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[烹飪討論] 請問地瓜料理或點心

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樓主
發表於 2012-3-27 16:48:38 |只看該作者 |新文章置後
因為公益關係認購了好多雲林產地直送的蛋黃地瓜8 i0 q% Z* c  j8 R$ K
請問大家有可以簡單料理又好吃的地瓜料理作法可以推薦嗎?7 z+ n$ _5 J4 ^2 s% s1 A# l) Y
不然一整個吃不完啊~~~
- W5 J" ~4 }% ?. A% b% Q
  L+ `* g, z- l& PPS. 我沒有烤箱
JD手工烘焙坊開始接受預訂~有需要的鄰居們可以聯繫我勒...^^

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沙發
發表於 2012-3-27 16:53:28 |只看該作者
本帖最後由 felixcat 於 2012-3-27 16:54 編輯
4 l# T! x* F: @
! o8 D) H0 K9 D: L& k用陶鍋烤的地瓜很香喔!!
: I) n% [9 m4 A3 a' g/ p2 ~! e或者蒸熟後,壓成泥混地瓜粉或麵粉煎餅. d! }& K+ \9 x. l. W0 x7 z! {
OR打地瓜牛奶也很好喝; q) H0 O2 W6 t7 J! Y
趁現在天氣還沒熱,做薑汁地瓜也很讚) z( i$ ]  [8 \" E" e6 U* b% m  z
地瓜本身就有甜味,糖要適量地加
三峽北大just buy it愛買團FB:https://www.facebook.com/groups/213291615519909/?bookmark_t=group
愛合購-目前LILI正在揪的合購團!!有興趣一起敗家唄:http://www.ihergo.com/events#p1&felixchen
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發表於 2012-3-27 17:03:11 |只看該作者
本文章最後由 賽亞人 於 2014-9-8 15:53 編輯
7 J4 y8 p4 a% b+ \7 g
1 O3 L: `5 t6 N" F7 O& F& h

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發表於 2012-3-27 17:14:46 |只看該作者
用電鍋蒸" A1 N" d' t. v! Y) Z
就很好吃哦
0 @0 m* G, u* Y9 \

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發表於 2012-3-27 17:23:28 |只看該作者
我很愛整鍋蒸熟後冰箱4 y( R" {6 \0 w% L
每天早上帶個一、二根當早餐6 @7 u: V( Z5 L/ z1 g
一下子就吃完了!^^
博士耶!念書都沒那麼用心過.....

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發表於 2012-3-27 17:35:00 |只看該作者
回復 小舞 的帖子
! a3 k/ {$ n) p' T  _4 y8 ]! j  ?' u: T1 c) p, }' S. R6 ]  b
如果太多,不然拿一些出來轉讓ㄚ....

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發表於 2012-3-27 17:38:47 |只看該作者
本帖最後由 雨果 於 2012-3-27 17:40 編輯 9 I, l& w2 r# M) ?4 C+ N+ ?5 r- ^

; X- n: N: z7 c7 U$ z" D) ^' H地瓜沏丁後...放在微波盧裡微波四分鐘...9 t% K4 B  G' @
拿出來加上煉乳...小朋友很喜歡唷...! {+ k  I# z* J7 I* X7 X4 O
小舞...方便拿一些來賣我嗎....我要做地瓜吐司3 c) L7 P. H5 |4 X  c
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~

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發表於 2012-3-27 22:26:43 |只看該作者
買點老薑,薑切片,
) s8 [) _( W1 v2 X4 Q地瓜削皮切塊煮湯
* q' L# ]) q' h7 o% d- s, q' J/ y, t8 V  r+ A
另一個,削皮切成條狀" S  F; g* m/ y3 m. @
炸地瓜條......

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發表於 2012-3-27 23:00:44 |只看該作者
蜜地瓜1 y' Y$ v7 E" w& c2 s" v
https://forum.ibeta.tw/forum.php ... p;extra=&page=1
相信美好,自然會遇見美好

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發表於 2012-3-27 23:20:36 |只看該作者
如果要出讓地瓜
7 y$ v* V  \4 b! W7 \& |我也要
相信美好,自然會遇見美好
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