團購無鋁泡打粉--(已到貨,1/14領取)

nadja

5 O3 J: h8 v! J, |$ p3 d" l
我在網路上看到有位媽媽為了做點心給寶寶當副食品，特地找無鋁泡打粉，現在有代理商引進了美國的無鋁泡打粉，想說這裡有許多喜歡自己做蛋糕點心的鄰居，要不要一起合購啊，買愈多愈便宜，滿１２罐就免運費了！
朗佛德無鋁泡打粉http://hfabook.com.tw/rumford/Rumford.asp
4oz  一罐 75元 、二罐(72元/罐)、四罐(69元/罐)、十二罐(62元/罐)。1~11罐運費為40元。12罐以上免運
$ ~  e: y$ t0 e9 W  L# x0 N8oz  一罐 120元、二罐(115元/罐)、四罐(110元/罐)、十二罐(98元/罐)。1~11罐運費為40元。12罐以上免運

* P* ~6 K& Q8 h# z: G( w/ i4 ?已到貨,請於1/14(六)上午11:00-12:00來心六藝大廳領取！
6 @6 o: ?6 X# ?

nadja

& N' O/ B# J5 \5 A8 c1 {
2 w) k# ?$ @  j, I& M" l) p不是打廣告，是想讓大家享受健康又美味的食物
, t2 E' Q; p* s+ M$ h( A轉貼：
+ b- n0 M* y) a3 }# N. E
朗佛德無鋁泡打粉 （目前有三種包裝：4 oz、8.1 oz、5 lb）
成份為：磷酸鈣、碳酸氫鈉、玉米粉。無硫酸鋁成份 。

" |, M5 ^% X1 E0 E( |: o) G
5 X3 O& {. M; |9 qRumford aluminum-free baking powder 朗佛德泡打粉不含鋁質及基因改造成份。

! X! x8 t9 s5 c4 O: R* _! ?泡打粉一般含酸性物質、鹼性物質和填充劑三種成份，常用於製造烘焙食品 (如蛋糕和鬆餅) 及蒸的麵粉製食品 (如蒸糕和蒸包) 。

8 S. R# C6 H1 A: ^碳酸氫鈉Sodium Bicarbonate (500ii) 俗稱小蘇打，常作為泡打粉的鹼性物質。它易溶於水，與酸性物質反應後產生二氧化碳，從而將烘焙食品膨脹。其反應的速度很大程度取決於泡打粉中酸性物質溶於水的速度。
  F4 `4 J1 k/ h" r  A
2 B4 f- z9 Z/ V' T一種酸性物質在泡打粉中可大致分為快速(fast acting) 或慢速(slow acting) 。一般而言，若該酸性物質在室溫下與溶於水的碳酸氫鈉反應為之快速，但若該酸性物質在溫度到達某個度數時(如在焗爐內烘焙的過程中) 才反應則為之慢速。若含有快速和慢速兩種酸性物質的泡打粉則為雙效(double acting) 泡打粉。
! e$ v$ ~1 t. w6 k2 u
  p  n/ u1 X) a  A" ]- f一些含鋁食品添加劑如硫酸鋁鈉Sodium Aluminium Sulfate (521) 和酸性的磷酸鋁鈉Sodium Aluminium Phosphate (541i) 屬泡打粉中的慢速酸性物質，可佔泡打粉成份的21-26%不等。由於使用了含鋁食品添加劑，因此預期食物製成品的鋁含量會偏高，有機會影響人體健康。

朗佛德泡打粉主要成份為單元磷酸鹽鈣Monocalcium Phosphate 並不含硫酸鋁鈉，，為在美國市場早已廣為應用，更被視為一更健康的品牌。

朗佛德泡打粉為雙效配方，60% 的發酵膨脹在材料混和時反應；而其餘功效則於加熱後發揮。。
: X8 c6 J! P6 ]
Rumford 泡打粉因其持續高效的發酵功能，無論餐飲、餅店、烘焙業以至一般家庭用家都樂於採用，是美國最暢銷品牌之一。更獲美國ACF American Culinary Federation各名廚聯署推薦，品質毋庸置疑，可堪信賴。

1. 不含硫酸鋁鈉成份
  Z( K2 U  l# \2. 無基因改造成份
3. 不含反式脂肪
4. 不含麩質
7 h7 ?$ R: A! W, V" R5. 密封膠蓋，絕對防潮，確保質量

sky

兩罐8oz~謝謝!

三朵花的媽

一罐8oz,謝謝!

domama

我也要訂8oz*1罐
# k- ^3 N% q; g5 m* A謝謝喔~

chialing

4oz  一罐，8oz  二罐
謝謝！
$ `' @) f: _8 Q

翃蜿

/ K$ P5 ?5 V2 p) C' c% n$ C0 \4oz  一罐.謝謝
保存期限會很長嗎?
怕一罐用很久用不完.

賽亞人

0 K5 S1 u% S+ I

4copy

一罐8oz,謝謝!

nadja

回復 翃蜿 的帖子
. d) A% q4 K5 V. Z, K
) a7 m% `0 R) g2 ^. y店家剛回覆了:
4oz到2013/9
8oz還沒到貨,但至少在2013/7以後