阿來伯山泉水豆花

♂帆°☆

來到三峽, 不吃點名產, 怎麼可以呢 !!! 三峽的名產是什麼, 金牛角....? 不...才不是呢, 是山泉水豆花啦, 早期是一個阿伯在農會前賣豆花, 那時一碗才15元呢, 後來為了整頓街道, 街道就封閉改建, 從此阿伯就不知去向了....
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7 I7 L- K1 P1 P. S* `5 y在街道改造完畢沒多久, 就碰出了這間山泉水豆花, 看照片應該就是那個阿伯的家人開的, 慢慢的這間店也漸漸的有名起來囉 ~~

" v0 Q. c9 z. K7 S0 M7 @5 x: c; H傳統的豆花口味都不知道吃了幾次了, 所以這次來點不同的, 雪蓮子豆花 ~~ 看照片吧^^
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7 F' p  H6 G) M4 a0 ~價目表 , 每碗都是25元, 可加兩種料, 再多的話, 就是多一種+5元啦^^
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雪蓮子豆花, 很特別吧~~


7 t% y) I) J+ C- v. K  @# ?& e雪蓮子耶 ~~ 為什麼它是黃的??

1 f" {$ k  n- m& R% c' I, N
. [1 o5 I7 m2 _0 U; v. D6 @排隊的人超多, 就知道人氣有多旺了吧^^"
: q5 A/ ^, @1 ?4 W

3 J' U) ~, h8 J+ ~1 i9 H% l這是招牌豆花 - 粉圓豆花 (我是覺得太甜)

Q仔娘

我是螞蟻族
他們家甜度對我剛好
! L4 D6 R0 |$ B& t! `但比較常買另一家山泉水
他的豆花多股焦香味
+ p0 U/ {- d8 s' e- u2 i5 d' `聽說這焦香味評價也很兩極

耐心

雪蓮子耶 ~~ 為什麼它是黃的

哦.. 樓主可能把它聯想到和蓮子有什麼親戚關係
  h, `' j* v. e& r6 P: Y9 b
其實完全沒有.. 雪蓮子正式名稱叫---鷹嘴豆(chick pea )
) j$ R5 X& ]' [0 L. p) _0 O
它是西方料理中很常用到的煮湯材料

國外超市的乾貨區都一定可以看到

這種豆被生物營養學家譽為未來解救世界糧荒的終極武器

因為好種 營養超高 又好吃  
7 @2 [; b# U/ {% p- g
售價也不貴.. 每公斤約合台幣五六十塊錢
$ Q, ^4 I! b7 f. Z7 x

lulu

以前農會那個阿伯我知道在哪裡
$ C0 l7 F" j: D- K% f7 ?' P因為我以前超愛吃他家的綠豆湯
. v4 T& S9 V' M4 N7 `( y但是現在幾乎都沒跟他買了
( K( f8 W) @4 y$ }我變心了
' n! y9 s- a5 ?5 t( z7 i改吃阿來伯山泉水豆花
( v" m' j1 d- W' q; B7 R2 I- N5 z

小彩

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, Y; G" i: @/ A6 C
  {+ O% D% @" i3 U) d2 d( U) O3 m
我都趁平日傍晚人少的時候去買,不用排隊

我家老爺也是螞蟻族,他吃了之後覺得甜度剛好而且不膩 (我明明覺得甜了一點XD!)
& t- u" a- m2 f$ a4 E
不過我覺得有種,明明偏甜一點但不膩的口味,缺點是$25好小一杯

mia

這間現在叫做山泉水豆花
阿來伯這個名字他們不用了
& j) n1 Z  l) n8 ^% L5 {0 K上次我問他們老闆說:阿來伯這個名字給我公公用，我們改叫做山泉水豆花

mia

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我都抱桶子去買
. Y) J/ Z# j: R& E- ?吃了超過癮

Q仔娘

mia 發表於 2010-10-26 14:20
5 j0 P# v7 t$ h. U3 A回覆 小彩 的文章

我都抱桶子去買

0 _# H( |" Y: G
" K5 ~# \: |: R2 B) s( s& G( \; ]- TMia教學教學

要怎麼抱桶子吃 （認真

mia

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' l& \- V: O# i* B+ K% A  z) e1.請翻出家裡面所有鍋碗瓢盆
2.沒有蓋子的不考慮
3.有蓋子的不能密合會鬆動的不考慮
* W* V8 f4 ~3 \4.有蓋子且能密合不鬆動的挑出一個覺得大小適中的
5.抱著精挑細選的器皿前往豆花店
6.老闆會依器皿大小抓大概幾杯的量給妳((價錢就算那有幾杯就多少$$
7.加冰加料加糖水~帶回家
8.有犧牲奉獻大愛的人，請把外帶豆花放在桌上分到小碗吃
9.自私小氣貪吃鬼，請左手抱豆花、右手拿湯匙、打開電視機、窩在沙發裡開動!((就是我~
5 C/ K0 g( v. ~" w10.自備鍋具外帶既環保又吃的過癮~請大家多多響應

: [! Y0 ]; R  {( J
& _* s5 u- V7 v+ X( v; SQ仔娘~我很認真吧~~  

Q仔娘

mia 發表於 2010-10-28 16:45
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1.請翻出家裡面所有鍋碗瓢盆

; Z6 _/ d  R; k) {( [太讚了....
謝謝Mia真的有認真回答我這豆花控的問題