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- 2017-12-9
 
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【時報-台北電】放縱口腹之慾,小心年紀輕輕變「奧少年」!台中一
- D" E- A7 P& Z, ? {) ?. P* `名現年廿五歲的年輕人愛吃火鍋、吃到飽自助餐,十八歲時就罹患痛7 _0 V, Q+ h( e) }$ H$ T
風,加上未規則服藥、忌口而痛風發作就醫,意外發現腎功能只剩十
1 w% M. m: _! U5 @分之一,幾乎面臨洗腎的命運。$ B4 \, Y' M3 J2 T* y8 p# ~9 ^
這名男子幾乎一周一次吃到飽、三天兩頭就嗑火鍋,十八歲已出+ ^0 |( _9 b5 g$ {4 q
現痛風,仍不按時服藥並忌口。三個月前痛風發作到診所就醫,醫師
, t2 C% n, G9 n% P% @0 w發現他小腿嚴重水腫,轉診到澄清醫院檢查,抽血發現腎功能指標:! Q# k9 I4 k( ~* b0 X
肌酸肝指數飆到七.五,是正常人十倍,等於腎功能只剩十分之一,
7 q) p% g3 P, ~7 v5 n達急性洗腎慘況。+ ^1 m3 `/ `/ g2 l$ u
. h+ [2 g' a2 }9 z* J* X4 O 澄清醫院腎臟內科醫師賴建賓說,年紀輕輕,腎功能卻這麼差的9 O* H, L/ J% L# t; H; n( R0 t$ H
病例的確少見。慢性腎臟病是一種低自覺性、高盛行率疾病,患者總
/ N a- `3 G7 C+ o要到腎功能已瀕臨洗腎才確診。
. k9 q ^& \% _& B 賴建賓說,這位年輕的腎病患者經藥物治療及配合飲食控制後,
9 B5 z/ X( z# b2 ?% Y9 A+ L$ W4 `5 r$ c肌酐酸指數已下降至二.五,代表腎功能慢慢恢復。賴建賓建議,若
2 G& f6 _6 F1 }: Q9 E2 w有以上危險因子,應定期至腎臟科門診追蹤,嚴格飲食控制,併按時
0 x5 p' u) w7 q接受藥物治療,以減緩慢性腎病惡化。2 X( r2 A1 K" J5 U3 V
中華民國肥胖醫學會理事劉伯恩指出,很多臨床研究都已發現「
# E' }6 |" f0 o7 F- L: n吃到飽易吃過量,經常吃到飽會造成肥胖、腎臟病、胰臟炎、高血壓0 \6 |4 ]7 ?5 Z% I# x
等慢性病」,他建議一個月最多吃一次,且不要因撈夠本而大吃特吃
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劉伯恩分析,坊間餐廳吃到飽都有時間限制,使得用餐者在短時4 O" M- x4 y4 a7 O7 l
間大量進食,往往攝取的熱量是營養師建議一餐熱量的三到五倍。
7 Z) L( T! g/ U. l# Z 且多數吃到飽餐廳為求美味,食物的鉀、鈉含量超高,是高血壓9 k/ k+ b5 C& M
的危險因子。加上民眾會選擇海鮮、牛肉等高價食材,蛋白質攝取量7 {- A2 W/ o9 `' r( Y
也超標,長久會造成腎絲球慢性病變,演變成慢性腎病。也有研究發
: q( m# h+ p$ a$ N現,這類快食會造成胰島素快速分泌代謝,造成胰臟過勞引發糖尿病
9 r, N' v# h0 s6 Q7 S* G: N- f( X。 (新聞來源:中國時報─馮惠宜/台中報導)4 b7 m- ~. O/ H/ G# ]& e
/ T) a& V/ g: n; h6 O: Q5 c7 |, M. b1 n8 E& T$ H& w! X
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