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團購專區
照片: |
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團購目的: |
省運費 |
數量: |
60 |
原價: |
60 元(新台幣) |
團購價: |
60 元(新台幣) |
雜費: |
5 元(新台幣) |
交易地點: |
千代田大廳 |
交貨時間: |
結單後通知 平日PM8:00-8:20 |
付款方式: |
先轉帳付款 |
有效期至: |
2013-02-06 |
高雄第一名的順利黑輪 ! [, n, C6 C5 {, d S( L
需滿60斤才能免運~所以就慢慢徵~不介意等的才留言登記# R9 r8 n8 b6 y, ^1 R
因為下一個60斤很難徵到~所以一滿60斤就截止~超過的只能刪單喔!# v- W ~( j: e }% |
/ ~$ E, C7 `4 g% P- N9 U' Z~在地人都知道的~
$ F7 M, l e; }) O7 \3 n/ ?+ Z
+ {0 E9 g; v; B7 N7 e" d3 I左營在地人都聽過的這間順利黑輪,因為它的美味無人能比,老一輩的人常稱作「第一名黑輪」,至今已超過三十年,許多老饕甚至是三代同堂的顧客。
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% Z$ M. q! {8 H& _% x高雄順利黑輪最初由一對聾啞夫妻共同經營,雖然溝通不便,仍堅持用當天最新鮮的魚肉手工製作,去骨去皮,加工製成黑輪。由於鮮度良好,肉質鮮甜,口感彈度都讓人一吃難忘;相較一般坊間用上許多香料、硼砂以降低腥味的黑輪,與順利黑輪一比之下,馬上就能感受出味覺、觸感與香氣上明顯的差別。也難怪南部許多攤販、火鍋店,都向順利黑輪訂購,正是對順利黑輪的一種信賴!
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' N+ h D% Z/ f; l' h/ C
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!3DWpKgCVHw7s4JU3hg1vAg--/article?mid=6905&sc=1) w8 P' N( G% K' Y0 U. ]5 [& s
7 c. d" D/ t J; [專業處理.保鮮運送
& _: _( E' u3 P; ]
: Q% _2 p+ _1 q% a採購當天的上等魚肉,供應消費者,從分割魚體→切成魚塊→製作魚漿→魚漿拌料→油鍋炸熟,講求衛生作業,維持黑輪漿在最新鮮狀態中,炸成美味的黑輪,並於當日冷卻後再行真空包裝,保持黑輪在最鮮美的狀態下,交由專業常溫宅配,全程保鮮送到府上。
! H% C5 f% u" e; M M$ P T
% @( v Q2 _0 Y1 X j料理方式1 U& f ^3 ^) l( I# @- e
# n2 T" I- E3 g( v. k- _
【烤】 冰箱拿出,放入烤箱,待表面烤乾、底部或表面有出油狀況、黑輪漲胖即可,時間約五~七分鐘,完成後置入盤中,表面灑黑胡椒鹽或沾番茄醬均適合,如果是冷凍狀態,一樣直接放入烤箱中.,烤熱的方式同上述,時間約七~十分鐘,味道一樣好!
: R5 {( `7 u( ~+ [" x1 |' S4 c# V※ 如果放置於烤肉架上,火不可太大,塗抹醬汁應少量,因為黑輪本身已有味道,所以不用靠調味料就很好吃了,塗抹太多調味料反而影響黑輪原有的香甜味。+ M: t# J7 R% E3 P7 R5 J5 Z
# L" o; @, Q! S4 L3 A9 {, C
【煮】 黑輪因採用純魚漿製作,沒有添加其他人工粉料,所以煮湯時應在所有材料均煮熟後,再放入黑輪溫熱,因為是純魚漿製成所以不需久煮。
( a5 W$ K5 T; |4 k8 _/ d' S% a3 P
【微波】 放入微波爐中,不需封保鮮膜,待表面變乾、底部或表面有出油狀況、黑輪漲胖即完成,如果是冷凍狀態,微波時間應延長,完成後置入盤中,表面灑黑胡椒鹽或沾番茄醬均適合!
* y# O/ x( ?0 n5 z9 ]9 K! [ I4 f7 k5 x" L* k6 {
【煎】 先加一點點油在炒鍋中,將黑輪放入鍋中,再開火,搖晃鍋子或不斷翻動,讓黑輪均勻受熱避免粘鍋,表面成微黃.黑輪變軟即可,完成後置入盤中,表面灑黑胡椒鹽或沾番茄醬!: p; _8 r' q5 B& o' K- ]% G
1 @2 D5 H Z0 t& {5 a; {- f※貼心建議/ b ?, e' H: d8 d$ g5 Y
貨到後請放在冰箱最上層冷藏保鮮,可保存4天,若冷凍,可保存60天,因為不含防腐劑及抗凍劑,所以若是從冰箱拿出適當數量後,應一次烤熟.加熱完成. }6 H, \, B' [* W0 J" j
8 }, B9 I* e! o0 q" U% D8 J1 _
4 M( G8 r. S3 ?: l9 j/ \' ](新規則:% i+ V0 ]8 m7 @" g Z- W4 t, T' E
這是需冷藏冷凍食品,無法代冰久置,如擔心會忘記領貨日,需要主購電話提醒的,請自行加$10元付款,將會在到貨日當天打電話通知。 ?6 S% m5 S' h; f) Z
如沒有選擇此項,而忘了在發貨時間來領取,主購將會在發貨時間結束之際,撥打手機提醒領貨,則一樣需收$10元交際費,敬請配合!謝謝)
3 f# z ]3 Q, ?6 p5 @1 u4 z
' m" F0 F2 s" O/ v o; l@付款金額:商品金額+雜費5元
/ J: Y, W, w4 Z$ e
- a$ n- o5 H- F7 d2 Y登記後請直接短訊【中文全名】+【聯絡電話】以方便對帳。(勿只留暱稱或資料不齊全,不齊者則刪單)
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2 X, c; v1 _* q面交日期等截團後通知~時間為平日晚上8:00-8:20~在北大千代田社區大廳(學府路&大雅路)
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付款方式 : 需先付款!!成團待通知後~請在付款期限內付款完成~
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8 c0 z6 i0 V9 c; t+ e1.提供郵局帳號(轉帳後請提供姓名及帳號末5碼) / n) K- F8 S) M5 W7 L- O$ N
2.寄放千代田大廳代轉交(欲知詳細棟別樓層請短訊詢問,但此種方式不比匯款安全喔!)
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符合下列身份者,務必先完款,感謝配合!/ D3 v. t2 ^9 J
1.第一次跟我的團 2.個人團購金額超過NT$300者 3.跑團過的 4.超夯需等待商品,都麻煩請先完成付款
' I8 j% C1 L" q% x因主購不止開一團~如很多人都要面交付款怕資金週轉不便!請見諒!
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PS:冷凍(藏)食品請一定要面交當天領取完畢~~否則將轉讓給其它需要的人~
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! m2 j, x/ c) s& f9 v K/ Z@ 取貨小提醒:
. X+ \2 a7 E8 M: p# G A.取貨時間請準時,如不能當天取貨,請主動提前聯絡主購。若讓主購打電話聯繫,加收10元交際費喔!5 \$ k7 y# `; Q7 W" b2 ?# ^
B.當天沒領也沒通知主購的團員,商品由主購自行處理。(貨款恕不退回), T, ?* K) q1 H$ j5 r
C.主購可代收留室溫存放乾貨二天,住宿費-5元/day;需要冷凍冷藏的,則住宿費-10元/day,若冰箱客滿的話,恕主購愛莫能助。二天後還未領取者,商品一樣主購自行處理囉!! F0 a: G3 g0 @- n
D.取貨時~~請愛地球~自備提袋或紙箱喔!!: S0 O% P$ u1 M: M
) l7 L' d7 T K) U6 C5 c) A. E
不主動打電話給團員,交貨時間請準時到達,逾時不候~東西歸主購,不另退費~如面交日有困難,請提前告知
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