檸檬水=血液循環+鈣

慧秀

* M% h) U1 Y& Y* ~ 檸檬水=血液循環+鈣



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有空就自己弄點檸檬水來喝喝，一顆檸檬要加一千西西或二千西西的水，依個人喜好
+ e" g; C4 A7 d! n 的酸度，自己調配！
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  _" |0 B$ K/ s, U: ?& L  g: s3 Q 能不加糖就不要加糖，養生又美容！
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▲ 檸檬水
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▲檸檬水




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   ▲檸檬水

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0 ~+ i* t- {* w  }$ b ■檸檬汁的好處：檸檬具有高度鹹性，被認為是很好的治療所有疾病的藥，止咳、化
痰、生津健脾。且對於人體的血液循環以及鈣質的吸引有相當大的助益，其豐富的
維他命Ｃ，不但能夠預防癌症、降低膽固醇、食物中毒，消除疲勞，增加免疫
( w* Y0 Z6 m9 K0 c9 F4 D 力，延緩老化，保持肌膚彈性，並且克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏鬆
症等等。

5 c* }, j! `0 O1 e) C# D$ z ■強化記憶力：面對生活上的工作壓力，是否感覺到自己的記憶力愈來愈差？面對學
  m" M/ E0 ^, y/ ~! \: L* b; X 校繁重的課業，總是害跟不上進度？身處在高科技、高生活水準的現代社會人，何
) m0 D2 ]! v' p3 G 必庸人自擾呢？就讓每天一杯檸檬汁解決你 的問題吧！根據美國最新研究報告顯
示，維他命Ｃ和維他命Ｅ的攝取量達到均衡標準，有助於強化記憶力，提高思考反
應靈活度，是現代人增強記憶力的飲食參考。研究中顯示，由於血液循環功能的退
化，造成腦部血液循環受阻，而妨礙腦部功能的正常運作。如利用清除自由基的抗
氧化功效，可改善血液循環不佳的問題，因此對於記憶力及反應力的運作而言，確
# R/ d/ E" I! @! X) v7 | 實有相當的幫助。但又要如何從飲食生活中做起呢？專家建議，檸檬具有抗氧化功
! J6 n( d% \3 o3 k" u$ Y1 U 效的水溶性維他命Ｃ類的食物，因此一天一杯檸檬汁有助於保持記憶力，且對身體
$ Y8 y2 Z; p; R' q7 `3 E% b9 n 無任何副作用，是日常生活中隨手可得的的健康食品。
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* s7 n3 M6 K; }$ q" P* ]" { ■改善骨質疏鬆：檸檬中的檸檬酸能使鈣易深化並能螯合鈣，可大大提高人體對鈣的
0 N0 w; w+ a- _- v4 l 吸收率，增加人體骨密度，進而預防骨質疏鬆症。缺乏鈣質是導致骨質疏鬆症原因
之一，而預防骨質疏鬆症第一步是先從改善飲食生活開始，就是常吃含維他命C豐富
的檸檬、柚橘類水果。基於檸檬對人體的血液循環以及鈣質的吸引，非常有幫
助。這可是 有實驗證明，在日本曾實驗過，參加試驗的共7人，年齡平均為36∼59
歲，每日早、中、晚飲檸檬果汁150毫升，連續飲用 3個月後，7人中有6人骨密度上
5 b* r0 [3 B! ~3 E( u' ?- h# { 升，此外檸檬汁中的檸檬酸還有抗腸炎菌、沙門氏菌、腸道出血性大腸菌0-157等食
物中毒菌效果，能減少人體內疲勞物質乳酸產生。而在義大利的南部一帶盛產檸
檬，當地人做任何料理都會使用檸檬提味，使得那裡的老年人個個身體非常健
壯、頭腦清晰，所以改善飲食生活不妨將檸檬擠成汁，放在冰箱，口渴時加點水或
$ x0 p- @  k) _! K 紅茶當開水來喝，對身體是好處多多。
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2 h7 c8 o! _  k6 T ■達到美容效果：檸檬可說是女性的水果，因它能安胎，故稱「宜母子」。它又能美
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品，可以促進胃裡蛋白分解砪的分泌，增加腸胃蠕 動，幫助消化吸收。在國外的美
容專家稱其為美容水果，認為檸檬汁可以潔膚美容，防止及消除皮膚色素的沉積
（即是去斑），能令肌膚光結細膩。所以，每晚睡前如果用檸檬片擦面部皮膚（要
2 U7 @- m7 Z1 O+ M5 L 持續），即能改善消除臉部上的油脂污垢和瑕疵，並且可以改善皺紋。用蛋白加檸
檬汁來做面膜，可以緊膚及去除黃氣，令人容光煥發。而且原來一星期至少一次用
檸檬汁來按摩指甲，有令指甲堅固的效用。

■可防經濟艙症：你是否害怕在長期的時間下搭乘飛機呢？日本科學家發現，檸檬汁
有助防止乘搭長途飛機的旅客，患上經濟客艙症候群，科學家建議應最少每五時便
, p: v5 T0 p: s. g9 f 喝一杯檸檬汁，以幫助促進血液循環。研究人員曾在13名乘搭長途飛機的旅客身上
進行實驗，讓他們喝下一大杯檸檬汁，然後再進行試驗，實驗結果發現他們的血液
' n) I# B+ _/ l4 j7 t2 v; l 循環比之前加快了19%。研究人員解釋，檸檬汁內的檸檬酸和檸檬多酚，均能有效預
防深靜脈栓塞，調整血液循環，減低血凝塊的機會，因此他建議長途旅客宜每隔 5
4 r  Q. w/ G) K9 G; @+ |3 Q 小時便喝一杯檸檬汁。由於乘坐長途飛機的旅客往往需要長時間維持同一個姿
/ E" g( J1 H+ t0 V4 Z3 B! ~* z 勢，而經濟客艙的座位又不夠寬敞，因此容易產生深靜脈栓塞的情形，亦即所謂的
經濟客艙症候群。

■料理美食：檸檬汁不但有以上幾種功能，媽媽作菜，而檸檬汁就變成了萬能的調味
料了。因為它能夠去除腥味及食物本身的異味，無論是肉類中的腥味、海鮮腥
4 O$ Q% J- Q1 }7 W' I4 x% n4 B 味、蛋腥味、洋菇中的澀味及洋蔥的味道，只要加入少許檸檬汁，可減少這些味道
而增加食物的風味。

  y! |5 v+ b( {8 F4 V' P ■檸檬的妙用
. |& p3 x0 s$ P: A, u  Z ◎在三明治旁放片檸檬，可保持三明治的新鮮。
% l/ i7 n$ U) O ◎將檸檬汁滴到蘋果切面上，可防止變色。
◎家裡的芥末存放太久，不妨加二、三滴檸檬汁，辣味就會增加 ；如用檸檬片蓋
面，可保芥末醬新鮮，不會變硬。
* j' k- k1 B% u! N+ U0 _, m ◎檸檬汁也是高超的清潔劑，能去除頑固的污漬 。白色的襯衫沾上紅茶時，趕快用
水或溼布輕輕敲打，若還是不管用，滴上一滴檸檬什就可以馬上去除了。熨衣服時
若不小心留下焦痕，試塗上檸檬汁後曬乾，多能除去焦痕。
◎清洗衣物時最後一道清水中加入數滴檸檬精油，可使衣物保持清新的檸檬香味。
7 p7 r) _  _; G7 a; Y  ~7 Q ◎榨完汁的檸檬皮渣，就此丟棄太可惜了，不妨放置在冰箱裡，可以除臭保鮮，或者
) V1 X5 C9 h" A% {( y$ q 浸在浴缸裡，泡個舒服的檸檬澡，美白潔身。知道這些運用技巧後，會發現真是一
  ^, q# W- K1 L  X& c+ t 舉數得，好處多多呢！


▲檸檬水
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' B: S/ U4 g8 p. S9 D! W! K: J ▲檸檬水
把一堆檸檬洗淨榨汁，將原汁放入冰箱的製冰盒結成檸檬冰塊，再倒入密封袋（拉鍊
4 [7 Z! x" a1 \) ]/ F: U 袋）放在冷凍庫，要泡檸檬水時，只需取用數個檸檬冰塊來沖泡即可。

乘檸檬盛產時價格便宜，作好放冰箱就常有檸檬汁可用，『檸檬』讓你骨本長青，經
5 Z* m* E8 e" D% Y 常外食的上班族，由於蔬果、維他命Ｃ的攝取量較為缺乏，長期下來對身體健康是有
害無益，該怎麼補救呢？
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專家建議回家後可多喝檸檬汁來補充。

跟台灣人一樣崇尚「要拚才會贏」的日本人，其國人前幾名的死因和台灣很類似，據
7 w' q! [& }' T- s9 l& k, g9 A 日本茨城基督教大學生活科學部教授板倉弘重指出，撇開排名第一的惡性腫瘤不
: s+ l& n% u1 c1 D2 T  P 談，其實，第二、三名合計的心腦血管疾病，遠超過癌症的死亡率，所以，因動脈壁
增厚，而使血管變窄，或喪失彈性的動脈硬化為 基盤的心血管疾病，是一般人生命
/ Y* G- L7 I" M" [* f2 t4 O 的最大殺手。
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尤其很多上班族，吃的是高卡路里、高脂肪飲食，加上身心承受的壓力又很大，且運
動量明顯不足的情況下，導致罹患心血管這種慢性疾病者有愈來愈多的趨勢。

根據他的研究，預防這類疾病發生的第一步是先從改善飲食生活開始。
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他建議，多吃具有抗氧化作用抑制自由基的檸檬是不錯的選擇；另外，若因缺鈣而有
骨質疏鬆症的人，亦可多喝檸檬汁，也可獲得改善。
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6 J' H. J2 F% c) ]! ]' M 此外，料理研究家有元葉子也指出，在義大利的南部一帶盛產檸檬，當地人做任何料
理都會使用檸檬提味，使得那裡的老年人個個身體非常健壯、頭腦清晰，甚至有人
說：「在我的字典中沒有疲勞這二個字」，因而她建議上班族平時不妨將檸檬擠成
1 ]6 M% N* {9 S1 ~ 汁，放在冰箱，口渴時加點水或紅茶當開水來喝，對身體是好處多多。

, F. }* A8 b' \6 {/ G6 T% P 年輕時，曾因生病只吃幾粒柚子，得以不 藥而癒的義美董事長高騰蛟，雖然現在高
. w- X' U' S. _4 I 齡八十多歲，但身體仍很硬朗健壯，他說，就是常吃含維他命Ｃ豐富的檸檬、柚橘類
5 {9 }) i. e; e" d7 E1 ^2 P+ r 水果。
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基於檸檬對人體的血液循環以及鈣質的吸引，非常有幫助，況且檸檬價錢又不是很
貴，所以，上班族與其買一堆高貴的健康食品，還不如多吃這種經濟又實惠的東
西，既划算又不傷身。
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shiou

謝謝分享!

但想到它的酸....我口水就流不止ㄟ
檸檬是很棒的食物 大家應多多攝取
可養顏美容又可增加免疫力+順便減肥
& S. V  y8 L9 l( h% ~真棒
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劉光豈

謝謝分享!

alaly

我都去買我對面的呷冰站 帶皮鴨片檸檬汁
4 Z/ B1 E1 }" B4 g0 E. Y5 D4 _好喝!!!!

avatar2005

我是蠻喜歡喝檸檬汁的
但喝完真的要馬上刷牙
9 g& P- B: u# [  e% w不然牙齒很快被侵蝕掉

Neco

我也愛檸檬水....
8 S5 I$ d2 z9 w% u; ^9 E, {推推

ya-mei2010

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0 R6 H7 b) D# Y! U- X+ |
! v4 t7 v  U4 n5 W& _) h% n) b" b1 ~看了這篇文章.讓我對檸檬水真是更加崇拜
原本對它養顏.美容.助消化
已經覺得不可多得了
這下子要更加愛它囉!
" p- o, [$ O: n謝謝慧秀的分享~

OKOK

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0 W" W: [0 @/ @5 }! B  d4 F請問擠檸檬要使用什麼工具

慧秀

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1 k" r6 Q' w& g! Q! Z  p. o$ Z5 P切瓣用手擠
' V2 J+ w4 q2 v或買擠檸檬汁的工具
, H) k6 k; F5 ^5 ?超市.賣場.五金行的廚具用品區可以買得到喔~

珍愛

avatar2005 發表於 2010-10-29 17:09
3 ~5 \0 D# n7 x" e% W5 }8 }我是蠻喜歡喝檸檬汁的
# J0 }& @7 s7 |但喝完真的要馬上刷牙
2 y) d6 R9 @; R: M. ?6 l不然牙齒很快被侵蝕掉

真的嗎?
+ G7 Q+ K" z: H: D那...把檸檬水當開水喝的人
; J1 P; b1 q# |" t+ \0 C一天要刷幾次牙喔