[Part 8]三峽&北大的美，你發現了嗎？-懷舊餐廳(美食篇)

熊本一家

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' e) r9 J4 G( r這裡最早曾是輕便車站(運煤的輕便軌道站)，所以門額上方放個匾額代表，後來輕便站廢除後變成醫院。那時醫院二樓還租給李梅樹當畫室，其中幾幅著名的仕女圖裡的本尊，便是這家醫院的護士哩。之後再變成茶坊(三峽的茶葉和藍染齊名)！？後來才成現今的喜徠珍古井餐廳。
8 D, R& M( k# ^+ R( v/ w+ C原文：三峽。有著滿滿故事的 ~ 喜徠珍古井餐廳


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) H! v* c; u6 Y+ o+ {; `喜徠珍古井餐廳的鹽焗雞腿，是利用鹽的導熱特性對食物加熱而命名的呀！鹽焗雞是客家菜的一種，看起來像油雞但吃來則有鹹水雞的感覺，皮脆肉滑嫩，不用沾醬汁就會想連骨頭裡的菁華給吸光，不錯吃。
原文：三峽。有著滿滿故事的 ~ 喜徠珍古井餐廳

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東道飲食亭餐廳最裡頭有仿戲院的建築，名稱取為『肥雪大戲院』還挺爆笑的。
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/ w) e" q6 r" S5 e+ \1 z* ~排骨飯可是東道飲食亭的招牌飯哩！不但選用三峽黑毛豬，排骨厚度、份量都不小氣，只是份量不算多，對食量大的朋友而言可能會吃不飽。
3 O% y8 d; m0 Z5 ~# t2 d原文：三峽。東道飲食亭

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. h/ x: M* ^: |木窗、老海報廣告...一整個復古風的熱炒店
  

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; h* N$ Q  B* Z5 O/ _大排檔的味噌魚(也稱薔薇帶鰆魚)油脂豐富，好吃富彈性，但吃多容易瀉油。冷凍的生油魚塊外型接近鱈魚塊，很容易被不肖商人拿來騙不會分辨鱈魚的客人。(因為數年前去漁港買就被騙過><"~)
" w$ T7 k# d; O% F原文：三峽。百元熱炒~大排檔海鮮食坊
         
        

阿爸的客家菜以純樸農村風格呈現，每到假日總是人聲鼎沸....
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蔴桔纖粄條
常見的夏日涼拌麵改以粄條來呈現。而涼拌醬則添加了桔醬，有別於一般麻醬口感。淋上特調涼拌醬，均勻攪拌後，那Q軟略富彈性的粄條，顛覆以往粄條只有熱炒或湯麵的選擇。
8 \2 O" K7 d4 X# |& g原文：三峽。阿爸的客家菜
            
         
  
' f5 S9 A! a9 Y, G  愛嬌姨冰果室後方的休憩區別有洞天，一旁有骨董級的鐵木馬。稚子愛玩的天性果然敏銳，看到鐵木馬就抓著不放。(噗~)
  
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5 T+ ?/ b. a' g4 L隨意點杯冷飲，坐著發呆、看雜誌、看孩子嬉戲......
% h- f& X8 V: ^6 L就可以消磨掉一個下午
% ~, d$ f; j' v3 G/ }8 s1 S原文：三峽。愛嬌姨冰果室
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三峽因北大而貴
$ b: C, d7 Q# S0 O; @北大因三峽而旺
一現代一傳統的生活型態
% \* t7 R( {! H" D$ G1 {造就了新北市既獨特且豐富的居住環境
懷舊與時尚   視覺與回憶的交融
0 ?- w& e) W! H8 ]  S& J看似衝突  卻又那麼的~   引人入勝
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延伸閱讀：
【懷舊餐廳資訊】
3 M; W: v1 X& I【三峽北大景點】
【三峽北大美食】



" i# a; m2 U5 F7 W◎本食記僅為個人當下用餐之感受，每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
◎相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。


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niceclaire

回復 熊本一家 的帖子

懷舊餐廳, 穎村食光應該要上榜; 雖然在鶯歌, 但是是北大鄰居開的喔!

4 S2 w! H+ K# a% T5 h- dhttp://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=624356

lulumm

美~~~讚一個!

fox

太讚啦!!!!!

阿松criss

每到假日都人滿為患.....吃飯跟打仗一樣...或許就是要這樣才會充滿樂趣 !!

evelyn0026

三峽因北大而貴
北大因三峽而旺

$ R; Y8 C2 P- {  b2 W! @3 {是啊~二個地區真的不要分彼此你我...

( z2 U# D/ q* e4 S共享資源及榮耀~

BAN-JO

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酷媽咪

熊本一家

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