【彤媽咪幸福手作】牛軋夾心餅系列

weilin0210

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新鮮現做牛軋夾心餅（收到訂單才開始製作，幸福新鮮送到家）
◎濃醇香的內餡，甜鹹互補的絕妙口感
牛軋夾心餅所使用的內餡，是以傳統的牛軋糖做法，每一個飽滿的內餡裡，都聞得到濃濃的奶香，每一口都是香氣四溢的甜蜜滋味，搭配帶點鹹味的餅乾，恰到好處的甜鹹交會，色香味俱全的濃醇香，就是給你抵擋不住的喜悅。
  i  @: j+ g& F# e; G  h7 G% ^) R◎ 嚴選原料來源與品質
堅持採用紐西蘭進口奶粉、日本進口海藻糖
海藻糖的甜度為一般砂糖的45%，價格為一般砂糖的6倍，甜度降低，軟Q不黏牙！
◎ 牛軋糖夾心特性
  ]1 Y. ~( i, `, Z用心熬煮而成的牛軋糖內餡，因天氣熱而變軟、天氣冷而變硬屬正常現象。
◎ 堅持不使用含反式脂肪之白油、酥油，給您最安心的產品。
◎ 絕不添加任何的化學物質，敬請安心食用。
" @- Z9 I# o& P' F" o◎ 賞味期限：20天（須保存陰涼處）
目前販售中之牛軋夾心餅乾系列:
香蔥牛軋餅(每盒$100)
/ @3 n# x; J. _" o; e& Z2 n麥穗牛軋餅(奶蛋素) (每盒$100)
1 f3 r' P" k- i  _$ ^. W牛軋馬卡龍(每罐$200)
婚禮小物(每盒$25)
" Y: e( t- X# y. _" J4 Q牛軋禮盒(每盒$350)

商品資訊:露天賣場
5 {! ^  g+ N3 a取貨方式:
(1)北大、柑園地區(免運費)貨到付款
(2)台北車站(免運費)北門面交
1 @2 G4 k4 q! M& G& p(3)其他地區(宅配$80起，滿$2000免運費)
若要寄送其他地區，需要請您先付款。
米琪琳幸福手作工坊的堅持:美食要健康無負擔，因此都是無防腐劑、無氫化油，堅持不使用含反式脂肪之白油、酥油，給您最健康的產品。
7 u  g# s2 z- U' M/ f) A●香脆餅乾與濃郁牛軋糖蹦出新滋味，獨特風味不能錯過！
●甜鹹交融好吃到讓人流口水，滿足您挑剔的味蕾！
6 e3 K; X: i6 I" ^( |8 K* h5 S●下午茶新寵，天然健康，老少咸宜的超讚零食新選擇！
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訂購產品請利用:訂購單系統 。
- q. A  `7 c9 u" g婚禮小物、牛軋禮盒，請來電洽詢:0955683006(彤媽咪)

tang

我要麥穗2盒  國際館 唐小姐

weilin0210

tang 發表於 2013-5-21 14:23
- h6 ^! U+ f! `8 c我要麥穗2盒  國際館 唐小姐

您好，已經收到您的訂購資料囉，感謝您！

weilin0210

最近有關食品安全的新聞層出不窮，因此將我們採用的原物料廠商標示出來，供大家檢驗。
米琪琳希望大家都能吃的安心又健康。
      
( ]7 C- G, [6 @8 E1. FONTERRA超特級全脂鮮奶粉

8 F; J3 ]" k( B$ G! J0 J2.紐西蘭安佳無鹽奶油

3.中祥蔬菜餅乾
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4.中祥麥穗餅乾
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附錄:
5 g  G4 ^+ |/ U: U! G4 p5 _7 o' \$ m1.順丁烯二酸 Maleic acid
中文別名：馬來酸；失水蘋果酸；丁烯二酸；順式
主要用於工業產品，不可用於食品和食品原料的生產
( ?! t+ F  G& i/ S" A6 S如食用將會產生致癌性、癲癇、腸胃出血及肌肉無力等
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2.順丁烯二酸酐 maleic anhydride
3 k; ^& N9 v0 W中文：順酐
非法業者為了加強食品的嚼勁口感，因而添加了順丁烯二酸 Maleic acid
順丁烯二酸會改變澱粉的基本結構，但是會增加對人體的毒性傷害
2 S4 _& H" P. X/ w( O
4 y+ z" q! }0 R6 C! V「順丁烯二酸酐化製澱粉」Q&A：   [ 資料來源 行政院衛生署食品藥物管理局 2013.05.13]
  
: R( @1 F; v' d* W5 o' {/ f* rQ1：什麼是順丁烯二酸酐？
, Q! C% w/ v- K9 |* x8 u$ I3 o(1)順丁烯二酸酐(Maleic anhydride)又名馬來酸酐或去水蘋果酸酐，常簡稱順酐。
. S% S5 Z' Q# p$ H/ ~$ {# L& a(2)順丁烯二酸酐可應用於與食品接觸之包裝材料，使用後遇水則轉變順丁烯二酸，為美國FDA及歐盟核准之間接食品添加物，也可能微量存在於蘋果酸或反丁烯二酸等合法的食品添加物中。

6 ?: Z: X# H, t" t# a# k" J/ GQ2：什麼是食用「化製澱粉」？
3 O/ n  v% s1 T( D) O" g取自作物穀粒或根部之天然澱粉經過少量化學藥品的處理，並經核准使用在食品即稱為食用「化製澱粉」。經處理的澱粉其黏度、質地及穩定性會提升，以應用在食品加工增加產品彈性的口感。

Q3：順丁烯二酸酐可以用來製造食用化製澱粉嗎？
( I0 L- _9 S. ?, i& w& ?目前我國已核准可使用之食用化製澱粉共21項，但未包含經順丁烯二酸酐修飾之澱粉，因此順丁烯二酸酐並未核准使用於食用化製澱粉。
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% h2 x, ~( i- m. m) w: ]+ bQ4：吃下被檢出順丁烯二酸的食品，會對人體造成毒性嗎？
根據科學文獻資料顯示，順丁烯二酸的急毒性低，對於人類不具有生殖發育、基因等毒性，且亦無致癌性。依美國環保署(EPA)研究報告顯示，對於敏感族群嬰兒及小孩也無須過度擔心。
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Q5：吃下被檢出順丁烯二酸的食品有什麼樣的風險？
6 c/ @* O2 S* \5 C7 U9 k3 u9 \+ L依據歐盟評估資料，成人的每公斤體重每日耐受量(Tolerable Daily Intake, TDI)為0.5 mg（毫克），以60公斤的成人計算，每日耐受量為30 mg。假設產品中含順丁烯二酸濃度400 mg/kg(ppm)，每日食用30公克產品估計，則每日所攝入順丁烯二酸量約12 mg。
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2 k0 j" v, H+ N( A9 B風險評估：每日所攝入順丁烯二酸量約12 mg，此與60公斤的成人可忍受30 mg之劑量相比，仍在安全範圍之下。只要是適量飲食，並不會造成健康上的危害，呼籲消費者勿恐慌。

Mico

已在您訂購系統中訂了牛軋馬卡龍,麻煩送貨前兩天先通知我,好讓我把$$ 寄物管喔~謝謝

weilin0210

Mico 發表於 2013-5-26 22:17
  r) w! w, ]1 a  R# W已在您訂購系統中訂了牛軋馬卡龍,麻煩送貨前兩天先通知我,好讓我把$$ 寄物管喔~謝謝 ...

1 L1 t$ G3 Y  O( V您好，已經收到您的訂購資料囉，感謝您的訂購！

出貨前會發簡訊或是電話通知您唷。

王小宇

想問問，下訂到收到貨大約要多久呢？謝謝

weilin0210

王小宇 發表於 2013-5-28 16:18
想問問，下訂到收到貨大約要多久呢？謝謝

您好，目前下單約2~3天，可以出貨唷!

happycat

你好,
; c  p1 P  h$ U/ A9 c5/14填了訂購單，不過一直還沒收到簡訊
不知道是不是漏掉了還是沒訂購成功呢？
訂購內容為 香蔥牛軋餅大盒x1 $100
請幫忙確認一下，謝謝

weilin0210

happycat 發表於 2013-5-29 17:34
: |5 C/ S' l" K* u- L) F你好,
5/14填了訂購單，不過一直還沒收到簡訊
0 `$ ~3 ?5 B. F( W不知道是不是漏掉了還是沒訂購成功呢？

您好，請問您是不是住遠雄京都?
0 K- D1 u! {) i非常抱歉，因為之前您留的資料不完整，打電話給您沒有接，所以無法出貨。
# M5 ?! p2 ^$ ?安排明天早上幫你出貨可以嗎?
請將姓名及詳細的地址發短訊息給我。
感謝您。