我想在大有路(上善若水)開一間複合式速食店

安安

我想在大有路和學勤路附近(上善若水)開一間複合式速食店(炸雞+手調飲料)
不曉得市場接受度如何?
: |5 F2 q( i4 L) K, M# d原本想在大學路.大觀路.國際一街.二街找店面,但目前只找到大有路的店面

銷售產品如下:
手調茶飲:紅綠茶.英式冰茶.芬蘭果汁.仙茶甘茶.黃金柚子綠茶等....50多種
咔拉炸雞:雞翅.雞塊.雞腿.雞排.無骨鹽酥雞.原味丁骨雞....
5 S: |3 E, R! p& {# @% `, O現炸點心:薯條.麥克雞塊.洋蔥圈.甜不辣....30多種
- ?2 ^4 G5 y. g# W, b) ^口感似肯德基
2 q! D8 F0 \- t5 r: S; _
價格單點10元~55元,飲料15元~45元,套餐85元~89元
, @$ B% O  ?7 y5 p- V目前與加盟商和房東協調中......

希忘大家能夠給我一些意見~~~3Q

雅麗卡

附近沒有這一類的店面,
甚至旁邊的夜市也沒有賣炸物及飲料
所以應該ok吧
不過油煙會不會造成附近住戶的反彈,就看你們怎麼處理排放問題囉..

安安

謝謝alica的意見和提醒喔!
  M' Q8 j8 u# M% _( R剛剛(pm8:30分左右)又到大有路店面附近去看了一下,
2 U: C9 Y+ a& M' J7 E2 G8 }發現並沒什麼人潮,
! w0 R0 M0 @5 _" J" d可能是因為只有一家[全家便利店]和[自行車店]晚上有營業,
5 L+ j, n/ p, W對面是安親班,
總覺得有點冷清,
7 x4 c: i- @" J5 X% C+ `9 m5 t真的好沒信心唷!!

特區巡佐

若附近真沒類似的店面
只要做的好吃有特色   加上適度宣傳
3 h" Q. H& u1 }還是會有不少人聞香而去的吧
) G  E; |) X5 g. ]# p/ H加油啦 ！

wink22

如果可以 還是找大學路.大觀路.國際一街.二街附近的店面會比較好
5 l& L- z5 v& v( R大有路對學生來講遠了點 你的店主要客源應該還是以學生為主吧
你開的店好像跟之前的KLC性質滿像的(不是KFC喔)
如果價格跟KLC一樣 那我應該會常去吃的
因為附近比較沒有類似的店(:::::><::::: 我的肯塔基何時會出現啊)
建議成本如果上可以 價格上可以稍微低一點
北大特區這邊餐飲常被人詬病的原因之一 就是北縣的水準台北市的價格
0 d; h+ _2 z5 u& G: P5 Y# h相信價格如果合理點 競爭力會強很多

icoolx

如果可以開一間這樣複合式速食我到是很期待耶
因為國際一二街
" Y4 l. V/ ?$ E6 ^# A7 Z4 J從家裡這邊要走過去實在有點遠
& H/ K' q( j- R  F; T; T但是原PO當然要考量客源多寡程度
以上發言只是個人小小私心啦XD

一步蓮華

我覺得可以嘗試耶,我建議要上愛北大打打廣告,如果做的好不怕社區不支持,
* z& ^6 w$ a7 h做生意有兩種一種事默默的做客源基礎穩固,另種是打好週邊關係,多做廣告
這樣才有生意可做,大有路有紫京城,上善若水,樂活俊,後有臻善美,前面還有一棟正在蓋
5 `( L2 c& N: ]- i+ Q9 p& w) }) Z這些客源夠了,不過要做之前先想辦法把油煙搞定,早餐店的油煙已經讓住戶抱怨了,
9 M2 D9 X& @/ z# q4 l2 S加一個雞排店油煙不處理好對你是各大麻煩,忘了說還有桃子腳國中小對你的加持夠了

母老虎

之前晚上我都要跑到大學那邊去買炸雞~~

# Q; C- J9 j4 F; `/ _% [. s就像大大說的只要做的好吃開在哪裡都沒有差~~

, ?; X5 a7 |3 t像我們這些愛吃的人~都會特別跑去買~
$ T$ \, g* n4 q
# J. {3 m7 L& l  |大學那邊已經有很多店了~~
- l2 t- J( a( f# L4 {
所以我想相對的也會影響生意所以開在那不見的好~~
# _: K7 n6 A+ h/ Y
+ r% C5 a7 W; d, E0 L; w但你說的這附近是沒什麼店~~
9 E1 X1 `$ i0 ?% B
如果開了也許大家都不用再跑那麼遠去買了!~

加油~~

鬱金香

口感似肯德基
0 l1 r4 \! R  }2 E. c( \( d
眼睛都亮起來.....
6 ^! }7 V! U& v! J0 w% N4 Q
( q( i# |/ Q) |: j& ]如果沒有油煙問題..

住附近也會多多捧場的..

* K8 i( R4 K0 p+ e  H  \$ I桃子腳同學放學時都跑去全家買點心吃...

foreseer

北大附近  感覺比較像樣、生意比較好的雞排店  也只有一家北大側門旁邊的
所以同樣性質的店應該沒有飽和
相對的  北大這樣的人平均購買力比較強 對於產品的品質要求也會比較高
8 Q) n) v7 Y9 ?( I1 n也就是說 不是付不起錢 但相對非常要求品質 如樓上的大大說的一樣 別付了北市的價格卻拿了北縣的品質
7 E4 O. q0 Q% G4 m所以 作飲食重點第一應該要好吃
希望加油努力在產品的品質上
; ^9 m8 @1 l  @  F( S1 w0 N如果你的雞排可以幹掉北大側門的那家
那我相信你開在北大特區裡任何一個店面 都會有人願意開車過去買
如同現在大家為何不買小貨車賣的雞排，而都願意都開車來國際一街買一樣
加油！