8鍋 - 客人變少了

yljimmy

$ H) @' y7 N* k0 X' k一段時間沒吃小火鍋了
今天難得早回家, 想說有空可以慢慢排隊了
0 v, C+ u: j8 @  o; T3 r: j9 }一家老小拉著就去吃 8鍋
7 V: E+ L% V4 g5 B8 q5 M, t
! C9 k7 Q( ~$ A* M5 f" [6 V今天是週五
/ r0 l" _; P- o! }時間又是熱門的晚餐時段七點檔
依以前的印象, 已經有等到七點半入席的打算

4 G6 h+ m: ~8 o8 a* J沒想到, 到了現場 ...
( L$ i: s( n) l2 D居然~居然~ 不必排隊, 不必等候, 直接入座
  d! ^9 Y* A( I
吃到八點, 座位2/3是空的
0 e9 q, K/ w# F  {/ M+ T3 Z
) n, a$ j: E# r; ~, O* t. T$ i挖咧, 是怎樣 ?
7 M- O6 U9 l7 p" A% N7 S  W. w- f莫非... 是被那個非法集中攤販夜市場給波及了嗎 !!!

3 [( l3 t% C( R. m3 {( A. {8鍋 ... 你可一定要挺住啊 !!!
  a, r9 X7 l8 n6 q) ^7 s% X
% Y/ x" c9 B+ R( `) `7 {: _3 K

fran

我倒是比較不喜歡去了
: G) f2 e  {% H' M+ X7 T因為不喜歡等慢火煮鍋....

peaceisland

他漲價了

棒到不行

fran 發表於 2012-5-25 22:28
我倒是比較不喜歡去了
因為不喜歡等慢火煮鍋....

% f- Z! Z1 y7 g# v0 a之前因為它們是用酒精膏，
1 ]+ g# c& u) T' u! d每次八鍋的空間都瀰漫著刺鼻味，
. V) a$ w( Q+ n9 l+ R3 ?為了不想在那邊被毒害，
# H! J1 ~- H. C6 z/ e: c只好都買外帶，
8 j+ K! r+ w  {9 \( I! Z5 x上星期去買時，
3 w8 ~1 F. S5 n# a' ]5 a$ C% S. E忽然發現它們現在全改為瓦斯爐了，
0 g" x0 p2 g, ^已經不再有讓人受不了的刺鼻味了，
相信現在用瓦斯爐應該也很快就煮滾了。

yljimmy

看起來, 原因還挺複雜的
店家可能得思考一下因應之道
& y2 e$ L' j& _; h. o
不過, 不管是換掉了酒精膏, 或是改為冷鍋上菜
; f8 L- I# ^% h0 F$ D8 e似乎都是傾向安全考量上的改善

cho

peaceisland 發表於 2012-5-25 22:41
: y8 c# y7 i- i# [! A1 F1 k他漲價了

2 C2 Q) j9 o4 f: O7 |, v2 ?量也明顯變少，郭也變小了

fran

棒到不行 發表於 2012-5-25 22:43
  v/ E# w: T1 ^% r" C之前因為它們是用酒精膏，
1 t; a3 F! U* ?& }% ^0 e3 ]/ v每次八鍋的空間都瀰漫著刺鼻味，
/ @5 N% j5 O$ k( l, e6 G) O) c為了不想在那邊被毒害，

$ J5 u4 n3 B9 }% Q$ V我覺得用瓦斯爐很慢
/ _( j# ]  z/ i2 x7 e) f0 r( A5 R因為全部變成生的
9 ]% w7 l3 U# G9 g% y; l慢慢煮都要發呆個十分鐘
/ A; S- c  P' v$ K  {以前都是熟的
, t3 x. y- K5 p* r/ U0 t' {很快就可以吃了

棒到不行

fran 發表於 2012-5-26 09:44
我覺得用瓦斯爐很慢
因為全部變成生的
8 W3 d, ^5 E% M慢慢煮都要發呆個十分鐘

因為都外帶，
* T7 N& R4 r4 V, q* r+ v- d5 x2 W不知道現在全都變成生的。

小白熊

以前都大排長龍擠不進去
看來是客人都去吃夜市去了

winnie102511

通常都是很餓的時候會去吃八鍋
結果現在都還要等他煮熟，滷肉飯都客兩碗了他還沒滾
' J$ `3 H: Q0 k8 _% x; ^所以會降低去的慾望
6 j% `$ i$ M' A6 N3 P: Q% p/ `其實他用瓦斯爐那些在地上的管線也很危險
) k0 }" V) C9 \  n位子太擠太小地上又布滿危機實在是.....