我想在大有路(上善若水)開一間複合式速食店

安安

我想在大有路和學勤路附近(上善若水)開一間複合式速食店(炸雞+手調飲料)
& l; g9 S4 [/ E: p不曉得市場接受度如何?
原本想在大學路.大觀路.國際一街.二街找店面,但目前只找到大有路的店面
, Z' b, f5 m8 w+ p" _
銷售產品如下:
5 H5 @, K+ t: U0 o6 d, }手調茶飲:紅綠茶.英式冰茶.芬蘭果汁.仙茶甘茶.黃金柚子綠茶等....50多種
咔拉炸雞:雞翅.雞塊.雞腿.雞排.無骨鹽酥雞.原味丁骨雞....
6 w% h. F- |' ^現炸點心:薯條.麥克雞塊.洋蔥圈.甜不辣....30多種
口感似肯德基

* c& @5 \% @" s8 s* x2 N價格單點10元~55元,飲料15元~45元,套餐85元~89元
目前與加盟商和房東協調中......

希忘大家能夠給我一些意見~~~3Q

雅麗卡

附近沒有這一類的店面,
0 F, n  D1 r! g' ]3 Y6 j甚至旁邊的夜市也沒有賣炸物及飲料
所以應該ok吧
# Y8 ]4 J* w' A+ w; Q4 ^* v( c2 \不過油煙會不會造成附近住戶的反彈,就看你們怎麼處理排放問題囉..

安安

謝謝alica的意見和提醒喔!
  S- Y( x: k5 r5 V8 c4 V' q剛剛(pm8:30分左右)又到大有路店面附近去看了一下,
5 I8 e4 A* I4 U! S4 ^發現並沒什麼人潮,
, S  F9 |0 @# w6 M/ A5 x可能是因為只有一家[全家便利店]和[自行車店]晚上有營業,
9 n3 T9 R/ K. d' w, \對面是安親班,
5 W: |3 [8 ]: ]# Q總覺得有點冷清,
6 Q- C* p! z: X, e- O/ v8 C真的好沒信心唷!!

特區巡佐

若附近真沒類似的店面
只要做的好吃有特色   加上適度宣傳
還是會有不少人聞香而去的吧
加油啦 ！

wink22

如果可以 還是找大學路.大觀路.國際一街.二街附近的店面會比較好
大有路對學生來講遠了點 你的店主要客源應該還是以學生為主吧
: l: p- z. r5 Z' V你開的店好像跟之前的KLC性質滿像的(不是KFC喔)
3 C) R' _( N1 ^8 C* }如果價格跟KLC一樣 那我應該會常去吃的
+ u& a6 p" s: _9 ]$ u3 S因為附近比較沒有類似的店(:::::><::::: 我的肯塔基何時會出現啊)
建議成本如果上可以 價格上可以稍微低一點
北大特區這邊餐飲常被人詬病的原因之一 就是北縣的水準台北市的價格
相信價格如果合理點 競爭力會強很多

icoolx

如果可以開一間這樣複合式速食我到是很期待耶
因為國際一二街
  L' p: b& \$ \( n$ @2 t從家裡這邊要走過去實在有點遠
3 m. _# O9 w6 M% W- p但是原PO當然要考量客源多寡程度
& g1 w' X1 p+ h/ d. h' B- u以上發言只是個人小小私心啦XD

一步蓮華

我覺得可以嘗試耶,我建議要上愛北大打打廣告,如果做的好不怕社區不支持,
做生意有兩種一種事默默的做客源基礎穩固,另種是打好週邊關係,多做廣告
這樣才有生意可做,大有路有紫京城,上善若水,樂活俊,後有臻善美,前面還有一棟正在蓋
這些客源夠了,不過要做之前先想辦法把油煙搞定,早餐店的油煙已經讓住戶抱怨了,
0 h) I) _6 g' n) f/ i( O" T* G5 a加一個雞排店油煙不處理好對你是各大麻煩,忘了說還有桃子腳國中小對你的加持夠了

母老虎

之前晚上我都要跑到大學那邊去買炸雞~~
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就像大大說的只要做的好吃開在哪裡都沒有差~~

像我們這些愛吃的人~都會特別跑去買~
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7 Z1 v7 o0 R& h# A& G大學那邊已經有很多店了~~

( ?1 c1 ?1 n$ D) T2 ]0 M所以我想相對的也會影響生意所以開在那不見的好~~
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但你說的這附近是沒什麼店~~

; F, E8 [; r8 n1 @* u0 ~如果開了也許大家都不用再跑那麼遠去買了!~

/ b' U: Q& H7 B) }2 Y% l7 E2 C加油~~

鬱金香

口感似肯德基
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* E7 _4 L  }1 c6 c; T- m+ Y8 g眼睛都亮起來.....
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如果沒有油煙問題..
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住附近也會多多捧場的..
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桃子腳同學放學時都跑去全家買點心吃...

foreseer

北大附近  感覺比較像樣、生意比較好的雞排店  也只有一家北大側門旁邊的
4 W, K: ?! c% @所以同樣性質的店應該沒有飽和
8 Q* V- J' j! ]& f# A2 F# }3 {# }7 p相對的  北大這樣的人平均購買力比較強 對於產品的品質要求也會比較高
+ I) c# @1 D6 M2 y/ F, a0 I7 z也就是說 不是付不起錢 但相對非常要求品質 如樓上的大大說的一樣 別付了北市的價格卻拿了北縣的品質
/ E- f+ P7 e: h所以 作飲食重點第一應該要好吃
, r/ l# k, M* F$ K# y) v希望加油努力在產品的品質上
  C7 \% ^4 o: V* T; F- Z如果你的雞排可以幹掉北大側門的那家
$ o6 c) {& Z9 S. L" U7 f" h那我相信你開在北大特區裡任何一個店面 都會有人願意開車過去買
如同現在大家為何不買小貨車賣的雞排，而都願意都開車來國際一街買一樣
加油！