有人要一起購買水手牌超級蛋糕粉(低筋麵粉)-已分購完

兩個蓁

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# w7 H( U0 O3 F最近喜歡自己動手做餅乾,鬆餅及銅鑼燒,給小孩當早餐或者是點心,去烘焙專賣店買一公斤就要70元
3 h! d* r6 ?5 l+ o  o( i3 r  ]想說看有鄰居要一起來分購
. g% N6 S# {! h* i: k  P
6 \1 U- w7 s4 y) H% o& z最低購買量是2.5公斤- 100元 (我會用密封袋裝一袋)

可分購 6 包 ,統計好才會去購買,因為這樣可以保存日期更新鮮
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原則上是平日晚上8:30-8:50取貨
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地點:學勤路和大德路口7-11

保存期限: 3個月

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6 i) S# M1 X/ B  P, C. ?須要鄰居請在此留言告知,且短消息告知電話及姓名,當然記得來領取
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水手牌超級蛋糕粉 ( 聯華實業-台灣最頂級的聯華實業低筋麵粉，適用於蛋糕、西點、銅鑼燒、餅乾等)
3 E  V) A% P/ @, b# j
水手牌超級蛋糕粉的特色　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
0 [; G: f# m& z8 e: I' B6 l1.超強保濕性，水分含量穩定
9 j6 }$ F0 l/ y( V! n# H2.最高糊化黏度1085

5 A  p8 I. s. \蛋白質：6.5%~7.5%
灰份：0.35%~0.38%
破損澱粉率：4.25%
冷漿黏度：92.5(BF)

$ ]' j+ g& Z8 @+ |3 p: oPS. 附上我星期三用水手牌高筋麵粉和低筋麵粉做起來比利時鬆餅,
   
   星期四晚上趁小孩睡趕工做餅乾及一口鬆餅都是用低筋麵粉做,如附檔
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   供鄰居參考,初學者作品
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- L+ q: R7 E+ m/ Q, K
1) 安爸安媽 x2.5公斤
2) 花鼠媽媽 x 2.5公斤
, A4 d) }- S8 L( S3) 夢想家 x2.5公斤
4) 勇圓x2.5 公斤
2 J0 ~2 O/ P7 ?4 y, l5) chingx2.5公斤

安爸安媽

您好~~我要購買2.5公斤- 100元 ,謝謝!!
" B0 ^9 T* S2 y$ r7 F3 M可取貨時請通知我謝謝~~~

兩個蓁

安爸安媽 發表於 2012-8-16 15:47
您好~~我要購買2.5公斤- 100元 ,謝謝!!
4 Z# a; I  D' M" m( ^: `可取貨時請通知我謝謝~~~

好登記,

請短消息告知妳資料

取貨時間我也會在網業上告知

謝謝

小捷

請問做上面的那個鬆餅難不難ㄚ~~很想做...比例上不知道怎麼搭配

花鼠媽媽

我也2•5kg.

兩個蓁

小捷 發表於 2012-8-16 16:11
請問做上面的那個鬆餅難不難ㄚ~~很想做...比例上不知道怎麼搭配

5 y2 I* P9 B- w3 _9 [8 y
5 c% ~* Y2 q2 V" z, k妳好
5 H( r( ]) E. N8 G. s) R
' x- U8 b1 _. e" J% q3 x我是參考食譜做
; B8 t) S4 n7 _. |/ N! f5 _這個材料我沒有,所以我沒加蘭姆酒1/2茶匙,
/ i: s" w4 i; S  H7 Z, C) E這是利用酵母做出來的比利時鬆餅.
這種略為扎實的口感
/ ]$ e, k# x1 l% U
0 B% j+ L* e. b材料:
高筋麵粉120g,低筋麵粉100g,速發乾酵母1/2茶匙,細砂糖50g,
8 M) y7 h; z& o) {6 }鹽1/8茶匙,雞蛋1顆(大),35度c溫牛奶50g,蘭姆酒1/2茶匙,
無鹽奶油50g,

% O9 B( h2 `  \2 a' f3 n; b全部加入要發酵約1.5-2小時,之將麵團中的空氣壓出來,平均分割成8等份(每塊約50g)
2 ]3 F+ M# V7 L用手將小麵團光滑面翻折出後來
; X& @& z$ ~: \+ }在桌上滾成圓形,覆蓋保鮮膜再發酵20分鐘
, w  ?5 ]: W$ i% ]( A; o! g4 x5 X
$ y  A0 f. D: u# B昨晚等小孩睡才做及用馬鈴薯沙拉,所以早上起床之後就馬上烤照成品出來,就去上班,如下星期還有做在分享喔

4 J- l4 [% D1 o+ Z5 }- ]謝謝

兩個蓁

花鼠媽媽 發表於 2012-8-16 16:27
1 }% q# s% ~/ l& B& v) S我也2•5kg.

7 C4 x9 k; x6 _( }7 N4 T好登記喔
" j' w6 y; V. \2 u" [7 h
" m& J6 d8 `0 }* L8 Z謝謝妳

夢想家

我要購買2.5公斤〈100元〉 ,謝謝!!

兩個蓁

夢想家 發表於 2012-8-16 17:12
我要購買2.5公斤〈100元〉 ,謝謝!!

好登記,請短消息留下電話

; ]& K6 F7 k7 Y5 Q5 a$ C- I) q謝謝

ching

我也要2.5公斤〈100元〉感恩