阿來伯山泉水豆花

♂帆°☆

來到三峽, 不吃點名產, 怎麼可以呢 !!! 三峽的名產是什麼, 金牛角....? 不...才不是呢, 是山泉水豆花啦, 早期是一個阿伯在農會前賣豆花, 那時一碗才15元呢, 後來為了整頓街道, 街道就封閉改建, 從此阿伯就不知去向了....
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+ K+ @2 ~' U; W+ i5 S, C在街道改造完畢沒多久, 就碰出了這間山泉水豆花, 看照片應該就是那個阿伯的家人開的, 慢慢的這間店也漸漸的有名起來囉 ~~

傳統的豆花口味都不知道吃了幾次了, 所以這次來點不同的, 雪蓮子豆花 ~~ 看照片吧^^

, v1 i- A% H/ @% K價目表 , 每碗都是25元, 可加兩種料, 再多的話, 就是多一種+5元啦^^
1 K9 U6 k% C7 C) A
6 Z, E" `6 P$ E/ n+ t
雪蓮子豆花, 很特別吧~~


雪蓮子耶 ~~ 為什麼它是黃的??


: E& g0 z4 x, Q  z排隊的人超多, 就知道人氣有多旺了吧^^"

4 J! |$ Y# S2 @
這是招牌豆花 - 粉圓豆花 (我是覺得太甜)
: m( S4 \- G& J! _+ \% \8 F* B5 p

Q仔娘

我是螞蟻族
他們家甜度對我剛好
但比較常買另一家山泉水
他的豆花多股焦香味
聽說這焦香味評價也很兩極

耐心

雪蓮子耶 ~~ 為什麼它是黃的

4 Z- J! p' |8 S) Z$ D& D, F
1 L, `& x* v5 S% {& w哦.. 樓主可能把它聯想到和蓮子有什麼親戚關係

+ |& R' ^* e4 \7 |' y5 ~6 E% ]其實完全沒有.. 雪蓮子正式名稱叫---鷹嘴豆(chick pea )

# v3 z- V/ E! N# R; |& w$ y它是西方料理中很常用到的煮湯材料

國外超市的乾貨區都一定可以看到
: G. g' s: p1 V) ?4 a
3 |6 V6 b0 M! O! H3 j5 }9 T這種豆被生物營養學家譽為未來解救世界糧荒的終極武器

3 F: N2 W* j7 x2 J因為好種 營養超高 又好吃  
( {: M; M% y% K$ o  B5 H- [3 S& W
售價也不貴.. 每公斤約合台幣五六十塊錢

lulu

以前農會那個阿伯我知道在哪裡
6 H! U1 A- t+ I6 b+ [2 Y2 b7 N因為我以前超愛吃他家的綠豆湯
但是現在幾乎都沒跟他買了
我變心了
: j7 @+ @( [5 U改吃阿來伯山泉水豆花
' _& P) J4 q4 y- Q# o8 t

小彩

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; w- t6 u; S5 b
我都趁平日傍晚人少的時候去買,不用排隊

我家老爺也是螞蟻族,他吃了之後覺得甜度剛好而且不膩 (我明明覺得甜了一點XD!)

不過我覺得有種,明明偏甜一點但不膩的口味,缺點是$25好小一杯

2 Y1 z, J' e! x, ^2 u

mia

這間現在叫做山泉水豆花
阿來伯這個名字他們不用了
上次我問他們老闆說:阿來伯這個名字給我公公用，我們改叫做山泉水豆花

mia

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6 ]/ ~! W; O0 {  H. V4 z3 D! u, b我都抱桶子去買
% x2 W7 ?4 r* `* d' Y8 V吃了超過癮

Q仔娘

mia 發表於 2010-10-26 14:20
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5 F2 J8 m# E# k
我都抱桶子去買

1 h9 x/ p$ N& @5 M: j5 ~8 p

Mia教學教學
( h. N+ Z5 ?2 v+ n9 H5 M
  c( k8 P4 V0 j. E- [. `9 I要怎麼抱桶子吃 （認真

mia

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8 p* J" d% `$ h
# {7 d0 y: d( W& s  P5 w' M1.請翻出家裡面所有鍋碗瓢盆
1 d1 i' B% W, N8 |/ ~2.沒有蓋子的不考慮
+ c; k8 v) o# Q. ^/ v! w3.有蓋子的不能密合會鬆動的不考慮
. ~" T1 r8 O1 U8 d( h- \4.有蓋子且能密合不鬆動的挑出一個覺得大小適中的
- v/ s; n* {4 B' Y5.抱著精挑細選的器皿前往豆花店
0 ]0 j& e- U6 X8 M* Z& l! k( w6.老闆會依器皿大小抓大概幾杯的量給妳((價錢就算那有幾杯就多少$$
# R4 R# A. S' f8 Y7.加冰加料加糖水~帶回家
- f8 B& ^% q* L! y8.有犧牲奉獻大愛的人，請把外帶豆花放在桌上分到小碗吃
9.自私小氣貪吃鬼，請左手抱豆花、右手拿湯匙、打開電視機、窩在沙發裡開動!((就是我~
10.自備鍋具外帶既環保又吃的過癮~請大家多多響應

! Y* [% u# `; k4 b. W3 A
Q仔娘~我很認真吧~~  

Q仔娘

mia 發表於 2010-10-28 16:45
2 f$ C& e" k& W+ j1 E! r回覆 Q仔娘 的文章

1.請翻出家裡面所有鍋碗瓢盆

太讚了....
謝謝Mia真的有認真回答我這豆花控的問題