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[私房料理] 我的懶人蝦札記 ~ NO.1

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發表於 2012-6-5 11:26:04 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 想做夢 於 2012-6-5 11:33 編輯
4 [4 a; g" d8 u: B- }# l6 u9 y- B1 R6 M' O8 |* p
朋友送的尼加拉瓜大白蝦, 每隻長拉直約17cm,% E) i2 x; @' r/ W$ \9 l5 e$ ?

; {8 V) @) e. ]$ ^  X一盒有2.5台斤.今天拿9隻來料理,希望大家會喜歡~
3 f" C4 i- B4 [3 h3 X
* m! n! Z0 @0 F: _9 N" T
/ Y$ W+ ^( V: W+ i8 o, r

5 f8 T/ ]. j, R8 w! U$ s: u$ a' Y7 k- k# v  g0 Q
8 J0 G1 \4 a/ S4 |5 Q& h) b
/ v: T: a6 X5 }! A* `
做法:
8 w& [+ G0 _$ O& C* r3 h* f7 ?6 z! B7 n. i" k( J6 y
1.先將白蝦沖洗一下,放入米酒.蒜頭.少許鹽醃20分.% W1 k2 Z; z+ `
' \2 c/ w' y0 p5 v1 Z0 ]
2.將(1)倒入平底鍋加蓋使之收乾米酒約3分,再加入昨天去餐廳
% w3 e9 H+ Q" z0 ?$ r! q1 o! ~' `7 \( d4 m  c( D! k8 o
  吃剩的鹽酥里肌肉,翻炒一下,輕輕鬆鬆美味上桌~

2 r: p- G* i8 e/ O% q% l: O
- w" D4 O. q- Q% [% a, m* K* r2 A( ?2 X. C( h; p$ ]
((( 慧美謝謝妳送的 ~ 尼加拉瓜大白蝦) ))

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發表於 2012-6-5 12:34:41 |只看該作者
願人心淨化,社會祥和,天下無災難!
我的露天http://goods.ruten.com.tw/item/show?21209033138439

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發表於 2012-6-5 12:47:06 |只看該作者
不好意思~: y; u" ?. |& R

0 l  ?. C& ]/ C見笑了   ,不會做菜,只能越簡單越好...
7 E# Z  {0 C. D- G
# @- z$ ?, @  Z& {

# G' S3 Q& u3 s" S' m' r謝謝!5 f' n% ^5 l* e- ~1 c+ `

6 W  Q/ h( \* s* j5 _, K/ P9 q
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發表於 2012-6-5 12:54:33 |只看該作者
我也很懶ㄟ...
( E6 m, n. ~/ N+ M* c" Z  i6 P0 X# j" r$ m4 }
很怕油煙味,妳沒放油,對吧.....<這個好>
) m$ k" P6 x' k( q! U; \8 u( @; P: o7 r8 G; I. l8 B! h
不會浪費剩菜,又可變一道新菜......
( Z' O! h* G6 @" W1 y& ~$ a. S+ ], x* L, E# A: x: w/ O
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發表於 2012-6-5 13:41:54 |只看該作者

5 e' j' B: N/ \0 G! Y% b4 X5 D/ t: Z* G* U0 ?5 p0 z; E
見笑了" T% i* z% X+ e" p( a3 e
) ?. ^! U5 L. O9 X& f2 g
                     ~偷甲部
~
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發表於 2012-6-5 13:55:37 |只看該作者
好用心!還用尺量~# V& l! q2 u: f# u2 B

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發表於 2012-6-5 14:00:40 |只看該作者
好像很好吃耶
生命的目的,在於幻化出不同的組合
生命的意義,在於那稍縱即逝的感動

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發表於 2012-6-5 15:04:47 |只看該作者
省時.省力.又美味 讚!!

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發表於 2012-6-5 15:51:12 |只看該作者
風鈴木 發表於 2012-6-5 13:55
! W1 \2 t  M+ ^9 c好用心!還用尺量~
1 x+ q" V3 ~, A+ K6 F8 {( f
* y) Q' i7 v2 p& W4 f& Z! A! Z, e% Q
因為打開實在太大隻,+ n% e2 |5 W3 H  X) e; m

8 s( D( s0 C! l7 ~% B0 d好奇心再起,5 u  y- x# L. B2 X2 j
$ R# B% X) }0 M
  謝謝,不嫌棄~
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發表於 2012-6-5 15:52:28 |只看該作者
葉子 發表於 2012-6-5 15:04 3 |+ j' n: ?3 U6 J* Q$ p7 [9 J8 @- c
省時.省力.又美味 讚!!

: O: E0 r, h0 ]: F% V6 ~
/ U4 }( F/ B; ^( {; s6 x. W
5 r7 y1 T0 `6 i: l" ^謝謝囉!  
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