阿來伯山泉水豆花

♂帆°☆

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來到三峽, 不吃點名產, 怎麼可以呢 !!! 三峽的名產是什麼, 金牛角....? 不...才不是呢, 是山泉水豆花啦, 早期是一個阿伯在農會前賣豆花, 那時一碗才15元呢, 後來為了整頓街道, 街道就封閉改建, 從此阿伯就不知去向了....

在街道改造完畢沒多久, 就碰出了這間山泉水豆花, 看照片應該就是那個阿伯的家人開的, 慢慢的這間店也漸漸的有名起來囉 ~~

0 a8 |: N% Q, v2 [0 T傳統的豆花口味都不知道吃了幾次了, 所以這次來點不同的, 雪蓮子豆花 ~~ 看照片吧^^
  O* P- L$ W$ r
; o3 S2 j) r' u/ u1 H  K價目表 , 每碗都是25元, 可加兩種料, 再多的話, 就是多一種+5元啦^^
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雪蓮子豆花, 很特別吧~~
+ s7 u6 P% O/ }4 |' F5 X
2 w  D" q% Y6 a8 p
雪蓮子耶 ~~ 為什麼它是黃的??


排隊的人超多, 就知道人氣有多旺了吧^^"
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: I* |7 T6 H, z; |
9 y4 {& S) k" J* J這是招牌豆花 - 粉圓豆花 (我是覺得太甜)
9 {+ j+ d) f; ?, N- H) o& s

Q仔娘

我是螞蟻族
' A/ B0 s% M  G3 R& \$ w* a( r他們家甜度對我剛好
5 H1 Q1 y2 M# I1 G但比較常買另一家山泉水
他的豆花多股焦香味
聽說這焦香味評價也很兩極

耐心

雪蓮子耶 ~~ 為什麼它是黃的

0 v0 f) X" ^2 I3 v! {  N
* R0 u+ i# H% l/ ]2 Z哦.. 樓主可能把它聯想到和蓮子有什麼親戚關係

% `; l/ c/ x$ s' H2 t' e+ y其實完全沒有.. 雪蓮子正式名稱叫---鷹嘴豆(chick pea )
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它是西方料理中很常用到的煮湯材料
/ w9 Q2 P( J* w# ^" s& `$ k5 K" R; p* r
% S# t: W2 ?, g; l$ L3 w5 Q$ m國外超市的乾貨區都一定可以看到
! r+ M2 C; d$ D( N0 @3 k% }- L
8 e: a) K* z) t8 O" ^這種豆被生物營養學家譽為未來解救世界糧荒的終極武器

因為好種 營養超高 又好吃  
, i9 ]& \1 G# a8 B2 \0 X. @8 g
- C6 i% }, ~& ?! f$ V) k2 G售價也不貴.. 每公斤約合台幣五六十塊錢
) N" r0 q% L2 W" b; y; X) C  r* M) Y

lulu

以前農會那個阿伯我知道在哪裡
因為我以前超愛吃他家的綠豆湯
5 ^6 h8 j: b' Y& T7 r但是現在幾乎都沒跟他買了
! g9 Y: ]5 [  [( Y6 _7 r+ s我變心了
& _: S" l9 Z! ^$ T! R改吃阿來伯山泉水豆花
( b4 T" C9 `$ O$ k; B) O6 j

小彩

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8 E; B, j9 Y; o  [5 X# K( ^0 Q; |8 U( X
+ u& ^3 M4 F& H) U( Y, ^. l
我都趁平日傍晚人少的時候去買,不用排隊
* g: O0 e: V7 j/ U
: d1 x8 U* T( }- ~9 p5 p* H/ D, W我家老爺也是螞蟻族,他吃了之後覺得甜度剛好而且不膩 (我明明覺得甜了一點XD!)
3 f- p0 q3 ^1 C. `
( h' a* y7 a- X* B& u' ~5 i不過我覺得有種,明明偏甜一點但不膩的口味,缺點是$25好小一杯

. a$ W& d+ Q  Q) D$ g! V  h
+ a1 }; q& J: U! Q6 o5 Z( Y

mia

這間現在叫做山泉水豆花
- O: ]+ Y" p7 g: G" l, D. b阿來伯這個名字他們不用了
. \1 [* q: {0 u( v+ s上次我問他們老闆說:阿來伯這個名字給我公公用，我們改叫做山泉水豆花

mia

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4 K9 z: g+ c9 m) w8 ^8 X
我都抱桶子去買
/ p- V0 p9 U- E6 D6 p" D吃了超過癮

Q仔娘

mia 發表於 2010-10-26 14:20
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7 v1 Q$ x- L: N# w* H9 q
+ g6 o2 L8 }/ T- T& c$ p我都抱桶子去買

/ Q% Q$ m$ Y% j+ I3 }
Mia教學教學

3 X. X, R& |+ _' ]要怎麼抱桶子吃 （認真

mia

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1.請翻出家裡面所有鍋碗瓢盆
9 b3 E2 x1 J0 d  i, a3 P3 K2.沒有蓋子的不考慮
3.有蓋子的不能密合會鬆動的不考慮
- h1 n( K; |0 d4.有蓋子且能密合不鬆動的挑出一個覺得大小適中的
5.抱著精挑細選的器皿前往豆花店
- B5 a7 a: m5 w6.老闆會依器皿大小抓大概幾杯的量給妳((價錢就算那有幾杯就多少$$
* B6 q8 p! Z3 o7.加冰加料加糖水~帶回家
8.有犧牲奉獻大愛的人，請把外帶豆花放在桌上分到小碗吃
& h  r/ T* T' D+ W3 Z. R0 p' [3 X9.自私小氣貪吃鬼，請左手抱豆花、右手拿湯匙、打開電視機、窩在沙發裡開動!((就是我~
% R+ O( G2 P6 l10.自備鍋具外帶既環保又吃的過癮~請大家多多響應
+ V  S( u# Q0 f' w( O7 ?% z

- ~+ s) V. H1 G1 ?$ FQ仔娘~我很認真吧~~  

Q仔娘

mia 發表於 2010-10-28 16:45
5 @) Y- K/ }) Q回覆 Q仔娘 的文章

1.請翻出家裡面所有鍋碗瓢盆

; T/ p5 J3 ~7 ~太讚了....
謝謝Mia真的有認真回答我這豆花控的問題