有人要一起購買水手牌超級蛋糕粉(低筋麵粉)-已分購完

兩個蓁

3 q4 Y( O* {! ?5 p  k2 u$ @. V最近喜歡自己動手做餅乾,鬆餅及銅鑼燒,給小孩當早餐或者是點心,去烘焙專賣店買一公斤就要70元
想說看有鄰居要一起來分購
) f1 y4 N( m* S( W
最低購買量是2.5公斤- 100元 (我會用密封袋裝一袋)

) A. r7 T$ b  w( [" v. _& `可分購 6 包 ,統計好才會去購買,因為這樣可以保存日期更新鮮
1 ^8 E2 y7 U) Y/ A8 N
6 j2 ?5 J( U, r! S8 {( s; Q. c原則上是平日晚上8:30-8:50取貨
3 R) l; O3 A) z* D
9 y3 u7 q9 K; J' l9 S地點:學勤路和大德路口7-11
0 @# R* _. k9 }6 `3 h% H" ]' F3 n6 {
4 E/ {3 Y" G, E保存期限: 3個月
% n7 Z+ i& ~0 t0 B$ o* J. I

須要鄰居請在此留言告知,且短消息告知電話及姓名,當然記得來領取


水手牌超級蛋糕粉 ( 聯華實業-台灣最頂級的聯華實業低筋麵粉，適用於蛋糕、西點、銅鑼燒、餅乾等)

, j* Q4 ?  z. q  S水手牌超級蛋糕粉的特色　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
1.超強保濕性，水分含量穩定
2.最高糊化黏度1085

' P  T$ u6 Y! V蛋白質：6.5%~7.5%
5 C% ?$ g8 S  Z/ x' y; H灰份：0.35%~0.38%
破損澱粉率：4.25%
冷漿黏度：92.5(BF)

& w& f" r: l. p3 D$ Y; y% a( _% LPS. 附上我星期三用水手牌高筋麵粉和低筋麵粉做起來比利時鬆餅,
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   星期四晚上趁小孩睡趕工做餅乾及一口鬆餅都是用低筋麵粉做,如附檔
+ U, d" B/ q% @" J6 B/ i7 @
- w/ w  N; {7 X1 `: p   供鄰居參考,初學者作品


& u' W# w4 m9 U2 v1) 安爸安媽 x2.5公斤
  {/ b9 j9 k* |+ B8 G/ \/ w2) 花鼠媽媽 x 2.5公斤
3 {  O, }" D8 J. e+ g3) 夢想家 x2.5公斤
4) 勇圓x2.5 公斤
! O( {0 {! k5 J! u  n, i+ r5) chingx2.5公斤

安爸安媽

您好~~我要購買2.5公斤- 100元 ,謝謝!!
" w9 Q4 \' x2 p可取貨時請通知我謝謝~~~

兩個蓁

安爸安媽 發表於 2012-8-16 15:47
& M9 [- _. j3 |. Z您好~~我要購買2.5公斤- 100元 ,謝謝!!
  U+ `! X/ W/ j# n. l可取貨時請通知我謝謝~~~

9 F* t* \* @0 X% H, J$ w好登記,
( {9 ~/ G) i5 g
請短消息告知妳資料
7 p+ K9 x5 R  w' I  s4 [4 B
+ r. t3 _8 R9 C3 V7 ^取貨時間我也會在網業上告知

謝謝

小捷

請問做上面的那個鬆餅難不難ㄚ~~很想做...比例上不知道怎麼搭配

花鼠媽媽

我也2•5kg.

兩個蓁

小捷 發表於 2012-8-16 16:11
1 j/ D0 B. a: |5 R4 L& Z$ @$ V請問做上面的那個鬆餅難不難ㄚ~~很想做...比例上不知道怎麼搭配

3 @/ G: S3 k7 ]/ ^( K
妳好
  M+ S2 Z0 R* c+ C* ^( P
+ Z# J3 `) c8 l1 B! |$ K2 o我是參考食譜做
這個材料我沒有,所以我沒加蘭姆酒1/2茶匙,
2 Q% q$ u' @# s3 M( j這是利用酵母做出來的比利時鬆餅.
, ^8 I' }, m: B/ {- D這種略為扎實的口感
' M7 A& d6 f$ Z: c
) U. t  C7 [, A1 H1 E8 x材料:
高筋麵粉120g,低筋麵粉100g,速發乾酵母1/2茶匙,細砂糖50g,
: @; k$ l1 d# F: J- P. I8 P( v* W鹽1/8茶匙,雞蛋1顆(大),35度c溫牛奶50g,蘭姆酒1/2茶匙,
無鹽奶油50g,
% E% h9 x3 }& F3 j+ ]5 U, j
全部加入要發酵約1.5-2小時,之將麵團中的空氣壓出來,平均分割成8等份(每塊約50g)
用手將小麵團光滑面翻折出後來
6 O& k) M$ `) y% n- u' j& H在桌上滾成圓形,覆蓋保鮮膜再發酵20分鐘

昨晚等小孩睡才做及用馬鈴薯沙拉,所以早上起床之後就馬上烤照成品出來,就去上班,如下星期還有做在分享喔

" B: k) R+ `% J3 ?0 L1 F謝謝

兩個蓁

花鼠媽媽 發表於 2012-8-16 16:27
我也2•5kg.

好登記喔
. [4 X' f! r6 Y7 A& Z. K8 C
: r- g) y- V' j謝謝妳

夢想家

我要購買2.5公斤〈100元〉 ,謝謝!!

兩個蓁

夢想家 發表於 2012-8-16 17:12
我要購買2.5公斤〈100元〉 ,謝謝!!

; y8 p$ g/ l3 X- d好登記,請短消息留下電話
1 i9 z! K# a: W3 y  L
; P; s+ d) Y+ _0 F) z6 O: K# E, g謝謝

ching

我也要2.5公斤〈100元〉感恩