北大這邊哪邊有賣苦茶油丫???

miucake

想買苦茶油，都不知北大這哪兒有得買??

寶貝心

可以搭916到三峽站下車往回走約3-5分鐘 ,
(那家店面位於教育研究院站 和  三峽站的中間)
那邊附近有家賣麻油, 苦茶油的.
可以看到有很多人在那邊排隊(自己拿去榨油)的在地三峽老人家.
* p$ e! o& Q% \& w; T# rsorry,不知道那家的地址, 且店面不明顯.
  x7 g$ Q8 C- b2 |4 J: e$ `下次如果經過時幫你看地址囉.
# W6 V8 t: e+ G. x: ^

小語媽

寶貝心 發表於 2013-1-19 08:42
' s/ Z! ]4 \5 I可以搭916到三峽站下車往回走約3-5分鐘 ,
(那家店面位於教育研究院站 和  三峽站的中間)
那邊附近有家賣麻 ...

有見過排隊人很多，原來是商家，下次去看看

若水

小語媽 發表於 2013-1-19 16:38
# y# Q5 t% a6 I; q9 m1 X1 d( E有見過排隊人很多，原來是商家，下次去看看

% N5 E. x2 E) Z' _可以搭916至麥當勞（新興街口站）站下車，就在ㄚ瘦皮鞋店的隔壁，
' O; @, W! e& y  |: U; Q有一家煉油行，都是老三峽人自己拿苦茶籽去榨的，之前有看旅遊節目
5 O1 V; ^  M! R/ e$ f# E  i瀨上岡訪問百年油行ㄛ！

miucake

若水 發表於 2013-1-19 22:41
可以搭916至麥當勞（新興街口站）站下車，就在ㄚ瘦皮鞋店的隔壁，
/ v. |! k- P7 @) O* }有一家煉油行，都是老三峽人自己拿苦茶 ...

WOW~這家店好像狠厲害的樣子耶~~~
完全不知道原來三峽的拌手禮也可以是「苦茶油」

miucake

寶貝心 發表於 2013-1-19 08:42
可以搭916到三峽站下車往回走約3-5分鐘 ,
: h& n8 m4 [, d9 m(那家店面位於教育研究院站 和  三峽站的中間)
那邊附近有家賣麻 ...

, o7 t, K9 V& R: Y$ U為啥我老是經過都沒發現過它???
你們眼力好好丫~~~

若水

miucake 發表於 2013-1-20 02:25
為啥我老是經過都沒發現過它???
你們眼力好好丫~~~

哈哈，有一回下車陣陣香味飄來，是聞到味道才找到的；
但是苦茶油是優質油，缺點是買來要盡速使用
9 f) ~: l  d% l/ [煮麵線時可以拌勻食用。

juniormark

寶貝心 發表於 2013-1-19 08:42
可以搭916到三峽站下車往回走約3-5分鐘 ,
(那家店面位於教育研究院站 和  三峽站的中間)
那邊附近有家賣麻 ...

6 e* `- Q' X+ l7 R+ ^4 d這一家蠻有名的~
3 s- }, ?1 G8 D# w我印象中30年前我家的苦茶籽或是茶仔就是拿到這裡來~
3 v, M2 j! k. x5 p! P& ]4 V現在我家大多數都是拿到九龕附近的榨油廠，回家自行販售(數量太少了)
% }9 T' k2 {5 S, q8 R" q  i茶農拿到這裡來有一個好處，就是可以寄賣或是直接給油商收購

+ `, N& t# {1 b$ u我想這一家應該是最有機會買到三峽土產的苦茶油，你知道的~~~~
2 t" F+ [: B) G; N0 J( q
0 ~9 z! a+ W2 f3 x3 v/ _, \

miucake

若水 發表於 2013-1-21 01:07
  @- `3 K/ a; h. ?# O哈哈，有一回下車陣陣香味飄來，是聞到味道才找到的；
4 z" y; E1 l& M但是苦茶油是優質油，缺點是買來要盡速使用
煮麵線 ...

嗯~我只是想買來當炒菜的油~
苦茶油的冒煙點相當高，
# Y% E0 `3 ?9 z想要來代替冒煙點太低的橄欖油@@"
4 L. o7 U% K* }5 i2 Y& ~- M# r因為我家是開放廚房，
不想弄個菜，
把整間屋子弄得像在野炊orz

若水

miucake 發表於 2013-1-21 17:10
! Y- t+ Z" T2 K) c嗯~我只是想買來當炒菜的油~
- e* C  a" s. Z$ E9 n( x苦茶油的冒煙點相當高，
想要來代替冒煙點太低的橄欖油@@"

2 x1 c8 W# O8 }& b5 w# O: k我是買葡萄籽油（耐得住高溫）
橄欖油和苦茶油用來拌的會比較好不會破壞油的結構！
建議您用少許葡萄籽油爆香蒜或蔥，將蔬菜燙過後再撈過來爆香的炒鍋！
這種烹調方式比較健康ㄛ！祝您烹餁愉快：）