雲林北港無農藥酪梨預購,團購價每斤45元,7/29交貨(已截止)

nadja

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0 I# B1 ~6 t* u5 e4 V# c  l8 @今天收到朋友送來十幾顆酪梨和南瓜,是他雲林老家種的,沒有噴農藥,也沒有施化肥.
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聽他說酪梨再過兩個禮拜就會盛產,會有好幾百斤,到時如果全賣給盤商,消費者就得花上更高價錢買,

所以我請他保留一些給我們愛北大愛團購的人預購的機會.

大顆一顆約1斤,小顆至少都超過半斤.
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) Z, E6 ?7 I4 ~& d& J7 m4 w1 ~
0 A; v( f! {* A& I% V+ Z1 q要參加預購者請回覆:
1.大顆或小顆;
# D! }% ]& m5 Q. x  Z2.數量(幾顆).
屆時依實際重量X45元/斤.

或一次訂購十斤,優惠價400元,不分大小.

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7/22晚上8:00預購截止,預定交貨日7/29晚上7:00在心六藝大廳.(若有變動會提前通知)
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9 ^6 k# |9 i- m% ]1 E, o- d3 @已截止,因上班很忙下班後更忙,恕不接受追加,謝謝!

花鼠媽媽

我訂10斤400元，不分大小。

呂小姐

我也要10斤，大小都OK。謝謝。

y-tsai

# [& ~  B, c) e- M: a1 }9 g' }
( O. @) E9 Y" z( z! [4 ^我要八顆小的,謝謝!

胖子媽

請問酪梨如何保存?可放多久?謝謝

elin6883

您好，我要10斤大小皆可，謝謝。

funnyway

您好 我也要訂10斤大小皆可，謝謝!

fabius

胖子媽 發表於 2012-7-16 12:28
請問酪梨如何保存?可放多久?謝謝

酪梨大約3~7日之間會成熟變軟，
% Y4 d3 K  G$ S- \$ M由於品種不同，有的果皮並不會變黑，

要如何判斷是否可食用了呢？
不論是本地鮮採或是冷藏貨櫃進口開冷藏的時間算起，
不需要計算幾天，使用下面的方法應該可以簡單的拿捏，
! N) Y% r' t! O  G: m常溫環境擺放著等待熟化，
5 z8 a9 C' a( w& M  {6 I" v2 b只要判斷蒂頭周圍開始變軟，
+ k0 d  y4 c2 w0 _- t" p就是可以食用的時候到了，
% b) Z5 S0 U7 b0 @* U+ Z這時候也時最佳的賞味期，
請拿把水果刀，
! I& Y! }: ^0 h2 G由蒂頭向下縱切，
不要切斷種子(如果您擁有高超的刀法，甚至可以不破壞種子的膜)，
再由另一面切回蒂頭(也就是繞一圈)，
然後，就可以輕輕用手掰開成兩半，
1 r: r3 h( [6 T# i) }再把嵌著種子的那邊，輕輕取出種子，
這時候你會看見漂亮的黃綠色果肉，
接著雙手食指、中指、無名指平均置於蒂頭與果實末端兩頭，
8 }9 s, l* i6 a2 N, h9 G* C" T扣著果皮與果肉之間，雙手拇指頂著果皮中斷，
輕輕緩慢施力，果肉與果皮就會很溫柔的分開，
9 y' k& l, l; Y; p6 l  m" B+ w果肉備用！

推薦幾種料理方式分享：

• 生魚片吃法：切片、擺盤、搭配醬油或芥末，去年產季家裡兩個小女兒，完全不沾醬料就吃到停不了手！
• 冷盤：酪梨切片擺盤、活蝦川燙冰鎮後剖切成兩個半隻(也可以換成龍蝦切片)，擺放在每一片酪梨上面，是否加上醬料請一個人口味喜好，酪梨本身就是很好的奶油、起司、沙拉醬的植物性替代品，所以不添加反而可以讓味蕾直接感覺鮮甜甘美！
• 酪梨牛奶：酪梨、鮮奶、統一布丁，這是想當健康營養的飲品。
• 創意沙拉醬：發揮自己的創意，打成不同口味的沙拉醬，別忘了PO文分享喔！
  

" p) M' K  N  a" s0 Y% R& ]PS.不要等想吃的時候才切，反覆冷藏/常溫轉換也不好，熟了就要切開。
   如果一次吃不完怎麼辦？買太多切開吃不完怎麼保存？取出切好放在冰箱冷凍，要用之前取出解凍即可不失原味！
   酪梨過熟會很快的長出深色的細根，佈滿整個果肉，過去曾有過幾次這樣的經驗，自從學會了判斷的方法，就很難失敗了，順便在此分享給同好鄰居囉！
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jefflee3170

您好，我要10斤大小皆可，謝謝。

cjlove

我訂10斤400元，不分大小