巧克力戚風蛋糕

chialing

& B: N1 l' s; b' W% K這是把拔的第一次烘焙...
5 e4 l1 N# [. K$ j  U5 U6 K巧克力戚風蛋糕

' f. n( x, O! n2 |; g材料:
: s2 [, E' T& Z! D5 N2 O+ X3 e0 g1.8吋烤模
3 ?/ y& A, v- ]$ _2.麵糊:蛋黃5個、細砂糖20g、橄欖油30g、牛奶50g、低筋麵粉60g、無糖可可粉30g
7 d! K+ @& \1 k7 S5 m3.蛋白霜:蛋白5個、細砂糖60g
一開始把所有材料先備妥，烤箱事先預熱到160度

蛋黃、細砂糖、橄欖油、牛奶、低筋麵粉攪拌均勻
蛋白霜打發
& \5 U- Q6 m( v; f; Z
將1/3蛋白霜倒進麵糊中拌勻

6 T! w9 ^7 r& S9 b然後再把麵糊到入蛋白霜mix...放進烤箱上火160度、下火150度，烤40分鐘

過了40分鐘...完成了!
" P% v) n, a+ I% Y& F; E
^ ^
: K9 N0 S( Z0 |+ Z) m3 \8 K$ [7 L; u
+ x& y+ p+ I# L& m4 A大家一起來下午茶吧! ~
* M6 w+ x6 d6 C: n* L- g

evalee

謝謝分享，讚

樹林焦牛道

) t" @9 A; p' q9 }8 T- ^% s給你一個讚,
北大的男人們,越來越多走出辦公室走入廚房,
為媽媽們分擔家務,這樣家庭會更和樂!!

土撥鼠

哈哈
% ~4 i: f" H' g# w# y剛吃過中飯
# I, S* k& Y  _2 e1 O想來點甜點
但是
看的到..吃不到
& b; t2 ?0 o0 @% T+ W
, i& i5 E) j* A# z讚 +1

愛北大HI

點心時間．．．．

sharonc

讚

安妮

真是好爸爸+好先生  

sunniyastop

真是個好先生^____^

stephensu

讚！
謝謝分享

intro8012

goooooooooooooooooooooooooood