團購無鋁泡打粉--(已到貨,1/14領取)

nadja

4 L! Y6 C. c  v2 Z* q+ k我在網路上看到有位媽媽為了做點心給寶寶當副食品，特地找無鋁泡打粉，現在有代理商引進了美國的無鋁泡打粉，想說這裡有許多喜歡自己做蛋糕點心的鄰居，要不要一起合購啊，買愈多愈便宜，滿１２罐就免運費了！
0 q8 w6 P: j/ l! J, Q) I朗佛德無鋁泡打粉http://hfabook.com.tw/rumford/Rumford.asp
4oz  一罐 75元 、二罐(72元/罐)、四罐(69元/罐)、十二罐(62元/罐)。1~11罐運費為40元。12罐以上免運
8oz  一罐 120元、二罐(115元/罐)、四罐(110元/罐)、十二罐(98元/罐)。1~11罐運費為40元。12罐以上免運
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已到貨,請於1/14(六)上午11:00-12:00來心六藝大廳領取！

nadja

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5 A7 f' x) w3 A不是打廣告，是想讓大家享受健康又美味的食物
轉貼：

- _7 U' C* \7 H9 t. B* N1 q; s  l/ j' L朗佛德無鋁泡打粉 （目前有三種包裝：4 oz、8.1 oz、5 lb）
成份為：磷酸鈣、碳酸氫鈉、玉米粉。無硫酸鋁成份 。


Rumford aluminum-free baking powder 朗佛德泡打粉不含鋁質及基因改造成份。
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泡打粉一般含酸性物質、鹼性物質和填充劑三種成份，常用於製造烘焙食品 (如蛋糕和鬆餅) 及蒸的麵粉製食品 (如蒸糕和蒸包) 。
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碳酸氫鈉Sodium Bicarbonate (500ii) 俗稱小蘇打，常作為泡打粉的鹼性物質。它易溶於水，與酸性物質反應後產生二氧化碳，從而將烘焙食品膨脹。其反應的速度很大程度取決於泡打粉中酸性物質溶於水的速度。
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; f5 v2 T6 ?9 n# f1 }$ ^4 k一種酸性物質在泡打粉中可大致分為快速(fast acting) 或慢速(slow acting) 。一般而言，若該酸性物質在室溫下與溶於水的碳酸氫鈉反應為之快速，但若該酸性物質在溫度到達某個度數時(如在焗爐內烘焙的過程中) 才反應則為之慢速。若含有快速和慢速兩種酸性物質的泡打粉則為雙效(double acting) 泡打粉。

一些含鋁食品添加劑如硫酸鋁鈉Sodium Aluminium Sulfate (521) 和酸性的磷酸鋁鈉Sodium Aluminium Phosphate (541i) 屬泡打粉中的慢速酸性物質，可佔泡打粉成份的21-26%不等。由於使用了含鋁食品添加劑，因此預期食物製成品的鋁含量會偏高，有機會影響人體健康。
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朗佛德泡打粉主要成份為單元磷酸鹽鈣Monocalcium Phosphate 並不含硫酸鋁鈉，，為在美國市場早已廣為應用，更被視為一更健康的品牌。
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2 i" q; s1 u. g5 H/ }3 G朗佛德泡打粉為雙效配方，60% 的發酵膨脹在材料混和時反應；而其餘功效則於加熱後發揮。。

Rumford 泡打粉因其持續高效的發酵功能，無論餐飲、餅店、烘焙業以至一般家庭用家都樂於採用，是美國最暢銷品牌之一。更獲美國ACF American Culinary Federation各名廚聯署推薦，品質毋庸置疑，可堪信賴。
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1. 不含硫酸鋁鈉成份
2. 無基因改造成份
( r7 O( t$ u, k5 S" B6 f3. 不含反式脂肪
3 u0 e9 q+ |, t6 `, s' ]3 w. d4. 不含麩質
5. 密封膠蓋，絕對防潮，確保質量

sky

兩罐8oz~謝謝!

三朵花的媽

一罐8oz,謝謝!

domama

我也要訂8oz*1罐
1 p: I/ @6 \# ^3 [3 J  x謝謝喔~

chialing

4oz  一罐，8oz  二罐
7 V5 r% ]0 U. [6 Z謝謝！

翃蜿

4oz  一罐.謝謝
- i+ T$ K5 x; ]% I5 u保存期限會很長嗎?
怕一罐用很久用不完.

賽亞人

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4copy

一罐8oz,謝謝!

nadja

回復 翃蜿 的帖子

店家剛回覆了:
4oz到2013/9
8oz還沒到貨,但至少在2013/7以後