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[美食餐飲] 上米池上便當試吃心得~

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碩士班

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樓主
發表於 2009-11-27 09:35:56 |只看該作者 |新文章置後
這幾天都在試北大的東西~`
4 P# c/ N7 M. {3 N9 p
/ l. T1 R7 g% O' k7 I: e* U今天的目標是上米池上便當~~) {! z& F2 Q/ s6 G4 s2 L$ V/ V" F

5 r% G' H) ?) B- j$ w! h+ j6 v我們今天依共買了兩個便當~~
# E; N# s  t# t- z8 V8 `
8 h: X/ g) }! ~, g8 `; P1 [+ sㄧ個是幸福便當,ㄧ個是雞腿便當& f/ @+ G. y9 r- W& C

# U  ]) p0 e/ u% _打開便當~~
5 Q+ x" y5 r& {. l) `6 L3 N看起來很乾淨清爽~不油膩也好吃~~但我絕得菜量少了ㄧ點, 雖然有四個配菜~如果菜量多依點那就很完美了~~* u$ R4 @1 j' z- L8 X3 u- b  w
雞腿是真的很棒~皮很脆拿回家吃的時候還是熱熱的,皮的酥脆度也很棒~  t. b  o+ g3 d# e& d+ |
( Z+ B; F, ?& u5 P& R( @+ N
結論是好吃但希望菜量再多一點,還有就是價格有一點點貴好像比平常的池上便當貴5塊吧~~
7 a8 s) o( X4 X( Z* v$ x: R4 R9 U$ q7 {
不過還是推薦~下次有機會我會跟老闆說我的心得~~這樣他才能生意越來越好~" P# B/ Y7 N) @) U
北大每間店也都需要我們的批評與改進才會進步~這樣才能長長久久~
/ |/ O- E4 ^7 m6 H' r上米池上便當地址"台北縣三峽鎮大德路316號9 Y- \( T3 c; c0 j  i- I& H' Y
有外送專線02)350123890 Z$ _. n. d" R0 Z8 V3 F
就在爵士悅那棟~~
4 r, Z7 K$ V' D  @! x" n/ K0 P" _3 y. Q% }( R- l

8 N$ O9 i9 L- E1 m5 w
# t/ B8 {+ ]: V後來我又跑到隔壁去買麵包~~
+ v! N# R) _, E3 V0 L- G只能說麵包生意太好了~~
9 h) B6 C6 b( o9 R* \& o七點去就剩沒多少~~% d# V7 K7 d' b) ]1 i
不過還是買了幾種~
/ g* i( ^6 p% ~' V. s那裡的麵包是有台北的水準~~; D' U6 U: m1 e% F; D* c
難怪那麼暢銷~
" u3 s& k0 [3 ?( G& m哈~~

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沙發
發表於 2010-8-4 22:12:42 |只看該作者
最近天氣很熱, 前天中午我去買便當, 上米池上便當的大門沒關, 等它們在配菜時, 我發現好幾隻蒼蠅在配菜中飛來飛去, 看了我真的是倒足了胃口, 希望上米池上便當一定要好好改善衛生問題, 但是上米池上便當, 已經被我列為永久拒絕往來戶了, 也希望當天之後有去買便當的人, 沒有發生腸胃不適的問題.

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高中生

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發表於 2010-8-4 23:02:22 |只看該作者
他們的便當真的太貴了
$ n- I' p$ j2 A0 z重點是不知貴在哪裡  D# k( G# w& V( y
也沒有特別比較好吃
7 {6 T5 N+ t% ~動作也沒有比較快3 q4 t0 x4 P1 [6 m: h# O
菜也沒有比較多
% u4 `$ ]* ^9 E& a8 G3 C  Q有人可以告訴我 他們比別人貴的原因是神麼嗎??

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發表於 2010-8-4 23:07:58 |只看該作者
3# 吉米
! N; w% N$ z& B: A4 j  Z不知道耶,我老婆就滿喜歡的
: T; @& G, ?1 n' y我個人是覺得菜量少了點
+ Z5 Q- x# @( V而且在現場看,放菜的小姐/阿姨如果放多了一點,還會再抓出來 (她們都是用手,戴手套),這感覺不太好,好像老闆娘很嚴格似的

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發表於 2010-8-5 16:22:57 |只看該作者
他們價位真的是太高 雞腿飯就要95塊 別地方卻只85而且還給很多菜 飯不夠還可以添加
* J- D8 P3 i6 A有次叫個雞腿飯 竟然讓我等了二十分 後來是因為他們是要累積訂單好一次炸完 (那時快收工)/ D/ k% Z+ ^; Y
禮貌上應該打個招呼說不好意思讓我等這麼久 但是老闆娘卻沒有
* I5 P- D7 L0 W之後就不再去了
* S# O/ ~" A: W8 |( T. E8 O菜色太普通又不多又貴又久 誰要阿

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發表於 2010-8-5 16:34:33 |只看該作者
他們的便當真的太貴了& V3 q' w( m6 D3 B( ?3 T/ c3 y
重點是不知貴在哪裡9 [0 J1 Z& L" |2 p3 G5 G6 |
也沒有特別比較好吃
1 [- A; Z& ~! r2 ~1 y" {, j動作也沒有比較快
- Q3 K  t9 t4 ]( {% N# u( N菜也沒有比較多
4 o+ v- c- E3 ^( [' r( M( o有人可以告訴我 他們比別人貴的原因是神麼嗎?? ...# W% z: Z* [5 o+ i
吉米 發表於 2010-8-4 23:02
% X! g2 G2 x7 e' k; U' ]

* I, }: G, S' w( w; Z" \有, 食材!

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發表於 2010-8-6 09:52:54 |只看該作者
小弟的想法跟3樓的大大一樣....貴又沒特別好吃..買回家還被我老婆罵的要死@@..拒絕往來~"~
- J2 I1 h6 G0 w至於6樓大大說的食材..看他們的菜色也是普普..沒有特別貴的菜..真要說好的話 應該是雞腿還不錯吃..不過要95元@@"

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發表於 2010-8-6 11:10:17 |只看該作者
我覺得復興路上的池上便當菜色豐富多了,而且也很好吃!
% U* X8 c6 x+ s2 i' y這家上米菜量真的很少...

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發表於 2010-8-6 11:18:04 |只看該作者
我自己也有餐飲業經驗, 我說食材的意思是同樣的一斤雞腿, 來源的買價成本以及品質可以差很大.; N8 f6 ?$ I: _1 S7 u
如果想要吃好一點的食材來源, 上米是不錯.5 T- R/ X$ G6 K  ?" H  U
如果要以價格為導向, 當然市面上也有很多選擇.
+ ]# r4 s' B9 C. ]2 L/ h+ F! K- E1 f5 V" q
每一個行業 (餐飲, 電子產品, 生活日用品), 都有不同的市場定位(高中低)與區隔.  主打價值型的, 主打高檔的, 主打最低價的各有不同, 這些目標市場各有愛好者與吸引的群眾.  5 j. N/ w, @& G) Q% W

4 U/ ?- \) L: w( `$ l2 f一個上米的雞腿便當定價以及定位在95元, 但到底值不值得95元? 坦白說還真的要自己試過才知道.7 B. J+ D6 O5 K1 ]/ X+ v9 f  m: X) B4 _
且每人答案一定各有不同.

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碩士班

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發表於 2010-8-6 15:59:39 |只看該作者
我覺得這家店最大的問題是很容易忘記外送7 U) J- s! a1 W% E- `
第一次叫外送等了一個小時後打電話去問  Q# g4 b' v  i0 E$ g7 Z. C
回答說正在做2 ?9 x2 {# O+ Z
又過了半小時再打去+ E1 L1 B/ U5 w+ c. |2 \- e
又變成剛好沒有我要的排骨" I0 Z  n* b8 n* J* P$ B7 O
問我要不要換口味還是再等, i  X$ B* U5 N1 ?* q
第二次叫外送等了半個小時後打電話去問
) m" N7 M7 P- l) {7 w說馬上出來: D6 S, ]' N2 Z( n) [$ O
又過了半小時後打電話去催
& L( |; Y# ], j2 x回答說剛剛忘了告訴我控肉剛好沒了/ F; Q: m$ U) c! L
問我要不要換口味' C3 P/ w$ L) D3 f1 O% M
最後她說要出來了, D7 m0 S- T7 f4 x. e# \" L
我下樓等了二十分鐘後0 t+ y/ @) ^6 W( v3 X
小孩趕出門上課我也沒等到; J( j) k9 Q# ~0 q
是警衛幫我們收的! g" T" C/ _# n, S- n
第三次叫外送又等了一個小時
! j) q1 h$ `% }打電話過去" m% u6 h5 u# L
又是正在做3 P$ n, V! p5 x/ {. Q' p+ m8 q1 Z( X
我只好說不用了  謝謝
3 N8 e% s* C( d; g對方告訴我如果不想等應該找比較沒人用餐的時間% l5 m6 ?- _, A0 m
實在是無言以對
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