我想在大有路(上善若水)開一間複合式速食店

安安

我想在大有路和學勤路附近(上善若水)開一間複合式速食店(炸雞+手調飲料)
不曉得市場接受度如何?
原本想在大學路.大觀路.國際一街.二街找店面,但目前只找到大有路的店面
( ?! @7 j- v# w: p
; W$ L( X3 T" d4 D7 H! u. _銷售產品如下:
手調茶飲:紅綠茶.英式冰茶.芬蘭果汁.仙茶甘茶.黃金柚子綠茶等....50多種
咔拉炸雞:雞翅.雞塊.雞腿.雞排.無骨鹽酥雞.原味丁骨雞....
. d" l. j4 `9 W, d( M, W& |* h現炸點心:薯條.麥克雞塊.洋蔥圈.甜不辣....30多種
( o! o1 V- ]1 \! x口感似肯德基

價格單點10元~55元,飲料15元~45元,套餐85元~89元
目前與加盟商和房東協調中......

希忘大家能夠給我一些意見~~~3Q

雅麗卡

附近沒有這一類的店面,
8 d" j$ r$ T$ p- R9 m9 V甚至旁邊的夜市也沒有賣炸物及飲料
所以應該ok吧
不過油煙會不會造成附近住戶的反彈,就看你們怎麼處理排放問題囉..

安安

謝謝alica的意見和提醒喔!
5 t# w4 ]" I  `5 i' }1 }* g剛剛(pm8:30分左右)又到大有路店面附近去看了一下,
發現並沒什麼人潮,
$ a& h" a. k3 n+ c7 Q4 l2 d可能是因為只有一家[全家便利店]和[自行車店]晚上有營業,
/ o9 O& ]0 X4 ~/ r$ V" {! U' B對面是安親班,
總覺得有點冷清,
真的好沒信心唷!!

特區巡佐

若附近真沒類似的店面
! S5 `7 I( B# s' Q+ f# f! R只要做的好吃有特色   加上適度宣傳
還是會有不少人聞香而去的吧
加油啦 ！

wink22

如果可以 還是找大學路.大觀路.國際一街.二街附近的店面會比較好
  O+ L' l. D2 w/ y3 n$ P大有路對學生來講遠了點 你的店主要客源應該還是以學生為主吧
你開的店好像跟之前的KLC性質滿像的(不是KFC喔)
4 a" S4 t/ \' q6 x- G- w如果價格跟KLC一樣 那我應該會常去吃的
) G; _9 z. j, B$ x因為附近比較沒有類似的店(:::::><::::: 我的肯塔基何時會出現啊)
建議成本如果上可以 價格上可以稍微低一點
7 Q5 O+ x2 g6 c: L: @! l! p: z北大特區這邊餐飲常被人詬病的原因之一 就是北縣的水準台北市的價格
相信價格如果合理點 競爭力會強很多

icoolx

如果可以開一間這樣複合式速食我到是很期待耶
因為國際一二街
從家裡這邊要走過去實在有點遠
5 C% q. d: {$ @+ Z但是原PO當然要考量客源多寡程度
以上發言只是個人小小私心啦XD

一步蓮華

我覺得可以嘗試耶,我建議要上愛北大打打廣告,如果做的好不怕社區不支持,
做生意有兩種一種事默默的做客源基礎穩固,另種是打好週邊關係,多做廣告
" {, a9 a* P1 w) _) _這樣才有生意可做,大有路有紫京城,上善若水,樂活俊,後有臻善美,前面還有一棟正在蓋
這些客源夠了,不過要做之前先想辦法把油煙搞定,早餐店的油煙已經讓住戶抱怨了,
加一個雞排店油煙不處理好對你是各大麻煩,忘了說還有桃子腳國中小對你的加持夠了

母老虎

之前晚上我都要跑到大學那邊去買炸雞~~

. B: A. g5 U8 d! w就像大大說的只要做的好吃開在哪裡都沒有差~~

像我們這些愛吃的人~都會特別跑去買~
( R; |1 e- \; b9 e) ]3 H
5 j% J; k# S; ]* D7 C' Q% Z大學那邊已經有很多店了~~
9 I6 M. k  u6 f0 J6 l. u3 M
所以我想相對的也會影響生意所以開在那不見的好~~
! l( w2 m3 ^4 a0 a  Y# X1 l
但你說的這附近是沒什麼店~~
7 J" P! U* H& a' q
如果開了也許大家都不用再跑那麼遠去買了!~

- ]0 v% B  K% d加油~~

鬱金香

口感似肯德基
! z: w  J- j: c+ g5 x; P
2 Y. p6 O8 a/ H9 V) W眼睛都亮起來.....

" Z) c' B: _% r8 ~) f如果沒有油煙問題..
/ y* w) S& ~  D' a  V
3 i* j' d/ \7 e: `住附近也會多多捧場的..

桃子腳同學放學時都跑去全家買點心吃...

foreseer

北大附近  感覺比較像樣、生意比較好的雞排店  也只有一家北大側門旁邊的
# y7 Y7 B6 |3 b5 `, K2 J0 {7 U所以同樣性質的店應該沒有飽和
+ S" q8 w, i, x# h2 P. a% D& R相對的  北大這樣的人平均購買力比較強 對於產品的品質要求也會比較高
4 u  G9 E( ?3 _* C' J也就是說 不是付不起錢 但相對非常要求品質 如樓上的大大說的一樣 別付了北市的價格卻拿了北縣的品質
所以 作飲食重點第一應該要好吃
希望加油努力在產品的品質上
如果你的雞排可以幹掉北大側門的那家
' \4 w+ U: x% b- D那我相信你開在北大特區裡任何一個店面 都會有人願意開車過去買
% U( T6 v' A4 F2 k! w如同現在大家為何不買小貨車賣的雞排，而都願意都開車來國際一街買一樣
$ a4 g. Y2 {% M' D$ V加油！