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本帖最後由 臭臭媽 於 2012-12-22 11:08 編輯
. q- ?9 B' F" t+ z+ q! {! N0 d& D. r& H3 c
本團的交貨時間, 訂為週六(12月29日)下午3點半. 交貨地點為: 大德路, 學勤路交叉口, 靠近耶魯大門這一側, 4隻小熊雕塑旁, 請所有訂購的鄰居, 注意約定事項如下:; P! m% |1 N+ A/ g2 L1 x
1. 請訂購完成後, 務必確實記得領貨時間. 因海產類容易退冰, 若不能即時來領貨, 到時將造成我極大的困擾.
* K8 [4 ~1 B: L) n0 f8 s2. 臭臭媽的聯絡電話: 0923-988-219, 有任何問題, 歡迎隨時打電話詢問我.& ~7 l5 v1 f% k% g4 ~& D
3. 平常日領貨的鄰居, 請前一晚10點以前, 務必告知我訂購明細, 聯絡方式,等, 隔天下午約4點左右, 由臭臭爸下班回到北大, 再幫您送至社區物管, PS, 周一市場休息, 請留意!
) ?; E& I# K j$ R5. 如遇雨天或者特殊困難, 臭臭媽會幫您配送到物管.
5 b9 B4 |1 A* v本梯次的滿額禮明細如下:
6 `5 Q1 u. ]. d8 B$ V1. 海鮮團購金額合計滿600, 贈送情人果一包.0 H3 e! C9 a' b& @4 {! g
2. 海鮮團購金額合計滿1000, 贈送真空鯖魚一包
( d3 Q0 T1 u9 m- T- _5 T( n3. 海鮮團購金額合計滿1200, 贈送貴妃鮑一包
: x, D0 F$ W; b本週新貨:
( O$ b( Z; D, Q3 q; M- o2 g1. 好吃的頂級大明蝦, 7尾大明蝦, NT$430/盒.
* c. F. }0 u ^ u , J* [' C/ v; }# A6 D
2. 平價美味, 佛跳牆, NT$250.7 ^9 i- Q3 Z/ J2 k6 `

1 i2 W4 [& W- c- G0 C U3. 生章魚切片, NT$120/包, 500克/包.
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& F: ~* K& k9 b4. 鯛魚肉, NT$100/包, 5片/包.
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5. 超好吃的墨魚香腸, 嚴選高營養價值的墨魚汁, 融入墨魚香腸中, 並加上新鮮墨魚切片, 口感O彈又有嚼劲. 一包5條. NT$130/包.
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6. 極品XO干貝醬: 採用干貝, 丁香, 蝦米, 並加入XO干貝調味醬拌炒, 變成超好吃的美味, 也可以加入炒飯, 麵中調味. NT$200/罐. 360克/罐.# C) ], g& K0 ?% m/ P

. j8 N" v7 j! r7. 赤條: (已去肚, 去鱗, 去鰓), NT$230/尾, 約500-600公克/尾, 肉質鮮嫩無比, 可清蒸, 煮湯最美味. 9 x4 x" W6 @9 C, Q

$ l/ o" {+ I2 c4 ]- E8. 秋刀界的相撲選手, 超級肥美的大秋刀魚, 天冷了, 很好吃的烤秋刀魚, 老少均愛喔. NT$80/5隻.- N, ?- d7 V/ y- U2 {
2 \: `* Y9 u& \$ M" t
9. 蝴蝶蝦. 超好吃的蝴蝶蝦, 酥脆口感, 全家老少都會很愛喔.NT$500/盒.5 E$ |0 E% [5 G. Q
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*第一大類生食專區:# ^+ N# |) D6 o$ ]' E! b- K

2 x% c% i3 E- d, p1. 鮭魚碎肉, NT$250/包, 1.25K/包, 分為煙燻跟原味兩種, 是頂級的平價好食材. 可做鮭魚蛋炒飯, 味增湯, 或.者稍微烤一下, 再加上小番茄, 蘋果丁, 生菜等做成涼拌口味, 是家常料理最好的幫手. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
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. ~8 ]$ P0 g0 l" i8 p3 F2. 生蝦仁: NT$250/包, 500克/包, 找好久才找到這麼肉質鮮甜, 飽滿Q彈的生蝦仁. 是媽媽們的廚房利器喔
% @- c: q1 L( u2 t # C+ a0 U5 U" q: \
3. 26/30活凍的透抽, NT$160/隻, 每隻都有26-30公分的身高, 活凍的喔, 保留食材最完美的鮮美.
) _' j' e1 I3 h; Y稍微川燙後即可涼拌, 或者快炒, 三杯皆可喔.1 K# ?3 Y1 V1 E
" K6 \+ D# R; m: y+ ~7 V
4. 3/4軟舌, NT$130/隻, 每隻約400克左右. 找很久, 才找到適合一般小家庭料理的軟舌, 大概一般家庭一餐剛剛好的量. 料理方法可以參考透抽的料理方法喔" O% W6 j1 |8 P. y2 D

6 s9 V/ [* X4 o5. 草蝦漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做蝦丸, 放入火鍋, 泡麵, 湯均可
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* S# D' v/ D" m% q; V6. 花枝漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做花枝丸, 花枝條. 放入火鍋, 泡麵, 湯均可.
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7. 雙脆花枝捲, 簡單生活好滋味, NT$70/包# K, H- R; C9 i) t" n: n/ O: P

, t6 V! J: H9 t6 P: S& T8. 最平凡的海鮮料理, 能做出最感動的媽媽味, 海鮮捲, NT$90/盒9 h' F" J2 D$ E5 l0 D0 ~

" d& {, j: b( J3 `8 X9 府城蝦捲, 府城簡單好料理, 來到北大了, NT$70/盒
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10. 野生中大海大蝦, 船上撈起后直接活凍的,為方便姐妹們小家庭料理, 特地請廠商做了1台斤的小包裝, NT$420/包, 每包約4-6隻.
9 d, G0 J( x: C/ Z / u8 y$ g, l8 o# |! M& b. V) Y
11. 大蟹管肉, NT$35/盒, 很好吃又方便的料理, 炒蛋, 跟海帶芽做翡翠羹, 做蟹肉珠貝湯, 都很棒喔, 我連煮泡麵都會加呢.
: w. O& k3 h( k5 `, |) \ L
& J% h0 n3 U8 Z, ~/ I12. 大熟蝦仁, NT$100/包, 500克/包, 特別為姐妹們定的大熟蝦仁, 蝦仁炒飯很方便喔
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13. 黃金珠貝, NT$280/每K,完全沒有漂白, 沒有發過的純天然深海無污染的黃金珠貝, 每一顆都晶瑩剔透好漂亮.有小朋友的家庭熬湯, 敖稀飯必備. 平常可以熬雞湯, 排骨湯, 煮絲瓜,味道很鮮美, 放幾顆下去就很讚了. B) f1 K3 h: q( _1 V% s! i) k

" p( v; p( m- @14. 天然貝柱, NT$180/盒, 500克/盒. 鮮美貝柱(天然嚴選的食材) 保持最佳鮮度與甜度, 蒸、煮、炒、炸樣樣都適合.0 [# h& O2 E- C- l0 X

) b! @! `! O1 x$ _2 r. Q" A15. 智利生鮑魚: NT$300/包, 小包裝, 卻大顆的鮑魚, 適合小家庭料理. 保持鮮美原味, 比罐頭更鮮美有價值.
j1 X9 y+ t7 r6 B% H' X $ q& U6 {7 x- v5 I& h
16. 好吃的月亮蝦餅也來啦! 變成大片包裝了喔. 而且有附醬汁喔, 單片NT$100/片. 一整盒5大片, NT$450/一盒. 這個很好吃又方便喔, 大人小孩都超愛的呢!% J- v/ x1 j, F
8 v5 j8 b" H4 c" t v& b: y; n
17. 多曼魚(三去, 去鱗, 去腮, 去肚), NT$280/隻, 900克/隻, 真的超級大隻的, 保證每一隻都碩大肥美, 新鮮甘甜喔
3 f' u+ G$ i7 Y& G9 L$ ?9 [5 @# X: } ( ] a1 c' \6 I% |5 U! G
18. 水晶魚, NT$150/盒, 1台斤/盒. ) I; |. q) G9 G/ r- y* S8 [, e
瑩剔透的酥炸水晶魚, 是快炒店客人的最愛. 裹麵糊油炸後, 沾胡椒鹽酥脆可口, 大人小孩都很愛.
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19. 黃花魚,二去, 去肚去鰓, NT$230/隻, 每隻約1斤左右, 不用多做介紹的優質黃花魚, 紅燒, 清蒸, 香煎, 糖醋, 適合N多種作法的好魚料理7 }( U" |5 K) G3 }

7 `3 K* `8 }; H! `/ y9 J20. 鱈斑魚片, NT$100/包, 300克/包, 鱈斑魚排, 清炒鱈斑魚片, 清蒸鱈斑魚片, 加火鍋也可, 煮粥也可, 每一種料理方法都很方便, 口感極嫩也適合小朋友吃.
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21. 帝王蟹足, NT$550/每隻, 適合一般家庭料理最經濟實惠的大餐. 清蒸, 煮火鍋, 粥, 湯皆是頂級美味上品" `6 X* `0 U) |& D' K
 
/ k* e& B" Y8 O1 A% f6 \9 x o0 K22. 沙蟹足: 快炒足的最愛, NT$200/K+ Q6 k+ M$ s3 [4 t

G( w4 l: ~; r8 s6 e' H/ o" e4 k& U23. 黃金鯧: 二去, 去腮去肚, NT$270/隻, 變大隻了, 每隻約750克左右.
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24. 水晶吻, NT$180/包, 1K/包, 有小朋友家庭的最愛, 煮稀飯, 煮湯, 炒蛋, 煮海帶芽羹. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.+ Q/ F, T3 ^9 v

3 R. |6 ^0 `8 }1 u# d+ [/ L$ B25. 深海厚切片鮭魚, NT$150/片, 不用多做任何介紹的美味好料理食材.# b2 A. d* c7 m& i/ P9 G0 b; \0 }% C
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26. 鯛魚片, NT$130/包, HACCP工廠製造, 品質最強保障, 火鍋的最好幫手, 平常煮粥,煮湯的提味好幫手.; U, |3 k& ^3 K8 V7 ~. V: m/ \
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27. 御品鮑, NT$700/盒, 1K/盒. 讓小家庭也可以每天享用的鮑魚. 泡水去皮後, 可切片淋沙拉吃, 也可切片加珠貝煮鮑魚珠貝粥, 煮之前,拿菜刀背給他多敲幾次,讓他的組織變的鬆軟,吃起來更好吃.9 s& d+ M" d) [

. d" }# x& A9 C( j28. 超大活凍白蝦: 規格31/40, 增加到750克/盒, 變大盒了, 不過還是NT$250/盒喔. 蝦子在船上撈起後直接活凍, 保留了食材最原始的美味甘甜, 吃起來有種莫名的感動.
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29. 超大片厚切鱈魚, NT$120/片, 家庭料理的最愛, 食材新鮮, 每個新手都可以做出大廚的好料理.
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* z _: ]7 ?6 [: e8 Y3 T' ^1 h30. 鱈花魚, NT$200/包, 每包12朵鱈花玫瑰.% F- w: i4 H7 [
每一朵玫瑰花都是用鱈斑魚手工製作的喔, 而且肉質極嫩, 無刺, 小朋友也會很愛喔, 清蒸就很美味了喔.
7 | O: m# N" U; S+ w2 I8 O+ X2 x. p
^& I8 H& \$ m4 M/ h I31. 象拔蚌: NT$230/包, 1K/包, 可以稍微川燙後, 做好吃的炒象拔蚌喔. 脆脆的口感很好吃喔.
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第二大類冷盤部分有:
- Y0 X. K& f, ?1. 超香的紹興醉蝦: NT$150/盒, 500克/盒, 精選新鮮活凍大白蝦, 搭配枸杞, 當歸, 紹興酒等, 退冰即可食用, 是一道非常方便的家常料理! G: A2 v3 x, ~6 x$ W7 ~
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2.超大隻又Q嫩的抬速牛小排喔, 且只有一件, 數量不多喔, 是跟廠商友情商量後才得到的. 作法相當簡單喔, 因為已經是熟的, 可以用微波加熱, 或者烤箱稍微烤一下加熱即可以食用喔. 肉質相當Q彈, 而且份量很多, 我家3個大人一次吃不完喔. 抬速牛小排, NT$350/包.
' u5 Z, j) ]5 G$ Q# p P0 ^我用烤箱加熱烤10分鐘, 因我的烤箱是烤吐司的小烤箱, 所以太小導致頂端有一點焦.. C. i# {2 Y% i: O: o4 q) w, b

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3. 桂花参: NT$150/包, 1台斤/包, 素食者可食用, 愛美的姐妹注意了, 跟海珊瑚一樣好康的, 蒟蒻海參來啦, 低熱量, 零脂肪. 吃多也不怕喔. 可以涼拌, 也可以燴炒喔.
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$ S) Y! c8 [; y5 ]# n4. 煙燻飛捲魚子. NT$180/條, 約300克/條, 既簡單又好吃的料理, 退冰後切盤即可食用.4 G' L( D5 c! @$ w( l
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5. 龍蝦沙拉, 小朋友的最愛, NT$90/包, 250克/包1 w+ h4 A9 t, W, Z$ |( T
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6. 墨鮑片, NT$180/包, 1台斤/包, 解凍後即可食用, 也可沾美乃滋, 芥末食用.
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7. 新鮮美味急凍超大熟白蝦, NT$700/盒, 每盒約2公斤多, 鮮甜美味又大尾, 因為是熟凍的, 所以退冰後即可食用, 或者簡單川燙一下下就可上桌, 是一般家庭最方便快捷的美味食物料理, 送人也很棒喔.
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5 V" P. ?7 J2 }9 _2 {8. 海珊瑚, NT$300/包, 2K/包, 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.7 J5 R& c+ E0 n5 O8 [# u
泡冷水5小時以上, 加蒜蓉, 辣椒, 鹽涼拌, 富含豐富的膠原蛋白, 鈣質, 涼拌菜的頂級佳品./ @- g _- x! l( p

" S& @: Z* J- N& ~/ i& a9. 貴妃鮑片, NT$110/包, 600克/包, 居家必備簡易食材, 退冰後即可食用, 易可搭配蟹味棒, 做成拼盤口味也很棒喔. 口味QQ的很好吃, 甜甜的口感, 小朋友也很愛喔, 可以用高麗菜切絲搭配貴妃鮑片, 變成涼拌菜, 也可以做成手捲, 飯糰, 上面加一片貴妃鮑片, 是非常簡單, 又隨性的好食材喔.
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10. 屏東三地門冷凍芒果青, NT$35/包.250克/包. 最愛這一味喔, 酸酸甜甜的情人果冰來囉.( s/ \* |- O: T6 q. n1 @2 i
夏天的夜晚, 邊看電視邊享用這一味, 有一點點退冰, 又沒有完全退冰, 一口咬下去的時候, 嘴裡滿滿都是滿足感, 還有涼涼的冰渣渣在嘴裡融化的那種感覺, 不知道用甚麼來形容喔.
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; v8 z' a* P2 S) d11. 海鮮魚翅羹, NT$250/盒, 料多湯濃更實在, 簡單美味好料理.
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$ A6 r; e3 ]9 e; q6 l12. 紅燒豬腳: NT$300/盒, 嚴選屏東萬巒豬腳, 富含膠質, 口味道地.
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3 k. T& [. o) S13. 雪場蟹蟹味棒, NT$120/盒, 30條/盒
$ S* l3 e+ H- Q A9 o/ I超大隻的雪場蟹蟹味棒, 味道真的好甘甜, 做壽司, 湯, 火鍋, 煮海產粥, 煮泡麵, 好多種料理作法喔, 媽媽的常備武器喔!
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*第三大類, 燒烤類:*# h! \8 C0 r# x+ ^# \
1. 龍鱈魚, NT$200/ 4隻. 龍鱈又叫作比目魚, 是生活在中等深度的海水域的名貴海產之一. 清蒸, 乾煎, 燒烤均可, 是很好吃, 且營養價值極高的深海魚類之一.
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這是稍微兩面煎一下再烤, 肉質很嫩, 又有酥的感覺, 超好吃的喔.) s/ u- S; n$ g5 k. A# z
2. 小花枝, NT$100/包, 500克/包. 跟小章魚一樣, 是一道萬用便當菜, 可以川燙一下快炒也可以, 涼拌也可以, 煮火鍋也可以, 建議回家後分裝成小包裝取用.5 P# L4 d1 g, I, W

: g* g2 P6 l) Y; M5 [3. 特大顆扇貝: 6顆/盒, 1公斤/盒, NT$200/盒, 每一顆都超大顆的, 超鮮甜的, 可以燒烤, 鹽烤, 煮火鍋, 肉質鮮嫩甜美有嚼劲喔.5 J/ U; P' e6 l

3 i- ^( s. B) |& p0 }; _4. 魷魚翅: 2公斤/包, NT$250/包, 口感香脆可口,Q嫩彈牙,一口咬下去,Q脆的口感,脆生生的超好吃的.可以炒飯, 炒麵, 沙茶醬炒,炒芹菜,三杯,火鍋,還可以川燙後跟泡菜一起做涼拌, 咬起來有咯之咯之的聲音, 很好吃喔., X/ e# w& O* _) D% Z; L8 U

# X: E* \/ p+ R' Y) u6 l+ h5.大竹蛤: 12隻/包, 1公斤/包, NT$180/包, 市面上很難找到這麼大的竹蛤喔, 每一口吃到嘴裡, 都是絕對的甘甜的海洋的味道喔, 可以做蒜蓉竹蛤, 奶油竹蛤, 煮火鍋, 義大利麵, 小朋友們也超愛喔.
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6. 烤魷魚串: 5串/包, NT$120/包, 不用多做介紹了, 每次大家去夜市, 海邊必吃的國民小吃之一, 現在在家也可以輕鬆享用喔.
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$ j" i$ e! Z1 H# |) J% p: c7. 紐西蘭淡菜, NT$230/盒, 800克/盒. 焗烤, 或川燙後配五味子醬, 蒜蓉醬皆可.
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0 x, p. d& r- T% R( M7 V3 r8 u8. 香魚, NT$250/盒, 8尾/盒, 油炸最酥脆的好料理. 解凍後需要去腮開腸剖肚喔, 否則會有苦味喔." x0 ^/ k* E7 O0 @
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9. 挪威進口薄鹽真空真空鯖魚片. NT$70/包. 沒有外面坊間賣的死咸口感, 薄鹽的健康, 富含天然油脂, 吃起來口感非常滿足.
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10. 三點蟹切塊, NT$250/盒, 1K/盒, 火鍋料理, 煮海產粥的好幫手
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9 L) B O6 p; z11. 鮭魚頭: 一顆超大顆的, 約700克左右, NT$150/顆, 可以熬煮湯, 烤鮭魚頭.4 s& Q, d7 d# p* n9 Y- U

$ W, \8 d+ P) e4 J& I/ Y' i12. 青甘魚頭: 一顆大到有點過分喔, NT$120/顆, 跟鮭魚頭一樣可以熬煮湯頭, 烤著吃都OK喔.$ v' k" K9 Q; W$ W! N
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13. 小章魚: NT$80/包, 500克/包, 很方便的料理食材, 川燙涼拌, 炒, 烤, 煮火鍋皆可喔.- U/ a6 d: G: Z0 A/ P7 O& X

. m" m9 W9 D. z. [+ F5 Q# h& K* a14. 鹽燒小管圈, NT$150/包, 1台斤/包, 最容易料理的小管圈, 炒, 炸, 三杯小管, 川燙後涼拌做成泰式涼拌海鮮皆可.' I9 l' ?5 T2 X+ Z* |% b" P
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