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本帖最後由 阿哲 於 2013-1-28 00:39 編輯
麵包風又來囉.....
這次會再推出麵包實作的課程
一方面是有很多人,對於現在許多的麵包都非常講究與重視,
不僅希望食材可以新鮮口感可以好吃,
最重要的是希望可以儘量不要對身體有太多的負擔.....
所以現在有許多的麵包店也都推出歐式麵包
加上繼上次爆醬麵包後,有許多人也不斷的再問,何時還會開不同麵包類型的課程,
所以這次決定了實作的內容就是...
蔓越苺核桃麵包
香脆的外皮,內在有嚼勁,越吃越香還能品味出健康的好味道!!!
搭配著堅果與蔓越苺,讓滋味更上一層樓!!!
無油無蛋,不僅吃的美味更健康!!!
另一各點心那配合即將過年應景的中式點心,那就是
巧果
所謂的巧果就是一種麵果。宋朝的「東京夢華錄」記載有很多種精緻的做法:
除了油面蜜糖外,有加芝麻、花生、核仁、玫瑰等不同配料,
一各非常適合搭配我們許多人的品茶文化,一口茶一口巧果,那真是品味人生^^
時間:2月2日(六)早上9:30~12:00
2月4日(一)早上9:00~11:30
費用: 成人每人$ 500
地點:學成路260號(皇翔四季會館社區)
馮嘉慧(maggie): 乙級烘培執照! 著有”一起做點心”“用果汁機輕鬆做點心”“第一次做鹹點心就成功”…等
更多老師的資訊請上~http://tw.myblog.yahoo.com/home-cake或facebook打上馮嘉慧 皆
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