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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
省運費 |
| 數量: |
60 |
| 原價: |
60 元（新台幣） |
| 團購價: |
60 元（新台幣） |
| 雜費: |
5 元（新台幣） |
| 交易地點: |
千代田大廳 |
| 交貨時間: |
結單後通知 平日pm8:00-8:20 |
| 付款方式: |
先轉帳付款 |
| 有效期至: |
2013-04-05 |
高雄第一名的順利黑輪
7 h7 O+ g) h& ~$ y) n6 {) n需滿60斤才能免運~所以就慢慢徵~不介意等的才留言登記
4 t- R$ g- h* ^( T9 E3 ~" r因為下一個60斤很難徵到~所以一滿60斤就截止~超過的只能刪單喔!. [; H5 R* W+ v
- R& |; X, L9 z~在地人都知道的~1 B, W1 I8 E2 f
" ^' C& N [0 P5 j; F5 ]& I9 R左營在地人都聽過的這間順利黑輪，因為它的美味無人能比，老一輩的人常稱作「第一名黑輪」，至今已超過三十年，許多老饕甚至是三代同堂的顧客。' j ]- Q7 C% v8 x- p
( @1 P8 z/ D- z4 }; X- e& Y高雄順利黑輪最初由一對聾啞夫妻共同經營，雖然溝通不便，仍堅持用當天最新鮮的魚肉手工製作，去骨去皮，加工製成黑輪。由於鮮度良好，肉質鮮甜，口感彈度都讓人一吃難忘；相較一般坊間用上許多香料、硼砂以降低腥味的黑輪，與順利黑輪一比之下，馬上就能感受出味覺、觸感與香氣上明顯的差別。也難怪南部許多攤販、火鍋店，都向順利黑輪訂購，正是對順利黑輪的一種信賴！
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http://tw.myblog.yahoo.com/jw!3D ... e?mid=6905&sc=1, W: N9 M5 K. z3 i4 S7 _
; |6 O* {) a5 S; k專業處理.保鮮運送7 x* S( ]" E8 O) E! x3 b
+ |7 Z2 A' S" U" @% \. `& [
採購當天的上等魚肉，供應消費者，從分割魚體→切成魚塊→製作魚漿→魚漿拌料→油鍋炸熟，講求衛生作業，維持黑輪漿在最新鮮狀態中，炸成美味的黑輪，並於當日冷卻後再行真空包裝，保持黑輪在最鮮美的狀態下，交由專業常溫宅配，全程保鮮送到府上。
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料理方式) I7 P d9 y9 D6 \0 R* }1 ?( j/ J
# \+ l" Y# V- g: a6 ^3 W【烤】 冰箱拿出，放入烤箱，待表面烤乾、底部或表面有出油狀況、黑輪漲胖即可，時間約五~七分鐘，完成後置入盤中，表面灑黑胡椒鹽或沾番茄醬均適合，如果是冷凍狀態，一樣直接放入烤箱中.，烤熱的方式同上述，時間約七~十分鐘，味道一樣好！
' l( d0 l( O! @2 V: D※ 如果放置於烤肉架上，火不可太大，塗抹醬汁應少量，因為黑輪本身已有味道，所以不用靠調味料就很好吃了，塗抹太多調味料反而影響黑輪原有的香甜味。) S C' g( I0 w
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【煮】 黑輪因採用純魚漿製作，沒有添加其他人工粉料，所以煮湯時應在所有材料均煮熟後，再放入黑輪溫熱，因為是純魚漿製成所以不需久煮。4 W7 V5 x$ Z% }6 j# h
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【微波】 放入微波爐中，不需封保鮮膜，待表面變乾、底部或表面有出油狀況、黑輪漲胖即完成，如果是冷凍狀態，微波時間應延長，完成後置入盤中，表面灑黑胡椒鹽或沾番茄醬均適合！
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【煎】 先加一點點油在炒鍋中，將黑輪放入鍋中，再開火，搖晃鍋子或不斷翻動，讓黑輪均勻受熱避免粘鍋，表面成微黃.黑輪變軟即可，完成後置入盤中，表面灑黑胡椒鹽或沾番茄醬！) v0 N! n8 ]; o* h$ [5 F8 W
4 |; }( W G n: o% u O: N※貼心建議% Y' q# U4 L3 X3 u
貨到後請放在冰箱最上層冷藏保鮮，可保存4天，若冷凍，可保存60天，因為不含防腐劑及抗凍劑，所以若是從冰箱拿出適當數量後，應一次烤熟.加熱完成
# H R) {( o, }. B
9 ]+ p7 d8 q$ X' e(新規則:) @# i$ v( N% w- d/ m' A) A
這是需冷藏冷凍食品，無法代冰久置，如擔心會忘記領貨日，需要主購電話提醒的，請自行加$10元付款，將會在到貨日當天打電話通知。, w8 h' R4 z4 y9 E2 D
如沒有選擇此項，而忘了在發貨時間來領取，主購將會在發貨時間結束之際，撥打手機提醒領貨，則一樣需收$10元交際費，敬請配合!謝謝)% u$ I+ y Q. s/ Z* L
/ r+ `! _6 @( l$ z( o- v＠付款金額：商品金額+雜費5元 * a- y- ^6 [5 {4 z6 |
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登記後請直接短訊【中文全名】+【聯絡電話】以方便對帳。(勿只留暱稱或資料不齊全，不齊者則刪單)$ i7 p9 j+ S* d( t& v4 l
) u" Z$ F' K4 x. r# R- n9 V- R面交日期等截團後通知~時間為平日晚上8:00-8:20~在北大千代田社區大廳(學府路&大雅路)
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付款方式 : 需先付款!!成團待通知後~請在付款期限內付款完成~- ^% K } o! ?! E* y
) `6 k' u6 D( ]( e0 a/ I1.提供郵局帳號(轉帳後請提供姓名及帳號末5碼)
/ B; D& G9 }8 n2.寄放千代田大廳代轉交(欲知詳細棟別樓層請短訊詢問,但此種方式不比匯款安全喔!)
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7 t/ X$ t8 h" G d! X L: z符合下列身份者，務必先完款，感謝配合！
4 n _) Y1 R; y* p& z1.第一次跟我的團 2.個人團購金額超過NT$300者 3.跑團過的 4.超夯需等待商品，都麻煩請先完成付款
3 _( y" M3 Q$ m* |& {0 \因主購不止開一團~如很多人都要面交付款怕資金週轉不便!請見諒!
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PS:冷凍(藏)食品請一定要面交當天領取完畢~~否則將轉讓給其它需要的人~
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＠ 取貨小提醒：
$ u/ B4 [# [" e! r% M" k( k+ l A.取貨時間請準時，如不能當天取貨，請主動提前聯絡主購。若讓主購打電話聯繫，加收10元交際費喔!9 Q7 J: ^' F2 w Z+ s {4 P0 b
B.當天沒領也沒通知主購的團員，商品由主購自行處理。(貨款恕不退回)+ H+ H# q3 ]( W6 G9 R) d$ L D
C.主購可代收留室溫存放乾貨二天，住宿費-5元/day；需要冷凍冷藏的，則住宿費-10元/day，若冰箱客滿的話，恕主購愛莫能助。二天後還未領取者，商品一樣主購自行處理囉!5 J. d6 ]& c) u& x+ j5 k' j
D.取貨時~~請愛地球~自備提袋或紙箱喔!!
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不主動打電話給團員，交貨時間請準時到達，逾時不候~東西歸主購,不另退費~如面交日有困難，請提前告知 |
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發表於 2013-3-26 11:49:50
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發表於 2013-3-26 19:17:00