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[食記] 酒香也怕巷子深--藍棧咖啡&藍寶轟炸雞

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發表於 2012-10-15 22:08:46 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 臭臭媽 於 2012-10-26 23:19 編輯
+ [: B. Z) {: V2 ?6 S' E/ j! p6 C! m) s% M" ^) A9 ?
中國人有句俗話: 酒香不怕巷子深, 意思是如果酒釀的好, 就算在很深的巷子裡面, 也會有人聞香知味, 前來品嘗.* j) I3 L' q' _! @. S8 k: s1 F% S

* }& N8 P  \4 [: H7 l  t& w4 [今天我要說的是: 酒香有時候也會怕巷子深喔. 說真的, 搬來北大已經2年多了, 北大有些角落, 我也還沒有都全部走透透呢.
! z/ b% I  t" N+ a4 A  K  i2 o9 {3 Q. @' A
今晚帶著臭臭, 想說去買幾件秋天的小朋友薄長袖, 於是就走去逛逛附近比較熟悉的童裝店.( r$ ?) O3 ?* w5 P, ~' i6 U$ v
5 K4 I* |; N9 D  h" V
在逛童裝的時候, 突然, 路邊走過的路人, 與我擦身而過時, 我聞到了一種撲鼻而來的令我神往的香味, 對, 沒錯, 就是雞排味, 哈哈~~~, 我順著靈感的視線一看, 就看到了它, 藍寶轟炸雞, 在我的前方向我招手:0 {: x/ Y: y! z  t# k0 L* f& P

$ I+ O% W. k$ N8 B  V: j- W6 y6 E" B* I- ]+ i7 r
這還等甚麼呢, 我飢餓的神經再度被召喚起, 於是, 我趕緊邁開大步, 跟臭臭說: 快點, 快點, 衝向呼喚我的精靈: 一塊炸雞排, 一份脆薯.
% j1 Y4 |* C4 V2 @# s
3 H' \& E; T  V* I- y- e# b
' A- X1 U! L: W" e0 _7 p, u然後, 就跟臭臭2個人悠閒的在門口期待著我的雞排天使, 與脆薯王子.( C  ^2 F/ V3 o8 s: a
藍寶轟炸雞的後方, 可以看到勤勞的藍棧咖啡的年輕老闆, 正在默默的忙碌著.1 ]* D. w8 f5 B, V( m) A) ]

/ J# u( s$ O7 R3 Z5 Z) c& C- @- z5 d
3 u9 \0 X# ~8 r# |牆上, 是10項藍棧頂級推薦的飲品, 歡迎大家前來品嘗.
% E1 Q$ U3 K- J  c* C) }' {3 P- I1 A- i" Y% \+ d

# M8 ^6 B% L/ w6 x$ F* L2 ^這是藍棧咖啡的DM:) g( ~5 b, O: b/ M! R3 m9 |

- d* E9 Y3 V) {  R# d
+ b7 i+ C  Y# t# w年輕的老闆, 正在低頭忙碌幫我們準備飲料.7 F- |; ?- g! v. z
* g( X$ S9 s' e* B2 A( [

* @4 S9 ^& u' W& k當然, 不能忘記了, 炸薯條的美好伴侶- 藍棧的美味飲料, 這杯有個很美麗的名字, 叫做: 藍色夏威夷, 配著這美麗的夜色, 在這樣的夜晚, 人生, 突然變的如此的充實起來.# P. |2 `2 A5 X) ^

8 o; ~0 z- ~' |& N5 U
+ y& p! N6 v% Y8 f這杯是藍棧的鎮店之寶: 抹茶紅豆. 漂亮的拉花, 心兒有沒有開始飛揚起來呢?5 w2 m( \' j, g- P) F/ X
0 Z4 f7 l- D0 J  D
紅豆綿密又不會死甜, 感覺有種很幸福的滿足.
4 x1 E  c  Y% E" ^; Q% E* Z
- y0 z6 N, E9 Z7 {; }特意跟老闆要了個小碗, 給大家看看這紅豆有多綿密, 珍珠有多Q彈:
. X" S+ o9 B, d) d2 Y1 W2 f2 e+ O" X
; \: b) r5 h( ?  ^1 ?& `
, P; D0 k7 m- e& @! W6 ^2 L6 E這是藍寶轟炸雞的滿漢全席--綜合炸物, 有沒有很想趕快把這一盤都全部吞下去呢?
' _; O! e: D. B1 R1 ?  u
0 I  U+ b8 d# n- ?8 |6 G這是雞排的切面, 可以很清楚的看到酥脆的外皮, 香嫩的雞肉, 讓人忍不住的就是想一口接一口啦5 d: W5 m6 O  b& H
5 P2 ]. p0 n# Z
等待的時候, 跟敦厚的老闆聊天, 才漸漸了解了在地店家的經營不易, 雖然東西已經是賣的非常便宜, 食材也都是精挑細選, 但是還是因為在學林路的小巷子中生存, 所以絕大多數的人, 可能根本不知道他們的存在, 台北大學的學生, 也很難跑到學林路那個路段去消費.* ~8 Z, k7 F3 B' c# Y3 v

8 K2 Q# ~9 h/ U$ k所以, 只能靠著附近的2-3個社區的居民, 這條街上的店家苦撐著. , I! F$ Z0 B/ G* F

% J9 [+ e$ z! Z5 ?" v5 {  G% z8 a1 d老闆也經營的很辛苦, 很累, 但還是為了一個人生的信念, 堅持著, 苦撐著.: V( l6 \1 k+ u9 d

7 C3 F# W* a; A! q. H1 |我感動的是, 藍棧咖啡的這位年輕帥哥老闆, 比我年紀還小很多, 但是他的堅持, 他的服務, 他的毅力, "飲料1杯就外送", 是我所要學習的北大人精神.% S3 [/ N  F; W$ P9 U$ k9 R+ R' w4 u' J

9 @* H3 l  b: B- e1 a* P
9 d* n3 V& e1 Z) |+ ~+ a6 F我感動的是, 藍寶轟炸雞的憨厚老闆, 在沒有客人的等待時間裡, 不斷用乾淨的紙巾, 擦拭著切雞排的沾板, 還有拌薯條的拖盤, 那些東西, 很快就又會再度使用, 可是, 他一直在擦, 不斷的擦試著, 我数了一下. 大約5分鐘裡, 他擦拭了至少有2次, 完全沒有大家傳統印象中的雞排的沾板, 永遠都是胡椒粉, 辣椒粉亂七八糟的印象, 他的沾板, 是白色, 乾淨的, 我想, 這個小小的動作, 讓我心中只有兩個字可以描述此刻的情感: 放心~~
" }1 H2 B4 m7 Z5 a* e$ _
) _2 u5 `4 f( X8 A"一塊雞排也外送", 我想這種服務的精神, 是我難以想像的堅強的毅力在支撐的.
. c( x) Z# o, R+ O3 M7 B: G8 @. ]( `
這樣的夜晚, 我在家裡品嚐這樣的北大在地美味時, 心中除了感謝這2位年輕的小伙子, 給我們大家帶來了這麼美味的食物, 飲料, 還有一份深深的感動, 為這種在地店家的努力, 堅持的信念, 而感動著.
0 J1 G& b3 i# [# y- w
* d- S4 }8 ]1 _$ T: G5 p1 h2 m雖然巷子很深, 不過也真的衝著他們的這份努力, 請大家在有空的日子裡, 來品嘗一下他們的美味吧.
# a; i+ h0 j1 x" t* e' h; `9 f/ l$ N/ j( b$ I3 C$ R+ \
讓我們用鼓勵的眼神, 來支持這2位北大的年輕人, 能夠為好鄰居們創造更多的美食~~6 S+ a/ u) k) o& [: F

* H% `$ a. z2 x# T# b1 c3 R藍棧咖啡&藍寶轟炸雞的地址: 學林路84號(柚子小兒科的斜對面), 藍棧咖啡止渴專線: 3501-9590  d. {5 K' \% d$ _
' x+ e" G9 [* x- Y- w! O. S
藍寶轟炸雞止餓專線: 0980-004-6225 [+ o% A4 G9 ]. D. P
* A% @* }" {& U, m- n
後記:) j5 u1 [( x9 z( _9 b

6 W6 O; v  k$ ]7 a* d) g( `0 p" a這篇帖子從昨晚10點多貼在愛北大, 到今天現在時間是下午2點05分, 我剛看了一下統計數字, 總共有998人看過這篇文章, 58篇回復. # E8 [3 n5 e( h$ w# ]+ v' M  D

% `8 K0 W( Q# {3 E很多的好鄰居幫忙出謀畫策, 更多的鄰居, 是要用行動去支持這2個年輕人........
. j6 m1 s* K$ c: S; F& @- Z7 l; W" }7 ~
說句真心話, 眼睛有點溼潤了~~~~~/ t+ s; p  ?9 G7 p

4 P' V% H. y) G% S. e臭臭媽是個普通的家庭主婦, 2個孩子的媽媽, 真的, 北大的鄰居們這份溫暖的情意, 讓我眼眶再度濕潤了.
" Y( V8 x0 [" A0 m/ s4 [' M- u  S! T9 r; B, g' G' K! [
昨晚其實寫這篇食記時, 我蠻激動的. 其實我一直想推薦的, 除了食物的本身, 更多的是兩個年輕人的努力, 拼搏, 奮鬥, 堅持的毅力~~~~~~ * d4 v% U! r6 S4 T! m9 j- K& H
$ @4 _; q; E# o+ i' a; Z- [/ a# o# @
還有, 最重要的, 一天而已, 我看到了更多更多的鼓勵, 支持, 加油, 溫暖~~~~~
: Z( {( k; n" J
$ y" o8 N' T* O/ c( E這就是我感慨的有溫暖的地方, 住在一個這麼溫暖的大家庭裡, 很難不讓我流淚, 很難不讓我感動!!!!!
, D5 k' U1 [% _% R; ?, T4 B( ]' R: |% P! A. Y
我們常常說: 給年輕人一個機會!!!
; }8 U/ r# c: q+ {, {7 }8 E" ]2 P
  G5 z# o+ U. l( ^, u+ e( s2 k今天, 我們身邊的這2位年輕人, 他們不是不努力, 他們非常努力, 他們每天頂著星星起, 晚上戴著月亮歸, 忙著準備食材, 打掃店面環境, 服務好每一位客人.& [% ]6 }' J% z( a# |, B3 k
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他們沒有強大的連鎖餐飲集團支持, 沒有錢可以做廣告, 沒有錢可以請多餘的人力, 他們甚至說句心裡話: 叫做校長兼撞鐘.  ?8 n, Z% W& z- K- e

" @! i, M' a3 J/ q- b他們也沒有因此而變相漲價之類的, 他們的飲料一杯20塊, 準備自帶的杯子還可以折價, 他們的雞排也沒有比別家貴, 一塊雞排你打電話叫了, 也幫你馬上炸, 馬上騎摩托車, 連著熱呼呼的雞排, 跟飲料外送到你家.+ n; s2 t. y0 {% ^: ~* z0 f. K

2 n  w% E  N4 u4 m5 T2 R他們勤勞, 刻苦, 努力, 兢兢業業的奮鬥著, 他們也是愛北大卡的忠實店家, 是我們身邊跟我們一起為北大的美好將來, 一起努力打拼的最好的朋友們.( x7 b7 ?+ B& t/ q% C2 `

+ @0 ?* e  ?/ @- v+ ^8 _; N/ N* y, ?如果, 今天, 這樣努力,這樣勤奮的年輕人, 是我們的弟弟, 我們的孩子, 我們忍心看他們的店門上, 有一天, 貼上: 頂讓的兩個字麼? : G7 M+ r" }4 ]" g- m$ W
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我相信, 大家必不忍心~~~~: Y5 u7 ^3 \, ]7 N% u
9 b1 ?! E9 m. m! Q" [
說句心裡話, 一杯20塊的飲料, 一塊雞排, 對我們來說, 舉手之勞, 常吃, 常喝, 那我們為甚麼不能把這個機會, 給我們自己的兄弟, 自己的孩子呢? 何況, 他們還是那麼努力的弟弟, 那麼勤奮的孩子???, o. r. K* u, L7 U

* F5 n, I$ |1 ?2 q3 [0 c1 U2 i3 p寫到這裡, 很難過, 很感傷, 不好意思, 有點語無倫次了.
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8 H. B+ a: Z: H$ w3 K  f, Q4 s& C真的, 我很希望有一天, 這2位年輕人, 事業做的如火如荼, 如日中天, 然後, 到那一天, 時代雜誌專訪他們時, 他們能夠聊起, 當年, 他們快要被打趴下時, 就在這裡, 一群生命中的鄰居, 支持了他們, 鼓勵了他們, 一人一杯飲料, 一塊雞排, 給了他們重新出發的動力!# D8 {! b, X# d5 ]; N+ s8 H) D- S- P# D

3 z5 _% c  Y! a! o那個地方, 叫做北大特區, 那些可愛的鄰居, 叫做北大人, 那份溫暖, 叫做愛的家園.........8 w8 f) q2 N, |, r8 j

7 y$ u0 i; S' E) B1 q% d/ S# `" R! A8 ?. |

' B  q/ s3 |0 F% ?1 Y$ C
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發表於 2012-10-15 22:35:57 |只看該作者
今天去吃了...1 \5 S5 W$ N; }9 L1 }* n& [
蠻讚...
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怡伶 + 3 讚!他已經超過10公斤了...10公斤是去年的..
米娜媽 + 1 很好~我喜歡!
james + 1 胖10kg了...

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發表於 2012-10-15 23:21:22 |只看該作者
midui 發表於 2012-10-15 22:35 ; e, w7 b  [5 C3 t5 |
今天去吃了...
. r4 C; Q# l) z2 q. z7 Y蠻讚...

  M3 O% F! w* @, f1 _& e恩, 我想, 感動我的, 不只是食物本身, 還有2個年輕人的堅持的精神, 也深深感謝您的支持~~~
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發表於 2012-10-15 23:45:26 |只看該作者
wsc 發表於 2012-10-15 23:31
/ i7 c" U- y" p) k% P! y; X一條巷子(學林路),兩樣情  ]! P% c: d6 L$ x! e: C' G
/ X! b. s& X/ s
柚子診所-->門庭若市

/ z# g7 C& X1 {1 }/ k所以要靠您多去捧場, 給2個小伙子多一個機會.
' O4 V: z* T4 L, K還有之前的夜市事件, 真不知道學林路的店家, 是怎樣咬牙撐下來的.
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發表於 2012-10-15 23:59:30 |只看該作者
臭臭媽 發表於 2012-10-15 23:45 . ~1 G; Z1 |2 p1 p
所以要靠您多去捧場, 給2個小伙子多一個機會.' R. t6 C) ~) @, t
還有之前的夜市事件, 真不知道學林路的店家, 是怎樣咬牙撐 ...

: u; s7 d! U/ ^地點不是頂好, 比較少過路客, 但年輕人有他做生意的格調與堅持.
) k4 N  `  p* Y/ p, V
- H; k( v) m% e  g$ c# k$ X$ t5 S3 H! u希望他們多加油, 也希望這篇能為他們帶來多一點機會.
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
簡單, 易學, 有效, 免費!

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發表於 2012-10-16 00:01:30 |只看該作者
飲料配炸雞真的超級讚....

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wsc 發表於 2012-10-15 23:59 3 Q+ ?6 Z- z: E4 H9 D( V
坦白講,我也說不上來
1 O8 U; f) R7 u+ P- Q" R$ d% D7 t* o
雖然買早餐&繳費的時候都會經過
8 N8 e* V; w1 @5 N7 |" Y
我今晚經過的時候, 看到柚子排隊掛號的人, 快要排到馬路對面, 整條學林路小小一條路, 都是柚子掛號的人違規停車, 幾乎沒有車道了, 全部被停滿, 後來連警察都來啦, 相對的, 對面這整排店家都冷清到極點.
  M# J' e. A8 `1 u* C' B' J' K* D  `8 m7 F* N4 g* ~1 L7 ^
我心裡的想法跟您一樣. 或許柚子等待看病的人, 一人去對面買杯飲料, 對面的生意都會改善不少吧. 不知道這樣的想法對不對, 心裡有點難過.
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發表於 2012-10-16 00:09:19 |只看該作者
桂格 發表於 2012-10-15 23:59
3 P* e3 W& X% |" V- a地點不是頂好, 比較少過路客, 但年輕人有他做生意的格調與堅持.% f& a3 b1 q7 L+ b: r! _
1 a, L' v( ^7 E5 i4 {/ |" L
希望他們多加油, 也希望這篇能為他們帶 ...
3 {# A2 S( U$ k" Z9 H
同感, 畢竟在我們的能力範圍內, 能夠支持到2個在北大努力的年輕人, 我很開心, 謝謝各位好朋友的幫忙~~
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