巧克力戚風蛋糕

chialing

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4 g' N* N. o$ d. D2 Z( P9 _3 O0 @這是把拔的第一次烘焙...
1 R1 ~* V$ K. u' n: T+ L巧克力戚風蛋糕

( M* Y2 }, Y$ m$ l材料:
1.8吋烤模
* P/ q8 U, |) o, K, a( U, \& j2.麵糊:蛋黃5個、細砂糖20g、橄欖油30g、牛奶50g、低筋麵粉60g、無糖可可粉30g
3.蛋白霜:蛋白5個、細砂糖60g
一開始把所有材料先備妥，烤箱事先預熱到160度
6 }; y) {& `8 P' Q8 T& {/ I& f9 u
蛋黃、細砂糖、橄欖油、牛奶、低筋麵粉攪拌均勻
蛋白霜打發
* T' h  o  ?9 {$ v6 P
將1/3蛋白霜倒進麵糊中拌勻

然後再把麵糊到入蛋白霜mix...放進烤箱上火160度、下火150度，烤40分鐘

4 h' T; n% @) D) F8 p, _1 K過了40分鐘...完成了!

^ ^

大家一起來下午茶吧! ~

evalee

謝謝分享，讚

樹林焦牛道

0 F& c4 A$ K5 r2 P. H2 c給你一個讚,
北大的男人們,越來越多走出辦公室走入廚房,
% w$ `6 h( |& x/ _為媽媽們分擔家務,這樣家庭會更和樂!!

土撥鼠

哈哈
9 M* K/ I3 r- r剛吃過中飯
# S7 B0 U2 E( s4 ~: u想來點甜點
但是
* j" ?5 @- G$ M! N' N2 \# I看的到..吃不到

1 P2 P% c( g7 B. z; ~$ X讚 +1

愛北大HI

點心時間．．．．

sharonc

讚

安妮

真是好爸爸+好先生  

sunniyastop

真是個好先生^____^

stephensu

讚！
* ~1 ~' e! ?9 G& @+ H! u謝謝分享

intro8012

goooooooooooooooooooooooooood