本帖最後由 臭臭媽 於 2012-12-6 22:28 編輯 ) e8 m2 X* q. X
1 z, T+ j* O* S7 t8 g本團的交貨時間, 訂為週六(12月8日)下午3點半. 交貨地點為: 大德路, 學勤路交叉口, 靠近耶魯大門這一側, 4隻小熊雕塑旁, 請所有訂購的鄰居, 注意約定事項如下:0 U6 r9 ?1 D+ D4 J0 V; d a/ U
1. 請訂購完成後, 務必確實記得提醒自己週六下午3點半來準時領貨. 因海產類容易退冰, 若不能即時來領貨, 到時我無法找到冰箱幫忙冰, 將造成我極大的困擾.
5 ?, e! Y) C" C& g- b2. 臭臭媽的聯絡電話: 0923-988-219, 有任何問題, 歡迎隨時打電話詢問我.. B$ | O$ h# Q6 h% b' T P7 [
3. 有任何特殊困難, 不能前來領貨者, 請私訊聯絡我.( p+ }: E. L$ b0 A& E$ H
4. 平日緊急訂購的鄰居, 請前一晚10點以前, 務必告知我訂購明細, 聯絡方式, 地址等, 隔天下午約4點左右, 由臭臭爸下班回到北大, 再幫您送至社區物管, PS, 周一市場休息, 請留意!
( c; T8 Q" c" O& r1 C$ w8 W5. 如遇雨天, 臭臭媽會幫您配送到物管. 4 W# B/ |0 Y7 p6 s' Q
本梯次的滿額禮明細如下:# R: P, d7 c! E. N# B
1. 海鮮團購金額合計滿600, 贈送情人果一包.* G# G5 n0 B! a! j/ ?
2. 海鮮團購金額合計滿1000, 贈送真空鯖魚一包# d: R/ F0 h/ m/ g. A6 y' v# G5 e$ H- B
3. 海鮮團購金額合計滿1200, 贈送貴妃鮑一包. v0 l( b, M+ w% A a' X
本週新貨:
+ j( G( Y; F+ V" `) ?5 p3 \6 m& v4 @1. 超好吃的墨魚香腸, 嚴選高營養價值的墨魚汁, 融入墨魚香腸中, 並加上新鮮墨魚切片, 口感O彈又有嚼劲. 一包5條. NT$130/包./ k& n, a% s* {# h& ]; D
 % G. B7 `! H. J: A! d/ G
2. 極品XO干貝醬: 採用干貝, 丁香, 蝦米, 並加入XO干貝調味醬拌炒, 變成超好吃的美味, 也可以加入炒飯, 麵中調味. NT$200/罐. 360克/罐.
! s2 N$ j' ^9 j
: y2 ], e. i* c, C- B3. 很好吃的煙燻小管圈喔: NT$50/包, 100克/包.8 y# f" t* \- f5 b$ ], I! j
 & Y" k% S. t' h) P
4. 赤條: (已去肚, 去鱗, 去鰓), NT$230/尾, 約500-600公克/尾, 肉質鮮嫩無比, 可清蒸, 煮湯最美味. + O0 {# o m, r* m
 9 h. a) \# f, e9 i7 e- p
5. 增強鈣質&DHA的最好幫手: 鮭魚骨到貨了.
; ]: v# {: L. J9 Z; r, e: i超大一包鮭魚骨, 可以烤著吃, 也可以熬美味的味璔湯. 一包NT$200/K.
% j. W# E O8 r/ k6 z5 X
r: f0 Q# ^1 Z, p+ W: o . D' P+ P R! x/ ~5 |. u3 @6 Y7 c
熬湯的方法, 請看鄰居姐姐的這篇:
& @! w/ s: e0 d% j- R : ~% P% [& \; C7 m* `) J
https://forum.ibeta.tw/forum.php ... &extra=page%3D1* u4 v9 e( a8 c, C/ Y4 w6 ~" J! j4 X
6. 秋刀界的相撲選手, 超級肥美的大秋刀魚, 天冷了, 很好吃的烤秋刀魚, 老少均愛喔. NT$80/5隻.
: ^% G1 w3 z! \$ [# D& W8 ]
. C/ j# N# w# Q- y- Y! ]- N9 z( D7. 蝴蝶蝦. 超好吃的蝴蝶蝦, 酥脆口感, 全家老少都會很愛喔.NT$500/盒.' Q% |/ c/ ~8 I+ p2 T
 , v4 k/ n( o; p0 O
: \0 f! G! N. P+ K' }+ I& b0 h u2 _4 V- F+ \2 D: a* V
*第一大類生食專區:
! |+ X* Z0 `4 }, P4 s / D9 z, d9 Q$ [( Z
1. 鮭魚碎肉, NT$250/包, 1.25K/包, 從8月開始改成1.25公斤包裝, 廠商是桂冠, 跟桂冠鮭魚炒飯的原料一模一樣喔, 是頂級的平價好食材. 可做鮭魚蛋炒飯, 味增湯, 或.者稍微烤一下, 再加上小番茄, 蘋果丁, 生菜等做成涼拌口味, 是家常料理最好的幫手. 冷藏退冰後建議分裝成小子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.0 H/ G6 u- p4 K
: _9 P Y" g0 q: v$ a2. 生蝦仁: NT$250/包, 500克/包, 找好久才找到這麼肉質鮮甜, 飽滿Q彈的生蝦仁. 是媽媽們的廚房利器喔; X# B; t5 ]0 s1 A1 e0 i
; {5 U- a8 v' X" K! p1 O3. 26/30活凍的透抽, NT$160/隻, 每隻都有26-30公分的身高, 活凍的喔, 保留食材最完美的鮮美.
& R5 S3 p- v! c" E- B稍微川燙後即可涼拌, 或者快炒, 三杯皆可喔. G5 W7 a+ Y% `
1 w/ g7 u. `2 q( [+ ~4. 3/4軟舌, NT$130/隻, 每隻約400克左右. 找很久, 才找到適合一般小家庭料理的軟舌, 量的話, 大概一般家庭一餐剛剛好的量. 料理方法可以參考透抽的料理方法喔+ @5 B) h- \# {5 }3 q. b: p: f
 4 N- m, X% ]" h1 o+ ?
5. 草蝦漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做蝦丸, 放入火鍋, 泡麵, 湯均可3 d' q% P+ i2 W; Z; \+ _) ]: b
# X. m( t* p3 D$ w7 L6. 花枝漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做花枝丸, 花枝條. 放入火鍋, 泡麵, 湯均可.
& v9 B% k. `- {/ {
* p; U7 G/ W1 V; Y% K7 k E7. 雙脆花枝捲, 簡單生活好滋味, NT$70/包% M; @, S$ f* ]# z
 # k* l0 L% s3 ]( y$ o+ h- }
8. 最平凡的海鮮料理, 能做出最感動的媽媽味, 海鮮捲, NT$90/盒
* f n- `! w& B
. z |0 X0 ~" `+ w/ A7 N" ^4 N9 府城蝦捲, 府城簡單好料理, 來到北大了, NT$70/盒, A8 J& k1 t4 B- Z2 c
  : H) X V+ G- c; e0 T+ u
10. 野生中大海大蝦, 船上撈起后直接活凍的，為方便姐妹們小家庭料理, 特地請廠商做了1台斤的小包裝, NT$420/包, 每包約4-6隻.
) {+ P2 g* ~% |; [ % v. G9 Z7 F! r- a5 Y5 K: ~
11. 大蟹管肉, NT$35/盒, 很好吃又方便的料理, 炒蛋, 跟海帶芽做翡翠羹, 做蟹肉珠貝湯, 都很棒喔, 我連煮泡麵都會加呢.! C2 U, H+ N. [2 e$ i" j3 Z1 l& X* ?
: J8 X, v) D# C# D$ ^6 z; v12. 大熟蝦仁, NT$100/包, 500克/包, 特別為姐妹們定的大熟蝦仁, 蝦仁炒飯很方便喔
$ p" i/ o. Z) u( I" Q. p; P ; k: a1 y w, r2 i- [- L- ]
13. 黃金珠貝, NT$280/每K，完全沒有漂白, 沒有發過的純天然深海無污染的黃金珠貝, 每一顆都晶瑩剔透好漂亮.有小朋友的家庭熬湯, 敖稀飯必備. 平常可以熬雞湯, 排骨湯, 煮絲瓜,味道很鮮美, 放幾顆下去就很讚了.
0 P4 }5 X/ _( s/ r2 i/ }$ L- ] # k# H; j5 e" F8 Z9 y, k
14. 天然貝柱, NT$180/盒, 500克/盒. 鮮美貝柱(天然嚴選的食材) 保持最佳鮮度與甜度, 蒸、煮、炒、炸樣樣都適合.8 p' L7 w/ z! d5 X' W
 * T& O3 Q$ @1 Q+ m' o- ?
15. 智利生鮑魚: NT$300/包, 小包裝, 卻大顆的鮑魚, 適合小家庭料理. 保持鮮美原味, 比罐頭更鮮美有價值.( J4 g9 Y" \& Q6 B9 t
 / L7 Z; }6 Y/ U
16. 好吃的月亮蝦餅也來啦! 變成大片包裝了喔. 而且有附醬汁喔, 單片NT$100/片. 一整盒5大片, NT$450/一盒. 這個很好吃又方便喔, 大人小孩都超愛的呢!
* Z1 p% G' W4 g% Q# ?3 K; X3 p; K , T' w* ? i. c" P5 T! T
17. 多曼魚(三去, 去鱗, 去腮, 去肚), NT$280/隻, 900克/隻, 真的超級大隻的, 保證每一隻都碩大肥美, 新鮮甘甜喔
2 f- _& W H+ h! `9 Q 1 V7 b: {3 Z; q2 F+ s( S
18. 水晶魚, NT$150/盒, 1台斤/盒. . _( E5 R! @6 ]1 R: H) }. c+ B8 |" k
瑩剔透的酥炸水晶魚, 是快炒店客人的最愛. 裹麵糊油炸後, 沾胡椒鹽酥脆可口, 大人小孩都很愛.
- }, t+ O7 m. n6 y
: g, s, T: I: N' d' P, U8 h2 k/ ]19. 黃花魚,二去, 去肚去鰓, NT$230/隻, 每隻約1斤左右, 不用多做介紹的優質黃花魚, 紅燒, 清蒸, 香煎, 糖醋, 適合N多種作法的好魚料理 ]4 E: e+ _* ]* A& a- z
 * }" e) Q8 K* H/ J: b" V! T! W
20. 鱈斑魚片, NT$100/包, 300克/包, 鱈斑魚排, 清炒鱈斑魚片, 清蒸鱈斑魚片, 加火鍋也可, 煮粥也可, 每一種料理方法都很方便, 口感極嫩也適合小朋友吃.
6 A# i5 j g$ T7 G6 x' m6 |+ i % q+ O* o' b; t S
21. 帝王蟹足, NT$550/每隻, 適合一般家庭料理最經濟實惠的大餐. 清蒸, 煮火鍋, 粥, 湯皆是頂級美味上品9 H" T3 w( A; X
 
' l3 C: Y9 h# c22. 沙蟹足: 快炒足的最愛, NT$200/K+ `# O. x1 e. }
: a) Y) P1 b/ t% N* E/ ~4 Y2 P23. 黃金鯧: 二去, 去腮去肚, NT$270/隻, 變大隻了, 每隻約750克左右.
* H9 r. _1 I0 Z) k; J
; g& A: [1 O6 e4 B+ i- y24. 水晶吻, NT$180/包, 1K/包, 有小朋友家庭的最愛, 煮稀飯, 煮湯, 炒蛋, 煮海帶芽羹. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.8 L7 n0 _, B1 M3 `" u% \' `
 3 U& K, r* \$ n4 E
25. 深海厚切片鮭魚, NT$150/片, 不用多做任何介紹的美味好料理食材.
) q0 ~1 x# c1 N+ Q" s
, l' d+ c2 b( `9 q& g: z' e( d6 a26. 鯛魚片, NT$130/包, HACCP工廠製造, 品質最強保障, 火鍋的最好幫手, 平常煮粥,煮湯的提味好幫手." U E8 }2 V) r- `& B- l
 8 j6 _+ {- {& n$ u
27. 御品鮑, NT$700/盒, 1K/盒. 讓小家庭也可以每天享用的鮑魚. 泡水去皮後, 可切片淋沙拉吃, 也可切片加珠貝煮鮑魚珠貝粥, 煮之前,拿菜刀背給他多敲幾次,讓他的組織變的鬆軟,吃起來更好吃., z( n( E- ~1 z1 Z# M6 V
5 r9 R4 w) H( c28. 超大活凍白蝦: 規格31/40, 增加到750克/盒, 變大盒了, 不過還是NT$250/盒喔. 蝦子在船上撈起後直接活凍, 保留了食材最原始的美味甘甜, 吃起來有種莫名的感動.5 p& H- x. r2 N$ R1 J; w' ]
* h9 a$ U( z+ Z7 ]7 L29. 超大片厚切鱈魚, NT$120/片, 家庭料理的最愛, 食材新鮮, 每個新手都可以做出大廚的好料理.- ~# G7 J, Y+ Y4 X
3 I5 d( @! B1 Y30. 鱈花魚, NT$200/包, 每包12朵鱈花玫瑰.
3 T& o, t. @4 A: t6 H3 X2 Z 每一朵玫瑰花都是用鱈斑魚手工製作的喔, 而且肉質極嫩, 無刺, 小朋友也會很愛喔, 清蒸就很美味了喔.4 G; P1 C2 m7 A' z; C; y
7 l$ l$ {0 o7 |7 @31. 象拔蚌: NT$230/包, 1K/包, 可以稍微川燙後, 做好吃的炒象拔蚌喔. 脆脆的口感很好吃喔., e5 J* J2 t; Y) t1 s1 j
|8 x5 W9 Y) v$ p2 l
第二大類冷盤部分有: : o+ o, b0 E; x$ L
1. 超香的紹興醉蝦: NT$150/盒, 500克/盒, 精選新鮮活凍大白蝦, 搭配枸杞, 當歸, 紹興酒等, 退冰即可食用, 是一道非常方便的家常料理
2 u' @+ c- j+ V- ^8 s+ ]
; D; Z( ^9 k3 I" w$ W2.超大隻又Q嫩的抬速牛小排喔, 且只有一件, 數量不多喔, 是跟廠商友情商量後才得到的. 作法相當簡單喔, 因為已經是熟的, 可以用微波加熱, 或者烤箱稍微烤一下加熱即可以食用喔. 肉質相當Q彈, 而且份量很多, 我家3個大人一次吃不完喔. 抬速牛小排, NT$350/包.4 Z$ b% n$ a- Z+ E6 D# U
我用烤箱加熱烤10分鐘, 因我的烤箱是烤吐司的小烤箱, 所以太小導致頂端有一點焦. i3 n. q& h+ H
; B8 F; I- r( d& H * V$ j* u3 r# g @+ |( V! p) ^% J6 d
3. 桂花参: NT$150/包, 1台斤/包, 素食者可食用, 愛美的姐妹注意了, 跟海珊瑚一樣好康的, 蒟蒻海參來啦, 低熱量, 零脂肪. 吃多也不怕喔. 可以涼拌, 也可以燴炒喔.( Z; J; k% j: S4 t- e' _" Z2 K
  * |7 r+ i Q K6 i* V) R
4. 煙燻飛捲魚子. NT$180/條, 約300克/條, 既簡單又好吃的料理, 退冰後切盤即可食用.5 u0 j: M1 H) s! p) p
 / |( p7 G- z$ ~7 C; ]! |
 8 n6 Y+ k" ?) n* @% X
5. 龍蝦沙拉, 小朋友的最愛, NT$90/包, 250克/包: o* |0 z( }8 a% N( E
 6 O R, i' V3 j4 @: c1 o
6. 墨鮑片, NT$180/包, 1台斤/包, 解凍後即可食用, 也可沾美乃滋, 芥末食用.
( [& f; @7 v# L2 [3 c, L. f
% I! { D% o. d* k/ f- h
2 q* j( ?; e. p* Q7. 泰式章魚片, NT$180/包, 1台斤/包, 退冰即可食用, 酸酸辣辣的口感, 是很多人忍不住吃了一口接一口的小菜首選.' o% _ e1 q9 ]2 t* x
, \9 ]7 w! q7 T2 C( U3 V: q8. 新鮮美味急凍超大熟白蝦, NT$700/盒, 每盒約2公斤多, 鮮甜美味又大尾, 因為是熟凍的, 所以退冰後即可食用, 或者簡單川燙一下下就可上桌, 是一般家庭最方便快捷的美味食物料理, 送人也很棒喔.
# @: P3 ?2 I4 N( D; E
9 i- c. G- \2 D* X3 u9. 海珊瑚, NT$300/包, 2K/包, 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
7 C( q- \/ u% A+ t- j泡冷水5小時以上, 加蒜蓉, 辣椒, 鹽涼拌, 富含豐富的膠原蛋白, 鈣質, 涼拌菜的頂級佳品.. ]0 L6 f$ {' o( j: {/ J
9 q3 e4 N6 F9 S11. 貴妃鮑片, NT$110/包, 600克/包, 居家必備簡易食材, 退冰後即可食用, 易可搭配蟹味棒, 做成拼盤口味也很棒喔. 口味QQ的很好吃, 甜甜的口感, 小朋友也很愛喔, 可以用高麗菜切絲搭配貴妃鮑片, 變成涼拌菜, 也可以做成手捲, 飯糰, 上面加一片貴妃鮑片, 是非常簡單, 又隨性的好食材喔.
4 [- {6 `8 [" h4 D, z f& k e+ v s. Z H
 : E, E3 ~8 h" I) z+ h" T9 U. b
12. 屏東三地門冷凍芒果青, NT$35/包.250克/包. 最愛這一味喔, 酸酸甜甜的情人果冰來囉.
# S) }) p$ E D8 }7 s# X夏天的夜晚, 邊看電視邊享用這一味, 有一點點退冰, 又沒有完全退冰, 一口咬下去的時候, 嘴裡滿滿都是滿足感, 還有涼涼的冰渣渣在嘴裡融化的那種感覺, 不知道用甚麼來形容喔.
- \% B" h. x) d13. 海鮮魚翅羹, NT$250/盒, 料多湯濃更實在, 簡單美味好料理.
4 @5 p8 \" e' u& ^7 K) ?# Y( w+ Z$ R / p* d+ e, d, R' ~
14. 紅燒豬腳: NT$300/盒, 嚴選屏東萬巒豬腳, 富含膠質, 口味道地.
* X1 Q: B! n. r: C
8 [( ~$ ~/ H8 K6 E& o15. 雪場蟹蟹味棒, NT$120/盒, 30條/盒+ ]' {& R- l/ Q7 u: R, ~
超大隻的雪場蟹蟹味棒, 味道真的好甘甜, 做壽司, 湯, 火鍋, 煮海產粥, 煮泡麵, 好多種料理作法喔, 媽媽的常備武器喔!: t0 T# @9 s: Q- a, ~1 Y
*第三大類烤肉專區食材有:
7 A9 O' `3 F& _9 {1. 龍鱈魚, NT$200/ 4隻. 龍鱈又叫作比目魚, 是生活在中等深度的海水域的名貴海產之一. 清蒸, 乾煎, 燒烤均可, 是很好吃, 且營養價值極高的深海魚類之一.
) Z! g' @9 V+ n" O! U
( ~3 `0 _3 D7 @5 Z6 v) y7 L這是稍微兩面煎一下再烤, 肉質很嫩, 又有酥的感覺, 超好吃的喔.
6 A2 x0 L ^% s; I2.一口小花枝, NT$80/包, 500克/包. 跟小章魚一樣, 是一道萬用便當菜, 可以川燙一下快炒也可以, 涼拌也可以, 煮火鍋也可以, 建議回家後分裝成小包裝取用.
' N: ?2 s' D% d; ~ I' n ' w! D- j& ]! u6 |0 ]: e
3. 特大顆扇貝: 6顆/盒, 1公斤/盒, NT$200/盒, 每一顆都超大顆的, 超鮮甜的, 可以燒烤, 鹽烤, 煮火鍋, 肉質鮮嫩甜美有嚼劲喔.
4 `- H* M. J1 [; i2 S6 |
8 a8 y; V4 ^3 c( s ?4. 魷魚翅: 2公斤/包, NT$250/包, 口感香脆可口,Q嫩彈牙,一口咬下去,Q脆的口感,脆生生的超好吃的.可以炒飯, 炒麵, 沙茶醬炒,炒芹菜,三杯,火鍋,還可以川燙後跟泡菜一起做涼拌, 咬起來有咯之咯之的聲音, 很好吃喔.1 w- h0 @3 H# s5 ?& Z; `$ Z
# |+ X1 x& E0 ~3 X1 A n& n5.大竹蛤: 12隻/包, 1公斤/包, NT$180/包, 市面上很難找到這麼大的竹蛤喔, 每一口吃到嘴裡, 都是絕對的甘甜的海洋的味道喔, 可以做蒜蓉竹蛤, 奶油竹蛤, 煮火鍋, 義大利麵, 小朋友們也超愛喔.
) D: @+ \2 [. L
6 k- [1 J+ r; F9 v6. 烤魷魚串: 5串/包, NT$120/包, 不用多做介紹了, 每次大家去夜市, 海邊必吃的國民小吃之一, 現在在家也可以輕鬆享用喔.0 |: x3 ?3 u& s, i
! @# J1 Y. L# q3 v* B+ L7. 紐西蘭淡菜, NT$230/盒, 800克/盒. 焗烤, 或川燙後配五味子醬, 蒜蓉醬皆可.: _( h" R1 \/ C/ h1 x8 [' [
. p! M2 C# c5 E% @4 @% `, F( @8. 香魚, NT$250/盒, 8尾/盒, 油炸最酥脆的好料理. 解凍後需要去腮開腸剖肚喔, 否則會有苦味喔.
1 m) B# z* n' A( ^: B% I9 E9 k, E
: [$ z' U4 y4 O8 {( R% W2 J9. 挪威進口薄鹽真空真空鯖魚片. NT$70/包. 沒有外面坊間賣的死咸口感, 薄鹽的健康, 富含天然油脂, 吃起來口感非常滿足.
* Y% L% J8 O4 e# w; b 9 C0 L1 Y U: w( u- s! W% q" ~9 B
10. 三點蟹切塊, NT$250/盒, 1K/盒, 火鍋料理, 煮海產粥的好幫手
8 v' r) P! Q* @
( a E" n' Z9 [" A: q* k T6 l8 X( p11. 鮭魚頭: 一顆超大顆的, 約700克左右, NT$150/顆, 可以熬煮湯, 烤鮭魚頭.2 J4 e7 k% N/ P1 V, C
 # C, o, O r! z7 V6 z! _
12. 青甘魚頭: 一顆大到有點過分喔, NT$120/顆, 跟鮭魚頭一樣可以熬煮湯頭, 烤著吃都OK喔.
% n- |7 s6 l- X: w& ~- {
8 R0 q& x; r, x$ n/ [13. 小章魚: NT$80/包, 500克/包, 很方便的料理食材, 川燙涼拌, 炒, 烤, 煮火鍋皆可喔.
6 o. c& T6 Z3 G( T U8 x7 J0 I) Z8 [
- V3 {0 p ~9 I0 L' A14. 鹽燒小管圈, NT$150/包, 1台斤/包, 最容易料理的小管圈, 炒, 炸, 三杯小管, 川燙後涼拌做成泰式涼拌海鮮皆可.4 |! ?2 f& ~' m8 R8 j
|
發表於 2012-12-2 10:27:14
收藏
讚
發表於 2012-12-4 15:53:16
發表於 2012-12-5 12:52:20