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本帖最後由 臭臭媽 於 2012-10-8 04:40 編輯
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本團的交貨時間, 訂為週六(10月13日)下午3-4點左右. 請所有訂購的鄰居, 注意約定事項如下:, m& a$ A5 y& \2 v. Q5 ?$ c
1. 請訂購完成後, 務必將聯絡方式, 社區地址, 以短消息方式告知我, 以便於我送貨連絡. 0 M- u6 X4 G! r( l
2. 請將零錢準備好, 於交貨日前, 提早交於社區警衛, 物管, 並寫清楚交於臭臭媽海鮮.
N3 W" E5 J8 P$ ]3. 社區物管如沒有冰箱可以代為冷凍者, 請務必在警衛通知您, 臭臭媽海鮮送達時, 即時下樓取貨, 以免時間長退冰, 影響海鮮食材品質.& o9 Y9 R0 ~% A4 E( ?( q5 l3 {
4. 自11月開始, 天氣已逐漸轉涼, 所以交貨地點變更回學勤路, 大德路口, 有4隻小熊雕塑旁, 原本的交貨地點.
* g2 e D$ t- A! a C5. 臭臭媽的聯絡電話: 0923-988-219, 有任何問題, 歡迎隨時打電話詢問我.
7 h: W$ v3 R. G2 ^6. 目前送貨到府貼心服務, 僅限於北大特區鄰居.1 q; x6 i" c3 `! b% q7 C
7. 如需宅配給親朋好友分享, 訂購金額只要滿NT$2000元, 即可黑貓宅配免運費, 但滿額贈禮抱歉無法同時贈送, 請多多見諒!
& `# \+ d( @3 a, z1 r/ C" s3 z8. 平日緊急訂購的鄰居, 請前一晚10點以前, 務必告知我訂購明細, 聯絡方式, 地址等, 隔天下午約4點左右, 由臭臭爸下班回到北大, 再幫您送至社區物管, PS, 周一市場休息, 請留意!
2 Q! \' m; F( a本梯次的滿額禮明細如下:) k3 x+ x8 h/ J H
1. 海鮮團購金額合計滿600, 贈送情人果一包.$ F. i/ k3 \1 b, o1 A
2. 海鮮團購金額合計滿1000, 贈送真空鯖魚一包
6 m3 H) }8 m; `. r/ C3. 海鮮團購金額合計滿1200, 贈送貴妃鮑一包( E. }4 r2 i, R' |4 B
*第一大類烤肉專區食材有:, O& ~, P3 M: F" M+ ?+ s7 E- i" ?- [
1. 龍鱈魚, NT$200/ 4隻. 龍鱈又叫作比目魚, 是生活在中等深度的海水域的名貴海產之一. 清蒸, 乾煎, 燒烤均可, 是很好吃, 且營養價值極高的深海魚類之一. C( F: T! e4 h1 {6 e, [/ v3 X& ~6 I8 l
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這是稍微兩面煎一下再烤, 肉質很嫩, 又有酥的感覺, 超好吃的喔.
- ^ {) \! e8 z9 k2.一口小花枝, NT$80/包, 500克/包. 跟小章魚一樣, 是一道萬用便當菜, 可以川燙一下快炒也可以, 涼拌也可以, 煮火鍋也可以, 建議回家後分裝成小包裝取用.
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. r/ M5 I' |2 E; R' G+ ]3. 特大顆扇貝: 6顆/盒, 1公斤/盒, NT$200/盒, 每一顆都超大顆的, 超鮮甜的, 可以燒烤, 鹽烤, 煮火鍋, 肉質鮮嫩甜美有嚼劲喔.
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4. 魷魚翅: 2公斤/包, NT$250/包, 口感香脆可口,Q嫩彈牙,一口咬下去,Q脆的口感,脆生生的超好吃的.可以炒飯, 炒麵, 沙茶醬炒,炒芹菜,三杯,火鍋,還可以川燙後跟泡菜一起做涼拌, 咬起來有咯之咯之的聲音, 很好吃喔.
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5.大竹蛤: 12隻/包, 1公斤/包, NT$180/包, 市面上很難找到這麼大的竹蛤喔, 每一口吃到嘴裡, 都是絕對的甘甜的海洋的味道喔, 可以做蒜蓉竹蛤, 奶油竹蛤, 煮火鍋, 義大利麵, 小朋友們也超愛喔.
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( m V; j/ \: h; u R6. 烤魷魚串: 5串/包, NT$120/包, 不用多做介紹了, 每次大家去夜市, 海邊必吃的國民小吃之一, 現在在家也可以輕鬆享用喔.0 H1 C8 I3 F$ Q$ p
6 n5 }" O# V+ V5 c3 |7. 紐西蘭淡菜, NT$230/盒, 800克/盒. 焗烤, 或川燙後配五味子醬, 蒜蓉醬皆可.
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6 q! {7 Y U; V% o9 f9 F; B8. 香魚, NT$250/盒, 8尾/盒, 油炸最酥脆的好料理. 解凍後需要去腮開腸剖肚喔, 否則會有苦味喔.+ w! J/ \4 J F5 r# {6 d
2 @1 M V/ M3 S: p/ t9. 挪威進口薄鹽真空真空鯖魚片. NT$70/包. 沒有外面坊間賣的死咸口感, 薄鹽的健康, 富含天然油脂, 吃起來口感非常滿足.
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10. 三點蟹切塊, NT$250/盒, 1K/盒, 火鍋料理, 煮海產粥的好幫手
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11. 鮭魚頭: 一顆超大顆的, 約700克左右, NT$150/顆, 可以熬煮湯, 烤鮭魚頭.
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12. 青甘魚頭: 一顆大到有點過分喔, NT$120/顆, 跟鮭魚頭一樣可以熬煮湯頭, 烤著吃都OK喔.
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13. 小章魚: NT$80/包, 500克/包, 很方便的料理食材, 川燙涼拌, 炒, 烤, 煮火鍋皆可喔.7 ~( g( [" v4 n9 E5 ^, G1 @
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14. 鹽燒小管圈, NT$150/包, 1台斤/包, 最容易料理的小管圈, 炒, 炸, 三杯小管, 川燙後涼拌做成泰式涼拌海鮮皆可.
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4 ~& S3 x& e. W0 d* x+ y8 ]*第二大類冷盤部分有: 7 Z. C3 H# q7 g
1. 超香的紹興醉蝦: NT$150/盒, 500克/盒, 精選新鮮活凍大白蝦, 搭配枸杞, 當歸, 紹興酒等, 退冰即可食用, 是一道非常方便的家常料理" Q4 t2 B7 n# O3 @4 q& M( B
% |3 w i) h. {* | x2 C7 x5 @2. 泰式酸辣蝦: NT$140/盒, 500克/盒, 夏天似乎就該跟泰式酸酸辣辣的口味聯合在一起, 這一味清涼爽口的泰式酸辣蝦, 一定會讓您胃口大開, 吃完還想再來一口. 退冰即可食用, 也可煮成泰式酸辣蝦湯, 超好喝的喔.7 v, x- n; Q% w# T- B* F& I3 p
1 {7 e) m$ L5 I5 _' u2 u3.超大隻又Q嫩的抬速牛小排喔, 且只有一件, 數量不多喔, 是跟廠商友情商量後才得到的. 作法相當簡單喔, 因為已經是熟的, 可以用微波加熱, 或者烤箱稍微烤一下加熱即可以食用喔. 肉質相當Q彈, 而且份量很多, 我家3個大人一次吃不完喔. 抬速牛小排, NT$350/包.2 T e9 A% y6 i" [4 S
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我用烤箱加熱烤10分鐘, 因我的烤箱是烤吐司的小烤箱, 所以太小導致頂端有一點焦.8 |$ L5 `1 i5 O) `
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$ Q7 R$ U: B$ c8 ]; E0 e; \4. 桂花参: NT$150/包, 1台斤/包, 素食者可食用, 愛美的姐妹注意了, 跟海珊瑚一樣好康的, 蒟蒻海參來啦, 低熱量, 零脂肪. 吃多也不怕喔. 可以涼拌, 也可以燴炒喔.
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. _% D5 p2 C% a5. 煙燻飛捲魚子. NT$180/條, 約300克/條, 既簡單又好吃的料理, 退冰後切盤即可食用.
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6. 龍蝦沙拉, 小朋友的最愛, NT$90/包, 250克/包. H( n! Y/ G0 V% E. W* G! I8 u
& A, x9 F8 a0 A$ E7. 墨鮑片, NT$180/包, 1台斤/包, 解凍後即可食用, 也可沾美乃滋, 芥末食用.
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6 h8 Y; B- @# Q! _* g4 z8. 泰式章魚片, NT$180/包, 1台斤/包, 退冰即可食用, 酸酸辣辣的口感, 是很多人忍不住吃了一口接一口的小菜首選.8 D' ^0 u! q: H
: S" A- v! @& c# z; S9. 新鮮美味急凍超大熟白蝦, NT$700/盒, 每盒約2公斤多, 鮮甜美味又大尾, 因為是熟凍的, 所以退冰後即可食用, 或者簡單川燙一下下就可上桌, 是一般家庭最方便快捷的美味食物料理, 送人也很棒喔.( G9 {( {2 Y3 W* u/ X
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10. 海珊瑚, NT$300/包, 2K/包, 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
& e# ~6 u6 c5 S1 s7 ]+ M l6 D0 K泡冷水5小時以上, 加蒜蓉, 辣椒, 鹽涼拌, 富含豐富的膠原蛋白, 鈣質, 涼拌菜的頂級佳品.
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11. 日式黑豆, NT$150/盒, 300克/盒, 好吃的日式黑豆喔, 很棒的日式小菜首選喔. 退冰後即可食用.
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12. 貴妃鮑片, NT$110/包, 600克/包, 居家必備簡易食材, 退冰後即可食用, 易可搭配蟹味棒, 做成拼盤口味也很棒喔. 口味QQ的很好吃, 甜甜的口感, 小朋友也很愛喔, 可以用高麗菜切絲搭配貴妃鮑片, 變成涼拌菜, 也可以做成手捲, 飯糰, 上面加一片貴妃鮑片, 是非常簡單, 又隨性的好食材喔. q/ t# j( r# f$ K9 c
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: x) h: l7 A/ _, c4 l' E13. 屏東三地門冷凍芒果青, NT$35/包.250克/包. 最愛這一味喔, 酸酸甜甜的情人果冰來囉.
1 m) D* z9 @/ m3 u. K6 W+ r夏天的夜晚, 邊看電視邊享用這一味, 有一點點退冰, 又沒有完全退冰, 一口咬下去的時候, 嘴裡滿滿都是滿足感, 還有涼涼的冰渣渣在嘴裡融化的那種感覺, 不知道用甚麼來形容喔.& k$ y& Y6 k8 y7 Z" Z3 v
' O( e Y' C P. U+ T- N- {3 U14. 海鮮魚翅羹, NT$250/盒, 料多湯濃更實在, 簡單美味好料理. ' _0 X/ i* Y1 {9 J# r
2 b x3 s1 y# I1 k& \5 m& B! f& c15. 紅燒豬腳: NT$300/盒, 嚴選屏東萬巒豬腳, 富含膠質, 口味道地., q) w0 _8 R7 E; F a+ s/ G
* X6 @+ U( N: w ]4 ^16. 雪場蟹蟹味棒, NT$120/盒, 30條/盒
+ n7 e' _, [. e" W) \超大隻的雪場蟹蟹味棒, 味道真的好甘甜, 做壽司, 湯, 火鍋, 煮海產粥, 煮泡麵, 好多種料理作法喔, 媽媽的常備武器喔!
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9 P5 V" @9 y9 T$ F*第三大類生食專區:% g+ w0 k3 r% k5 |9 o+ b
; ?2 o' h! m* O& O) V9 x1. 鮭魚碎肉, NT$250/包, 1.25K/包, 從8月開始改成1.25公斤包裝, 廠商是桂冠, 跟桂冠鮭魚炒飯的原料一模一樣喔, 是頂級的平價好食材. 可做鮭魚蛋炒飯, 味增湯, 或.者稍微烤一下, 再加上小番茄, 蘋果丁, 生菜等做成涼拌口味, 是家常料理最好的幫手. 冷藏退冰後建議分裝成小子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.. A5 U; E- T7 V
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2. 生蝦仁: NT$250/包, 500克/包, 找好久才找到這麼肉質鮮甜, 飽滿Q彈的生蝦仁. 是媽媽們的廚房利器喔/ D6 a F% V* }! P4 W- J2 J$ d
, k5 \7 v; P: D' M Z2 p3. 26/30活凍的透抽, NT$160/隻, 每隻都有26-30公分的身高, 活凍的喔, 保留食材最完美的鮮美.
4 v- Z7 W( x- h/ z# k稍微川燙後即可涼拌, 或者快炒, 三杯皆可喔.7 e: V- E6 P, T" t- D5 w4 _
1 Q' u' i, r% u4. 3/4軟舌, NT$130/隻, 每隻約400克左右. 找很久, 才找到適合一般小家庭料理的軟舌, 量的話, 大概一般家庭一餐剛剛好的量. 料理方法可以參考透抽的料理方法喔
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5. 草蝦漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做蝦丸, 放入火鍋, 泡麵, 湯均可
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6. 花枝漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做花枝丸, 花枝條. 放入火鍋, 泡麵, 湯均可.) p" Y) b& W4 a2 J
4 `& C6 @. t* C! y1 I7. 雙脆花枝捲, 簡單生活好滋味, NT$70/包8 E; e# e. O5 S/ o( u9 V+ G
$ G5 m* u3 G/ b& j8. 最平凡的海鮮料理, 能做出最感動的媽媽味, 海鮮捲, NT$90/盒# b* ?3 P& Y. G: s7 z" J' M
! p6 [; g1 M4 c4 p$ P9 府城蝦捲, 府城簡單好料理, 來到北大了, NT$70/盒. i( ` K _0 C0 h. |5 c
 
8 Q: z7 |8 m6 a9 V& i4 h( y {+ U& A10. 野生中大海大蝦, 船上撈起后直接活凍的，為方便姐妹們小家庭料理, 特地請廠商做了1台斤的小包裝, NT$420/包, 每包約4-6隻.# L4 ]# r( s0 @/ v( W4 t+ P5 }/ o
( _! y* u2 }3 A& ?) L6 i( n11. 大蟹管肉, NT$35/盒, 很好吃又方便的料理, 炒蛋, 跟海帶芽做翡翠羹, 做蟹肉珠貝湯, 都很棒喔, 我連煮泡麵都會加呢.1 l/ L. w3 h5 D
. m s' q2 t8 B$ l& N# c( A7 e12. 大熟蝦仁, NT$100/包, 500克/包, 特別為姐妹們定的大熟蝦仁, 蝦仁炒飯很方便喔
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+ c/ d# v' M3 j* h13. 黃金珠貝, NT$280/每K，完全沒有漂白, 沒有發過的純天然深海無污染的黃金珠貝, 每一顆都晶瑩剔透好漂亮.有小朋友的家庭熬湯, 敖稀飯必備. 平常可以熬雞湯, 排骨湯, 煮絲瓜,味道很鮮美, 放幾顆下去就很讚了.
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9 H$ c' x+ D: o& T# O; [14. 天然貝柱, NT$180/盒, 500克/盒. 鮮美貝柱(天然嚴選的食材) 保持最佳鮮度與甜度, 蒸、煮、炒、炸樣樣都適合.) y9 I7 K/ J- b) }+ _! d
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15. 智利生鮑魚: NT$300/包, 小包裝, 卻大顆的鮑魚, 適合小家庭料理. 保持鮮美原味, 比罐頭更鮮美有價值.3 b8 }3 m& G: u
/ u0 F+ g1 k- l; e* Q, P16. 好吃的月亮蝦餅也來啦! 變成大包裝了喔. NT$100/包. 這個很好吃又方便喔, 大人小孩都超愛的呢!# L5 P" H, V, K9 D6 M
: u- a; ]5 V) Z, r1 T- A( n$ @17. 年節最應景的帝王蟹來啦!!! 每隻都有2台斤以上, NT$1000/隻+ ]3 U$ y1 }, \9 y. b
5 g* M8 [7 z3 n# O# W- m18. 多曼魚(三去, 去鱗, 去腮, 去肚), NT$280/隻, 900克/隻, 真的超級大隻的, 保證每一隻都碩大肥美, 新鮮甘甜喔" d5 V2 e- ] D/ f9 t2 @0 A
# V( W' F9 c$ `- H19. 水晶魚, NT$150/盒, 1台斤/盒.
/ V! o' ?* I) X8 f瑩剔透的酥炸水晶魚, 是快炒店客人的最愛. 裹麵糊油炸後, 沾胡椒鹽酥脆可口, 大人小孩都很愛.
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6 |' z9 b% B2 a: J" _3 Z8 n& ?20. 黃花魚,二去, 去肚去鰓, NT$230/隻, 每隻約1斤左右, 不用多做介紹的優質黃花魚, 紅燒, 清蒸, 香煎, 糖醋, 適合N多種作法的好魚料理
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! L8 z& _4 q# C21. 鱈斑魚片, NT$100/包, 300克/包, 鱈斑魚排, 清炒鱈斑魚片, 清蒸鱈斑魚片, 加火鍋也可, 煮粥也可, 每一種料理方法都很方便, 口感極嫩也適合小朋友吃." O3 H7 ?/ s' i
% O$ T0 u) v9 W$ m22. 帝王蟹足, NT$550/每隻, 適合一般家庭料理最經濟實惠的大餐. 清蒸, 煮火鍋, 粥, 湯皆是頂級美味上品& d. {$ ]* y4 l% W# S! x$ S
 
. N' S* ]; U* D* z7 Y23. 沙蟹足: 快炒足的最愛, NT$200/K
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24. 黃金鯧: 二去, 去腮去肚, NT$230/隻, 每隻約600克左右.6 s9 s4 t7 ~- U+ p
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25. 水晶吻, NT$180/包, 1K/包, 有小朋友家庭的最愛, 煮稀飯, 煮湯, 炒蛋, 煮海帶芽羹. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
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26. 深海厚切片鮭魚, NT$150/片, 不用多做任何介紹的美味好料理食材.: f7 P% }' x. {& ~
3 b3 u* t: x7 g: { H1 h' G27. 鯛魚片, NT$130/包, HACCP工廠製造, 品質最強保障, 火鍋的最好幫手, 平常煮粥,煮湯的提味好幫手.. F' s% h8 [* i: N$ V" V. `
6 W. u$ O) w' B# @9 P, N: g0 t% s28. 御品鮑, NT$700/盒, 1K/盒. 讓小家庭也可以每天享用的鮑魚. 泡水去皮後, 可切片淋沙拉吃, 也可切片加珠貝煮鮑魚珠貝粥, 煮之前,拿菜刀背給他多敲幾次,讓他的組織變的鬆軟,吃起來更好吃.8 b" T) y. }; n- {8 M
" U1 f5 Z5 E' N29. 超大活凍白蝦: 規格31/40, 1台斤, NT$250/盒. 蝦子在船上撈起後直接活凍, 保留了食材最原始的美味甘甜, 吃起來有種莫名的感動.- U }3 _2 O+ e
6 P. R r9 N0 M) \, K30. 超大片厚切鱈魚, NT$120/片, 家庭料理的最愛, 食材新鮮, 每個新手都可以做出大廚的好料理.
& q& |) l( y" v6 ]2 Y' L! |' r, q: B - z3 s, V6 U- M/ u4 q m
31. 鱈花魚, NT$200/包, 每包12朵鱈花玫瑰.0 @% \1 _; E$ s
每一朵玫瑰花都是用鱈斑魚手工製作的喔, 而且肉質極嫩, 無刺, 小朋友也會很愛喔, 清蒸就很美味了喔.
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發表於 2012-10-7 14:22:25
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發表於 2012-10-8 10:30:46
發表於 2012-10-9 21:01:11
發表於 2012-10-11 21:52:19
發表於 2012-10-11 23:31:11