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本帖最後由 臭臭媽 於 2012-12-16 02:35 編輯
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* N' E9 q* c2 N9 ?' _ S2 z本團的交貨時間, 訂為週六(12月22日)下午3點半. 交貨地點為: 大德路, 學勤路交叉口, 靠近耶魯大門這一側, 4隻小熊雕塑旁, 請所有訂購的鄰居, 注意約定事項如下:
( |/ I% L2 ]- X8 B8 G1 S( }1. 請訂購完成後, 務必確實記得提醒自己週六下午3點半來準時領貨. 因海產類容易退冰, 若不能即時來領貨, 到時我無法找到冰箱幫忙冰, 將造成我極大的困擾.
7 L; [' T% W% W j2. 臭臭媽的聯絡電話: 0923-988-219, 有任何問題, 歡迎隨時打電話詢問我.% }3 j; `0 T& p7 [7 ~9 V
3. 有任何特殊困難, 不能前來領貨者, 請私訊聯絡我.
+ J( b4 c# j& z! B7 @4. 平日訂購的鄰居, 請前一晚10點以前, 務必告知我訂購明細, 聯絡方式, 地址等, 隔天下午約4點左右, 由臭臭爸下班回到北大, 再幫您送至社區物管, PS, 周一市場休息, 請留意!
5 u+ r% D, E$ ?3 b5. 如遇雨天或者特殊困難, 臭臭媽會幫您配送到物管.
9 Z1 x8 d' q& J8 @* q+ \( F5 u9 c本梯次的滿額禮明細如下:+ ~- ^5 B4 w$ | Y) P6 b
1. 海鮮團購金額合計滿600, 贈送情人果一包.
# `9 C+ o; |: F) [% e/ `5 K2. 海鮮團購金額合計滿1000, 贈送真空鯖魚一包
8 J2 p$ _: ]3 h- T3. 海鮮團購金額合計滿1200, 贈送貴妃鮑一包+ w" [7 O# f, g" s, W
本週新貨:
4 A8 H* F3 w0 O0 m q) l. j! s1. 超好吃的墨魚香腸, 嚴選高營養價值的墨魚汁, 融入墨魚香腸中, 並加上新鮮墨魚切片, 口感O彈又有嚼劲. 一包5條. NT$130/包.) q W" H; n; M; o
. F5 n \/ j* t4 P2. 極品XO干貝醬: 採用干貝, 丁香, 蝦米, 並加入XO干貝調味醬拌炒, 變成超好吃的美味, 也可以加入炒飯, 麵中調味. NT$200/罐. 360克/罐.8 e; _+ B+ I. x; V
- S% f3 |0 |6 j# {4 x( t' o* _3. 赤條: (已去肚, 去鱗, 去鰓), NT$230/尾, 約500-600公克/尾, 肉質鮮嫩無比, 可清蒸, 煮湯最美味.
: m& T( r% H' A$ b: y @/ ~
# t0 |8 O8 \' M0 d( x4. 秋刀界的相撲選手, 超級肥美的大秋刀魚, 天冷了, 很好吃的烤秋刀魚, 老少均愛喔. NT$80/5隻.
2 q, k- k9 R" }2 R: w ( H, b( m6 N$ m8 o g$ c
5. 蝴蝶蝦. 超好吃的蝴蝶蝦, 酥脆口感, 全家老少都會很愛喔.NT$500/盒.
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6 `0 _& J W& v) u; b*第一大類生食專區:
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0 Q% P4 S! n! l+ }" H2 o1. 鮭魚碎肉, NT$250/包, 1.25K/包, 分為煙燻跟原味兩種, 是頂級的平價好食材. 可做鮭魚蛋炒飯, 味增湯, 或.者稍微烤一下, 再加上小番茄, 蘋果丁, 生菜等做成涼拌口味, 是家常料理最好的幫手. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
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# U/ S3 x. `; W$ J9 `+ e, D7 k2. 生蝦仁: NT$250/包, 500克/包, 找好久才找到這麼肉質鮮甜, 飽滿Q彈的生蝦仁. 是媽媽們的廚房利器喔+ u- D$ N& x' G2 `- K
Z/ z7 b4 o6 U3. 26/30活凍的透抽, NT$160/隻, 每隻都有26-30公分的身高, 活凍的喔, 保留食材最完美的鮮美.1 S r- o( z' F( r# N: b
稍微川燙後即可涼拌, 或者快炒, 三杯皆可喔.) f9 ]9 b h6 t& n* A n! ~3 H* J7 i2 J
! \( h8 V! S; h$ h4. 3/4軟舌, NT$130/隻, 每隻約400克左右. 找很久, 才找到適合一般小家庭料理的軟舌, 大概一般家庭一餐剛剛好的量. 料理方法可以參考透抽的料理方法喔4 _. k3 k3 N0 O8 V
' v4 F0 c9 v* u" G5. 草蝦漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做蝦丸, 放入火鍋, 泡麵, 湯均可
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6. 花枝漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做花枝丸, 花枝條. 放入火鍋, 泡麵, 湯均可.
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- d0 V+ l; H0 S0 s4 G8 ^7. 雙脆花枝捲, 簡單生活好滋味, NT$70/包
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8. 最平凡的海鮮料理, 能做出最感動的媽媽味, 海鮮捲, NT$90/盒
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2 `# p! t$ `* L+ c4 `9 M8 O: @9 s, b' b9 府城蝦捲, 府城簡單好料理, 來到北大了, NT$70/盒( t1 V/ ]& d! b$ ^+ {0 ~/ d0 b
 
! N, F( ~0 W2 h: c1 d10. 野生中大海大蝦, 船上撈起后直接活凍的，為方便姐妹們小家庭料理, 特地請廠商做了1台斤的小包裝, NT$420/包, 每包約4-6隻.& p% [4 ?; x$ n- r8 [( R4 @0 j1 {
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11. 大蟹管肉, NT$35/盒, 很好吃又方便的料理, 炒蛋, 跟海帶芽做翡翠羹, 做蟹肉珠貝湯, 都很棒喔, 我連煮泡麵都會加呢., U" H1 Y% G; T) @8 B. N' A
 9 B! H. S# n: i6 A
12. 大熟蝦仁, NT$100/包, 500克/包, 特別為姐妹們定的大熟蝦仁, 蝦仁炒飯很方便喔
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3 I, t. P& R4 @13. 黃金珠貝, NT$280/每K，完全沒有漂白, 沒有發過的純天然深海無污染的黃金珠貝, 每一顆都晶瑩剔透好漂亮.有小朋友的家庭熬湯, 敖稀飯必備. 平常可以熬雞湯, 排骨湯, 煮絲瓜,味道很鮮美, 放幾顆下去就很讚了.& U, z" i8 x4 K) H/ K
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14. 天然貝柱, NT$180/盒, 500克/盒. 鮮美貝柱(天然嚴選的食材) 保持最佳鮮度與甜度, 蒸、煮、炒、炸樣樣都適合.% p2 B m3 U+ m8 H/ l! b; |4 _ v
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15. 智利生鮑魚: NT$300/包, 小包裝, 卻大顆的鮑魚, 適合小家庭料理. 保持鮮美原味, 比罐頭更鮮美有價值.
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16. 好吃的月亮蝦餅也來啦! 變成大片包裝了喔. 而且有附醬汁喔, 單片NT$100/片. 一整盒5大片, NT$450/一盒. 這個很好吃又方便喔, 大人小孩都超愛的呢!
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17. 多曼魚(三去, 去鱗, 去腮, 去肚), NT$280/隻, 900克/隻, 真的超級大隻的, 保證每一隻都碩大肥美, 新鮮甘甜喔8 Q1 P3 \, p( q- \" f2 u) D( C
# R0 {. j) |/ a) f8 b. j) |18. 水晶魚, NT$150/盒, 1台斤/盒.
* r" s# x: t$ M5 k6 j2 o瑩剔透的酥炸水晶魚, 是快炒店客人的最愛. 裹麵糊油炸後, 沾胡椒鹽酥脆可口, 大人小孩都很愛.
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19. 黃花魚,二去, 去肚去鰓, NT$230/隻, 每隻約1斤左右, 不用多做介紹的優質黃花魚, 紅燒, 清蒸, 香煎, 糖醋, 適合N多種作法的好魚料理
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# f; t- u. y: u! N& b% n20. 鱈斑魚片, NT$100/包, 300克/包, 鱈斑魚排, 清炒鱈斑魚片, 清蒸鱈斑魚片, 加火鍋也可, 煮粥也可, 每一種料理方法都很方便, 口感極嫩也適合小朋友吃.' r, S% \; m& l) r1 p% ~' p7 `' U
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21. 帝王蟹足, NT$550/每隻, 適合一般家庭料理最經濟實惠的大餐. 清蒸, 煮火鍋, 粥, 湯皆是頂級美味上品
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u" E+ ]: n. @7 G2 v22. 沙蟹足: 快炒足的最愛, NT$200/K$ h0 x8 M2 S/ ~) e# B
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23. 黃金鯧: 二去, 去腮去肚, NT$270/隻, 變大隻了, 每隻約750克左右.
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8 b& R4 B% C n24. 水晶吻, NT$180/包, 1K/包, 有小朋友家庭的最愛, 煮稀飯, 煮湯, 炒蛋, 煮海帶芽羹. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.: p8 e6 _ G2 H! D
/ y9 r, G, e: I {/ g3 E# ]* o25. 深海厚切片鮭魚, NT$150/片, 不用多做任何介紹的美味好料理食材.
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26. 鯛魚片, NT$130/包, HACCP工廠製造, 品質最強保障, 火鍋的最好幫手, 平常煮粥,煮湯的提味好幫手.
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27. 御品鮑, NT$700/盒, 1K/盒. 讓小家庭也可以每天享用的鮑魚. 泡水去皮後, 可切片淋沙拉吃, 也可切片加珠貝煮鮑魚珠貝粥, 煮之前,拿菜刀背給他多敲幾次,讓他的組織變的鬆軟,吃起來更好吃.
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28. 超大活凍白蝦: 規格31/40, 增加到750克/盒, 變大盒了, 不過還是NT$250/盒喔. 蝦子在船上撈起後直接活凍, 保留了食材最原始的美味甘甜, 吃起來有種莫名的感動.
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29. 超大片厚切鱈魚, NT$120/片, 家庭料理的最愛, 食材新鮮, 每個新手都可以做出大廚的好料理.
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) ?# q1 r% k4 H4 i4 T% B30. 鱈花魚, NT$200/包, 每包12朵鱈花玫瑰.5 b- {" E" q0 p
每一朵玫瑰花都是用鱈斑魚手工製作的喔, 而且肉質極嫩, 無刺, 小朋友也會很愛喔, 清蒸就很美味了喔.
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* |2 \, p" e/ z: W6 G9 q, _4 b31. 象拔蚌: NT$230/包, 1K/包, 可以稍微川燙後, 做好吃的炒象拔蚌喔. 脆脆的口感很好吃喔.
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1 l$ J& Y# R) O& V/ k/ S2 l4 e第二大類冷盤部分有:
$ d" Q0 L J. q7 [4 K. j1. 超香的紹興醉蝦: NT$150/盒, 500克/盒, 精選新鮮活凍大白蝦, 搭配枸杞, 當歸, 紹興酒等, 退冰即可食用, 是一道非常方便的家常料理6 u1 y0 ` N3 @/ W e, ~
2 Z; K+ {$ W% d+ u# I4 H2.超大隻又Q嫩的抬速牛小排喔, 且只有一件, 數量不多喔, 是跟廠商友情商量後才得到的. 作法相當簡單喔, 因為已經是熟的, 可以用微波加熱, 或者烤箱稍微烤一下加熱即可以食用喔. 肉質相當Q彈, 而且份量很多, 我家3個大人一次吃不完喔. 抬速牛小排, NT$350/包.8 B7 Y% N' c% b3 V" y
我用烤箱加熱烤10分鐘, 因我的烤箱是烤吐司的小烤箱, 所以太小導致頂端有一點焦.
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* [7 a( Y2 c8 \+ s3. 桂花参: NT$150/包, 1台斤/包, 素食者可食用, 愛美的姐妹注意了, 跟海珊瑚一樣好康的, 蒟蒻海參來啦, 低熱量, 零脂肪. 吃多也不怕喔. 可以涼拌, 也可以燴炒喔.- t3 N& o+ V. n- L7 o
 
' H9 A8 C$ z5 f2 u" @' W% W4. 煙燻飛捲魚子. NT$180/條, 約300克/條, 既簡單又好吃的料理, 退冰後切盤即可食用.$ \ i9 r1 k" P$ S* C. n. l
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5. 龍蝦沙拉, 小朋友的最愛, NT$90/包, 250克/包& j2 `4 F( y1 [5 ~* H( \! w* }5 ^1 Q
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6. 墨鮑片, NT$180/包, 1台斤/包, 解凍後即可食用, 也可沾美乃滋, 芥末食用.
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7. 泰式章魚片, NT$180/包, 1台斤/包, 退冰即可食用, 酸酸辣辣的口感, 是很多人忍不住吃了一口接一口的小菜首選.
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4 N9 R0 U. u" T8. 新鮮美味急凍超大熟白蝦, NT$700/盒, 每盒約2公斤多, 鮮甜美味又大尾, 因為是熟凍的, 所以退冰後即可食用, 或者簡單川燙一下下就可上桌, 是一般家庭最方便快捷的美味食物料理, 送人也很棒喔.
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9. 海珊瑚, NT$300/包, 2K/包, 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
$ I0 r) i( h" B+ [( n0 k泡冷水5小時以上, 加蒜蓉, 辣椒, 鹽涼拌, 富含豐富的膠原蛋白, 鈣質, 涼拌菜的頂級佳品.2 ?& g8 w: l. K
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11. 貴妃鮑片, NT$110/包, 600克/包, 居家必備簡易食材, 退冰後即可食用, 易可搭配蟹味棒, 做成拼盤口味也很棒喔. 口味QQ的很好吃, 甜甜的口感, 小朋友也很愛喔, 可以用高麗菜切絲搭配貴妃鮑片, 變成涼拌菜, 也可以做成手捲, 飯糰, 上面加一片貴妃鮑片, 是非常簡單, 又隨性的好食材喔.
8 i* ^7 \& [# v4 O' a; C % d0 P/ h. ~- ~# G, _" e8 M
- N- D& p% u) r- M- V) G1 ^12. 屏東三地門冷凍芒果青, NT$35/包.250克/包. 最愛這一味喔, 酸酸甜甜的情人果冰來囉.
6 H+ y9 T( N$ g) Y3 k夏天的夜晚, 邊看電視邊享用這一味, 有一點點退冰, 又沒有完全退冰, 一口咬下去的時候, 嘴裡滿滿都是滿足感, 還有涼涼的冰渣渣在嘴裡融化的那種感覺, 不知道用甚麼來形容喔.( x6 q% p$ |- r/ D [5 n C
. |" ~: ~6 t" c2 q7 c% o3 w7 J/ \13. 海鮮魚翅羹, NT$250/盒, 料多湯濃更實在, 簡單美味好料理. . s9 m. D, a7 a3 ~
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14. 紅燒豬腳: NT$300/盒, 嚴選屏東萬巒豬腳, 富含膠質, 口味道地.5 v4 D. z$ j8 b
( O6 [- o/ V9 n3 Y# l) F/ S15. 雪場蟹蟹味棒, NT$120/盒, 30條/盒7 W6 T8 Y/ `9 s) x1 Z$ q$ g
超大隻的雪場蟹蟹味棒, 味道真的好甘甜, 做壽司, 湯, 火鍋, 煮海產粥, 煮泡麵, 好多種料理作法喔, 媽媽的常備武器喔!
/ {) i) I, F7 O+ k0 |*第三大類烤肉專區食材有:
3 R& q+ s, Q% g2 N- c+ b1. 龍鱈魚, NT$200/ 4隻. 龍鱈又叫作比目魚, 是生活在中等深度的海水域的名貴海產之一. 清蒸, 乾煎, 燒烤均可, 是很好吃, 且營養價值極高的深海魚類之一.
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. ?/ t/ x+ q0 d0 |$ T這是稍微兩面煎一下再烤, 肉質很嫩, 又有酥的感覺, 超好吃的喔.
8 o' e- T& _- A& S! T/ d/ C2 u2.一口小花枝, NT$80/包, 500克/包. 跟小章魚一樣, 是一道萬用便當菜, 可以川燙一下快炒也可以, 涼拌也可以, 煮火鍋也可以, 建議回家後分裝成小包裝取用.1 O! `( x3 \# l9 E" x: a U0 l) `/ A
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3. 特大顆扇貝: 6顆/盒, 1公斤/盒, NT$200/盒, 每一顆都超大顆的, 超鮮甜的, 可以燒烤, 鹽烤, 煮火鍋, 肉質鮮嫩甜美有嚼劲喔.) l' I% J+ F' l6 Z! L* ~
5 V/ C% Q1 O5 R( {" d+ d- R/ ^4. 魷魚翅: 2公斤/包, NT$250/包, 口感香脆可口,Q嫩彈牙,一口咬下去,Q脆的口感,脆生生的超好吃的.可以炒飯, 炒麵, 沙茶醬炒,炒芹菜,三杯,火鍋,還可以川燙後跟泡菜一起做涼拌, 咬起來有咯之咯之的聲音, 很好吃喔.( o4 O& O4 C4 G; P* V+ i
. f' X" a e c6 E* w& i5.大竹蛤: 12隻/包, 1公斤/包, NT$180/包, 市面上很難找到這麼大的竹蛤喔, 每一口吃到嘴裡, 都是絕對的甘甜的海洋的味道喔, 可以做蒜蓉竹蛤, 奶油竹蛤, 煮火鍋, 義大利麵, 小朋友們也超愛喔.2 Z7 {& b2 W. P
/ j1 H; x; k; k" c6. 烤魷魚串: 5串/包, NT$120/包, 不用多做介紹了, 每次大家去夜市, 海邊必吃的國民小吃之一, 現在在家也可以輕鬆享用喔.: |0 _0 p+ t, g b1 }
: u1 m6 [ s3 ~7 ]* e# N! v8 S7. 紐西蘭淡菜, NT$230/盒, 800克/盒. 焗烤, 或川燙後配五味子醬, 蒜蓉醬皆可.& i, \+ v1 ~9 U* y8 d% J" H
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8. 香魚, NT$250/盒, 8尾/盒, 油炸最酥脆的好料理. 解凍後需要去腮開腸剖肚喔, 否則會有苦味喔.- M- f! H1 x; \" s3 a p
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9. 挪威進口薄鹽真空真空鯖魚片. NT$70/包. 沒有外面坊間賣的死咸口感, 薄鹽的健康, 富含天然油脂, 吃起來口感非常滿足.' P- X( u( g0 I. v
! `8 c' k. }0 e! x& }4 } J10. 三點蟹切塊, NT$250/盒, 1K/盒, 火鍋料理, 煮海產粥的好幫手% E- ^, u5 }0 J3 W5 y' e
/ z, ^! u, c! I% R11. 鮭魚頭: 一顆超大顆的, 約700克左右, NT$150/顆, 可以熬煮湯, 烤鮭魚頭.
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% a/ g) s. L0 P$ Y8 k12. 青甘魚頭: 一顆大到有點過分喔, NT$120/顆, 跟鮭魚頭一樣可以熬煮湯頭, 烤著吃都OK喔.- Q: E" @3 R4 j( A& r; _" D, N$ `* |
* `& a& X$ A% h; U. O13. 小章魚: NT$80/包, 500克/包, 很方便的料理食材, 川燙涼拌, 炒, 烤, 煮火鍋皆可喔.
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14. 鹽燒小管圈, NT$150/包, 1台斤/包, 最容易料理的小管圈, 炒, 炸, 三杯小管, 川燙後涼拌做成泰式涼拌海鮮皆可." c8 \! v$ @1 n5 Y% {, S
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發表於 2012-12-16 02:27:29
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