查看: 2428|回覆: 24

[生鮮餐飲] 臭臭媽海鮮本週交貨日週六(11/3)下午3點半

421 主題	477 好友	6573 積分

博士班

Rank: 8 Rank: 8

文章: 4846
在線時間: 2176 小時

發短訊息

電梯直達

樓主

發表於 2012-10-30 03:01:11 |只看該作者 |新文章置後

本帖最後由臭臭媽於 2012-10-31 11:49 編輯

本團的交貨時間, 訂為週六(11月3日)下午3點半. 交貨地點變更為: 大德路, 學勤路交叉口, 靠近耶魯大門這一側, 4隻小熊雕塑旁, 請所有訂購的鄰居, 注意約定事項如下:
; `/ H. _/ @/ W# x0 R. I1. 請訂購完成後, 務必確實記得提醒自己週六下午3點半來準時領貨. 因海產類容易退冰, 若不能即時來領貨, 到時我無法找到冰箱幫忙冰, 將造成我極大的困擾.
5 [0 U% G# L( ?: b# s0 b2. 臭臭媽的聯絡電話: 0923-988-219, 有任何問題, 歡迎隨時打電話詢問我.
; y4 K- h4 n& \& i" v3. 有任何特殊困難, 不能前來領貨者, 請私訊聯絡我. 如領貨日不接電話, 也不來領貨者, 一律在本家族公布帳號.
% I' H7 d/ l2 d4. 如需宅配給親朋好友分享, 訂購金額只要滿NT$2000元, 即可黑貓宅配免運費, 但滿額贈禮抱歉無法同時贈送, 請多多見諒!
2 o; `, o$ v* W; K9 p: X8 s5. 平日緊急訂購的鄰居, 請前一晚10點以前, 務必告知我訂購明細, 聯絡方式, 地址等, 隔天下午約4點左右, 由臭臭爸下班回到北大, 再幫您送至社區物管, PS, 周一市場休息, 請留意!& j  r/ c" ~3 ?6 b
本梯次的滿額禮明細如下:5 b% h" t4 j9 j7 l3 w
1. 海鮮團購金額合計滿600, 贈送情人果一包.& V/ u# @2 v' h, j: Q7 k1 D
2. 海鮮團購金額合計滿1000, 贈送真空鯖魚一包- r' C/ Q6 B/ k- Y0 `+ u
3. 海鮮團購金額合計滿1200, 贈送貴妃鮑一包8 g, G/ b2 O, p. A2 k
本週新貨: 秋刀界的相撲選手, 超級肥美的大秋刀魚, 天冷了, 很好吃的烤秋刀魚, 老少均愛喔. NT$80/5隻.( h$ L. n- w, {& _

# g( |! M5 J9 d; l8 c0 N% g0 L蝴蝶蝦. 超好吃的蝴蝶蝦, 酥脆口感, 全家老少都會很愛喔.* l, P6 `  B& z7 o

9 G  q( l& v9 {/ k' r2 Y
) @5 e$ [5 L' V/ \- h
; v- @$ q+ K6 G* i4 {# X. R& f*第一大類生食專區:0 m* `5 c- g% s7 ]+ V

  ~* ?% @% ~0 A5 G1. 鮭魚碎肉, NT$250/包, 1.25K/包, 從8月開始改成1.25公斤包裝, 廠商是桂冠, 跟桂冠鮭魚炒飯的原料一模一樣喔, 是頂級的平價好食材. 可做鮭魚蛋炒飯, 味增湯, 或.者稍微烤一下, 再加上小番茄, 蘋果丁, 生菜等做成涼拌口味, 是家常料理最好的幫手. 冷藏退冰後建議分裝成小子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.1 N. p  k  C7 D

9 A) [' p/ Q. H; g5 q9 A2. 生蝦仁: NT$250/包, 500克/包, 找好久才找到這麼肉質鮮甜, 飽滿Q彈的生蝦仁. 是媽媽們的廚房利器喔
# k8 B# m% K- E# B3 E- m' {& _; n3 h6 q2 N
3. 26/30活凍的透抽, NT$160/隻, 每隻都有26-30公分的身高, 活凍的喔, 保留食材最完美的鮮美.
" g- a" F) m' m$ z: S6 n稍微川燙後即可涼拌, 或者快炒, 三杯皆可喔.4 r3 C2 z: @7 g1 ?1 J0 {+ d

/ f# ?* D7 D( Z& j4. 3/4軟舌, NT$130/隻, 每隻約400克左右. 找很久, 才找到適合一般小家庭料理的軟舌, 量的話, 大概一般家庭一餐剛剛好的量. 料理方法可以參考透抽的料理方法喔6 k: x9 H( x1 j4 g( q+ p- N/ [
6 T% |, c7 Y1 [* k) Z% K8 @
5. 草蝦漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做蝦丸, 放入火鍋, 泡麵, 湯均可+ Q8 p) h! k9 A

) b. G$ F0 Q: e) J5 a6. 花枝漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做花枝丸, 花枝條. 放入火鍋, 泡麵, 湯均可.
7 G) ?2 c% v# V4 B% r6 `/ T) B) }# Q  A! s4 o+ A2 w, Y: X$ T" G
7.  雙脆花枝捲, 簡單生活好滋味, NT$70/包- D( q# m' M& R- t' Z6 k9 t
( ], ~3 n7 z% Q4 C
8. 最平凡的海鮮料理, 能做出最感動的媽媽味, 海鮮捲, NT$90/盒
7 v. W; @% H7 {+ c+ M1 b
# O4 Q- K5 {3 d/ a9  府城蝦捲, 府城簡單好料理, 來到北大了, NT$70/盒/ Q( n' Z6 O2 f6 }
1 k. j5 I# y, x" G8 i0 ~
10.  野生中大海大蝦, 船上撈起后直接活凍的，為方便姐妹們小家庭料理, 特地請廠商做了1台斤的小包裝, NT$420/包, 每包約4-6隻.
% @" q2 D; `* X* f; S. }6 b! ^6 @' F9 K% \
11.  大蟹管肉, NT$35/盒, 很好吃又方便的料理, 炒蛋, 跟海帶芽做翡翠羹, 做蟹肉珠貝湯, 都很棒喔, 我連煮泡麵都會加呢.4 t' Y7 U  B" e! E6 `4 D" o
: F' u, o- x$ L0 z1 }3 e7 K
12.  大熟蝦仁, NT$100/包, 500克/包, 特別為姐妹們定的大熟蝦仁, 蝦仁炒飯很方便喔5 g4 q# \4 ^! i/ `( H: Y

5 O; ^9 A( f9 u# ~" Z13.  黃金珠貝,  NT$280/每K，完全沒有漂白, 沒有發過的純天然深海無污染的黃金珠貝, 每一顆都晶瑩剔透好漂亮.有小朋友的家庭熬湯, 敖稀飯必備. 平常可以熬雞湯, 排骨湯, 煮絲瓜,味道很鮮美, 放幾顆下去就很讚了.
! J0 \, h4 F, i% Q7 c( T
  ]# r' k$ L% O( Q* V14.  天然貝柱, NT$180/盒, 500克/盒.  鮮美貝柱(天然嚴選的食材) 保持最佳鮮度與甜度, 蒸、煮、炒、炸樣樣都適合.
- s( e" `5 ?% j1 Z  N3 \8 k% J- Y" h' r) X- u* i
15. 智利生鮑魚: NT$300/包, 小包裝, 卻大顆的鮑魚, 適合小家庭料理. 保持鮮美原味, 比罐頭更鮮美有價值.; u7 K( W% h( P6 c. }' j% e

0 n: [1 g7 L, f: ^  b16.  好吃的月亮蝦餅也來啦! 變成大片包裝了喔. 而且有附醬汁喔, 單片NT$100/片. 一整盒5大片, NT$450/一盒. 這個很好吃又方便喔, 大人小孩都超愛的呢!' {9 }4 Y8 v4 l8 N8 M

  s8 n, I0 E8 @; Y17.  年節最應景的帝王蟹來啦!!! 每隻都有2台斤以上, NT$1000/隻' f) W& {5 y- l& s

5 l8 W( K: m8 H. H3 Y, c18. 多曼魚(三去, 去鱗, 去腮, 去肚), NT$280/隻, 900克/隻, 真的超級大隻的, 保證每一隻都碩大肥美, 新鮮甘甜喔7 B! a/ B. M$ X7 l8 n
0 }3 }" q$ M* q& c! Q& z2 ?4 B
19. 水晶魚, NT$150/盒, 1台斤/盒.
4 h# p3 i1 r8 x1 \6 t. {/ S瑩剔透的酥炸水晶魚, 是快炒店客人的最愛. 裹麵糊油炸後, 沾胡椒鹽酥脆可口, 大人小孩都很愛.
1 ?; h/ k4 @( W% ?2 ~0 {
& [6 T9 z) V& q- y20. 黃花魚,二去, 去肚去鰓,  NT$230/隻, 每隻約1斤左右, 不用多做介紹的優質黃花魚, 紅燒, 清蒸, 香煎, 糖醋, 適合N多種作法的好魚料理  ~* m0 G0 C. x. @( i# X" }) t+ ^9 j3 N
1 W. b9 A- r  [8 l% x
21. 鱈斑魚片, NT$100/包, 300克/包, 鱈斑魚排, 清炒鱈斑魚片, 清蒸鱈斑魚片, 加火鍋也可, 煮粥也可, 每一種料理方法都很方便, 口感極嫩也適合小朋友吃.$ b; ~9 b2 w+ s3 v4 r( F0 v1 z

. M0 O+ ~8 s1 O. b! u5 z22. 帝王蟹足, NT$550/每隻,  適合一般家庭料理最經濟實惠的大餐. 清蒸, 煮火鍋, 粥, 湯皆是頂級美味上品1 l. ^) v2 v7 K  c1 E( H& C
' j* _5 v6 J6 V  s9 x* q
23. 沙蟹足: 快炒足的最愛, NT$200/K
% ^- x( D0 C7 B9 ^" V6 Z: k
* ~4 r4 X3 S. T, t$ s- ~1 @# k2 r4 p0 Y24. 黃金鯧: 二去, 去腮去肚, NT$270/隻, 變大隻了, 每隻約750克左右.
/ |8 ^  g( K/ ?( S+ j$ y# ]% u
7 D# C3 y; g% K- o: O& r25. 水晶吻,  NT$180/包, 1K/包, 有小朋友家庭的最愛, 煮稀飯, 煮湯, 炒蛋, 煮海帶芽羹. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.+ a5 I3 Q( N8 P' }! }

; z6 A$ }! H0 B: {8 H3 g  D0 ?26. 深海厚切片鮭魚, NT$150/片, 不用多做任何介紹的美味好料理食材.
/ M, ]7 x7 f9 ^; J
5 T, R- x) {+ \, Z; w5 S; p0 N/ M27. 鯛魚片, NT$130/包, HACCP工廠製造, 品質最強保障, 火鍋的最好幫手, 平常煮粥,煮湯的提味好幫手.  |' F$ x: h  F- A$ T; A, I! B! \
% J& s9 t, z+ V. h+ C) A
28.  御品鮑, NT$700/盒, 1K/盒. 讓小家庭也可以每天享用的鮑魚. 泡水去皮後, 可切片淋沙拉吃, 也可切片加珠貝煮鮑魚珠貝粥, 煮之前,拿菜刀背給他多敲幾次,讓他的組織變的鬆軟,吃起來更好吃.
' V& X- W6 [1 s2 B% W9 ~) b6 \2 }% J  V! v4 g' t
29. 超大活凍白蝦: 規格31/40, 增加到750克/盒, 變大盒了, 不過還是NT$250/盒喔. 蝦子在船上撈起後直接活凍, 保留了食材最原始的美味甘甜, 吃起來有種莫名的感動.
0 S" F# ^8 Q/ t. E% Q. ^9 w; S
# g" _/ U3 b. Q, g9 M. V+ Q30. 超大片厚切鱈魚, NT$120/片, 家庭料理的最愛, 食材新鮮, 每個新手都可以做出大廚的好料理.
; z$ Y& x8 j: b$ Z- a' R* q$ Q1 {9 O% h# X9 P, b  |
31.  鱈花魚, NT$200/包, 每包12朵鱈花玫瑰.+ r# f9 K; u0 h; J
每一朵玫瑰花都是用鱈斑魚手工製作的喔, 而且肉質極嫩, 無刺, 小朋友也會很愛喔, 清蒸就很美味了喔.7 H, s# i( Z8 d( [6 J0 v

: A& H! q4 d( B, w) t3 U32. 象拔蚌: NT$230/包, 1K/包, 可以稍微川燙後, 做好吃的炒象拔蚌喔. 脆脆的口感很好吃喔.
. o) l, H9 [" L
6 `$ V" r' @; f  o' l( r第二大類冷盤部分有: 2 a  v2 w* T* _1 L5 B2 K/ @
1. 超香的紹興醉蝦: NT$150/盒, 500克/盒, 精選新鮮活凍大白蝦, 搭配枸杞, 當歸, 紹興酒等, 退冰即可食用, 是一道非常方便的家常料理
9 d6 }: P  p+ b6 L9 S
5 m$ i( E: G3 [; {- q2.超大隻又Q嫩的抬速牛小排喔, 且只有一件, 數量不多喔, 是跟廠商友情商量後才得到的. 作法相當簡單喔, 因為已經是熟的, 可以用微波加熱, 或者烤箱稍微烤一下加熱即可以食用喔. 肉質相當Q彈, 而且份量很多, 我家3個大人一次吃不完喔. 抬速牛小排, NT$350/包.
2 j* i, l6 t2 \, _! \我用烤箱加熱烤10分鐘, 因我的烤箱是烤吐司的小烤箱, 所以太小導致頂端有一點焦.
- d, ~/ t3 B0 q7 C$ X1 F' M6 B4 T: s# S

0 b4 z4 X# |  X' b6 z( w3. 桂花参: NT$150/包, 1台斤/包, 素食者可食用, 愛美的姐妹注意了, 跟海珊瑚一樣好康的, 蒟蒻海參來啦, 低熱量, 零脂肪. 吃多也不怕喔. 可以涼拌, 也可以燴炒喔.0 C; x' H+ Q' s3 [5 x' x5 P

  s# q8 |  H+ i" O7 j2 B. S) m. m4. 煙燻飛捲魚子. NT$180/條, 約300克/條, 既簡單又好吃的料理, 退冰後切盤即可食用." I9 G- S9 Y- C% M& s7 Z

* K) W+ w+ }8 K. f1 {5 T+ }, }- s- Z. y8 s; [' C7 O+ C
5. 龍蝦沙拉, 小朋友的最愛, NT$90/包, 250克/包
# G) f- e+ Y) {2 I. @1 `( k: ^6 ]# M' R' o
6.  墨鮑片, NT$180/包, 1台斤/包, 解凍後即可食用, 也可沾美乃滋, 芥末食用.  E, k. ^. b6 k" Q& H  l  R
3 L4 q, f! f3 Q4 c3 X. G2 Q
9 j9 b# o5 @" w6 p! L
7. 泰式章魚片, NT$180/包, 1台斤/包, 退冰即可食用, 酸酸辣辣的口感, 是很多人忍不住吃了一口接一口的小菜首選.
2 l4 u9 B7 \5 o5 ?
$ e3 I0 J# C# z8.  新鮮美味急凍超大熟白蝦,  NT$700/盒, 每盒約2公斤多, 鮮甜美味又大尾, 因為是熟凍的, 所以退冰後即可食用, 或者簡單川燙一下下就可上桌, 是一般家庭最方便快捷的美味食物料理, 送人也很棒喔.* d2 J, O2 b, a- s' Z

3 h: ]! W! G3 j" [9. 海珊瑚, NT$300/包, 2K/包, 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.! U2 ]% }% N+ E. n; M# y
泡冷水5小時以上, 加蒜蓉, 辣椒, 鹽涼拌, 富含豐富的膠原蛋白, 鈣質, 涼拌菜的頂級佳品.
% o, O1 G8 }! h+ v, C/ J1 q7 g2 Z" d) M7 R: _( |
11. 貴妃鮑片, NT$110/包, 600克/包, 居家必備簡易食材, 退冰後即可食用, 易可搭配蟹味棒, 做成拼盤口味也很棒喔. 口味QQ的很好吃, 甜甜的口感, 小朋友也很愛喔, 可以用高麗菜切絲搭配貴妃鮑片, 變成涼拌菜, 也可以做成手捲, 飯糰, 上面加一片貴妃鮑片, 是非常簡單, 又隨性的好食材喔.2 V+ S3 \7 f- ]8 X
2 r' I. n3 U& n- ], K# H

0 l; }) O% y; l3 e. v$ v12. 屏東三地門冷凍芒果青, NT$35/包.250克/包. 最愛這一味喔, 酸酸甜甜的情人果冰來囉.
: \6 ^1 ^/ M1 C+ R, V夏天的夜晚, 邊看電視邊享用這一味, 有一點點退冰, 又沒有完全退冰, 一口咬下去的時候, 嘴裡滿滿都是滿足感, 還有涼涼的冰渣渣在嘴裡融化的那種感覺, 不知道用甚麼來形容喔.
  `7 l/ N$ ?# u4 w' o13. 海鮮魚翅羹, NT$250/盒, 料多湯濃更實在, 簡單美味好料理.
0 G3 n# v6 H2 B3 P
$ \% I. u) _/ T8 X14. 紅燒豬腳: NT$300/盒, 嚴選屏東萬巒豬腳, 富含膠質, 口味道地.- ?& ~& v# w0 G

+ C$ O) W* C  v8 Q. ?15. 雪場蟹蟹味棒, NT$120/盒, 30條/盒
2 b! `# [" D* H超大隻的雪場蟹蟹味棒, 味道真的好甘甜, 做壽司, 湯, 火鍋, 煮海產粥, 煮泡麵, 好多種料理作法喔, 媽媽的常備武器喔!
9 v3 x* C* k. V* g+ @' U*第三大類烤肉專區食材有:
( |4 R8 t& Y# p/ Y# c& }1 q1. 龍鱈魚, NT$200/ 4隻. 龍鱈又叫作比目魚, 是生活在中等深度的海水域的名貴海產之一. 清蒸, 乾煎, 燒烤均可, 是很好吃, 且營養價值極高的深海魚類之一.' _! y8 {* `: p- K; c* [0 Q7 @" N$ m

# W/ e5 r" F2 `4 X0 i) o) y這是稍微兩面煎一下再烤, 肉質很嫩, 又有酥的感覺, 超好吃的喔.. A/ @. h1 Y8 I6 H
2.一口小花枝, NT$80/包, 500克/包. 跟小章魚一樣, 是一道萬用便當菜, 可以川燙一下快炒也可以, 涼拌也可以, 煮火鍋也可以, 建議回家後分裝成小包裝取用.- m7 P1 |: C7 ?! T* y( Y
3 Q0 h9 w. a- }& c( S) C( r
3. 特大顆扇貝: 6顆/盒, 1公斤/盒, NT$200/盒, 每一顆都超大顆的, 超鮮甜的, 可以燒烤, 鹽烤, 煮火鍋, 肉質鮮嫩甜美有嚼劲喔.
% M5 L+ t3 S" M: ?! X$ H  U
5 w% {7 s2 \" \4. 魷魚翅: 2公斤/包, NT$250/包, 口感香脆可口,Q嫩彈牙,一口咬下去,Q脆的口感,脆生生的超好吃的.可以炒飯, 炒麵, 沙茶醬炒,炒芹菜,三杯,火鍋,還可以川燙後跟泡菜一起做涼拌, 咬起來有咯之咯之的聲音, 很好吃喔.. v" [+ C/ A' d$ S
* }! ?0 y- y5 V) `! B
5.大竹蛤: 12隻/包, 1公斤/包, NT$180/包, 市面上很難找到這麼大的竹蛤喔, 每一口吃到嘴裡, 都是絕對的甘甜的海洋的味道喔, 可以做蒜蓉竹蛤, 奶油竹蛤, 煮火鍋, 義大利麵, 小朋友們也超愛喔.  G+ ]( X# e, I. v# b
* |& |9 _! i5 R' f4 O. q: O
6. 烤魷魚串: 5串/包, NT$120/包, 不用多做介紹了, 每次大家去夜市, 海邊必吃的國民小吃之一, 現在在家也可以輕鬆享用喔.
: r" k" H! O4 G# e& U, a# y' O2 m! N8 ]* m3 {- W  Q. |
7. 紐西蘭淡菜, NT$230/盒, 800克/盒. 焗烤, 或川燙後配五味子醬, 蒜蓉醬皆可.
) H& Z9 [" @3 a' W( Z6 h& w. t/ j2 t& H4 @! U  X/ Z
8. 香魚, NT$250/盒, 8尾/盒, 油炸最酥脆的好料理. 解凍後需要去腮開腸剖肚喔, 否則會有苦味喔.
$ N. ?$ p4 F( c4 r6 Z, ?5 q0 d- O0 z( {) s7 y" z9 X
9. 挪威進口薄鹽真空真空鯖魚片. NT$70/包. 沒有外面坊間賣的死咸口感, 薄鹽的健康, 富含天然油脂, 吃起來口感非常滿足.3 d; n. q( g" t" X

; b! }  C. v: u' ^10. 三點蟹切塊, NT$250/盒, 1K/盒, 火鍋料理, 煮海產粥的好幫手
7 p6 s( l& N: L
8 [6 {+ A/ q& B11. 鮭魚頭: 一顆超大顆的, 約700克左右, NT$150/顆, 可以熬煮湯, 烤鮭魚頭.+ }$ Y: b7 H* W; e+ ^: s; L$ v

% W# }" {$ T* ~" e" \2 {$ \! \12. 青甘魚頭: 一顆大到有點過分喔, NT$120/顆, 跟鮭魚頭一樣可以熬煮湯頭, 烤著吃都OK喔.* |) U6 X2 N6 t. `

/ U3 r. }6 e$ P. J, ~1 M13. 小章魚: NT$80/包, 500克/包, 很方便的料理食材, 川燙涼拌, 炒, 烤, 煮火鍋皆可喔.
; H, R" ~: }1 g% H* i: m8 g/ r' ~4 H( ]" D/ |% }0 S( H  ]
14.  鹽燒小管圈, NT$150/包, 1台斤/包, 最容易料理的小管圈, 炒, 炸, 三杯小管, 川燙後涼拌做成泰式涼拌海鮮皆可.
$ A$ M' ]2 _# [# c: }