法式小點心~可麗露!!經典

大海

以牛奶.麵粉,糖.酒.奶油.香草.

  `7 W( K  L4 `8 T* [' D4 r烤出外皮酥脆確不會燒焦.咬下去去有外酥內部濕潤的口感,有如蜂巢般的組織~~~
4 g% t& E( ?# ^這就是美味的關鍵,這點心說真的不好做ㄛ~~

黑麻麻

嗚~~~~跟外面賣的一樣耶！^^

艾薇妲

cool......

大海

黑麻麻 發表於 2012-11-26 10:09
6 E7 t0 W. S" M+ {* G% |嗚~~~~跟外面賣的一樣耶！^^

北大應該還沒有出現吧??!
8 q6 M# i" U; X- u+ E6 m除了星X克,不過沒有這樣的蜂巢組織幾溼潤口感,她們比較黏而且膩

黑麻麻

大海 發表於 2012-11-26 10:13
  [& Z% F4 k$ A. Y0 W北大應該還沒有出現吧??!
% U( Z+ j; N6 {: G除了星X克,不過沒有這樣的蜂巢組織幾溼潤口感,她們比較黏而且膩 ...

沒有看過
之前在布斯特有看到可麗露的銅模
但一直沒見到成品

* W/ R) h$ {0 I6 DBTW...s8k的好難吃！>"<

大海

黑麻麻 發表於 2012-11-26 10:15
沒有看過
之前在布斯特有看到可麗露的銅模
但一直沒見到成品

BTW是什麼?

大海

黑麻麻 發表於 2012-11-26 10:09
- ?! n- {& V0 l$ h2 F8 z' K: v嗚~~~~跟外面賣的一樣耶！^^

哪一家?

黑麻麻

大海 發表於 2012-11-26 10:20
! ]' d, A# _* ]% y哪一家?

BTW-->by the way

( B$ Z! u/ S0 h- ]8 S% A我買過天和、哈肯舖，還有珠寶盒的
, {7 S; S( ]  [' S" R
- s2 u& d" n6 h+ W3 x大海作的比較像是天和賣的^^

大海

黑麻麻 發表於 2012-11-26 10:26
BTW-->by the way
" [5 N# ~4 d4 s- s; H" J: v
$ K0 K$ x% a6 I; @' ~  G* P我買過天和、哈肯舖，還有珠寶盒的

# m! p7 \3 z8 d; ?看來您也是喜歡吃美食

treejoy

大海 發表於 2012-11-26 10:39
看來您也是喜歡吃美食

+ s/ R$ ]: A$ k1 h這個切面看起來有漂亮. 可麗露失敗率高,有厲害.