小花鼠手工宅餅

花鼠媽媽

- t7 j9 L/ K* p0 m; u4 \小花鼠自稱自己是個"小宅男",所以他做的餅乾叫做"宅餅".
宅男的媽-就是我,他唯一的助手,負責:備料+收拾器具;而攪拌啦,壓模啦,宅男可負責到底.

) a" @4 d8 y- H* _. E之前做過幾次改良版的健康口味: 不用奶油的,少糖的,半奶油半植物油的...
  Y; O3 _+ \2 k8 |今天做的是幾乎標準版的口味,想說周末朋友們帶孩子來玩,比較討小娃娃們的歡喜.
2 o; D. N2 B6 P4 H7 y: M: I
% i' F6 ~2 K' J& }( o  E" Q# H8 s材料:
' {5 |9 K* b4 N$ l奶油        100g(加溫到液體狀)
植物油       70g
. B' [+ u6 M) Q) F砂糖         90g(食譜標準120g)
% s9 T7 z! R* R( K& C雞蛋       1-2個
2 r$ m% C5 k) B4 h: l9 R" N紅茶      一小匙(選無咖啡因,但提香氣,取代減量的砂糖)
低筋麵粉    340g(先篩過)

做法:
在攪拌器中加入奶油和植物油,打至均勻
再加入砂糖和雞蛋,再打至完全均勻,然後再加入紅茶
: k# d- t" d8 {/ y$ h0 q) X最後緩緩倒入麵粉,慢慢加,直到完全均勻
' L6 q: C1 b0 W- F: P; O最後用手揉捏確認麵糰都拌得很均勻了
+ t6 a# I. e1 L4 y) I) i' Q放入冰箱冰約一小時,拿出來壓模,送烤箱烤約17-20分鐘(170度)
就可以獲得溫暖充滿香氣的家,新鮮的餅乾,和滿足的全家時光
0 m- Q9 w$ L* }: S$ {  [

張小媚

花鼠媽............
你心腸好狠.......
: p0 U1 L" z" j1 }9 C' r現在是........
% r0 }2 s) y& B$ _# R; ^0 @! ?4點半..........
! C7 G% c, Q9 S8 v# E2 c. v7 I肚子正餓的時刻><
- s' ^' F  k" y0 Z( I/ L, Z: R4 a救命阿~~~~~~~
好好吃的樣子唷~~~~~~~

花鼠媽媽

張小媚 發表於 2012-3-22 16:37
% F6 \; U: a) I  D花鼠媽............
& c/ l# N( H, [: o* }你心腸好狠.......
7 R% F% j5 v/ _! ~3 [  v現在是........

那我跟你說,人家臭臭媽也說好吃喔~~~(真壞心,把臭臭媽拖下水)
  E$ h" M: o1 H, O, |* Q而且...現在我家飄的是..."章魚丁蒸飯"的海鮮香味~~~(更沒良心,雪上加霜)

張小媚

天阿~~~~~好壞唷~
我已經聽到我的腸子....咕嚕咕嚕了啦><
(現在腦子畫面有鹹的也有甜的，好掙扎要先吃什麼喔...哈哈哈)

花鼠媽媽

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# N) l) |/ F) J; T2 u1 Z, D
: b( \. \4 l4 R2 e有好店(餐廳)可要分享喔

Knarf

看起來好好吃喔~

翃蜿

很可愛的餅乾哦.

花鼠媽媽

Knarf 發表於 2012-3-22 16:58
看起來好好吃喔~

謝謝 純屬親子非專業版的娛樂

花鼠媽媽

翃蜿 發表於 2012-3-22 17:17
. D( i# ?8 p- l4 F: n3 s; j* h很可愛的餅乾哦.

謝謝! 純業餘陪孩子玩的遊戲嘍

臭臭媽

我今天有吃到哦，好好吃哦，花鼠媽，以后你媳婦好命啦，小花鼠以后可能會很多女生排隊哦