煮玉米

echiang

1 X+ v5 P5 @" k. q( K
煮玉米的時間说法不一，以下是我聽過最簡單的方法。

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煮玉米

& z+ l8 j5 Q4 N) C材料：4支新鲜去外皮的玉米； 奶油和鹽上桌前用。

做法：
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1。大鍋水煮開。加入玉米。水再開滚時，關火。
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4 y9 c: L& m9 z- t5 p' l2。讓玉米在鍋中浸幾分鐘，（或直到你將開飯時，再盛起。）
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4 ?1 n; N% D/ O, [% l/ F3。塗上奶油和鹽即可食用。

alibobo

或許可以嘗試這種做法:
將皮拉開不折斷,整隻玉米浸泡清水中,至少要30分鐘,也得換水數次,因為玉米被施農藥量最高.
: L) F+ K' e9 M' M$ j: I然後帶皮用電鍋蒸30分鐘,甜味不會流失.

TrueColor

可加一小節甘蔗

echiang

alibobo 發表於 2012-7-4 16:00
/ j1 }1 H' R% k/ w( k或許可以嘗試這種做法:
" {( _9 K8 z- \, q將皮拉開不折斷,整隻玉米浸泡清水中,至少要30分鐘,也得換水數次,因為玉米被施農藥量 ...

0 Y6 y' S6 m$ A% }* z謝謝提醒農藥的問题！

echiang

TrueColor 發表於 2012-7-4 16:53
  f! J: R& J- D可加一小節甘蔗

會更美味吗？下次試試看。

yt10086

alibobo 發表於 2012-7-4 16:00
或許可以嘗試這種做法:
將皮拉開不折斷,整隻玉米浸泡清水中,至少要30分鐘,也得換水數次,因為玉米被施農藥量 ...

; k& V# x6 M1 L; g這個好ㄟ

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yt10086

方便.好吃!

珍

我是懶人法~~把玉米洗乾淨後，放到微波爐
6 w3 x+ \, H2 O9 [一支大概一分半鐘就好了。

其實也很好吃~省電又省時

周小兔

珍 發表於 2012-11-13 21:25
3 g& n0 c+ u0 `0 @我是懶人法~~把玉米洗乾淨後，放到微波爐
: B% y" R& U6 T一支大概一分半鐘就好了。

! M& G9 G: I# H7 C5 k8 H真的嗎?玉米可以用微波爐?
1 e1 c# Y( ?# a可以請問是洗淨直接放入即可.是否需要注意火力需在多強的範圍內.需不需要用保鮮膜或是其它容器裝著..^^?

珍

其實這是我們在美國求學時美國人敎我們的^^
( c5 }& K% D! w. W6 a$ a5 k就是把玉米洗乾淨了，放在瓷盤或瓷碗哩，不需要
  w: i3 o5 Y, }  \+ Y/ l加蓋(保鮮膜儘量別放進微波爐，輻射後產生毒素)
7 x" p" e) d0 m  d) s, ]微波爐馬力(是馬力嗎?ㄏㄏ)各不同，所以試個壹次就知道
熱多久了。我都是30秒30秒加^^

別一次加熱很久(別超過2分鐘)玉米會爆開ㄛ
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