喝咖啡的觀念-供喜歡喝咖啡的朋友參閱

kevin0809

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* ~9 z1 Q( ?7 g) v' v  r1.新光醫訊及營養師對咖啡新觀念
許多人喜歡喝咖啡，但對咖啡的觀念卻不一定正確，最近收到一封來自新光醫訊第98期營養師陳淑美的文章，覺得很棒，也反映出新光醫訊及營養師對刊物的用心，看一下這篇文章吧！今天要來介紹〝咖啡新觀念〞的相關資訊。*
【咖啡新觀念】「來一杯咖啡」已經成為現在最流行，最常見的交際方式。絕太多數的西方人將它視為日常生活的一部份；在台灣，特別是最近這幾年，一家家各式風格的咖啡店，如雨後春筍般出現於台北街頭，可見，咖啡文化已深植台北人的心。
咖啡的魅力，讓許多人留戀其中，除了品嚐一杯好喝的咖啡外，更增添了不少生活樂趣。但是您知道嗎？享受一杯美味咖啡的同時，更對您的健康有意想不到的助益呢！在你下回品嚐時，不妨對咖啡先有以下的健康認知。
/ ~+ J' i4 @* k2 ^抗憂鬱少量的咖啡可使人精神振奮，心情愉快，紓解憂鬱的現象。
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控制體重
咖啡因能提高人體消耗熱量的速率，一項研究現100毫克的咖啡因（約１杯咖啡），可加速脂肪分解，能使人體的新陳代謝率，增加百分之三至四，增加熱能的消耗，適量喝有減重效果。
' p7 \: V" D3 q促進消化
  s6 I3 f5 F! l, @' L1 `咖啡因會刺激交感神經，提高胃液分泌 ，如果在飯後適量飲用，有助消化。
利尿
咖啡具利尿作用，可提高排尿量，因而使上廁所次數增加..改善便秘。
: ~* u  E/ Z8 }咖啡可刺激腸胃激素或蠕動激素，產生通便作用，可當快速通便劑。
# p2 z+ J  G9 q8 r+ o7 y& a; T降低患腸癌或直腸癌的機率
9 j" L( ~$ Y( o: ?咖啡含有天然抗氧化物。
% ]- v6 a3 J, F8 w% V) o止痛
2 N; L3 {1 u, ]; k! P' f, T咖啡因做為一個藥品時，可以加強某些止痛劑的效果。（可減緩偏頭痛 YaHui）增強身體敏捷度
3 ?" g5 l$ z( _# ?7 b# p9 I. Q& M咖啡因也有助於在運動時，使運動閥值隆低，增加身體的敏捷度，使運動員締造較好的成績。
降低得膽結石的機會
最新來自哈佛大學公共衛生學院的一� 筋膍s指出，每天喝2 －3 杯咖啡比從不喝的人，平均得到膽結石的機會小了40﹪。此外，咖啡所含的單寧酸，具有收斂性及止血、防臭的作用。
咖啡對身體的危害,哪些人應該少喝咖啡？
" t3 l* i) D: ^4 n! H6 ~3 C% D* l9 T當身體出現以下狀況或疾病時，應少喝咖啡:
$ ~) E4 T0 a: b7 j' ]8 [9 A*發育中的兒童
*懷孕期間
0 ^+ Q4 E" S# @. X  c: Q$ [* I*正在授乳的婦女
*老年人
*空腹前（或飯前）
*腹瀉者
$ b7 N. b) K' o3 j' h3 F4 C*胃酸過多的人
/ o$ t5 u! Q4 Y7 V' C*患有胃及! 十! 二指腸胃潰瘍者
*患有腸道過敏症候群者
*抽煙的人
4 {6 u+ g  Z6 H, H: F& |*喝酒之後
*容易失眠的人
*有精神方面疾病的人
* 正在服用鎮定劑的人
*應限制鉀攝取的腎臟病患
咖啡的健康學問
醫界研究指出，每天喝咖啡最好的時間是：
/ Y" ?; C9 Q1 e, o9 P1 g2 f春冬季的下午三至五時，夏秋季的下午四至六時 ，因為這是人體最疲憊的時刻。
; |( I3 }5 R: I; \+ ~: f4 ~此外要健康的享受咖啡美味，還須留意以下事項：
1.每天喝五杯咖啡（約150cc）以上咖啡，即容易造成上癮，危及身體健康。
2.早晨喝咖啡的確有助於頭腦清醒、精神抖擻，但須先吃早餐後，才能飲用，否則容易傷害腸胃功能。有胃及十二脂腸胃潰瘍的人，尤其應避免空腹喝咖啡。
' e8 f. g- g, {, U$ N3.酒後不宜喝咖啡，否則會更刺激血管擴張、加快血液循環，增加心血管的負擔。4.喝了咖啡約十至十五分鐘，即有提神醒腦的作用，所以睡前不要喝咖啡，以免失眠。
# ?/ Q( j& [; C$ G( z* e# ~. O5.勿喝太濃的咖啡，否則會使人變得急躁且理解力減弱。 (心跳也會加速)
$ {' L, G- ~) [. E- L) {! x& `6.喝咖啡後，不能馬上抽煙，否則容易對心臟造成危害。
7.服用抗生素和胃潰瘍治療藥物，不可同時喝咖啡，以免刺激胃部，造成疼痛不適。
8.喝咖啡時最好加一些奶精，以緩和對胃的刺激，但是奶精與糖皆有熱量，須控制攝取量，以免發胖。
$ ?: X0 o0 x7 L& V4 v. U' r適量的咖啡攝取，對人體應該無傷，所有的食物都是上天恩賜。因此下次在你悠悠閒閒品嚐一杯咖啡時，除了讓你享受優閒、輕鬆的氣氛，達到紓解壓力、放鬆身心、消除疲勞的作用外，這杯小小的咖啡正為你的身體健康築起了一道堅強防線，小心地保護著您，只要記得別喝得太多哦！
: a* f4 m" o( P3 ~8 y2.主題:愛喝咖啡的人.要多吃洋蔥
*尤其女生更要保養自己**
  _: ^' x8 u  _$ `$ S3 d到更年期才開始預防骨質疏鬆是來不及的.
' r& N0 n+ t( h- K  B! P: L( a愛喝咖啡的人要多吃洋蔥唷!
  K$ l' H& U  d( s" I*作者 **/ **鄭慧文**(美國加州大學藥學博士 )
* 想要讓自己骨骼結實、身體長得高、預防骨質疏鬆症的人，還是乖乖地捏著鼻子吃洋蔥吧 !
*權威期刊「自然」的最新研究報告指出，洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。*
# x/ O) U' h0 ^  v*洋蔥預防骨質! 流! 失的效果，甚至比骨質酥鬆症治療藥「**calcitonin **」還要好。*
7 V" t% Z. w. ]! L% h  D$ F7 W* 研究人員讓雄! 性! 大白鼠每天吃一公克乾洋蔥，連續四週後公白鼠的骨質平均增加了**13.5-18.5%**。
另一組實驗則發現，讓大白鼠食用含有洋蔥的混合蔬菜，也能夠減少鈣流失問題。
第三組實驗則是讓摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃**1.5**公克的洋蔥 ,結果骨質流失的速率減少了**25%**。
*更值得注意的是，洋蔥的保健功效在短短**12**小時內就看得到了。 *
! A7 P4 c2 j1 G3 r6 C( {5 H*研究人員認為，洋蔥的效果可能來自於「預防骨質流失」，因此想要利用洋蔥保健的人，每天可能要吃上 **200~300**公克（10**盎司
的洋蔥)，能夠預防骨質疏鬆症。
                                         

哈哈笑

謝謝分享！對於不能沒有咖啡的我，更可放心的享用啦~~~

kevin0809

回覆 哈哈笑 的文章

& A9 s% D" q$ d% Z3 w% o! d哪裡的咖啡最好喝? 妳知道嗎?

哈哈笑

當然要投自己一票囉,,現在流行自我感覺良好嘛，哈哈~~
& J% l4 E  |' N9 U( p9 p其實我個人認為，只要不會因為為了省成本而用料不實，所煮出來的咖啡都算好喝~~當然也要配上好心情啊！

polly188

早上沒有一杯咖啡,這一天要怎麼開始呢?
0 {7 h& \' i" O9 I幸好我愛咖啡也喜歡洋蔥!
# h9 m" l  |8 e% n1 b* k這篇文章好像為我量身訂做的,開心!
) Z5 @/ L) V+ K# s) k: H以後喝咖啡可以不要有罪惡感了.

晶晶

回覆 kevin0809 的文章

" `, y; ?: }- t對於咖啡呀！
我是只能聞不能喝！
所以
7 u3 j# V9 }+ `6 n- v當我和朋友去「喝咖啡聊是非」的時候
2 }8 _) l5 ?0 \$ e/ o3 Z% p2 x我是「聞咖啡喝果汁」！
& j8 m' M! y2 _哎!!!!!

老熊

咖啡因能提高人體消耗熱量的速率，一項研究現100毫克的咖啡因（約１杯咖啡），可加速脂肪分解，能使人體的新陳代謝率，增加百分之三至四，增加熱能的消耗，適量喝有減重效果。

怎麼可能....我來婆把咖啡當水喝,體重還不是......唉   

大頭

來杯洋蔥咖啡吧
: I; b0 q% Q  h& T呼乾啦

達芙妮

感謝分享~
9 A$ a: v: t0 E4 s3 f* `% B對於咖啡族的我,每次都會被勸導要小心骨質疏鬆症,,現在應該可以安心了, 當然前提是不要過量了~~

jenny

我喜歡喝咖啡尤其黑咖啡.
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  i: A6 H8 E' P& U; l0 |有時一天會喝到兩杯,戒不掉了.