阿來伯山泉水豆花

♂帆°☆

) F* M5 \! Y' x9 h/ t5 V來到三峽, 不吃點名產, 怎麼可以呢 !!! 三峽的名產是什麼, 金牛角....? 不...才不是呢, 是山泉水豆花啦, 早期是一個阿伯在農會前賣豆花, 那時一碗才15元呢, 後來為了整頓街道, 街道就封閉改建, 從此阿伯就不知去向了....

1 k/ C$ A' p9 R在街道改造完畢沒多久, 就碰出了這間山泉水豆花, 看照片應該就是那個阿伯的家人開的, 慢慢的這間店也漸漸的有名起來囉 ~~
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  P$ p1 ]( e4 J/ E2 }+ j8 j# Q傳統的豆花口味都不知道吃了幾次了, 所以這次來點不同的, 雪蓮子豆花 ~~ 看照片吧^^
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) e: C6 X: M3 e6 s: l/ _! O; i' e價目表 , 每碗都是25元, 可加兩種料, 再多的話, 就是多一種+5元啦^^

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! |4 X5 I* U+ s雪蓮子豆花, 很特別吧~~
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! S0 v2 {2 J) x, m
* `8 L4 ~& p  t% o雪蓮子耶 ~~ 為什麼它是黃的??

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* N! {/ ?7 n( q: o/ d排隊的人超多, 就知道人氣有多旺了吧^^"
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  {  Z( N- d: P8 V. j6 |這是招牌豆花 - 粉圓豆花 (我是覺得太甜)
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Q仔娘

我是螞蟻族
5 G5 J6 ^. b  O- N0 z他們家甜度對我剛好
1 F0 h- k+ o, F但比較常買另一家山泉水
' {! ]5 G; d$ M2 }- s( t* L: a. p他的豆花多股焦香味
' v2 o4 V: I% B( ?8 I& p- K聽說這焦香味評價也很兩極

耐心

雪蓮子耶 ~~ 為什麼它是黃的

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$ \. U% [: k. M( \" H5 ?哦.. 樓主可能把它聯想到和蓮子有什麼親戚關係

6 W: h2 ^9 N, Z$ c& i1 Z) U其實完全沒有.. 雪蓮子正式名稱叫---鷹嘴豆(chick pea )

它是西方料理中很常用到的煮湯材料
9 n. l4 E6 J4 y2 ?' {9 w
! @% ~2 F5 b( I8 M國外超市的乾貨區都一定可以看到
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6 f* M0 F8 o7 U) N2 _0 X: c$ R+ z這種豆被生物營養學家譽為未來解救世界糧荒的終極武器

  N  b- N9 `% E( s. l  K因為好種 營養超高 又好吃  
4 P: z/ D4 u4 U% g
售價也不貴.. 每公斤約合台幣五六十塊錢
/ `' v" n6 Y* W. H8 T, n

lulu

以前農會那個阿伯我知道在哪裡
因為我以前超愛吃他家的綠豆湯
但是現在幾乎都沒跟他買了
我變心了
8 H2 F' {/ W: C改吃阿來伯山泉水豆花

小彩

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我都趁平日傍晚人少的時候去買,不用排隊

我家老爺也是螞蟻族,他吃了之後覺得甜度剛好而且不膩 (我明明覺得甜了一點XD!)

! d7 f1 u# G7 p0 c! z& j不過我覺得有種,明明偏甜一點但不膩的口味,缺點是$25好小一杯
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mia

這間現在叫做山泉水豆花
4 H' F4 N8 @) L: M1 g/ u阿來伯這個名字他們不用了
上次我問他們老闆說:阿來伯這個名字給我公公用，我們改叫做山泉水豆花

mia

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  p* |+ h3 o! @/ C, e3 e
我都抱桶子去買
吃了超過癮

Q仔娘

mia 發表於 2010-10-26 14:20
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3 T2 U9 o7 _! M9 S% N我都抱桶子去買

Mia教學教學
, I# P1 B7 \' g
% y3 J& m) _2 B7 _要怎麼抱桶子吃 （認真

mia

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$ q) f. M- a/ |; w
& R) l* I( ]. f; _- S4 j1.請翻出家裡面所有鍋碗瓢盆
2.沒有蓋子的不考慮
3.有蓋子的不能密合會鬆動的不考慮
4.有蓋子且能密合不鬆動的挑出一個覺得大小適中的
6 J9 [  F! n+ g/ ^  c  q. j5.抱著精挑細選的器皿前往豆花店
6.老闆會依器皿大小抓大概幾杯的量給妳((價錢就算那有幾杯就多少$$
: q6 y4 f* J3 N7.加冰加料加糖水~帶回家
& d/ ~# M# K# ^' \" F8 b6 ]5 ]8.有犧牲奉獻大愛的人，請把外帶豆花放在桌上分到小碗吃
4 y' U* B0 G# t6 k, G# w; x8 t8 j& B9.自私小氣貪吃鬼，請左手抱豆花、右手拿湯匙、打開電視機、窩在沙發裡開動!((就是我~
10.自備鍋具外帶既環保又吃的過癮~請大家多多響應
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# z2 _$ b2 _6 GQ仔娘~我很認真吧~~  

Q仔娘

mia 發表於 2010-10-28 16:45
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" ]" |) F! A+ D+ y0 T* P1 f
1.請翻出家裡面所有鍋碗瓢盆

太讚了....
2 d# {! L% D9 Z: w謝謝Mia真的有認真回答我這豆花控的問題