煮玉米

echiang

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煮玉米的時間说法不一，以下是我聽過最簡單的方法。
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煮玉米

$ G1 v: f2 r2 J0 W/ _- Z材料：4支新鲜去外皮的玉米； 奶油和鹽上桌前用。
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做法：
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1。大鍋水煮開。加入玉米。水再開滚時，關火。
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2。讓玉米在鍋中浸幾分鐘，（或直到你將開飯時，再盛起。）

3。塗上奶油和鹽即可食用。

alibobo

或許可以嘗試這種做法:
將皮拉開不折斷,整隻玉米浸泡清水中,至少要30分鐘,也得換水數次,因為玉米被施農藥量最高.
然後帶皮用電鍋蒸30分鐘,甜味不會流失.

TrueColor

可加一小節甘蔗

echiang

alibobo 發表於 2012-7-4 16:00
2 F" G3 ^6 x& I) V或許可以嘗試這種做法:
' t! L" E( S& _: u* i" j5 d7 E( |4 R1 R將皮拉開不折斷,整隻玉米浸泡清水中,至少要30分鐘,也得換水數次,因為玉米被施農藥量 ...

謝謝提醒農藥的問题！

echiang

TrueColor 發表於 2012-7-4 16:53
6 a* k6 M. }2 {7 x; W3 ^可加一小節甘蔗

會更美味吗？下次試試看。

yt10086

alibobo 發表於 2012-7-4 16:00
或許可以嘗試這種做法:
將皮拉開不折斷,整隻玉米浸泡清水中,至少要30分鐘,也得換水數次,因為玉米被施農藥量 ...

  b& O" o2 |& N8 f這個好ㄟ

yt10086

方便.好吃!

珍

我是懶人法~~把玉米洗乾淨後，放到微波爐
8 N8 c1 ^/ x( W; w( u2 `; G: |6 e一支大概一分半鐘就好了。
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其實也很好吃~省電又省時

周小兔

珍 發表於 2012-11-13 21:25
4 E; F/ u# K5 n" i9 F& N1 |! P8 v我是懶人法~~把玉米洗乾淨後，放到微波爐
: x  g+ g* x8 X" B7 Y2 U7 ?$ A一支大概一分半鐘就好了。

* {, Q3 o/ D: V# Q7 o7 ]( }) o* J真的嗎?玉米可以用微波爐?
可以請問是洗淨直接放入即可.是否需要注意火力需在多強的範圍內.需不需要用保鮮膜或是其它容器裝著..^^?

珍

其實這是我們在美國求學時美國人敎我們的^^
# S5 ~4 i* s2 M就是把玉米洗乾淨了，放在瓷盤或瓷碗哩，不需要
5 g9 e: O- H8 ~1 a7 X加蓋(保鮮膜儘量別放進微波爐，輻射後產生毒素)
微波爐馬力(是馬力嗎?ㄏㄏ)各不同，所以試個壹次就知道
$ R8 ~& r% p, P' r% x/ ]熱多久了。我都是30秒30秒加^^
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! ^  [" b+ W; E3 B+ l0 _- I別一次加熱很久(別超過2分鐘)玉米會爆開ㄛ
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