阿來伯山泉水豆花

♂帆°☆

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3 q& |9 |/ |+ n來到三峽, 不吃點名產, 怎麼可以呢 !!! 三峽的名產是什麼, 金牛角....? 不...才不是呢, 是山泉水豆花啦, 早期是一個阿伯在農會前賣豆花, 那時一碗才15元呢, 後來為了整頓街道, 街道就封閉改建, 從此阿伯就不知去向了....

& E6 S9 `* d$ d( ?  O3 u在街道改造完畢沒多久, 就碰出了這間山泉水豆花, 看照片應該就是那個阿伯的家人開的, 慢慢的這間店也漸漸的有名起來囉 ~~
5 @# I; L0 @% ?0 a6 H! k
3 ^2 [; U4 F+ [  U0 d% o; }傳統的豆花口味都不知道吃了幾次了, 所以這次來點不同的, 雪蓮子豆花 ~~ 看照片吧^^

價目表 , 每碗都是25元, 可加兩種料, 再多的話, 就是多一種+5元啦^^

# d$ u+ x1 U- `
$ f7 F3 X' ^3 e8 Q8 _, p雪蓮子豆花, 很特別吧~~
/ {0 U) S8 }! x$ g, e& w3 J9 d

) f$ b$ O2 K- J* F) J雪蓮子耶 ~~ 為什麼它是黃的??
) ?/ N$ r6 J9 u0 P. o3 p  n
' H( u/ a7 A" P4 f. U
: V4 I2 H; {7 Z5 ]8 S; {6 j: w排隊的人超多, 就知道人氣有多旺了吧^^"


這是招牌豆花 - 粉圓豆花 (我是覺得太甜)

Q仔娘

我是螞蟻族
他們家甜度對我剛好
9 Z* a* W$ h; j  T' F1 _但比較常買另一家山泉水
+ W1 n! A! {6 R% j/ o; W4 w$ ?他的豆花多股焦香味
聽說這焦香味評價也很兩極

耐心

雪蓮子耶 ~~ 為什麼它是黃的

; K& d# C6 c; u" E哦.. 樓主可能把它聯想到和蓮子有什麼親戚關係
3 G, i' X! q7 Y! D0 H( n: z" T
; ~* C1 B& z6 E; m2 G3 D其實完全沒有.. 雪蓮子正式名稱叫---鷹嘴豆(chick pea )

它是西方料理中很常用到的煮湯材料
, X8 Q3 T7 q. \" I. E
0 n" v2 x7 b0 m2 ]0 [8 M, _國外超市的乾貨區都一定可以看到
5 U+ a; M7 E4 d  Z
這種豆被生物營養學家譽為未來解救世界糧荒的終極武器
- i# Z; |! c8 J# W
因為好種 營養超高 又好吃  
7 d8 Z4 J! E5 I
, U; a1 x4 z6 Q  G0 H/ S售價也不貴.. 每公斤約合台幣五六十塊錢

lulu

以前農會那個阿伯我知道在哪裡
( I, {" N" f/ ^) ]8 M0 r' R% i因為我以前超愛吃他家的綠豆湯
; M1 ^2 w) e& ?* Z5 U5 ?8 }但是現在幾乎都沒跟他買了
我變心了
改吃阿來伯山泉水豆花

小彩

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我都趁平日傍晚人少的時候去買,不用排隊

% w; W, |: T- B6 w, Z) G+ H我家老爺也是螞蟻族,他吃了之後覺得甜度剛好而且不膩 (我明明覺得甜了一點XD!)

! D1 h. N& V2 F不過我覺得有種,明明偏甜一點但不膩的口味,缺點是$25好小一杯
' O& ~+ t! [3 E# V* T; O' s8 o

4 b5 u! r+ m* I# F

mia

這間現在叫做山泉水豆花
& o2 ~: C1 W/ O2 F5 L! `" O8 N阿來伯這個名字他們不用了
, r" ^  x/ Q6 `4 p; ]( l上次我問他們老闆說:阿來伯這個名字給我公公用，我們改叫做山泉水豆花

mia

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) T" p) V0 ]* k
我都抱桶子去買
# ]7 B) J; G& {吃了超過癮

Q仔娘

mia 發表於 2010-10-26 14:20
4 K* t7 r( E( ~5 P* o回覆 小彩 的文章

我都抱桶子去買

  Y: m5 m9 v/ n% P- @
( @* Z# r. G$ U* ^4 M# a7 V& i' J/ _
Mia教學教學
( u. q' F: w1 T+ P4 B2 h
要怎麼抱桶子吃 （認真

mia

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) [" f  s$ W$ J& {, s) X
1.請翻出家裡面所有鍋碗瓢盆
; N0 [. K6 {! J) O9 H& i5 l, r+ T2.沒有蓋子的不考慮
; {8 V9 m6 N8 H3.有蓋子的不能密合會鬆動的不考慮
4.有蓋子且能密合不鬆動的挑出一個覺得大小適中的
5.抱著精挑細選的器皿前往豆花店
8 }& `( ^* p/ c: x( R) W. K6.老闆會依器皿大小抓大概幾杯的量給妳((價錢就算那有幾杯就多少$$
3 m) i% n9 c- N. V- }7.加冰加料加糖水~帶回家
! N5 {- y( k5 @: C2 `3 O8.有犧牲奉獻大愛的人，請把外帶豆花放在桌上分到小碗吃
( w5 ~- h4 w+ d5 `: N- l7 K9.自私小氣貪吃鬼，請左手抱豆花、右手拿湯匙、打開電視機、窩在沙發裡開動!((就是我~
10.自備鍋具外帶既環保又吃的過癮~請大家多多響應
% Z) X: c2 Y# ^7 d$ _4 v

Q仔娘~我很認真吧~~  

Q仔娘

mia 發表於 2010-10-28 16:45
, j+ @4 u7 \; i+ n回覆 Q仔娘 的文章
) f( b: s$ H3 m1 L- ]
1.請翻出家裡面所有鍋碗瓢盆

太讚了....
謝謝Mia真的有認真回答我這豆花控的問題