法式小點心~可麗露!!經典

大海

以牛奶.麵粉,糖.酒.奶油.香草.

0 h- o( A, m( r) ~  _7 Y( P+ G- x  v6 N烤出外皮酥脆確不會燒焦.咬下去去有外酥內部濕潤的口感,有如蜂巢般的組織~~~
這就是美味的關鍵,這點心說真的不好做ㄛ~~

黑麻麻

嗚~~~~跟外面賣的一樣耶！^^

艾薇妲

cool......

大海

黑麻麻 發表於 2012-11-26 10:09
嗚~~~~跟外面賣的一樣耶！^^

北大應該還沒有出現吧??!
除了星X克,不過沒有這樣的蜂巢組織幾溼潤口感,她們比較黏而且膩

黑麻麻

大海 發表於 2012-11-26 10:13
北大應該還沒有出現吧??!
除了星X克,不過沒有這樣的蜂巢組織幾溼潤口感,她們比較黏而且膩 ...

沒有看過
之前在布斯特有看到可麗露的銅模
; y0 F' L5 h- g2 O1 e6 P但一直沒見到成品

. J% t7 q: z- rBTW...s8k的好難吃！>"<

大海

黑麻麻 發表於 2012-11-26 10:15
沒有看過
之前在布斯特有看到可麗露的銅模
但一直沒見到成品

BTW是什麼?

大海

黑麻麻 發表於 2012-11-26 10:09
4 \3 g; `% d1 P4 R嗚~~~~跟外面賣的一樣耶！^^

* @" \6 P; w# g  N哪一家?

黑麻麻

大海 發表於 2012-11-26 10:20
哪一家?

" ^! ~7 r9 L, A0 KBTW-->by the way

* X6 j0 O4 H, F我買過天和、哈肯舖，還有珠寶盒的
/ H; `& G0 N( H- R$ u
1 [  w" J- d- d" s大海作的比較像是天和賣的^^

大海

黑麻麻 發表於 2012-11-26 10:26
: L( ]: r1 f" `9 Q2 aBTW-->by the way

! }! V2 x$ u$ L4 G6 ?* Z我買過天和、哈肯舖，還有珠寶盒的

8 w6 A9 [" ?$ S# Y9 ]* g看來您也是喜歡吃美食

treejoy

大海 發表於 2012-11-26 10:39
' C/ X$ I7 u6 V; b5 E8 e( s看來您也是喜歡吃美食

; ^2 o0 k, g6 B& @, B$ z/ k# f/ H這個切面看起來有漂亮. 可麗露失敗率高,有厲害.