檸檬水=血液循環+鈣

慧秀

9 n. [4 j& j: Y$ i8 N 檸檬水=血液循環+鈣

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有空就自己弄點檸檬水來喝喝，一顆檸檬要加一千西西或二千西西的水，依個人喜好
的酸度，自己調配！

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能不加糖就不要加糖，養生又美容！
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& w( z( M7 q1 o5 r/ h7 h/ ^$ h5 @. u9 F ▲ 檸檬水


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▲檸檬水

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   ▲檸檬水
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8 i% t# f- L6 o( O ■檸檬汁的好處：檸檬具有高度鹹性，被認為是很好的治療所有疾病的藥，止咳、化
. _; j. Z$ g1 e3 A 痰、生津健脾。且對於人體的血液循環以及鈣質的吸引有相當大的助益，其豐富的
維他命Ｃ，不但能夠預防癌症、降低膽固醇、食物中毒，消除疲勞，增加免疫
  D8 X* H5 u$ U' a 力，延緩老化，保持肌膚彈性，並且克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏鬆
/ U0 v0 G) t# U% \* s' ? 症等等。
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% x6 s, Q' M/ R% w& p) A5 P- e- R8 I ■強化記憶力：面對生活上的工作壓力，是否感覺到自己的記憶力愈來愈差？面對學
: ~* |; E; ?/ @6 t 校繁重的課業，總是害跟不上進度？身處在高科技、高生活水準的現代社會人，何
4 [$ p1 b0 x9 }# J6 p; J4 ^ 必庸人自擾呢？就讓每天一杯檸檬汁解決你 的問題吧！根據美國最新研究報告顯
示，維他命Ｃ和維他命Ｅ的攝取量達到均衡標準，有助於強化記憶力，提高思考反
2 g, c$ \7 o, g5 F) \2 P; ? 應靈活度，是現代人增強記憶力的飲食參考。研究中顯示，由於血液循環功能的退
  ]% m1 H4 A$ M. Y* _. T 化，造成腦部血液循環受阻，而妨礙腦部功能的正常運作。如利用清除自由基的抗
8 O6 N  T# p- \. p' {; G 氧化功效，可改善血液循環不佳的問題，因此對於記憶力及反應力的運作而言，確
實有相當的幫助。但又要如何從飲食生活中做起呢？專家建議，檸檬具有抗氧化功
效的水溶性維他命Ｃ類的食物，因此一天一杯檸檬汁有助於保持記憶力，且對身體
( h/ K% G: }4 \. V2 V 無任何副作用，是日常生活中隨手可得的的健康食品。
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; {1 Z& r  M. N' z1 J ■改善骨質疏鬆：檸檬中的檸檬酸能使鈣易深化並能螯合鈣，可大大提高人體對鈣的
7 o9 O, }5 @! y1 N& R1 x 吸收率，增加人體骨密度，進而預防骨質疏鬆症。缺乏鈣質是導致骨質疏鬆症原因
+ E# Y% C. g$ \4 f9 ^2 j) V  T$ ^ 之一，而預防骨質疏鬆症第一步是先從改善飲食生活開始，就是常吃含維他命C豐富
/ y+ Y% n' F7 c& E/ @% e 的檸檬、柚橘類水果。基於檸檬對人體的血液循環以及鈣質的吸引，非常有幫
' y) @) H/ c9 M 助。這可是 有實驗證明，在日本曾實驗過，參加試驗的共7人，年齡平均為36∼59
6 s, B1 c% K5 l3 }; Z' B 歲，每日早、中、晚飲檸檬果汁150毫升，連續飲用 3個月後，7人中有6人骨密度上
( [0 Y0 [( X+ a- p7 Y: @ 升，此外檸檬汁中的檸檬酸還有抗腸炎菌、沙門氏菌、腸道出血性大腸菌0-157等食
. \  s$ h  s; s$ j- K+ Y) d2 f 物中毒菌效果，能減少人體內疲勞物質乳酸產生。而在義大利的南部一帶盛產檸
檬，當地人做任何料理都會使用檸檬提味，使得那裡的老年人個個身體非常健
! l: R, \7 P$ A 壯、頭腦清晰，所以改善飲食生活不妨將檸檬擠成汁，放在冰箱，口渴時加點水或
& _# U% a/ e5 I/ ?/ H' R 紅茶當開水來喝，對身體是好處多多。
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3 b' L, T7 Y) j) P7 l& m/ v ■達到美容效果：檸檬可說是女性的水果，因它能安胎，故稱「宜母子」。它又能美
8 e' |( M/ B9 R+ f( j- U6 F 顏，因其檸檬酸能去斑、防止色素沉著，內服外塗均有效果。檸檬本身就是美容妙
品，可以促進胃裡蛋白分解砪的分泌，增加腸胃蠕 動，幫助消化吸收。在國外的美
容專家稱其為美容水果，認為檸檬汁可以潔膚美容，防止及消除皮膚色素的沉積
8 ?; h4 u$ H- i& ?1 ]: ^ （即是去斑），能令肌膚光結細膩。所以，每晚睡前如果用檸檬片擦面部皮膚（要
持續），即能改善消除臉部上的油脂污垢和瑕疵，並且可以改善皺紋。用蛋白加檸
檬汁來做面膜，可以緊膚及去除黃氣，令人容光煥發。而且原來一星期至少一次用
檸檬汁來按摩指甲，有令指甲堅固的效用。
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■可防經濟艙症：你是否害怕在長期的時間下搭乘飛機呢？日本科學家發現，檸檬汁
有助防止乘搭長途飛機的旅客，患上經濟客艙症候群，科學家建議應最少每五時便
# K5 H/ ?* R8 F1 |7 ?5 _ 喝一杯檸檬汁，以幫助促進血液循環。研究人員曾在13名乘搭長途飛機的旅客身上
進行實驗，讓他們喝下一大杯檸檬汁，然後再進行試驗，實驗結果發現他們的血液
9 `! b. P" W1 ]' q 循環比之前加快了19%。研究人員解釋，檸檬汁內的檸檬酸和檸檬多酚，均能有效預
0 Q) A& \9 A0 A' N. ]$ i0 u 防深靜脈栓塞，調整血液循環，減低血凝塊的機會，因此他建議長途旅客宜每隔 5
  I0 N& t, M7 W' U$ v9 y. S 小時便喝一杯檸檬汁。由於乘坐長途飛機的旅客往往需要長時間維持同一個姿
$ l  s+ V8 S+ @! t! R3 X/ I5 C6 v0 U 勢，而經濟客艙的座位又不夠寬敞，因此容易產生深靜脈栓塞的情形，亦即所謂的
經濟客艙症候群。
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■料理美食：檸檬汁不但有以上幾種功能，媽媽作菜，而檸檬汁就變成了萬能的調味
料了。因為它能夠去除腥味及食物本身的異味，無論是肉類中的腥味、海鮮腥
味、蛋腥味、洋菇中的澀味及洋蔥的味道，只要加入少許檸檬汁，可減少這些味道
6 t) `( B9 b" a 而增加食物的風味。

, p$ S' G1 q6 s& v2 W ■檸檬的妙用
◎在三明治旁放片檸檬，可保持三明治的新鮮。
◎將檸檬汁滴到蘋果切面上，可防止變色。
◎家裡的芥末存放太久，不妨加二、三滴檸檬汁，辣味就會增加 ；如用檸檬片蓋
6 b/ x( N: ?: U; V/ _+ H) _ 面，可保芥末醬新鮮，不會變硬。
0 I, t9 ?1 J, T/ x  @0 c ◎檸檬汁也是高超的清潔劑，能去除頑固的污漬 。白色的襯衫沾上紅茶時，趕快用
水或溼布輕輕敲打，若還是不管用，滴上一滴檸檬什就可以馬上去除了。熨衣服時
若不小心留下焦痕，試塗上檸檬汁後曬乾，多能除去焦痕。
◎清洗衣物時最後一道清水中加入數滴檸檬精油，可使衣物保持清新的檸檬香味。
8 M, n# e9 s, [ ◎榨完汁的檸檬皮渣，就此丟棄太可惜了，不妨放置在冰箱裡，可以除臭保鮮，或者
; [' _- i0 `  F; ] 浸在浴缸裡，泡個舒服的檸檬澡，美白潔身。知道這些運用技巧後，會發現真是一
舉數得，好處多多呢！
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▲檸檬水
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▲檸檬水
把一堆檸檬洗淨榨汁，將原汁放入冰箱的製冰盒結成檸檬冰塊，再倒入密封袋（拉鍊
袋）放在冷凍庫，要泡檸檬水時，只需取用數個檸檬冰塊來沖泡即可。
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乘檸檬盛產時價格便宜，作好放冰箱就常有檸檬汁可用，『檸檬』讓你骨本長青，經
常外食的上班族，由於蔬果、維他命Ｃ的攝取量較為缺乏，長期下來對身體健康是有
/ C* o6 k1 |  W  Z4 p8 [ 害無益，該怎麼補救呢？

2 ]5 j" z: ^1 d* b! C+ @ 專家建議回家後可多喝檸檬汁來補充。

跟台灣人一樣崇尚「要拚才會贏」的日本人，其國人前幾名的死因和台灣很類似，據
日本茨城基督教大學生活科學部教授板倉弘重指出，撇開排名第一的惡性腫瘤不
談，其實，第二、三名合計的心腦血管疾病，遠超過癌症的死亡率，所以，因動脈壁
# v* ]1 B0 f* t8 m 增厚，而使血管變窄，或喪失彈性的動脈硬化為 基盤的心血管疾病，是一般人生命
的最大殺手。
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尤其很多上班族，吃的是高卡路里、高脂肪飲食，加上身心承受的壓力又很大，且運
動量明顯不足的情況下，導致罹患心血管這種慢性疾病者有愈來愈多的趨勢。

根據他的研究，預防這類疾病發生的第一步是先從改善飲食生活開始。
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他建議，多吃具有抗氧化作用抑制自由基的檸檬是不錯的選擇；另外，若因缺鈣而有
; j" J3 Q# Y" Y. H  D, V) S 骨質疏鬆症的人，亦可多喝檸檬汁，也可獲得改善。

此外，料理研究家有元葉子也指出，在義大利的南部一帶盛產檸檬，當地人做任何料
理都會使用檸檬提味，使得那裡的老年人個個身體非常健壯、頭腦清晰，甚至有人
說：「在我的字典中沒有疲勞這二個字」，因而她建議上班族平時不妨將檸檬擠成
汁，放在冰箱，口渴時加點水或紅茶當開水來喝，對身體是好處多多。
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年輕時，曾因生病只吃幾粒柚子，得以不 藥而癒的義美董事長高騰蛟，雖然現在高
! E- F: [0 y4 }! m8 r! r( z9 p 齡八十多歲，但身體仍很硬朗健壯，他說，就是常吃含維他命Ｃ豐富的檸檬、柚橘類
水果。

& B" I- ~$ E( \8 _ 基於檸檬對人體的血液循環以及鈣質的吸引，非常有幫助，況且檸檬價錢又不是很
1 e, i% P  a' @- {7 L- S 貴，所以，上班族與其買一堆高貴的健康食品，還不如多吃這種經濟又實惠的東
- U& }" x1 w1 G+ w& {5 m# u4 ^ 西，既划算又不傷身。
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shiou

謝謝分享!

4 E8 |4 J) [& T5 O1 O! c) [0 W但想到它的酸....我口水就流不止ㄟ
5 G) s+ C- L3 c% m檸檬是很棒的食物 大家應多多攝取
可養顏美容又可增加免疫力+順便減肥
- N# S9 P/ p8 Q, z: P3 z真棒
+ [% I8 N9 F0 r. p' h

劉光豈

謝謝分享!

alaly

我都去買我對面的呷冰站 帶皮鴨片檸檬汁
好喝!!!!

avatar2005

我是蠻喜歡喝檸檬汁的
* s. U4 Q" i" K6 T7 i但喝完真的要馬上刷牙
( J5 N; o" F' M8 k# j不然牙齒很快被侵蝕掉

Neco

我也愛檸檬水....
; ~3 g3 L4 _7 r1 c/ q1 c; c1 d5 W- B; _推推

ya-mei2010

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: S) }/ a( i/ f* [6 a# e1 y3 ?看了這篇文章.讓我對檸檬水真是更加崇拜
原本對它養顏.美容.助消化
7 ]% Y6 Y2 s* M# |# Q6 F已經覺得不可多得了
+ I: i  x9 [9 p. i這下子要更加愛它囉!
謝謝慧秀的分享~

OKOK

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; g9 L1 D- ]5 _% _, Q6 U
請問擠檸檬要使用什麼工具

慧秀

回覆 OKOK 的文章

$ P* Y+ A& _5 f. w/ n9 l3 Y切瓣用手擠
+ ]/ g& g# j7 d/ L6 A# l或買擠檸檬汁的工具
超市.賣場.五金行的廚具用品區可以買得到喔~

珍愛

avatar2005 發表於 2010-10-29 17:09
: J; r/ y: v1 C我是蠻喜歡喝檸檬汁的
" Y% Y: ?. ~" |& ?但喝完真的要馬上刷牙
不然牙齒很快被侵蝕掉

真的嗎?
那...把檸檬水當開水喝的人
$ P  l9 N: u; k+ P9 m/ V一天要刷幾次牙喔