阿來伯山泉水豆花

♂帆°☆

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$ _# x( o8 e, p6 |. w$ m來到三峽, 不吃點名產, 怎麼可以呢 !!! 三峽的名產是什麼, 金牛角....? 不...才不是呢, 是山泉水豆花啦, 早期是一個阿伯在農會前賣豆花, 那時一碗才15元呢, 後來為了整頓街道, 街道就封閉改建, 從此阿伯就不知去向了....

在街道改造完畢沒多久, 就碰出了這間山泉水豆花, 看照片應該就是那個阿伯的家人開的, 慢慢的這間店也漸漸的有名起來囉 ~~

* _' l6 L1 ^  o5 [) W傳統的豆花口味都不知道吃了幾次了, 所以這次來點不同的, 雪蓮子豆花 ~~ 看照片吧^^
7 }% ], i6 ^# k; ]! r8 D
價目表 , 每碗都是25元, 可加兩種料, 再多的話, 就是多一種+5元啦^^
5 U" W0 D4 z. z3 F) p% y
3 @& F9 r9 {! I
+ R7 m2 a& W5 r雪蓮子豆花, 很特別吧~~


+ s8 f! D; R( Q( V: U( Z雪蓮子耶 ~~ 為什麼它是黃的??
; l6 d- h) `1 |$ N

& q: R" ~- R2 I' {( z排隊的人超多, 就知道人氣有多旺了吧^^"


這是招牌豆花 - 粉圓豆花 (我是覺得太甜)

Q仔娘

我是螞蟻族
0 O& G1 y5 m1 b' L他們家甜度對我剛好
5 p4 p6 N+ Y$ L/ S/ g, l7 @# H/ L但比較常買另一家山泉水
8 @1 x# k! W% E6 d! a他的豆花多股焦香味
8 c; N9 {, t% ^" d" i1 [/ p3 F' y聽說這焦香味評價也很兩極

耐心

雪蓮子耶 ~~ 為什麼它是黃的

& }0 B( p/ g$ P( D) t
哦.. 樓主可能把它聯想到和蓮子有什麼親戚關係

其實完全沒有.. 雪蓮子正式名稱叫---鷹嘴豆(chick pea )

/ w; y$ ?- ]' C9 V* f& @+ M6 [它是西方料理中很常用到的煮湯材料
. U7 A6 \4 K* C1 m" k/ f. v( i% R+ G
國外超市的乾貨區都一定可以看到

' c0 @! l% k) {這種豆被生物營養學家譽為未來解救世界糧荒的終極武器
* g  f- m  o, ]1 c- j
因為好種 營養超高 又好吃  
: V. I. A. X8 A: M2 j
/ b& l% D0 m" d2 ^5 U3 q售價也不貴.. 每公斤約合台幣五六十塊錢
; i  K; V' u* g! |

lulu

以前農會那個阿伯我知道在哪裡
因為我以前超愛吃他家的綠豆湯
但是現在幾乎都沒跟他買了
我變心了
) ^; T: C8 t0 E' ~% y8 U* ^改吃阿來伯山泉水豆花

小彩

回覆 Q仔娘 的文章
1 @5 }7 p( X  N. n4 l

我都趁平日傍晚人少的時候去買,不用排隊
8 b, \8 K2 L+ k$ z* C' Z. y! P- O
我家老爺也是螞蟻族,他吃了之後覺得甜度剛好而且不膩 (我明明覺得甜了一點XD!)
' z! |$ Z( j+ i5 A0 s2 L9 X
不過我覺得有種,明明偏甜一點但不膩的口味,缺點是$25好小一杯
" T& x0 Z8 M( m/ Y

0 H- w3 F; L! n, E" f8 ^

mia

這間現在叫做山泉水豆花
阿來伯這個名字他們不用了
上次我問他們老闆說:阿來伯這個名字給我公公用，我們改叫做山泉水豆花

mia

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我都抱桶子去買
$ C0 l3 I3 Z' C+ n吃了超過癮

Q仔娘

mia 發表於 2010-10-26 14:20
  E3 m3 N( |. H1 F回覆 小彩 的文章

我都抱桶子去買

; e  @( A. e- G3 Z! d+ X( z) F

Mia教學教學

0 D' p6 J/ S/ t9 c! D9 |0 ~- X要怎麼抱桶子吃 （認真

mia

回覆 Q仔娘 的文章
" X3 w1 b* q; Z) p6 M
0 Q8 `! C2 y$ l* {  ?: U1 P1.請翻出家裡面所有鍋碗瓢盆
: W. @& l4 l. `4 m; P9 F: B2.沒有蓋子的不考慮
$ K1 E) @) Y7 q* ]: M3.有蓋子的不能密合會鬆動的不考慮
/ ?4 s+ r/ X  W" k. t4.有蓋子且能密合不鬆動的挑出一個覺得大小適中的
5.抱著精挑細選的器皿前往豆花店
6.老闆會依器皿大小抓大概幾杯的量給妳((價錢就算那有幾杯就多少$$
7.加冰加料加糖水~帶回家
8.有犧牲奉獻大愛的人，請把外帶豆花放在桌上分到小碗吃
( P! v% B* r; x9.自私小氣貪吃鬼，請左手抱豆花、右手拿湯匙、打開電視機、窩在沙發裡開動!((就是我~
10.自備鍋具外帶既環保又吃的過癮~請大家多多響應
9 p+ W4 l  b  ]" B" D

Q仔娘~我很認真吧~~  

Q仔娘

mia 發表於 2010-10-28 16:45
" O# ^! E% i4 h. [) H4 q. l3 O回覆 Q仔娘 的文章
( _) ?+ H! x3 I* \0 r
1.請翻出家裡面所有鍋碗瓢盆

太讚了....
" k- ]& n  C' ~6 L' ^( K- Z3 ^謝謝Mia真的有認真回答我這豆花控的問題