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本帖最後由 臭臭媽 於 2013-2-2 23:00 編輯
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過年前最晚一天的交貨日, 是2/8小年夜晚上. T* p0 |* Q/ N$ n" H' ^ D
請大家將$$寄放在貴社區物管處, 臭臭爸回到北大的時間,大約是晚上7-8點左右,因為時間太晚還要送貨,所以請盡量寄$$在物管, 以縮短交貨時間,謝謝大家的配合.
6 I* J" `! }7 F( R7 ~臭臭媽的聯絡電話: 0923-988-219, 有任何訂購問題, 歡迎隨時打電話給我.
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/ M, I8 X$ ^6 }) ~
/ F/ `; U, n6 ]5 C+ j. i過年前, 臭臭媽送大家一個新年大禮物, 大白鯧只送不賣.4 R. |' x/ {9 }: W1 ~! u' u0 e
只要滿3000, 臭臭媽就送一隻大白鯧, 祝大家蛇年昌運福臨門!!! I* ~. S4 T( r
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白鯧禮不能與其他滿額贈同時贈送喔., q1 D7 C& b' F3 p" b* t7 d# ~. \
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年節火鍋組合在這裡:) v7 w+ Z9 @, e) j+ E5 Z. t) o
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7. 生章魚切片, NT$120/包, 500克/包.
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8. 鯛魚肉, NT$100/包, 5片/包.5 q" N; L$ g: n" a" g3 ^" v' D
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12. 蝴蝶蝦. 超好吃的蝴蝶蝦, 酥脆口感, 全家老少都會很愛喔.NT$500/盒." t4 B& [$ R0 V( D" a; B
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*第一大類生食專區:
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$ W, d0 |) k& w1. 鮭魚碎肉, NT$250/包, 1.25K/包, 分為煙燻跟原味兩種, 是頂級的平價好食材. 可做鮭魚蛋炒飯, 味增湯, 或.者稍微烤一下, 再加上小番茄, 蘋果丁, 生菜等做成涼拌口味, 是家常料理最好的幫手. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.# I, b; g+ Z8 E6 B" {: E
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2. 生蝦仁: NT$250/包, 500克/包, 找好久才找到這麼肉質鮮甜, 飽滿Q彈的生蝦仁. 是媽媽們的廚房利器喔" }+ _% p5 w8 I. u' h
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3. 26/30活凍的透抽, NT$160/隻, 每隻都有26-30公分的身高, 活凍的喔, 保留食材最完美的鮮美.
) I7 `. Z7 _9 O+ ]稍微川燙後即可涼拌, 或者快炒, 三杯皆可喔.! I' E- @7 q+ z( @" Y9 s
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4. 3/4軟舌, NT$130/隻, 每隻約400克左右. 找很久, 才找到適合一般小家庭料理的軟舌, 大概一般家庭一餐剛剛好的量. 料理方法可以參考透抽的料理方法喔
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5. 草蝦漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做蝦丸, 放入火鍋, 泡麵, 湯均可
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" c5 b, U4 `1 }4 l; ~6. 花枝漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做花枝丸, 花枝條. 放入火鍋, 泡麵, 湯均可., G; I3 _# j/ p/ P/ t0 J
# |8 Z3 H; r8 n E1 n7. 最平凡的海鮮料理, 能做出最感動的媽媽味, 海鮮捲, NT$90/盒( d& r) M0 l2 J
! O* j% x: J4 X8 府城蝦捲, 府城簡單好料理, 來到北大了, NT$70/盒4 r4 U0 }' H. @5 d7 I
 
, ]$ K" z$ [8 G" _ Q9. 野生中大海大蝦, 船上撈起后直接活凍的，為方便姐妹們小家庭料理, 特地請廠商做了1台斤的小包裝, NT$420/包, 每包約4-6隻.
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* g) Y9 m# |! q" T10. 大蟹管肉, NT$35/盒, 很好吃又方便的料理, 炒蛋, 跟海帶芽做翡翠羹, 做蟹肉珠貝湯, 都很棒喔, 我連煮泡麵都會加呢.
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( H& Z) C' V; }, f2 }2 _% r- Y12. 天然貝柱, NT$180/盒, 500克/盒. 鮮美貝柱(天然嚴選的食材) 保持最佳鮮度與甜度, 蒸、煮、炒、炸樣樣都適合.
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13. 智利生鮑魚: NT$300/包, 小包裝, 卻大顆的鮑魚, 適合小家庭料理. 保持鮮美原味, 比罐頭更鮮美有價值.
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- K% Q B9 l9 O0 H14. 好吃的泰式月亮蝦餅也來啦! 變成大片包裝了喔. 而且有附醬汁喔, 單片NT$100/片. 一整盒5大片, NT$450/一盒. 這個很好吃又方便喔, 大人小孩都超愛的呢!
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15. 水晶魚, NT$150/盒, 1台斤/盒.
- ~ x5 `- C5 u$ B: y# T瑩剔透的酥炸水晶魚, 是快炒店客人的最愛. 裹麵糊油炸後, 沾胡椒鹽酥脆可口, 大人小孩都很愛.; e# S$ m# b& `9 Q7 N
. m8 ^7 W# a n2 M! c16. 黃花魚,二去, 去肚去鰓, NT$230/隻, 每隻約1斤左右, 不用多做介紹的優質黃花魚, 紅燒, 清蒸, 香煎, 糖醋, 適合N多種作法的好魚料理% u. w/ u; n/ P( ]/ }- M
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17. 鱈斑魚片, NT$100/包, 300克/包, 鱈斑魚排, 清炒鱈斑魚片, 清蒸鱈斑魚片, 加火鍋也可, 煮粥也可, 每一種料理方法都很方便, 口感極嫩也適合小朋友吃.
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8 U1 h8 c+ C7 S0 \18. 帝王蟹足, NT$550/每隻, 適合一般家庭料理最經濟實惠的大餐. 清蒸, 煮火鍋, 粥, 湯皆是頂級美味上品
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19. 沙蟹足: 快炒足的最愛, NT$200/K& u r2 E# g+ o% e0 v9 {
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20. 黃金鯧: 二去, 去腮去肚, NT$270/隻, 變大隻了, 每隻約750克左右.' e# b& o4 f9 N( H( W/ A! x3 w; I
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21. 深海厚切片鮭魚, NT$150/片, 不用多做任何介紹的美味好料理食材.# |0 N% p8 x: ]$ q: Q* M- b
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22. 鯛魚片, NT$130/包, HACCP工廠製造, 品質最強保障, 火鍋的最好幫手, 平常煮粥,煮湯的提味好幫手., |% T3 y F) v k1 c
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23. 御品鮑, NT$700/盒, 1K/盒. 讓小家庭也可以每天享用的鮑魚. 泡水去皮後, 可切片淋沙拉吃, 也可切片加珠貝煮鮑魚珠貝粥, 煮之前,拿菜刀背給他多敲幾次,讓他的組織變的鬆軟,吃起來更好吃.7 s9 L0 z9 c: D& F+ ]
, v* \! {, W& j3 J6 `5 s% V24. 超大活凍白蝦: 規格31/40, 增加到750克/盒, 變大盒了, 不過還是NT$250/盒喔. 蝦子在船上撈起後直接活凍, 保留了食材最原始的美味甘甜, 吃起來有種莫名的感動.
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2 o3 L. q- V" ^25. 超大片厚切鱈魚, NT$120/片, 家庭料理的最愛, 食材新鮮, 每個新手都可以做出大廚的好料理.
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4 U" _* _% @$ f" L( N' W# O0 n26. 鱈花魚, NT$200/包, 每包12朵鱈花玫瑰.
+ s' Y2 g5 |: j2 a$ q n) k4 ~ 每一朵玫瑰花都是用鱈斑魚手工製作的喔, 而且肉質極嫩, 無刺, 小朋友也會很愛喔, 清蒸就很美味了喔.4 n( P& E- ?6 ?4 ~# |
9 B& a# _# |8 b9 j* I q; ]; H27. 象拔蚌: NT$230/包, 1K/包, 可以稍微川燙後, 做好吃的炒象拔蚌喔. 脆脆的口感很好吃喔.
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第二大類冷盤部分有:
6 `$ w2 d2 n+ S: j" S1 ]: s3 {" P" P1. 超香的紹興醉蝦: NT$150/盒, 500克/盒, 精選新鮮活凍大白蝦, 搭配枸杞, 當歸, 紹興酒等, 退冰即可食用, 是一道非常方便的家常料理& l9 r" X) P$ G- J8 ^
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2.超大隻又Q嫩的抬速牛小排喔, 且只有一件, 數量不多喔, 是跟廠商友情商量後才得到的. 作法相當簡單喔, 因為已經是熟的, 可以用微波加熱, 或者烤箱稍微烤一下加熱即可以食用喔. 肉質相當Q彈, 而且份量很多, 我家3個大人一次吃不完喔. 抬速牛小排, NT$350/包.6 R# P; K- j4 V1 ^0 t/ ?% x
我用烤箱加熱烤10分鐘, 因我的烤箱是烤吐司的小烤箱, 所以太小導致頂端有一點焦.
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3 G+ p4 }% Q3 v: E. ~2 A3. 桂花参: NT$150/包, 1台斤/包, 素食者可食用, 愛美的姐妹注意了, 跟海珊瑚一樣好康的, 蒟蒻海參來啦, 低熱量, 零脂肪. 吃多也不怕喔. 可以涼拌, 也可以燴炒喔.' t% t) ?, S9 @3 y- _
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4. 煙燻飛捲魚子. NT$180/條, 約300克/條, 既簡單又好吃的料理, 退冰後切盤即可食用.$ T: K1 x9 |) S: y) z
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5. 龍蝦沙拉, 小朋友的最愛, NT$90/包, 250克/包
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6. 墨鮑片, NT$180/包, 1台斤/包, 解凍後即可食用, 也可沾美乃滋, 芥末食用.
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7. 新鮮美味急凍超大熟白蝦, NT$700/盒, 每盒約2公斤多, 鮮甜美味又大尾, 因為是熟凍的, 所以退冰後即可食用, 或者簡單川燙一下下就可上桌, 是一般家庭最方便快捷的美味食物料理, 送人也很棒喔.* T% _, g1 a; `- @) {
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8. 海珊瑚, NT$300/包, 2K/包, 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
! b& `/ z) K" A1 y泡冷水5小時以上, 加蒜蓉, 辣椒, 鹽涼拌, 富含豐富的膠原蛋白, 鈣質, 涼拌菜的頂級佳品.
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9. 貴妃鮑片, NT$110/包, 600克/包, 居家必備簡易食材, 退冰後即可食用, 易可搭配蟹味棒, 做成拼盤口味也很棒喔. 口味QQ的很好吃, 甜甜的口感, 小朋友也很愛喔, 可以用高麗菜切絲搭配貴妃鮑片, 變成涼拌菜, 也可以做成手捲, 飯糰, 上面加一片貴妃鮑片, 是非常簡單, 又隨性的好食材喔.
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+ N' d& n+ a+ b9 z7 O/ |10. 海鮮魚翅羹, NT$250/盒, 料多湯濃更實在, 簡單美味好料理.
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11. 雪場蟹蟹味棒, NT$120/盒, 30條/盒- ~7 p+ c5 |; j- R* S
超大隻的雪場蟹蟹味棒, 味道真的好甘甜, 做壽司, 湯, 火鍋, 煮海產粥, 煮泡麵, 好多種料理作法喔, 媽媽的常備武器喔!1 K& A5 O- F! t3 l
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*第三大類, 燒烤類:** e. g# r+ `. _. V1 T
1. 龍鱈魚, NT$200/ 4隻. 龍鱈又叫作比目魚, 是生活在中等深度的海水域的名貴海產之一. 清蒸, 乾煎, 燒烤均可, 是很好吃, 且營養價值極高的深海魚類之一.6 q' M* N3 r( b
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這是稍微兩面煎一下再烤, 肉質很嫩, 又有酥的感覺, 超好吃的喔.2 P0 h1 ~1 K, D" c) Y& ?
2. 小花枝, NT$100/包, 500克/包. 跟小章魚一樣, 是一道萬用便當菜, 可以川燙一下快炒也可以, 涼拌也可以, 煮火鍋也可以, 建議回家後分裝成小包裝取用.
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3. 特大顆扇貝: 6顆/盒, 1公斤/盒, NT$200/盒, 每一顆都超大顆的, 超鮮甜的, 可以燒烤, 鹽烤, 煮火鍋, 肉質鮮嫩甜美有嚼劲喔.. ^ v$ d* D! d
9 U. T& {/ g: a' e$ H4. 魷魚翅: 2公斤/包, NT$250/包, 口感香脆可口,Q嫩彈牙,一口咬下去,Q脆的口感,脆生生的超好吃的.可以炒飯, 炒麵, 沙茶醬炒,炒芹菜,三杯,火鍋,還可以川燙後跟泡菜一起做涼拌, 咬起來有咯之咯之的聲音, 很好吃喔.' L3 |' [; Z( b. b, G+ O
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5.大竹蛤: 12隻/包, 1公斤/包, NT$180/包, 市面上很難找到這麼大的竹蛤喔, 每一口吃到嘴裡, 都是絕對的甘甜的海洋的味道喔, 可以做蒜蓉竹蛤, 奶油竹蛤, 煮火鍋, 義大利麵, 小朋友們也超愛喔.$ i" {4 V. y; K
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$ D) C q1 ?- V2 p' n. z6. 紐西蘭淡菜, NT$230/盒, 800克/盒. 焗烤, 或川燙後配五味子醬, 蒜蓉醬皆可.
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7. 香魚, NT$250/盒, 8尾/盒, 油炸最酥脆的好料理. 解凍後需要去腮開腸剖肚喔, 否則會有苦味喔.
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4 l0 a- v- q x0 L/ U3 h8. 挪威進口薄鹽真空真空鯖魚片. NT$70/包. 沒有外面坊間賣的死咸口感, 薄鹽的健康, 富含天然油脂, 吃起來口感非常滿足.
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6 W0 [' c% z; b9. 三點蟹切塊, NT$250/盒, 1K/盒, 火鍋料理, 煮海產粥的好幫手
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" q& o5 L/ {: U! u10. 鮭魚頭: 一顆超大顆的, 約700克左右, NT$150/顆, 可以熬煮湯, 烤鮭魚頭.+ K0 U' x. Z# m2 L2 R) M# t9 K
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11. 青甘魚頭: 一顆大到有點過分喔, NT$120/顆, 跟鮭魚頭一樣可以熬煮湯頭, 烤著吃都OK喔.
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12. 小章魚: NT$80/包, 500克/包, 很方便的料理食材, 川燙涼拌, 炒, 烤, 煮火鍋皆可喔.( V: c2 @6 u; L% e* X8 U
& e$ u; w8 b4 N2 s0 ^, C+ `. c: m13. 鹽燒小管圈, NT$150/包, 1台斤/包, 最容易料理的小管圈, 炒, 炸, 三杯小管, 川燙後涼拌做成泰式涼拌海鮮皆可.0 k! S+ k6 L+ r0 N1 h
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總評分: 金幣 + 2
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發表於 2013-2-2 22:44:54
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發表於 2013-2-5 20:39:20
