請問地瓜料理或點心

小舞

因為公益關係認購了好多雲林產地直送的蛋黃地瓜
: i: e& `. [0 G( D請問大家有可以簡單料理又好吃的地瓜料理作法可以推薦嗎?
不然一整個吃不完啊~~~
3 C* q& K& W9 z+ }& N' o" l
PS. 我沒有烤箱

felixcat

  L2 u3 ~5 \$ }用陶鍋烤的地瓜很香喔!!
或者蒸熟後，壓成泥混地瓜粉或麵粉煎餅
OR打地瓜牛奶也很好喝
$ u& _5 Y$ f7 ~趁現在天氣還沒熱，做薑汁地瓜也很讚
* B! _1 Y  ]1 a0 @& @地瓜本身就有甜味，糖要適量地加

賽亞人

4 I9 l$ ?$ q" i. \* ]" `: r
) n6 Y3 ?8 f# M) z8 \2 K$ D

米米

用電鍋蒸
+ k! K3 [' O& s# ?就很好吃哦

黑麻麻

我很愛整鍋蒸熟後冰箱
7 @; v! n+ w! P; _每天早上帶個一、二根當早餐
一下子就吃完了！^^

彥媽

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/ r/ e- r4 h/ L' R7 Y. B3 j* w3 K
如果太多,不然拿一些出來轉讓ㄚ....

雨果

$ c) `$ Q8 A5 s( }. b
地瓜沏丁後...放在微波盧裡微波四分鐘...
2 A) D  r2 C1 q# ]0 ?拿出來加上煉乳...小朋友很喜歡唷...
小舞...方便拿一些來賣我嗎....我要做地瓜吐司

maykokao

買點老薑,薑切片,
2 q! W1 k& {( J! R. c地瓜削皮切塊煮湯
$ F" f" h+ z2 q8 k* V
& F; z# Z# ]) V另一個,削皮切成條狀
炸地瓜條......

慧秀

蜜地瓜
https://forum.ibeta.tw/forum.php ... p;extra=&page=1

慧秀

如果要出讓地瓜
! u) t; w( p+ ]2 t5 K  E% j我也要