左營順利黑輪片

felixcat

高雄第一名的順利黑輪
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~在地人都知道的~
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9 Y1 o# A7 r4 q- h. G左營在地人都聽過的這間順利黑輪，因為它的美味無人能比，老一輩的人常稱作「第一名黑輪」，至今已超過三十年，許多老饕甚至是三代同堂的顧客。

) ]  k9 n% P/ W. `* S高雄順利黑輪最初由一對聾啞夫妻共同經營，雖然溝通不便，仍堅持用當天最新鮮的魚肉手工製作，去骨去皮，加工製成黑輪。由於鮮度良好，肉質鮮甜，口感彈度都讓人一吃難忘；相較一般坊間用上許多香料、硼砂以降低腥味的黑輪，與順利黑輪一比之下，馬上就能感受出味覺、觸感與香氣上明顯的差別。也難怪南部許多攤販、火鍋店，都向順利黑輪訂購，正是對順利黑輪的一種信賴！
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http://tw.myblog.yahoo.com/jw!3D ... e?mid=6905&sc=1
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6 B7 C4 A$ C! F! r專業處理.保鮮運送

- d" i6 a& Z/ A6 I' t* X  h採購當天的上等魚肉，供應消費者，從分割魚體→切成魚塊→製作魚漿→魚漿拌料→油鍋炸熟，講求衛生作業，維持黑輪漿在最新鮮狀態中，炸成美味的黑輪，並於當日冷卻後再行真空包裝，保持黑輪在最鮮美的狀態下，交由專業常溫宅配，全程保鮮送到府上。
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0 C! C7 n- S  S4 K% N* W料理方式

# t, w' K" @& }: \+ C【烤】 冰箱拿出，放入烤箱，待表面烤乾、底部或表面有出油狀況、黑輪漲胖即可，時間約五~七分鐘，完成後置入盤中，表面灑黑胡椒鹽或沾番茄醬均適合，如果是冷凍狀態，一樣直接放入烤箱中.，烤熱的方式同上述，時間約七~十分鐘，味道一樣好！
; }+ h5 [( r/ o※ 如果放置於烤肉架上，火不可太大，塗抹醬汁應少量，因為黑輪本身已有味道，所以不用靠調味料就很好吃了，塗抹太多調味料反而影響黑輪原有的香甜味。

【煮】 黑輪因採用純魚漿製作，沒有添加其他人工粉料，所以煮湯時應在所有材料均煮熟後，再放入黑輪溫熱，因為是純魚漿製成所以不需久煮。

$ s+ ^6 s7 X+ ^! p+ x7 h7 p【微波】 放入微波爐中，不需封保鮮膜，待表面變乾、底部或表面有出油狀況、黑輪漲胖即完成，如果是冷凍狀態，微波時間應延長，完成後置入盤中，表面灑黑胡椒鹽或沾番茄醬均適合！
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; G/ X. y& a! [【煎】 先加一點點油在炒鍋中，將黑輪放入鍋中，再開火，搖晃鍋子或不斷翻動，讓黑輪均勻受熱避免粘鍋，表面成微黃.黑輪變軟即可，完成後置入盤中，表面灑黑胡椒鹽或沾番茄醬！
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+ x1 o+ B; Y# `9 {+ b2 }※貼心建議
1 C, s, f! y" y! C  j1 z    貨到後請放在冰箱最上層冷藏保鮮，可保存4天，若冷凍，可保存60天，因為不含防腐劑及抗凍劑，所      以若是從冰箱拿出適當數量後，應一次烤熟.加熱完成


* a/ z" y9 o( Q) ^" C( x  L
* H9 P9 c* x" y6 c* j6 ?  A# e" T＠付款金額：商品金額+雜費5元  
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登記後請直接短訊【中文全名】+【聯絡電話】以方便對帳。(勿只留暱稱或資料不齊全，不齊者則刪單)

% m2 ~+ ?% N* V( v+ K7 _* ^面交日期等截團後通知~時間為平日晚上8:00-8:20~在北大千代田社區大廳(學府路&大雅路)

% Y: d# a7 q0 U; `付款方式 :  需先付款!!成團待通知後~請在付款期限內付款完成~
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8 N6 ^0 z. B) }. q- l& b4 X8 y1.提供郵局帳號(轉帳後請提供姓名及帳號末5碼)   
! U: e3 {* y& \1 l9 o1 Q4 v* j2.寄放千代田大廳代轉交(欲知詳細棟別樓層請短訊詢問,但此種方式不比匯款安全喔!)
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/ A$ n! o# N3 {1 |% j符合下列身份者，務必先完款，感謝配合！
1.第一次跟我的團  2.個人團購金額超過NT$300者  3.跑團過的 4.超夯需等待商品，都麻煩請先完成付款
' S: t! N/ m3 W0 I& Y因主購不止開一團~如很多人都要面交付款怕資金週轉不便!請見諒!

3 C: J& l" B% h* ePS:冷凍(藏)食品請一定要面交當天領取完畢~~否則將轉讓給其它需要的人~
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＠ 取貨小提醒：
     A.取貨時間請準時，如不能當天取貨，請主動提前聯絡主購。若讓主購打電話聯繫，加收10元交際費喔!
! r* s+ C, M; f2 b6 J8 W/ N' M2 ~     B.當天沒領也沒通知主購的團員，商品由主購自行處理。(貨款恕不退回)
+ Z0 y0 q7 f+ L8 P4 j) ^     C.主購可代收留室溫存放乾貨二天，住宿費-5元/day；需要冷凍冷藏的，則住宿費-10元/day，若冰箱客滿的話，恕主購愛莫能助。二天後還未領取者，商品一樣主購自行處理囉!
     D.取貨時~~請愛地球~自備提袋或紙箱喔!!
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1 G0 c1 X) ]7 J( O# G不主動打電話給團員，交貨時間請準時到達，逾時不候~東西歸主購,不另退費~如面交日有困難，請提前告知

claire0822

我要5斤的*1份
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felixcat

claire0822 發表於 2012-12-18 10:04
我要5斤的*1份

( W' k3 G# n' D4 c哈囉!不好意思 ~
剛再去電詢問~~~~
, s. G5 w5 g/ H- y目前已沒有 5斤$280的包裝了~~

這樣你要改訂1斤的嗎?

felixcat

修改免運條件 :
目前只有1斤60元的商品~
, E/ a# T' k! Y! j且要滿60斤才能免運
& u0 P+ F- h- d/ Q需60斤的倍數

felixcat

目前還差 15斤 成團!!gogo!!
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9 h7 ^: E1 z! R; {/ E15斤揪到就收單囉!不然要60斤的倍數~第二個60斤應該徵不到@@

錢來爺

我要3斤。

felixcat

錢來爺 發表於 2012-12-18 13:26
1 P2 a8 z- ]+ }  j我要3斤。

登記了~成團通知你

felixcat

還差 8斤成團!

芬妮絲

我要2斤，謝謝

liuaway

我要三斤，謝謝