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[私房料理] 我的懶人蝦札記 ~ NO.1

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發表於 2012-6-5 11:26:04 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 想做夢 於 2012-6-5 11:33 編輯
$ A6 u9 q3 s+ v) q7 l& c8 x
  G) x: Z9 N* l5 W朋友送的尼加拉瓜大白蝦, 每隻長拉直約17cm,
. [. j( O9 {3 F- P5 Q
; S+ r3 V" W$ D7 Y5 \7 p/ B0 Y一盒有2.5台斤.今天拿9隻來料理,希望大家會喜歡~
+ L6 V4 n9 Q' @) _3 v0 t! `& c

# d; ?/ c& F: M! v" x* e$ n* ~) ^
/ g% \& J2 e1 K% o9 j# A7 ~' W* ~$ |1 n

: ]5 D8 j, K7 G2 t: Y0 x& X2 v
1 E$ z6 y3 r! I" l6 n2 p6 P, b/ `- B( r$ k9 n+ p6 S; I( a! v
做法:
6 e" S! F$ g6 W3 s& P, O  V; k
8 X  o+ \  i+ C. l7 b6 ^7 ]1.先將白蝦沖洗一下,放入米酒.蒜頭.少許鹽醃20分.; ?! E0 X3 `" d/ E6 S7 ~" Z
2 H4 @& `# T8 P' q4 [% _
2.將(1)倒入平底鍋加蓋使之收乾米酒約3分,再加入昨天去餐廳& T- p3 O& ]- ~/ W* U2 y* k1 ?

* e% P/ w  e4 w: S/ U/ t" t  吃剩的鹽酥里肌肉,翻炒一下,輕輕鬆鬆美味上桌~
5 Z! f1 C6 T# [9 W- `* x

( P3 {$ `0 H3 X/ ]! [% {( [% H2 d( L, _  y" I* B% y
((( 慧美謝謝妳送的 ~ 尼加拉瓜大白蝦) ))

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發表於 2012-6-5 12:34:41 |只看該作者
願人心淨化,社會祥和,天下無災難!
我的露天http://goods.ruten.com.tw/item/show?21209033138439

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發表於 2012-6-5 12:47:06 |只看該作者
不好意思~
6 N. i" h2 D# m0 K& I+ N
9 P& ^' G( [* `見笑了   ,不會做菜,只能越簡單越好...
# \2 t6 f+ y8 w  F+ G( ~; c

$ v9 G& d  r- z# S7 j; |1 s3 S8 ^! c' n
謝謝!; ~* F+ ?0 V% h. C' o! i
2 Y/ b7 A; t- J' y
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發表於 2012-6-5 12:54:33 |只看該作者
我也很懶ㄟ...
; o+ d% q  I7 B4 ^' M" I1 ^  f  n! w  h$ I
很怕油煙味,妳沒放油,對吧.....<這個好>3 H7 G# p! d! w: v* B

& d& k* n8 x; G不會浪費剩菜,又可變一道新菜......1 ~2 l; ]4 s2 [, ?2 z2 ]

: `; L9 D5 L' H4 e+ A0 f% ~' H我喜歡~

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發表於 2012-6-5 13:41:54 |只看該作者

2 h3 M; d% u8 j' `3 H, C
6 ]/ S% Q+ Z- G! w6 m) F" X% u見笑了
0 m! D  {  j: C4 A0 k, r* a
1 e+ x: M$ Q( f  E0 v1 A                     ~偷甲部
~
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發表於 2012-6-5 13:55:37 |只看該作者
好用心!還用尺量~
3 s$ s7 I' E' X: l1 e

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發表於 2012-6-5 14:00:40 |只看該作者
好像很好吃耶
生命的目的,在於幻化出不同的組合
生命的意義,在於那稍縱即逝的感動

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發表於 2012-6-5 15:04:47 |只看該作者
省時.省力.又美味 讚!!

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發表於 2012-6-5 15:51:12 |只看該作者
風鈴木 發表於 2012-6-5 13:55 - T4 Q$ Z8 ]) D$ f& n% v+ T
好用心!還用尺量~
- C; B2 H# h2 ?" c
( A3 r$ |# l- I3 _
因為打開實在太大隻,
8 F0 X7 o, Z9 ^# g$ j" M  d7 j: `0 o+ P' y' n& c# t
好奇心再起,
' p# Z5 V- l& y: i' l6 u6 U$ m; [# A: v6 i9 a, b( Q* T
  謝謝,不嫌棄~
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發表於 2012-6-5 15:52:28 |只看該作者
葉子 發表於 2012-6-5 15:04 $ q$ X9 \" ?3 [
省時.省力.又美味 讚!!
- p" @8 E: Q- J. o! X$ J8 y! p

) [/ M9 Q" M+ C; ?& ]- e
) Y& r( J1 ^/ L. E謝謝囉!  
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