煮玉米

echiang

. ]! W5 v% F) t煮玉米的時間说法不一，以下是我聽過最簡單的方法。
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煮玉米

材料：4支新鲜去外皮的玉米； 奶油和鹽上桌前用。
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- {9 m, i( }! L; M做法：

1。大鍋水煮開。加入玉米。水再開滚時，關火。
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2。讓玉米在鍋中浸幾分鐘，（或直到你將開飯時，再盛起。）

0 A0 g' k, ]1 _3。塗上奶油和鹽即可食用。

alibobo

或許可以嘗試這種做法:
) v8 `  P& z' D. k  ?+ ]將皮拉開不折斷,整隻玉米浸泡清水中,至少要30分鐘,也得換水數次,因為玉米被施農藥量最高.
2 j( d- z9 u8 e8 e: U8 m" E" X; f然後帶皮用電鍋蒸30分鐘,甜味不會流失.

TrueColor

可加一小節甘蔗

echiang

alibobo 發表於 2012-7-4 16:00
; ?$ u" b: L/ A1 w% w) O或許可以嘗試這種做法:
, i$ _2 r# w0 H" N! v$ M將皮拉開不折斷,整隻玉米浸泡清水中,至少要30分鐘,也得換水數次,因為玉米被施農藥量 ...

/ A+ g% Q, \0 P6 K謝謝提醒農藥的問题！

echiang

TrueColor 發表於 2012-7-4 16:53
( n& Q; Z" y+ Q9 o# [6 o: c, G可加一小節甘蔗

' X/ A6 M0 |6 U7 }: h會更美味吗？下次試試看。

yt10086

alibobo 發表於 2012-7-4 16:00
; ]: T/ x7 |( `: r1 w8 h% c或許可以嘗試這種做法:
將皮拉開不折斷,整隻玉米浸泡清水中,至少要30分鐘,也得換水數次,因為玉米被施農藥量 ...

- _2 l4 B* z" @8 f5 C# u- \這個好ㄟ
2 ]+ G) h4 c" ]( F8 `. q( D

yt10086

方便.好吃!

珍

我是懶人法~~把玉米洗乾淨後，放到微波爐
一支大概一分半鐘就好了。

) Y5 a1 }3 k6 w; O: _, q! w其實也很好吃~省電又省時

周小兔

珍 發表於 2012-11-13 21:25
我是懶人法~~把玉米洗乾淨後，放到微波爐
一支大概一分半鐘就好了。

6 [. C7 t. K" V% s真的嗎?玉米可以用微波爐?
可以請問是洗淨直接放入即可.是否需要注意火力需在多強的範圍內.需不需要用保鮮膜或是其它容器裝著..^^?

珍

其實這是我們在美國求學時美國人敎我們的^^
* @& ?* c; j% ~- p就是把玉米洗乾淨了，放在瓷盤或瓷碗哩，不需要
% S+ P9 y) p# V4 s. o# f加蓋(保鮮膜儘量別放進微波爐，輻射後產生毒素)
3 v  P8 c( c7 C# e微波爐馬力(是馬力嗎?ㄏㄏ)各不同，所以試個壹次就知道
熱多久了。我都是30秒30秒加^^

別一次加熱很久(別超過2分鐘)玉米會爆開ㄛ