有人要一起購買水手牌超級蛋糕粉(低筋麵粉)-已分購完

兩個蓁

! `" j$ i- Q/ q
& E& S8 W. p/ h; `$ R! }最近喜歡自己動手做餅乾,鬆餅及銅鑼燒,給小孩當早餐或者是點心,去烘焙專賣店買一公斤就要70元
3 U, n- N& a) ~3 E想說看有鄰居要一起來分購

最低購買量是2.5公斤- 100元 (我會用密封袋裝一袋)

" Y- b" e) A: v& S  f可分購 6 包 ,統計好才會去購買,因為這樣可以保存日期更新鮮
  r5 h8 F0 t, W
原則上是平日晚上8:30-8:50取貨
# H' w, z( x: i# k
* T2 g$ o  @3 @0 U地點:學勤路和大德路口7-11

0 n* b) Z# c2 B- T  X保存期限: 3個月

. Y9 Y  g) l: z) T- D
須要鄰居請在此留言告知,且短消息告知電話及姓名,當然記得來領取


# S1 ~1 }0 ~2 I+ |水手牌超級蛋糕粉 ( 聯華實業-台灣最頂級的聯華實業低筋麵粉，適用於蛋糕、西點、銅鑼燒、餅乾等)

( F+ {1 n; i. F  I+ M& X% f3 U5 d( c水手牌超級蛋糕粉的特色　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
( A4 g. l9 x, k7 H+ }/ X1.超強保濕性，水分含量穩定
# f( E2 [* N' q* P' R+ ?/ }! l2.最高糊化黏度1085
- D7 r  E3 H# e% v1 h, g8 O
蛋白質：6.5%~7.5%
- [3 c+ r) R5 d) j% V灰份：0.35%~0.38%
破損澱粉率：4.25%
冷漿黏度：92.5(BF)
: ^! ^5 `. |+ {* {. t
& c$ w% F5 q: `( P  RPS. 附上我星期三用水手牌高筋麵粉和低筋麵粉做起來比利時鬆餅,
" i5 {1 J4 V9 W& h   
   星期四晚上趁小孩睡趕工做餅乾及一口鬆餅都是用低筋麵粉做,如附檔

   供鄰居參考,初學者作品
: h% m7 p2 @( Y3 @1 \3 f* s
" l+ k8 x1 D7 u) R# ?) m- b5 o
1) 安爸安媽 x2.5公斤
. D( M0 X& F) C0 a/ R2) 花鼠媽媽 x 2.5公斤
3) 夢想家 x2.5公斤
4) 勇圓x2.5 公斤
9 y3 }0 }% x# G# c  s! U0 |5) chingx2.5公斤

安爸安媽

您好~~我要購買2.5公斤- 100元 ,謝謝!!
5 P  m, z' l" J可取貨時請通知我謝謝~~~

兩個蓁

安爸安媽 發表於 2012-8-16 15:47
% \& m# C% Q4 I& s您好~~我要購買2.5公斤- 100元 ,謝謝!!
可取貨時請通知我謝謝~~~

好登記,
0 ?* c! i* a+ ]
請短消息告知妳資料

取貨時間我也會在網業上告知
, y$ l2 G  u+ J: ?- ?6 ^
: W- Z" c' ]; e7 b# `謝謝

小捷

請問做上面的那個鬆餅難不難ㄚ~~很想做...比例上不知道怎麼搭配

花鼠媽媽

我也2•5kg.

兩個蓁

小捷 發表於 2012-8-16 16:11
請問做上面的那個鬆餅難不難ㄚ~~很想做...比例上不知道怎麼搭配

7 [0 g, L7 `; g4 r- h& L& i
& }: s2 i# t5 k9 f: G; c' D妳好
& `! ^$ T% q; ~+ M. V( c- {
! P& w$ j/ E7 g$ B8 x7 O% e我是參考食譜做
2 o3 k1 f2 c: w7 `8 ?# x/ R  l4 l0 b" H這個材料我沒有,所以我沒加蘭姆酒1/2茶匙,
這是利用酵母做出來的比利時鬆餅.
, u+ s: i. n' k9 D. p) K  S9 `這種略為扎實的口感
0 f3 E: s) z2 J8 \6 j$ a
* N, B3 E8 V& `, L7 t0 r3 L- n4 f材料:
高筋麵粉120g,低筋麵粉100g,速發乾酵母1/2茶匙,細砂糖50g,
鹽1/8茶匙,雞蛋1顆(大),35度c溫牛奶50g,蘭姆酒1/2茶匙,
: {7 m: y$ g* V8 [7 D2 K無鹽奶油50g,
2 k# r8 l% I! Z0 V
全部加入要發酵約1.5-2小時,之將麵團中的空氣壓出來,平均分割成8等份(每塊約50g)
- [; Z' N4 x" [* g) n用手將小麵團光滑面翻折出後來
在桌上滾成圓形,覆蓋保鮮膜再發酵20分鐘
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昨晚等小孩睡才做及用馬鈴薯沙拉,所以早上起床之後就馬上烤照成品出來,就去上班,如下星期還有做在分享喔

- ]# r2 W7 H2 _2 K) k# ?7 y: k謝謝

兩個蓁

花鼠媽媽 發表於 2012-8-16 16:27
. S; h5 o- u5 H7 C( n我也2•5kg.

好登記喔
+ W' G& Y9 `* ~% g9 Z8 m
謝謝妳

夢想家

我要購買2.5公斤〈100元〉 ,謝謝!!

兩個蓁

夢想家 發表於 2012-8-16 17:12
0 {. s6 V4 c- I3 T我要購買2.5公斤〈100元〉 ,謝謝!!

: L1 B% q  ~6 S3 H6 N2 Q/ f好登記,請短消息留下電話

! O# d& I) J5 J: L& @2 V' u謝謝

ching

我也要2.5公斤〈100元〉感恩