法式小點心~可麗露!!經典

大海

以牛奶.麵粉,糖.酒.奶油.香草.
, I8 D3 i  k  \/ w; Q
烤出外皮酥脆確不會燒焦.咬下去去有外酥內部濕潤的口感,有如蜂巢般的組織~~~
. ?& \( P2 z2 v& p1 j, P: f這就是美味的關鍵,這點心說真的不好做ㄛ~~

黑麻麻

嗚~~~~跟外面賣的一樣耶！^^

艾薇妲

cool......

大海

黑麻麻 發表於 2012-11-26 10:09
嗚~~~~跟外面賣的一樣耶！^^

北大應該還沒有出現吧??!
除了星X克,不過沒有這樣的蜂巢組織幾溼潤口感,她們比較黏而且膩

黑麻麻

大海 發表於 2012-11-26 10:13
北大應該還沒有出現吧??!
8 ]- {( F( U' [% Z除了星X克,不過沒有這樣的蜂巢組織幾溼潤口感,她們比較黏而且膩 ...

沒有看過
" `; s! f* ^- I" e$ r: H* i* {之前在布斯特有看到可麗露的銅模
- V- [  M) q' Y/ Y& n但一直沒見到成品

BTW...s8k的好難吃！>"<

大海

黑麻麻 發表於 2012-11-26 10:15
沒有看過
之前在布斯特有看到可麗露的銅模
* g& j9 m" O0 d* l1 L但一直沒見到成品

8 b2 b4 f& r9 s) x% n" JBTW是什麼?

大海

黑麻麻 發表於 2012-11-26 10:09
; y- u0 H$ z. d& N. I嗚~~~~跟外面賣的一樣耶！^^

哪一家?

黑麻麻

大海 發表於 2012-11-26 10:20
哪一家?

% M! E6 ^' l3 N! gBTW-->by the way
6 G) @# d: S9 D/ g
我買過天和、哈肯舖，還有珠寶盒的
! T( p3 A2 T3 l: G% s% Z3 _1 k
1 s; b3 y$ A) q! l, j5 K9 m+ G6 L大海作的比較像是天和賣的^^

大海

黑麻麻 發表於 2012-11-26 10:26
5 T9 D  [& O. qBTW-->by the way

; K! Z  A5 X9 R5 |% ^, H4 A' ^我買過天和、哈肯舖，還有珠寶盒的

- i- N, V7 F1 `% z看來您也是喜歡吃美食

treejoy

大海 發表於 2012-11-26 10:39
看來您也是喜歡吃美食

; o- e+ x( h9 ~$ C4 K' ]; B這個切面看起來有漂亮. 可麗露失敗率高,有厲害.