 q5 ~" c% |新鮮現做牛軋夾心餅（收到訂單才開始製作，幸福新鮮送到家）
$ T4 [# r! w6 B0 Z, U" ?# k; S$ v◎濃醇香的內餡，甜鹹互補的絕妙口感
牛軋夾心餅所使用的內餡，是以傳統的牛軋糖做法，每一個飽滿的內餡裡，都聞得到濃濃的奶香，每一口都是香氣四溢的甜蜜滋味，搭配帶點鹹味的餅乾，恰到好處的甜鹹交會，色香味俱全的濃醇香，就是給你抵擋不住的喜悅。
◎ 嚴選原料來源與品質
& P$ A* }0 P: i  N- ^9 Q堅持採用紐西蘭進口奶粉、日本進口海藻糖
海藻糖的甜度為一般砂糖的45%，價格為一般砂糖的6倍，甜度降低，軟Q不黏牙！
◎ 牛軋糖夾心特性
( d7 A! Z( p. f$ W用心熬煮而成的牛軋糖內餡，因天氣熱而變軟、天氣冷而變硬屬正常現象。
5 y/ |, g1 e; H0 d0 r! s◎ 堅持不使用含反式脂肪之白油、酥油，給您最安心的產品。
◎ 絕不添加任何的化學物質，敬請安心食用。
0 E; d8 `1 x3 D, ~◎ 賞味期限：20天（須保存陰涼處）
目前販售中之牛軋夾心餅乾系列:
" P& ]) w" W4 g0 a# B香蔥牛軋餅(每盒$100)
/ ?; F! J2 q- D麥穗牛軋餅(奶蛋素) (每盒$100)
牛軋馬卡龍(每罐$200)
婚禮小物(每盒$25)
) }2 U( P4 q. l' m3 O6 {牛軋禮盒(每盒$350)

商品資訊:露天賣場
取貨方式:
; B, ]$ X9 w5 i! K8 ^(1)北大、柑園地區(免運費)貨到付款
6 X$ C, O1 W% o4 }9 {(2)台北車站(免運費)北門面交
3 \" ?+ U7 d1 v4 o6 i6 F' f3 ?(3)其他地區(宅配$80起，滿$2000免運費)
$ b- R2 h3 A) ]9 [( w3 K若要寄送其他地區，需要請您先付款。
米琪琳幸福手作工坊的堅持:美食要健康無負擔，因此都是無防腐劑、無氫化油，堅持不使用含反式脂肪之白油、酥油，給您最健康的產品。
●香脆餅乾與濃郁牛軋糖蹦出新滋味，獨特風味不能錯過！
●甜鹹交融好吃到讓人流口水，滿足您挑剔的味蕾！
9 z5 D% g- z; Q8 M2 E●下午茶新寵，天然健康，老少咸宜的超讚零食新選擇！


! T* L% Y7 i) X0 @


: ]0 b/ L- D! I2 U# @5 y9 Y, E
* ?0 @, n$ {# O
3 `; j+ S. E% `2 W: Z

---

9 z& b  J9 h$ X4 r* m訂購產品請利用:訂購單系統 。
' T5 v' r( R0 R, A婚禮小物、牛軋禮盒，請來電洽詢:0955683006(彤媽咪)

tang

我要麥穗2盒  國際館 唐小姐

weilin0210

tang 發表於 2013-5-21 14:23
我要麥穗2盒  國際館 唐小姐

您好，已經收到您的訂購資料囉，感謝您！

weilin0210

最近有關食品安全的新聞層出不窮，因此將我們採用的原物料廠商標示出來，供大家檢驗。
. E/ g4 o, @. N  y# F米琪琳希望大家都能吃的安心又健康。
      
5 {. t7 D5 b3 [9 s1. FONTERRA超特級全脂鮮奶粉
$ {1 K! B* R! z+ a0 F" e6 o
2.紐西蘭安佳無鹽奶油
5 s1 e; L# A* Y6 Y
! r8 k& U8 x( |  j; `# ?, Y( o3.中祥蔬菜餅乾

- e' F2 H4 z' c4.中祥麥穗餅乾



附錄:
1.順丁烯二酸 Maleic acid
% z; {# \- K1 _. k" O  o& k中文別名：馬來酸；失水蘋果酸；丁烯二酸；順式
主要用於工業產品，不可用於食品和食品原料的生產
' A: ^- Y5 ^. X% |, @如食用將會產生致癌性、癲癇、腸胃出血及肌肉無力等
0 A- z+ @7 Y; [1 |# M4 e
8 [2 T0 h$ L5 d# @& M- T, i2.順丁烯二酸酐 maleic anhydride
中文：順酐
) n4 }# ]% @6 ?& h( c7 D9 {1 Z4 V非法業者為了加強食品的嚼勁口感，因而添加了順丁烯二酸 Maleic acid
順丁烯二酸會改變澱粉的基本結構，但是會增加對人體的毒性傷害

" C9 U* Z& b% G: P& R  ^「順丁烯二酸酐化製澱粉」Q&A：   [ 資料來源 行政院衛生署食品藥物管理局 2013.05.13]
  
Q1：什麼是順丁烯二酸酐？
; S7 `; [8 w% x' Q$ a4 n(1)順丁烯二酸酐(Maleic anhydride)又名馬來酸酐或去水蘋果酸酐，常簡稱順酐。
(2)順丁烯二酸酐可應用於與食品接觸之包裝材料，使用後遇水則轉變順丁烯二酸，為美國FDA及歐盟核准之間接食品添加物，也可能微量存在於蘋果酸或反丁烯二酸等合法的食品添加物中。
: @5 \- m+ t4 J( |# p4 ~8 y: m
Q2：什麼是食用「化製澱粉」？
取自作物穀粒或根部之天然澱粉經過少量化學藥品的處理，並經核准使用在食品即稱為食用「化製澱粉」。經處理的澱粉其黏度、質地及穩定性會提升，以應用在食品加工增加產品彈性的口感。
) R" d) h! n: V! O; y$ c
Q3：順丁烯二酸酐可以用來製造食用化製澱粉嗎？
: z  a. O9 g* \1 U, E0 O目前我國已核准可使用之食用化製澱粉共21項，但未包含經順丁烯二酸酐修飾之澱粉，因此順丁烯二酸酐並未核准使用於食用化製澱粉。

Q4：吃下被檢出順丁烯二酸的食品，會對人體造成毒性嗎？
8 j2 }% @' O& G9 A3 B' _$ Y5 e4 u根據科學文獻資料顯示，順丁烯二酸的急毒性低，對於人類不具有生殖發育、基因等毒性，且亦無致癌性。依美國環保署(EPA)研究報告顯示，對於敏感族群嬰兒及小孩也無須過度擔心。

Q5：吃下被檢出順丁烯二酸的食品有什麼樣的風險？
依據歐盟評估資料，成人的每公斤體重每日耐受量(Tolerable Daily Intake, TDI)為0.5 mg（毫克），以60公斤的成人計算，每日耐受量為30 mg。假設產品中含順丁烯二酸濃度400 mg/kg(ppm)，每日食用30公克產品估計，則每日所攝入順丁烯二酸量約12 mg。
- n  w4 p4 t2 @$ w3 S, R
4 [* S$ p) U& g0 @8 ~# O/ f0 y5 L風險評估：每日所攝入順丁烯二酸量約12 mg，此與60公斤的成人可忍受30 mg之劑量相比，仍在安全範圍之下。只要是適量飲食，並不會造成健康上的危害，呼籲消費者勿恐慌。

Mico

已在您訂購系統中訂了牛軋馬卡龍,麻煩送貨前兩天先通知我,好讓我把$$ 寄物管喔~謝謝

weilin0210

Mico 發表於 2013-5-26 22:17
已在您訂購系統中訂了牛軋馬卡龍,麻煩送貨前兩天先通知我,好讓我把$$ 寄物管喔~謝謝 ...

0 T+ C3 P- o! T您好，已經收到您的訂購資料囉，感謝您的訂購！
: z9 l* y5 Z' _% h5 S
出貨前會發簡訊或是電話通知您唷。
* O7 T: ?  w0 _
* G! y0 W/ m# v! M

王小宇

想問問，下訂到收到貨大約要多久呢？謝謝

weilin0210

王小宇 發表於 2013-5-28 16:18
4 H. q! t: P- H1 A6 j. L7 {0 a6 P想問問，下訂到收到貨大約要多久呢？謝謝

您好，目前下單約2~3天，可以出貨唷!

happycat

你好,
* F, p2 N, F7 k- e" a, n" x+ h: ?5/14填了訂購單，不過一直還沒收到簡訊
不知道是不是漏掉了還是沒訂購成功呢？
* b6 F8 U8 ~( X5 w; r2 f* W8 n訂購內容為 香蔥牛軋餅大盒x1 $100
請幫忙確認一下，謝謝

weilin0210

happycat 發表於 2013-5-29 17:34
你好,
5/14填了訂購單，不過一直還沒收到簡訊
不知道是不是漏掉了還是沒訂購成功呢？

1 j( U# J  a& N0 F您好，請問您是不是住遠雄京都?
非常抱歉，因為之前您留的資料不完整，打電話給您沒有接，所以無法出貨。
7 L& h$ w4 V) J9 s+ V, H5 z安排明天早上幫你出貨可以嗎?
請將姓名及詳細的地址發短訊息給我。
: ^/ Y* b" W. p( Z/ P5 T感謝您。