查看: 2450|回覆: 24

[生鮮餐飲] 臭臭媽海鮮本週交貨日週六(11/3)下午3點半

421 主題	477 好友	6573 積分

博士班

Rank: 8 Rank: 8

文章: 4846
在線時間: 2176 小時

發短訊息

電梯直達

樓主

發表於 2012-10-30 03:01:11 |只看該作者 |新文章置後

本帖最後由臭臭媽於 2012-10-31 11:49 編輯

本團的交貨時間, 訂為週六(11月3日)下午3點半. 交貨地點變更為: 大德路, 學勤路交叉口, 靠近耶魯大門這一側, 4隻小熊雕塑旁, 請所有訂購的鄰居, 注意約定事項如下:% D$ C7 Z' h4 a8 }
1. 請訂購完成後, 務必確實記得提醒自己週六下午3點半來準時領貨. 因海產類容易退冰, 若不能即時來領貨, 到時我無法找到冰箱幫忙冰, 將造成我極大的困擾. , w. o, g/ }3 k: k( {
2. 臭臭媽的聯絡電話: 0923-988-219, 有任何問題, 歡迎隨時打電話詢問我.
3 Y9 X( i: V* ]) y+ m$ I3 Y3. 有任何特殊困難, 不能前來領貨者, 請私訊聯絡我. 如領貨日不接電話, 也不來領貨者, 一律在本家族公布帳號.
: j3 _, H( B5 X& j/ K) S4. 如需宅配給親朋好友分享, 訂購金額只要滿NT$2000元, 即可黑貓宅配免運費, 但滿額贈禮抱歉無法同時贈送, 請多多見諒!
) Z, l6 g: Q! p0 f5. 平日緊急訂購的鄰居, 請前一晚10點以前, 務必告知我訂購明細, 聯絡方式, 地址等, 隔天下午約4點左右, 由臭臭爸下班回到北大, 再幫您送至社區物管, PS, 周一市場休息, 請留意!
3 p6 W- I7 Q5 }2 R本梯次的滿額禮明細如下:
0 N4 G* ~' W; B  S, m; y2 g1. 海鮮團購金額合計滿600, 贈送情人果一包.2 E# t& ~+ g% z; V+ o4 Q& Z& w
2. 海鮮團購金額合計滿1000, 贈送真空鯖魚一包7 i+ V8 F. [1 [* I
3. 海鮮團購金額合計滿1200, 贈送貴妃鮑一包
4 e8 J* S( ]! l! y本週新貨: 秋刀界的相撲選手, 超級肥美的大秋刀魚, 天冷了, 很好吃的烤秋刀魚, 老少均愛喔. NT$80/5隻.
, `# _& I6 T, r5 P$ \8 E  N" z; V' O1 y2 z9 ]
蝴蝶蝦. 超好吃的蝴蝶蝦, 酥脆口感, 全家老少都會很愛喔.2 v9 I6 A* t. Y: o. B6 |3 i& p

. F' s8 y4 w% Y$ |$ V6 q  C
* H$ c) ^- \" Y! h+ b  f
) b/ a3 v' j6 p/ p, L9 n*第一大類生食專區:6 \: X. g6 z4 m2 B6 h- d$ I3 B: p
' s% x8 V; E/ Q
1. 鮭魚碎肉, NT$250/包, 1.25K/包, 從8月開始改成1.25公斤包裝, 廠商是桂冠, 跟桂冠鮭魚炒飯的原料一模一樣喔, 是頂級的平價好食材. 可做鮭魚蛋炒飯, 味增湯, 或.者稍微烤一下, 再加上小番茄, 蘋果丁, 生菜等做成涼拌口味, 是家常料理最好的幫手. 冷藏退冰後建議分裝成小子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.2 o5 [/ g  s8 C: x- }, N1 W( A" C

) X( f" g: Z9 a; _$ L# K: z! _2. 生蝦仁: NT$250/包, 500克/包, 找好久才找到這麼肉質鮮甜, 飽滿Q彈的生蝦仁. 是媽媽們的廚房利器喔$ H8 Z, |3 [# F, {

$ l9 ~+ n2 I( X6 R6 a" @/ [3. 26/30活凍的透抽, NT$160/隻, 每隻都有26-30公分的身高, 活凍的喔, 保留食材最完美的鮮美.7 y. t5 R( d7 m+ V& S
稍微川燙後即可涼拌, 或者快炒, 三杯皆可喔.1 i6 y" `8 b6 u4 }* G+ e5 t8 l

6 Q8 A0 u  S' Z! `6 Y: H4. 3/4軟舌, NT$130/隻, 每隻約400克左右. 找很久, 才找到適合一般小家庭料理的軟舌, 量的話, 大概一般家庭一餐剛剛好的量. 料理方法可以參考透抽的料理方法喔
9 {6 u9 h( j, @% c' I) b' a' X1 g$ `, B$ {% i* Q
5. 草蝦漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做蝦丸, 放入火鍋, 泡麵, 湯均可% |5 m& n1 ~& w/ O# [
" \# D4 Z3 z8 Q& r& T
6. 花枝漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做花枝丸, 花枝條. 放入火鍋, 泡麵, 湯均可.0 Z- A: J" R6 E6 S
* g, f  @, `( i- \6 u% i
7.  雙脆花枝捲, 簡單生活好滋味, NT$70/包
4 t" K3 Q1 f. A( j% q" L; C% s4 s3 r( t; `4 u. g
8. 最平凡的海鮮料理, 能做出最感動的媽媽味, 海鮮捲, NT$90/盒
2 \- s6 e% l. ]) Z6 W4 J2 p- B- t% a  G
9  府城蝦捲, 府城簡單好料理, 來到北大了, NT$70/盒
+ T% A  }& N8 b
" f5 O; A% _. u; g, h$ t$ K10.  野生中大海大蝦, 船上撈起后直接活凍的，為方便姐妹們小家庭料理, 特地請廠商做了1台斤的小包裝, NT$420/包, 每包約4-6隻.
- W% |7 a* J6 Z4 W& a  e# H
1 T4 C0 f, |- Q: p- {11.  大蟹管肉, NT$35/盒, 很好吃又方便的料理, 炒蛋, 跟海帶芽做翡翠羹, 做蟹肉珠貝湯, 都很棒喔, 我連煮泡麵都會加呢.
5 K* I! j- z+ H" d5 F
! n( l- S* {6 ^0 S5 a) [' y12.  大熟蝦仁, NT$100/包, 500克/包, 特別為姐妹們定的大熟蝦仁, 蝦仁炒飯很方便喔- V' F% v7 z% e! o/ i% e. f7 V) J

9 t1 k7 I0 D7 w  a0 e  X13.  黃金珠貝,  NT$280/每K，完全沒有漂白, 沒有發過的純天然深海無污染的黃金珠貝, 每一顆都晶瑩剔透好漂亮.有小朋友的家庭熬湯, 敖稀飯必備. 平常可以熬雞湯, 排骨湯, 煮絲瓜,味道很鮮美, 放幾顆下去就很讚了.
4 w- l. V! e. T( y
, e) ^4 v! u% w8 h( Q+ C, S0 i14.  天然貝柱, NT$180/盒, 500克/盒.  鮮美貝柱(天然嚴選的食材) 保持最佳鮮度與甜度, 蒸、煮、炒、炸樣樣都適合.3 \* H- q: D' k$ a

/ W% W, P0 n8 R) b15. 智利生鮑魚: NT$300/包, 小包裝, 卻大顆的鮑魚, 適合小家庭料理. 保持鮮美原味, 比罐頭更鮮美有價值.9 U5 [+ o  @1 i

4 ]& G6 L" P3 Y16.  好吃的月亮蝦餅也來啦! 變成大片包裝了喔. 而且有附醬汁喔, 單片NT$100/片. 一整盒5大片, NT$450/一盒. 這個很好吃又方便喔, 大人小孩都超愛的呢!$ O7 l& ]* M, o! @

7 U% w+ k" P" `9 C, h17.  年節最應景的帝王蟹來啦!!! 每隻都有2台斤以上, NT$1000/隻
0 g  L" C$ S3 q) S4 ]
8 ], S/ V* ~% ]$ j4 g: H18. 多曼魚(三去, 去鱗, 去腮, 去肚), NT$280/隻, 900克/隻, 真的超級大隻的, 保證每一隻都碩大肥美, 新鮮甘甜喔
2 g6 L! ?7 g* L1 I. l: _& o) ]% M* K' D6 O* l; V: T
19. 水晶魚, NT$150/盒, 1台斤/盒. " I6 C. s# m& n9 u& W8 S
瑩剔透的酥炸水晶魚, 是快炒店客人的最愛. 裹麵糊油炸後, 沾胡椒鹽酥脆可口, 大人小孩都很愛.% ]& N3 H; L+ O: a0 O4 l

# o4 E/ B- v9 i1 I0 I8 L( l8 X20. 黃花魚,二去, 去肚去鰓,  NT$230/隻, 每隻約1斤左右, 不用多做介紹的優質黃花魚, 紅燒, 清蒸, 香煎, 糖醋, 適合N多種作法的好魚料理) _  \" I- F( _( T6 ^( w% V9 f- w

+ Q6 }: s! L% R: T3 q. h21. 鱈斑魚片, NT$100/包, 300克/包, 鱈斑魚排, 清炒鱈斑魚片, 清蒸鱈斑魚片, 加火鍋也可, 煮粥也可, 每一種料理方法都很方便, 口感極嫩也適合小朋友吃.5 J; A2 J1 ~' J0 ?. \  G$ q- |

" ^- a) S& p5 n2 k4 h( q2 L22. 帝王蟹足, NT$550/每隻,  適合一般家庭料理最經濟實惠的大餐. 清蒸, 煮火鍋, 粥, 湯皆是頂級美味上品
2 H* e! O2 b# b( g- j% R8 g+ u$ U6 Y6 v( m/ J) w
23. 沙蟹足: 快炒足的最愛, NT$200/K
# Y( d& R% _% C* i% p, R* ?; O; W: ]9 o5 k0 c5 D* L% l' e
24. 黃金鯧: 二去, 去腮去肚, NT$270/隻, 變大隻了, 每隻約750克左右.
+ \! g* k4 e. S& T( x7 P3 R7 f4 y  o; R/ L: J
25. 水晶吻,  NT$180/包, 1K/包, 有小朋友家庭的最愛, 煮稀飯, 煮湯, 炒蛋, 煮海帶芽羹. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.8 d9 ?/ }' j* _( t, u: H. W# c
4 x+ `4 b/ x/ t4 g) v! L
26. 深海厚切片鮭魚, NT$150/片, 不用多做任何介紹的美味好料理食材.7 C0 H- E& e) h9 T5 z6 g

6 A% x9 T& v' H! S! i27. 鯛魚片, NT$130/包, HACCP工廠製造, 品質最強保障, 火鍋的最好幫手, 平常煮粥,煮湯的提味好幫手.3 k* M8 ]; r7 f+ c" M, D* f
1 Z- ]- y7 ?! L  M  a' J6 r: m
28.  御品鮑, NT$700/盒, 1K/盒. 讓小家庭也可以每天享用的鮑魚. 泡水去皮後, 可切片淋沙拉吃, 也可切片加珠貝煮鮑魚珠貝粥, 煮之前,拿菜刀背給他多敲幾次,讓他的組織變的鬆軟,吃起來更好吃.! y1 m' P. j/ a% u- ]6 {

0 K9 f* x+ m! j9 X; Q0 b# `29. 超大活凍白蝦: 規格31/40, 增加到750克/盒, 變大盒了, 不過還是NT$250/盒喔. 蝦子在船上撈起後直接活凍, 保留了食材最原始的美味甘甜, 吃起來有種莫名的感動.
- b! p( Y" P* z* u, M( h% Q2 D
, {: f; T* c, o30. 超大片厚切鱈魚, NT$120/片, 家庭料理的最愛, 食材新鮮, 每個新手都可以做出大廚的好料理.' H/ o$ j; H# ?2 C8 ]$ `
1 Q2 O/ X0 B+ q- r
31.  鱈花魚, NT$200/包, 每包12朵鱈花玫瑰.- G0 |% [# L" ~, X5 D9 w' [
每一朵玫瑰花都是用鱈斑魚手工製作的喔, 而且肉質極嫩, 無刺, 小朋友也會很愛喔, 清蒸就很美味了喔./ @# ~1 M) R5 I

) l7 _, Q1 H- ^+ A32. 象拔蚌: NT$230/包, 1K/包, 可以稍微川燙後, 做好吃的炒象拔蚌喔. 脆脆的口感很好吃喔.
% T- ~5 \* S  ?% L: I, o0 ]& O$ q5 @) x* N# w
第二大類冷盤部分有: 5 ?. e3 M# w9 i! `/ r" c1 W
1. 超香的紹興醉蝦: NT$150/盒, 500克/盒, 精選新鮮活凍大白蝦, 搭配枸杞, 當歸, 紹興酒等, 退冰即可食用, 是一道非常方便的家常料理( i# F/ f2 Z, n5 {0 Z. @/ h
. i* |+ U2 e! x6 |; j
2.超大隻又Q嫩的抬速牛小排喔, 且只有一件, 數量不多喔, 是跟廠商友情商量後才得到的. 作法相當簡單喔, 因為已經是熟的, 可以用微波加熱, 或者烤箱稍微烤一下加熱即可以食用喔. 肉質相當Q彈, 而且份量很多, 我家3個大人一次吃不完喔. 抬速牛小排, NT$350/包.
1 Z2 w) a1 G8 j我用烤箱加熱烤10分鐘, 因我的烤箱是烤吐司的小烤箱, 所以太小導致頂端有一點焦.1 d5 v3 L, A6 v

. ]! c5 a  j% i$ Q; l3 r0 k. S
3. 桂花参: NT$150/包, 1台斤/包, 素食者可食用, 愛美的姐妹注意了, 跟海珊瑚一樣好康的, 蒟蒻海參來啦, 低熱量, 零脂肪. 吃多也不怕喔. 可以涼拌, 也可以燴炒喔.
9 \8 [; S. E& x* b; H# [" ?- o  u
4. 煙燻飛捲魚子. NT$180/條, 約300克/條, 既簡單又好吃的料理, 退冰後切盤即可食用.
0 L$ {7 I$ Y0 l3 W( p1 J" [
5 t$ ~: F' _9 x& e' p3 ?8 a
/ ^% G  g; S) v4 M9 _- k& A0 k% V5. 龍蝦沙拉, 小朋友的最愛, NT$90/包, 250克/包
& M1 m0 U: r4 ~' w3 e
; \6 P$ A2 l2 d7 j+ g( o6.  墨鮑片, NT$180/包, 1台斤/包, 解凍後即可食用, 也可沾美乃滋, 芥末食用.
; \) T2 e% ^( R: n( d4 y. L0 S0 r6 G( ]' f, @
6 L& I# X2 x, n& O
7. 泰式章魚片, NT$180/包, 1台斤/包, 退冰即可食用, 酸酸辣辣的口感, 是很多人忍不住吃了一口接一口的小菜首選.
- c- O4 ^5 d: @2 ~/ ]$ f% Y
* D' G8 `& N1 x5 M( `2 V8.  新鮮美味急凍超大熟白蝦,  NT$700/盒, 每盒約2公斤多, 鮮甜美味又大尾, 因為是熟凍的, 所以退冰後即可食用, 或者簡單川燙一下下就可上桌, 是一般家庭最方便快捷的美味食物料理, 送人也很棒喔.
" }7 @+ b$ p9 E# q+ `3 u: M! J
" T5 l% n1 g. }& I+ l" k7 J7 h9. 海珊瑚, NT$300/包, 2K/包, 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
( Q0 A" u7 K; @4 _* u$ U泡冷水5小時以上, 加蒜蓉, 辣椒, 鹽涼拌, 富含豐富的膠原蛋白, 鈣質, 涼拌菜的頂級佳品.
" _6 Z. i- Y( v$ l2 \0 P' Q9 _9 T. A7 u
11. 貴妃鮑片, NT$110/包, 600克/包, 居家必備簡易食材, 退冰後即可食用, 易可搭配蟹味棒, 做成拼盤口味也很棒喔. 口味QQ的很好吃, 甜甜的口感, 小朋友也很愛喔, 可以用高麗菜切絲搭配貴妃鮑片, 變成涼拌菜, 也可以做成手捲, 飯糰, 上面加一片貴妃鮑片, 是非常簡單, 又隨性的好食材喔.
# D4 k# {- t. O1 i  [4 C3 @* c) f" l$ W7 W0 |! P1 o8 k

  h0 ^, H, M6 ]12. 屏東三地門冷凍芒果青, NT$35/包.250克/包. 最愛這一味喔, 酸酸甜甜的情人果冰來囉.# _8 Q6 e" v/ ~  q( O
夏天的夜晚, 邊看電視邊享用這一味, 有一點點退冰, 又沒有完全退冰, 一口咬下去的時候, 嘴裡滿滿都是滿足感, 還有涼涼的冰渣渣在嘴裡融化的那種感覺, 不知道用甚麼來形容喔.# `0 P+ g% v; F+ u) S9 e1 {
13. 海鮮魚翅羹, NT$250/盒, 料多湯濃更實在, 簡單美味好料理. 1 p6 B6 _* l) E9 V1 _* G
6 f3 a6 j; J( ~" Z) Q7 \
14. 紅燒豬腳: NT$300/盒, 嚴選屏東萬巒豬腳, 富含膠質, 口味道地.
% G5 c4 f& V& i  m6 q
) e2 g- Y2 R2 X3 Q" o3 l! Z) L15. 雪場蟹蟹味棒, NT$120/盒, 30條/盒
! Q# }; H) @- U# l/ X7 y3 d) Z1 f超大隻的雪場蟹蟹味棒, 味道真的好甘甜, 做壽司, 湯, 火鍋, 煮海產粥, 煮泡麵, 好多種料理作法喔, 媽媽的常備武器喔!
( A2 s, S0 s% e5 B/ a*第三大類烤肉專區食材有:
; m' q" K& i$ C3 T/ K$ w1. 龍鱈魚, NT$200/ 4隻. 龍鱈又叫作比目魚, 是生活在中等深度的海水域的名貴海產之一. 清蒸, 乾煎, 燒烤均可, 是很好吃, 且營養價值極高的深海魚類之一.
; n! D  Y# A9 |% @3 `! @( s. @/ F5 K6 t0 c; r; B4 n( d
這是稍微兩面煎一下再烤, 肉質很嫩, 又有酥的感覺, 超好吃的喔.
* I  e; l) M# h2.一口小花枝, NT$80/包, 500克/包. 跟小章魚一樣, 是一道萬用便當菜, 可以川燙一下快炒也可以, 涼拌也可以, 煮火鍋也可以, 建議回家後分裝成小包裝取用.
6 Z* R$ F" Q# |* P% s/ K) H8 U. @
3. 特大顆扇貝: 6顆/盒, 1公斤/盒, NT$200/盒, 每一顆都超大顆的, 超鮮甜的, 可以燒烤, 鹽烤, 煮火鍋, 肉質鮮嫩甜美有嚼劲喔.
: F' z- s0 i5 M
6 M. B: a! X4 E! N8 t  z1 @  |4. 魷魚翅: 2公斤/包, NT$250/包, 口感香脆可口,Q嫩彈牙,一口咬下去,Q脆的口感,脆生生的超好吃的.可以炒飯, 炒麵, 沙茶醬炒,炒芹菜,三杯,火鍋,還可以川燙後跟泡菜一起做涼拌, 咬起來有咯之咯之的聲音, 很好吃喔.
/ J/ Q# |) t$ _5 D4 u9 z2 Z6 {) V6 A4 A/ V+ u) S
5.大竹蛤: 12隻/包, 1公斤/包, NT$180/包, 市面上很難找到這麼大的竹蛤喔, 每一口吃到嘴裡, 都是絕對的甘甜的海洋的味道喔, 可以做蒜蓉竹蛤, 奶油竹蛤, 煮火鍋, 義大利麵, 小朋友們也超愛喔.
6 ?  g% d# o1 a" g+ M7 o" ?$ T3 i; T! `1 B3 \" g
6. 烤魷魚串: 5串/包, NT$120/包, 不用多做介紹了, 每次大家去夜市, 海邊必吃的國民小吃之一, 現在在家也可以輕鬆享用喔.
: F4 C9 M' B; Q' k3 V! O
9 Z+ d' e- r) v9 C7. 紐西蘭淡菜, NT$230/盒, 800克/盒. 焗烤, 或川燙後配五味子醬, 蒜蓉醬皆可.( k8 X+ v( W2 z, R
0 t0 M, f! F4 A7 s8 F9 X
8. 香魚, NT$250/盒, 8尾/盒, 油炸最酥脆的好料理. 解凍後需要去腮開腸剖肚喔, 否則會有苦味喔.
; D1 Z& ]3 `/ |
2 f& Z) K  f0 y7 v9. 挪威進口薄鹽真空真空鯖魚片. NT$70/包. 沒有外面坊間賣的死咸口感, 薄鹽的健康, 富含天然油脂, 吃起來口感非常滿足.
- ?( U! O; h- H4 {) o- K2 @& R5 g
' T* }5 {& G8 W6 }10. 三點蟹切塊, NT$250/盒, 1K/盒, 火鍋料理, 煮海產粥的好幫手
% c& f/ o. G" d* M
! F( j3 p3 |! ]( l0 g. {1 m11. 鮭魚頭: 一顆超大顆的, 約700克左右, NT$150/顆, 可以熬煮湯, 烤鮭魚頭.
: J: \/ W: b) Y  ~6 n1 m  q: `1 E! a' u
12. 青甘魚頭: 一顆大到有點過分喔, NT$120/顆, 跟鮭魚頭一樣可以熬煮湯頭, 烤著吃都OK喔.- q0 p; T, J" a$ f) l) p) v

( m) r! r2 O( O8 s; T8 [13. 小章魚: NT$80/包, 500克/包, 很方便的料理食材, 川燙涼拌, 炒, 烤, 煮火鍋皆可喔.
( o3 t' ^! `. q$ f0 h0 k4 \4 `3 B# P- ~, ?, y) s) w- r$ Y; ]
14.  鹽燒小管圈, NT$150/包, 1台斤/包, 最容易料理的小管圈, 炒, 炸, 三杯小管, 川燙後涼拌做成泰式涼拌海鮮皆可.
8 z/ f! @9 A" U9 s