[問卷]問題15

老熊豆花

問題15:請問您對老熊豆花的口感內容有無其他建議？

下一題

笨蟑螂

雪蓮子要再爛一點~~
4 Y3 r) \2 T: F5 L0 C3 A
) @/ j) w% M7 t4 E% k  H3 k  I可以推出沒有配料的豆花嗎~~
+ \$ M$ h0 B' J& ]# ?或是薑汁豆花~~我喜歡薑~~

chiwen

, D# t  R. u! R$ Q0 }2 F薑汁+1
' t3 G. e$ J! I" r

老熊豆花

其實老熊不喜歡吃薑....所以....這個要再研究怎麼做~

chialang

" V; h& h* E, |2 u0 M
+ H: C2 P, W8 u7 V: q我覺得可能要指導一下怎麼吃老熊豆花，因為它並不像市面上販售的，甜味比較均勻。
( c' r8 t, Q" F此外我覺得有點粉粉的，有點像是凝固時間不夠的感覺。
1 p3 Z: Q  o9 u  A$ K
7 X8 G2 Z7 J8 m因為上面那碗有問題，所以老熊後來送了一碗免費的，好吃好吃 ~
也沒有上訴狀況了，而老熊指導的吃豆花方法，更是好極了 ^^

雨果

豆花的火侯需要多注意，不然豆花會有煙薰味

老熊豆花

回復 雨果 的帖子
3 ~5 S" z( S* }. n1 @
! F4 L) l) h: M% I+ S, Y那是特有的炭燒口感....
% ?' q$ B3 O3 ?& B; g' Q蠻多人喜歡這個味道....

巴迪巴迪

回復 老熊豆花 的帖子
) c" K3 r# _* [/ e9 {
整體來說
我個人覺得很棒
9 w  p! h/ u" @$ d  p
5 r0 C+ r6 V- g豆花是傳統的平民美食
大家接受度極高
只要不是那種黃色的布丁豆花(感覺很化學@@)
口感軟嫩一點點 或Q彈硬一些些 都不錯
; C" e) G3 [" n糖膏 配料 因為每個人喜好不同  所以新鮮 製作過程衛生  我比較在意
7 e0 r; ~- P5 ?% b
( l+ p0 T$ `3 c. B* P而老熊豆花的主要素求
% J+ l' J! ~4 w7 w2 }  R  k* u天然 健康 不含防腐劑
: Z9 ]! k* c- X6 w9 X我覺得這是最難得的
% @( ^2 K# J8 i2 n另外
宅配到府的服務
3 s/ {. R# J. s1 j/ V) s更是貼心令人感動

0 {- U" d, _# D

錢來爺

我個人較偏好口感軟嫩一點，此次吃的較為紮實了些。

老熊豆花

錢來爺 發表於 2013-1-8 16:29
7 N' p5 S" ?; c' v3 d我個人較偏好口感軟嫩一點，此次吃的較為紮實了些。

我記住了,
下次您在購買豆花,
% f+ c. @7 B# n; N9 ~6 |6 v我會幫您調一個滑嫩一點的....