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團購專區
照片: |
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團購目的: |
省運費 |
數量: |
60 |
原價: |
60 元(新台幣) |
團購價: |
60 元(新台幣) |
雜費: |
5 元(新台幣) |
交易地點: |
千代田大廳 |
交貨時間: |
結單後通知 平日pm8:00-8:20 |
付款方式: |
先轉帳付款 |
有效期至: |
2013-04-05 |
高雄第一名的順利黑輪 % A7 H( l4 U# Z5 ]! L Y0 B; n
需滿60斤才能免運~所以就慢慢徵~不介意等的才留言登記7 i' \4 v6 ?0 z. u+ l
因為下一個60斤很難徵到~所以一滿60斤就截止~超過的只能刪單喔!8 R: H6 c1 |# o( S8 a
; O7 j4 f3 H: m* x% W~在地人都知道的~
8 a2 J1 D1 ?" U; }5 r
0 u0 w, q. a6 {: K4 A$ {左營在地人都聽過的這間順利黑輪,因為它的美味無人能比,老一輩的人常稱作「第一名黑輪」,至今已超過三十年,許多老饕甚至是三代同堂的顧客。
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. o8 j) G9 j3 }% `6 d7 E/ Y& ~) W高雄順利黑輪最初由一對聾啞夫妻共同經營,雖然溝通不便,仍堅持用當天最新鮮的魚肉手工製作,去骨去皮,加工製成黑輪。由於鮮度良好,肉質鮮甜,口感彈度都讓人一吃難忘;相較一般坊間用上許多香料、硼砂以降低腥味的黑輪,與順利黑輪一比之下,馬上就能感受出味覺、觸感與香氣上明顯的差別。也難怪南部許多攤販、火鍋店,都向順利黑輪訂購,正是對順利黑輪的一種信賴!4 x' [& z8 K) ]
8 C$ w' z) @6 @; @
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$ d9 s) c m; M2 t3 o; U& Vhttp://tw.myblog.yahoo.com/jw!3D ... e?mid=6905&sc=1
# U# s* L2 ?# F; u# F4 W% v" O' P8 q& Y$ [' J2 E
專業處理.保鮮運送/ l+ n7 W, s4 r
% b5 \0 w$ T; t9 P' n! ] h3 F採購當天的上等魚肉,供應消費者,從分割魚體→切成魚塊→製作魚漿→魚漿拌料→油鍋炸熟,講求衛生作業,維持黑輪漿在最新鮮狀態中,炸成美味的黑輪,並於當日冷卻後再行真空包裝,保持黑輪在最鮮美的狀態下,交由專業常溫宅配,全程保鮮送到府上。7 D" w) B/ N0 C+ }# ?- j
% Q+ Z s# w- }
料理方式
8 C) M" p2 k$ ?& @; F& o7 ?" V! W7 a! x+ C6 W5 b
【烤】 冰箱拿出,放入烤箱,待表面烤乾、底部或表面有出油狀況、黑輪漲胖即可,時間約五~七分鐘,完成後置入盤中,表面灑黑胡椒鹽或沾番茄醬均適合,如果是冷凍狀態,一樣直接放入烤箱中.,烤熱的方式同上述,時間約七~十分鐘,味道一樣好!# m0 M$ g( T5 G
※ 如果放置於烤肉架上,火不可太大,塗抹醬汁應少量,因為黑輪本身已有味道,所以不用靠調味料就很好吃了,塗抹太多調味料反而影響黑輪原有的香甜味。
. R: X7 q; G" o; s3 N# j9 C$ E
9 Z+ a Y. H- y" Z: p【煮】 黑輪因採用純魚漿製作,沒有添加其他人工粉料,所以煮湯時應在所有材料均煮熟後,再放入黑輪溫熱,因為是純魚漿製成所以不需久煮。$ E* u: w e; V( R$ T! Q4 q
1 d: o& {8 d7 \【微波】 放入微波爐中,不需封保鮮膜,待表面變乾、底部或表面有出油狀況、黑輪漲胖即完成,如果是冷凍狀態,微波時間應延長,完成後置入盤中,表面灑黑胡椒鹽或沾番茄醬均適合!
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1 J3 ]7 t) j3 \. K" R* U【煎】 先加一點點油在炒鍋中,將黑輪放入鍋中,再開火,搖晃鍋子或不斷翻動,讓黑輪均勻受熱避免粘鍋,表面成微黃.黑輪變軟即可,完成後置入盤中,表面灑黑胡椒鹽或沾番茄醬!
( g; T3 e( e% [$ e) L
- l3 C, U5 B# j$ U7 Y$ i1 N o" v※貼心建議/ h' \/ v* M: \
貨到後請放在冰箱最上層冷藏保鮮,可保存4天,若冷凍,可保存60天,因為不含防腐劑及抗凍劑,所以若是從冰箱拿出適當數量後,應一次烤熟.加熱完成
4 y7 Z; m3 K# L- U4 b8 v! g5 E$ j% q! C4 b% g P) L$ c/ @
(新規則:
6 G, s% Z. r4 x1 T' e% d* @ n( ]這是需冷藏冷凍食品,無法代冰久置,如擔心會忘記領貨日,需要主購電話提醒的,請自行加$10元付款,將會在到貨日當天打電話通知。# ~" `+ Z$ O5 x" T5 I$ R
如沒有選擇此項,而忘了在發貨時間來領取,主購將會在發貨時間結束之際,撥打手機提醒領貨,則一樣需收$10元交際費,敬請配合!謝謝)
0 T8 p" y4 L4 Z( ^# ^7 _
2 c& b0 j5 N# x0 ?+ l, B@付款金額:商品金額+雜費5元
( M" g( F- ]1 s) _3 U8 P- N% a' D: {, X( U5 r, v
登記後請直接短訊【中文全名】+【聯絡電話】以方便對帳。(勿只留暱稱或資料不齊全,不齊者則刪單)
/ S* R2 d4 y1 { F4 _
/ L, ?% |! X/ M, W3 v. B) U面交日期等截團後通知~時間為平日晚上8:00-8:20~在北大千代田社區大廳(學府路&大雅路)( e2 `% {; S' m- X; g' ~ ]" w
* o8 ^3 p" v. d9 l" X' M( _( w8 z
付款方式 : 需先付款!!成團待通知後~請在付款期限內付款完成~
+ ~4 i; _- q0 x$ Q' H& v: d
8 w8 o% V- S- z" X' O8 Z2 G1.提供郵局帳號(轉帳後請提供姓名及帳號末5碼)
! s* N1 [ n/ F M5 x2.寄放千代田大廳代轉交(欲知詳細棟別樓層請短訊詢問,但此種方式不比匯款安全喔!)
( @8 o4 @+ u* D. G/ l# n2 y8 P
+ ~6 e! ~4 U1 C4 ?" v" [符合下列身份者,務必先完款,感謝配合!
: k' X5 L+ s6 `' |6 o1.第一次跟我的團 2.個人團購金額超過NT$300者 3.跑團過的 4.超夯需等待商品,都麻煩請先完成付款
2 B' K8 o* L7 E& V因主購不止開一團~如很多人都要面交付款怕資金週轉不便!請見諒!
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PS:冷凍(藏)食品請一定要面交當天領取完畢~~否則將轉讓給其它需要的人~
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@ 取貨小提醒:2 x2 w4 i) `1 C0 ]+ a
A.取貨時間請準時,如不能當天取貨,請主動提前聯絡主購。若讓主購打電話聯繫,加收10元交際費喔!
3 D$ A4 j5 |9 E B.當天沒領也沒通知主購的團員,商品由主購自行處理。(貨款恕不退回)
9 w# T2 K: ]$ z0 q$ q C.主購可代收留室溫存放乾貨二天,住宿費-5元/day;需要冷凍冷藏的,則住宿費-10元/day,若冰箱客滿的話,恕主購愛莫能助。二天後還未領取者,商品一樣主購自行處理囉!
+ S0 u) w. ^4 D- x: w' U: } D.取貨時~~請愛地球~自備提袋或紙箱喔!!7 U4 y9 E1 t! Z' k; n
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不主動打電話給團員,交貨時間請準時到達,逾時不候~東西歸主購,不另退費~如面交日有困難,請提前告知 |
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