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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
省運費 |
| 數量: |
60 |
| 原價: |
60 元(新台幣) |
| 團購價: |
60 元(新台幣) |
| 雜費: |
5 元(新台幣) |
| 交易地點: |
千代田大廳 |
| 交貨時間: |
結單後通知 平日pm8:00-8:20 |
| 付款方式: |
先轉帳付款 |
| 有效期至: |
2013-04-05 |
高雄第一名的順利黑輪 - ^7 u3 {6 @6 g K7 U- i9 s8 [. w4 d
需滿60斤才能免運~所以就慢慢徵~不介意等的才留言登記( O: u9 W) x" h6 V3 [& r
因為下一個60斤很難徵到~所以一滿60斤就截止~超過的只能刪單喔!
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~在地人都知道的~+ b. D3 [% A1 ]2 Z3 r& \
! g7 u5 z8 ] n
左營在地人都聽過的這間順利黑輪,因為它的美味無人能比,老一輩的人常稱作「第一名黑輪」,至今已超過三十年,許多老饕甚至是三代同堂的顧客。
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高雄順利黑輪最初由一對聾啞夫妻共同經營,雖然溝通不便,仍堅持用當天最新鮮的魚肉手工製作,去骨去皮,加工製成黑輪。由於鮮度良好,肉質鮮甜,口感彈度都讓人一吃難忘;相較一般坊間用上許多香料、硼砂以降低腥味的黑輪,與順利黑輪一比之下,馬上就能感受出味覺、觸感與香氣上明顯的差別。也難怪南部許多攤販、火鍋店,都向順利黑輪訂購,正是對順利黑輪的一種信賴!/ p, D; c# D( g* d
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http://tw.myblog.yahoo.com/jw!3D ... e?mid=6905&sc=1& [6 l$ K ~4 a3 V2 u6 C' \" M
/ L. D% B% ]4 X9 u2 _3 @" v: C
專業處理.保鮮運送: j6 T/ J: [+ G H# l; H$ E; K
0 x. [8 Z0 c1 ]3 B! V1 F
採購當天的上等魚肉,供應消費者,從分割魚體→切成魚塊→製作魚漿→魚漿拌料→油鍋炸熟,講求衛生作業,維持黑輪漿在最新鮮狀態中,炸成美味的黑輪,並於當日冷卻後再行真空包裝,保持黑輪在最鮮美的狀態下,交由專業常溫宅配,全程保鮮送到府上。
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6 r+ k% v2 x' \料理方式4 s' P, `' ]( c I" k. I/ l
( j: [! L7 U# e3 z: B0 C【烤】 冰箱拿出,放入烤箱,待表面烤乾、底部或表面有出油狀況、黑輪漲胖即可,時間約五~七分鐘,完成後置入盤中,表面灑黑胡椒鹽或沾番茄醬均適合,如果是冷凍狀態,一樣直接放入烤箱中.,烤熱的方式同上述,時間約七~十分鐘,味道一樣好!0 G! o7 v, M# P$ Z9 ~5 f( V' t$ i7 B: l
※ 如果放置於烤肉架上,火不可太大,塗抹醬汁應少量,因為黑輪本身已有味道,所以不用靠調味料就很好吃了,塗抹太多調味料反而影響黑輪原有的香甜味。9 j* s9 o& k- }2 n
1 x$ s0 x& q" j4 T/ u! m
【煮】 黑輪因採用純魚漿製作,沒有添加其他人工粉料,所以煮湯時應在所有材料均煮熟後,再放入黑輪溫熱,因為是純魚漿製成所以不需久煮。
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% q( y G7 M5 l【微波】 放入微波爐中,不需封保鮮膜,待表面變乾、底部或表面有出油狀況、黑輪漲胖即完成,如果是冷凍狀態,微波時間應延長,完成後置入盤中,表面灑黑胡椒鹽或沾番茄醬均適合!
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【煎】 先加一點點油在炒鍋中,將黑輪放入鍋中,再開火,搖晃鍋子或不斷翻動,讓黑輪均勻受熱避免粘鍋,表面成微黃.黑輪變軟即可,完成後置入盤中,表面灑黑胡椒鹽或沾番茄醬!+ \' s5 M9 p- j1 f
5 v" s2 K5 d. j0 x$ n※貼心建議
0 m: I0 L/ c5 y: Q: y9 r1 |& A2 O 貨到後請放在冰箱最上層冷藏保鮮,可保存4天,若冷凍,可保存60天,因為不含防腐劑及抗凍劑,所以若是從冰箱拿出適當數量後,應一次烤熟.加熱完成
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" k: ?: P, m# Z5 h# O9 o) [(新規則:) x1 w! \0 l3 i4 U, i5 i- }+ s- s
這是需冷藏冷凍食品,無法代冰久置,如擔心會忘記領貨日,需要主購電話提醒的,請自行加$10元付款,將會在到貨日當天打電話通知。& l* R! y# d& d9 V9 S0 F* _
如沒有選擇此項,而忘了在發貨時間來領取,主購將會在發貨時間結束之際,撥打手機提醒領貨,則一樣需收$10元交際費,敬請配合!謝謝)
+ {% [1 n: u; H5 Q% U9 Y$ k1 X% q8 F1 Y$ ~
@付款金額:商品金額+雜費5元 ' T; B6 Z% z( w5 r1 g+ C9 v' ?# S# _
5 t" w ]' n% m; [- ]登記後請直接短訊【中文全名】+【聯絡電話】以方便對帳。(勿只留暱稱或資料不齊全,不齊者則刪單)% P5 G6 C4 b1 V+ a9 {7 _5 u- m
/ c! q- ^% {( c! F( M. g面交日期等截團後通知~時間為平日晚上8:00-8:20~在北大千代田社區大廳(學府路&大雅路)
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a l) y2 S O U5 o8 T0 P; |; L付款方式 : 需先付款!!成團待通知後~請在付款期限內付款完成~$ \8 w. ?$ y) ?* D
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1.提供郵局帳號(轉帳後請提供姓名及帳號末5碼)
6 S0 f' D+ \" k; Q; L. k2.寄放千代田大廳代轉交(欲知詳細棟別樓層請短訊詢問,但此種方式不比匯款安全喔!)
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/ L- N# s4 P/ D. W d# t符合下列身份者,務必先完款,感謝配合!
7 k* A3 G' W1 N9 j" a1.第一次跟我的團 2.個人團購金額超過NT$300者 3.跑團過的 4.超夯需等待商品,都麻煩請先完成付款
9 A0 \. E: n b) Z因主購不止開一團~如很多人都要面交付款怕資金週轉不便!請見諒!0 @0 A, n$ C% C7 T% h
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PS:冷凍(藏)食品請一定要面交當天領取完畢~~否則將轉讓給其它需要的人~
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@ 取貨小提醒:: J1 `% z; K$ `# a4 m
A.取貨時間請準時,如不能當天取貨,請主動提前聯絡主購。若讓主購打電話聯繫,加收10元交際費喔!3 X% {* Z0 K* N' x" @4 [
B.當天沒領也沒通知主購的團員,商品由主購自行處理。(貨款恕不退回)
& Q n7 H- V+ L& g6 H7 c C.主購可代收留室溫存放乾貨二天,住宿費-5元/day;需要冷凍冷藏的,則住宿費-10元/day,若冰箱客滿的話,恕主購愛莫能助。二天後還未領取者,商品一樣主購自行處理囉!1 v6 B/ r& X4 K9 l/ V% ~
D.取貨時~~請愛地球~自備提袋或紙箱喔!!1 Q1 [6 e# M! _: i/ |- K" u
9 i2 Z! H' @8 V7 K$ U+ q2 ^不主動打電話給團員,交貨時間請準時到達,逾時不候~東西歸主購,不另退費~如面交日有困難,請提前告知 |
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