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本帖最後由 臭臭媽 於 2013-2-2 23:00 編輯
( T5 {+ f' _- a" _4 y7 Q, g7 t2 g$ P* a, ~6 Q
' X# |6 W3 a q4 q; ?: |+ Q過年前最晚一天的交貨日, 是2/8小年夜晚上.
6 B2 Z4 B4 s! _% Q/ A請大家將$$寄放在貴社區物管處, 臭臭爸回到北大的時間,大約是晚上7-8點左右,因為時間太晚還要送貨,所以請盡量寄$$在物管, 以縮短交貨時間,謝謝大家的配合.
, ~+ L( @- J$ C6 V1 h) X% Z臭臭媽的聯絡電話: 0923-988-219, 有任何訂購問題, 歡迎隨時打電話給我.6 _1 i9 |, `* S% I
6 r9 h& P- J: N* x& ?6 Y
7 B! A/ N) y( l; [過年前, 臭臭媽送大家一個新年大禮物, 大白鯧只送不賣.
6 C8 ^" L( a2 X4 U4 u( d- q只要滿3000, 臭臭媽就送一隻大白鯧, 祝大家蛇年昌運福臨門!!!5 E W" l- D$ Q! b0 ?5 F6 R2 o
; Q, s) u& z+ n
- K" K0 t# X$ C* q5 A4 F
白鯧禮不能與其他滿額贈同時贈送喔.. Q! p) z+ @5 ]: F" d/ W
本梯次的滿額禮明細如下:
" u1 `' r# w- C4 U9 R' y& i5 r1. 海鮮團購金額合計滿600, 贈送大蟹管肉一包.5 }5 M" R' \8 A, e* g- j# l9 |" @
2. 海鮮團購金額合計滿1000, 贈送真空鯖魚一包
# y+ { G- m7 l' S3. 海鮮團購金額合計滿1200, 贈送貴妃鮑一包
! \) f1 |5 }2 M8 A0 U: Q年節火鍋組合在這裡:
, h3 Y3 U; S8 ?1 }& b2 ]7 lhttps://forum.ibeta.tw/forum.php ... &extra=page%3D1
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頂級魚翅禮盒套組, 一組特惠價NT$1300.5 ^& t) F+ y: F1 D( T0 L
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1 B! E9 K3 B# q7 j0 t& K0 G( r1 D
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2.頂級日本干貝, 一盒1公斤, NT$800/盒, 超大顆又很漂亮, 過年很適合送禮喔. E8 [9 p1 v, {$ U: v
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Y$ D. C: B' q! A1 \: a; \
5 x) ?+ K ~0 P/ ~! }8. 鯛魚肉, NT$100/包, 5片/包.4 D7 w, a8 p0 r& N) T

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4 |. S4 @9 H% p5 ]. U8 F2 q10. 赤條: (已去肚, 去鱗, 去鰓), NT$230/尾, 約500-600公克/尾, 肉質鮮嫩無比, 可清蒸, 煮湯最美味. 8 B# h. m1 p" f

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4 }/ W$ B" ~# @; h2. 生蝦仁: NT$250/包, 500克/包, 找好久才找到這麼肉質鮮甜, 飽滿Q彈的生蝦仁. 是媽媽們的廚房利器喔/ @: k" R+ b" J+ X
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3. 26/30活凍的透抽, NT$160/隻, 每隻都有26-30公分的身高, 活凍的喔, 保留食材最完美的鮮美.
: {8 E. z3 A# X+ X+ [/ W8 [稍微川燙後即可涼拌, 或者快炒, 三杯皆可喔.8 V1 z& m; T) n# k8 g& U, z7 \
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4. 3/4軟舌, NT$130/隻, 每隻約400克左右. 找很久, 才找到適合一般小家庭料理的軟舌, 大概一般家庭一餐剛剛好的量. 料理方法可以參考透抽的料理方法喔7 i4 ]; y( o' P# B* ^# U) ?

" c( A2 r5 [" {' ~3 R0 _: z5. 草蝦漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做蝦丸, 放入火鍋, 泡麵, 湯均可
' A) l; _- n) J* t( Q0 R3 [ : P2 A7 x4 ~# F+ c7 Y/ I0 T' ?
6. 花枝漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做花枝丸, 花枝條. 放入火鍋, 泡麵, 湯均可.
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7. 最平凡的海鮮料理, 能做出最感動的媽媽味, 海鮮捲, NT$90/盒
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8 府城蝦捲, 府城簡單好料理, 來到北大了, NT$70/盒0 ~9 ^& O, P) @3 B4 @
 
* G. O. e2 c1 }2 d$ h( e2 Q! O9. 野生中大海大蝦, 船上撈起后直接活凍的,為方便姐妹們小家庭料理, 特地請廠商做了1台斤的小包裝, NT$420/包, 每包約4-6隻.( X3 a. c+ N1 j- v: q% Q: g# ]
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10. 大蟹管肉, NT$35/盒, 很好吃又方便的料理, 炒蛋, 跟海帶芽做翡翠羹, 做蟹肉珠貝湯, 都很棒喔, 我連煮泡麵都會加呢.
! D% I1 U9 Q- P 0 q/ f/ C" d% y F) l
11. 黃金珠貝, NT$280/每K,完全沒有漂白, 沒有發過的純天然深海無污染的黃金珠貝, 每一顆都晶瑩剔透好漂亮.有小朋友的家庭熬湯, 敖稀飯必備. 平常可以熬雞湯, 排骨湯, 煮絲瓜,味道很鮮美, 放幾顆下去就很讚了.
* F: c, F! [& P( U& h1 @. f ; n0 z& P, c5 Q3 H0 L
12. 天然貝柱, NT$180/盒, 500克/盒. 鮮美貝柱(天然嚴選的食材) 保持最佳鮮度與甜度, 蒸、煮、炒、炸樣樣都適合.
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/ _% P# A4 A8 T" {% F: H2 \13. 智利生鮑魚: NT$300/包, 小包裝, 卻大顆的鮑魚, 適合小家庭料理. 保持鮮美原味, 比罐頭更鮮美有價值.
( b/ q' y& W1 D" D/ ?( M 0 p/ R$ | ?! N- b
14. 好吃的泰式月亮蝦餅也來啦! 變成大片包裝了喔. 而且有附醬汁喔, 單片NT$100/片. 一整盒5大片, NT$450/一盒. 這個很好吃又方便喔, 大人小孩都超愛的呢!7 O1 u. C, B1 U' o2 V/ y
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15. 水晶魚, NT$150/盒, 1台斤/盒.
4 l/ c" o4 A- F6 T# N瑩剔透的酥炸水晶魚, 是快炒店客人的最愛. 裹麵糊油炸後, 沾胡椒鹽酥脆可口, 大人小孩都很愛.
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16. 黃花魚,二去, 去肚去鰓, NT$230/隻, 每隻約1斤左右, 不用多做介紹的優質黃花魚, 紅燒, 清蒸, 香煎, 糖醋, 適合N多種作法的好魚料理* Y$ W+ a6 K! a3 I7 P

' w) r `4 {0 d9 X$ g8 }& X% m& W$ [17. 鱈斑魚片, NT$100/包, 300克/包, 鱈斑魚排, 清炒鱈斑魚片, 清蒸鱈斑魚片, 加火鍋也可, 煮粥也可, 每一種料理方法都很方便, 口感極嫩也適合小朋友吃.% f5 y4 i$ O7 e" M% h) P) }/ t

& I& _! y; N3 C. f' c v' s1 m. v18. 帝王蟹足, NT$550/每隻, 適合一般家庭料理最經濟實惠的大餐. 清蒸, 煮火鍋, 粥, 湯皆是頂級美味上品& ^% c; Y1 T. g7 e
 
4 C$ x) b3 \% V, f1 H* c19. 沙蟹足: 快炒足的最愛, NT$200/K3 g6 r3 N- T Z0 w1 T8 v& l- g

. E1 b6 s9 \" d2 H/ y20. 黃金鯧: 二去, 去腮去肚, NT$270/隻, 變大隻了, 每隻約750克左右.
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* O" i8 g& [4 k21. 深海厚切片鮭魚, NT$150/片, 不用多做任何介紹的美味好料理食材.
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, P# k1 t! Y8 b5 ]6 w9 ]' A" i2 X22. 鯛魚片, NT$130/包, HACCP工廠製造, 品質最強保障, 火鍋的最好幫手, 平常煮粥,煮湯的提味好幫手.
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9 a( K+ C) h/ P7 }$ C23. 御品鮑, NT$700/盒, 1K/盒. 讓小家庭也可以每天享用的鮑魚. 泡水去皮後, 可切片淋沙拉吃, 也可切片加珠貝煮鮑魚珠貝粥, 煮之前,拿菜刀背給他多敲幾次,讓他的組織變的鬆軟,吃起來更好吃.
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: N3 R' a2 g4 b, ~6 d E* \24. 超大活凍白蝦: 規格31/40, 增加到750克/盒, 變大盒了, 不過還是NT$250/盒喔. 蝦子在船上撈起後直接活凍, 保留了食材最原始的美味甘甜, 吃起來有種莫名的感動.: A, C6 n ~! B) ^% U" H/ b
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25. 超大片厚切鱈魚, NT$120/片, 家庭料理的最愛, 食材新鮮, 每個新手都可以做出大廚的好料理.- w+ e1 d9 K6 T. D) M, B7 q! Q
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26. 鱈花魚, NT$200/包, 每包12朵鱈花玫瑰.
* O! `* t( o# S6 H1 ? 每一朵玫瑰花都是用鱈斑魚手工製作的喔, 而且肉質極嫩, 無刺, 小朋友也會很愛喔, 清蒸就很美味了喔.6 c7 C. t* G/ H9 |% k
+ w; h7 M4 L, Z2 l# A4 }
27. 象拔蚌: NT$230/包, 1K/包, 可以稍微川燙後, 做好吃的炒象拔蚌喔. 脆脆的口感很好吃喔.
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第二大類冷盤部分有:
) P# w" v8 r' j1. 超香的紹興醉蝦: NT$150/盒, 500克/盒, 精選新鮮活凍大白蝦, 搭配枸杞, 當歸, 紹興酒等, 退冰即可食用, 是一道非常方便的家常料理# s8 Y1 |, }8 F! @

$ w& v7 Z6 K$ C: n9 f2.超大隻又Q嫩的抬速牛小排喔, 且只有一件, 數量不多喔, 是跟廠商友情商量後才得到的. 作法相當簡單喔, 因為已經是熟的, 可以用微波加熱, 或者烤箱稍微烤一下加熱即可以食用喔. 肉質相當Q彈, 而且份量很多, 我家3個大人一次吃不完喔. 抬速牛小排, NT$350/包.6 m3 J1 l2 B1 a4 c1 g' C
我用烤箱加熱烤10分鐘, 因我的烤箱是烤吐司的小烤箱, 所以太小導致頂端有一點焦.4 t- E$ z$ b1 @ a
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3. 桂花参: NT$150/包, 1台斤/包, 素食者可食用, 愛美的姐妹注意了, 跟海珊瑚一樣好康的, 蒟蒻海參來啦, 低熱量, 零脂肪. 吃多也不怕喔. 可以涼拌, 也可以燴炒喔.
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4. 煙燻飛捲魚子. NT$180/條, 約300克/條, 既簡單又好吃的料理, 退冰後切盤即可食用.7 a6 p5 ]9 J! b4 _9 Q" _4 m8 N

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+ y% Y% W) }# P- m& V5. 龍蝦沙拉, 小朋友的最愛, NT$90/包, 250克/包
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6. 墨鮑片, NT$180/包, 1台斤/包, 解凍後即可食用, 也可沾美乃滋, 芥末食用.
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$ X0 B+ |/ k d( ^7. 新鮮美味急凍超大熟白蝦, NT$700/盒, 每盒約2公斤多, 鮮甜美味又大尾, 因為是熟凍的, 所以退冰後即可食用, 或者簡單川燙一下下就可上桌, 是一般家庭最方便快捷的美味食物料理, 送人也很棒喔.7 L1 J* j6 c0 O5 d
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8. 海珊瑚, NT$300/包, 2K/包, 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.- W2 D1 I J" j0 ` k; T
泡冷水5小時以上, 加蒜蓉, 辣椒, 鹽涼拌, 富含豐富的膠原蛋白, 鈣質, 涼拌菜的頂級佳品.
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9. 貴妃鮑片, NT$110/包, 600克/包, 居家必備簡易食材, 退冰後即可食用, 易可搭配蟹味棒, 做成拼盤口味也很棒喔. 口味QQ的很好吃, 甜甜的口感, 小朋友也很愛喔, 可以用高麗菜切絲搭配貴妃鮑片, 變成涼拌菜, 也可以做成手捲, 飯糰, 上面加一片貴妃鮑片, 是非常簡單, 又隨性的好食材喔.
) K \9 r+ ~+ ~( u" q/ U
9 K3 e1 |6 T7 W; _10. 海鮮魚翅羹, NT$250/盒, 料多湯濃更實在, 簡單美味好料理.
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- b- j3 H" q# T; X- j) ^11. 雪場蟹蟹味棒, NT$120/盒, 30條/盒& d3 G& @3 h& j- u) d: |+ ~' ?
超大隻的雪場蟹蟹味棒, 味道真的好甘甜, 做壽司, 湯, 火鍋, 煮海產粥, 煮泡麵, 好多種料理作法喔, 媽媽的常備武器喔!9 N7 @# K5 |+ l' G
1 I5 X# F' ^5 m- l! S- x*第三大類, 燒烤類:*
1 X5 f- K0 b8 u1 G0 Y1. 龍鱈魚, NT$200/ 4隻. 龍鱈又叫作比目魚, 是生活在中等深度的海水域的名貴海產之一. 清蒸, 乾煎, 燒烤均可, 是很好吃, 且營養價值極高的深海魚類之一.
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這是稍微兩面煎一下再烤, 肉質很嫩, 又有酥的感覺, 超好吃的喔.2 R+ j% t6 J! D# Q
2. 小花枝, NT$100/包, 500克/包. 跟小章魚一樣, 是一道萬用便當菜, 可以川燙一下快炒也可以, 涼拌也可以, 煮火鍋也可以, 建議回家後分裝成小包裝取用.
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& f' J9 r4 d6 U; x1 X3. 特大顆扇貝: 6顆/盒, 1公斤/盒, NT$200/盒, 每一顆都超大顆的, 超鮮甜的, 可以燒烤, 鹽烤, 煮火鍋, 肉質鮮嫩甜美有嚼劲喔.6 r/ ~& p* r( d
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4. 魷魚翅: 2公斤/包, NT$250/包, 口感香脆可口,Q嫩彈牙,一口咬下去,Q脆的口感,脆生生的超好吃的.可以炒飯, 炒麵, 沙茶醬炒,炒芹菜,三杯,火鍋,還可以川燙後跟泡菜一起做涼拌, 咬起來有咯之咯之的聲音, 很好吃喔.2 H8 K' l& p E/ M8 p
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5.大竹蛤: 12隻/包, 1公斤/包, NT$180/包, 市面上很難找到這麼大的竹蛤喔, 每一口吃到嘴裡, 都是絕對的甘甜的海洋的味道喔, 可以做蒜蓉竹蛤, 奶油竹蛤, 煮火鍋, 義大利麵, 小朋友們也超愛喔.
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' h+ v5 O: |! ` @7 C3 E5 R2 D6. 紐西蘭淡菜, NT$230/盒, 800克/盒. 焗烤, 或川燙後配五味子醬, 蒜蓉醬皆可.
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+ p3 u: {& N! R& s7. 香魚, NT$250/盒, 8尾/盒, 油炸最酥脆的好料理. 解凍後需要去腮開腸剖肚喔, 否則會有苦味喔.: }8 c- C6 F$ }, Y, F! Y
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8. 挪威進口薄鹽真空真空鯖魚片. NT$70/包. 沒有外面坊間賣的死咸口感, 薄鹽的健康, 富含天然油脂, 吃起來口感非常滿足.! a: u# y: X# G& _8 [- L# y

# e8 B: P. x+ n9. 三點蟹切塊, NT$250/盒, 1K/盒, 火鍋料理, 煮海產粥的好幫手- Z3 h8 i1 X {

0 G' \! k8 K# T/ c! q9 }! M. E10. 鮭魚頭: 一顆超大顆的, 約700克左右, NT$150/顆, 可以熬煮湯, 烤鮭魚頭.& a2 O& y( Q! `/ F3 _3 Z6 X

+ o9 j! x$ z1 {5 w, r# F- n11. 青甘魚頭: 一顆大到有點過分喔, NT$120/顆, 跟鮭魚頭一樣可以熬煮湯頭, 烤著吃都OK喔.. G! |5 `% ~7 R2 W9 z: A+ h
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12. 小章魚: NT$80/包, 500克/包, 很方便的料理食材, 川燙涼拌, 炒, 烤, 煮火鍋皆可喔.. V) L; B) F3 y, B

$ a* c e4 D2 N# ~! P13. 鹽燒小管圈, NT$150/包, 1台斤/包, 最容易料理的小管圈, 炒, 炸, 三杯小管, 川燙後涼拌做成泰式涼拌海鮮皆可.
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