涼拌苦瓜

美知

涼拌苦瓜
材料材料
8 F2 s7 G, F" n2 U鹽，糖， 鮮雞粉， 香油
' N0 T% C- D9 k+ O
' e. B: F' O( r7 W* E) [) ]
做法做法
+ a: R  n* |3 B0 h" Y) b0 f 1.苦瓜去籽切薄片，過開水後速放進冷水降溫，加鹽、糖、鮮雞粉、香油拌勻，放入冰箱內冷藏！
9 O1 M% {# ]( a; D) \ 2.半小時取出即可食用！

想做夢

下天吃很棒ㄛ~

uho

請問過開水是過熱水燙一下的意思嗎? 感謝分享!!

美知

uho 發表於 2012-7-25 09:56
請問過開水是過熱水燙一下的意思嗎? 感謝分享!!

過熱水夼燙一下約20秒即可~

astralee

謝謝你～我又學會一道菜了～口感還真不錯～很適合夏天吃～

美知

astralee 發表於 2012-7-25 14:34
5 D/ ?( D+ e* Y謝謝你～我又學會一道菜了～口感還真不錯～很適合夏天吃～

  `/ l/ h& Y+ N6 {一道簡單 退火 又方便的料理~
* q% V6 N0 n5 z希望大家都喜歡~

astralee

美知 發表於 2012-7-25 14:38
一道簡單 退火 又方便的料理~
) L+ S. k2 g( Z6 d2 y0 A4 H希望大家都喜歡~

足甲意ㄟ～

imay

我都只有川燙一下，就一片片放入口中吃了，沒糖沒鹽更不知道還可以放雞粉香油。
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美知

imay 發表於 2012-7-25 15:53
8 c4 |* b8 T' S我都只有川燙一下，就一片片放入口中吃了，沒糖沒鹽更不知道還可以放雞粉香油。

...

可以依照喜好個人口味來料理~
本人僅提供參考
4 u: C8 X1 Y2 A; c0 `" \不是非要您一定要這樣做~
不好意思唷~
3 a. g7 r4 G4 t, u4 G) s

豆芽娘

我有吃過加鹹蛋的~讚!
* P0 Z( S6 }1 M6 n9 O" ~6 g
' w6 M. P- W4 m可以請教做法嗎?