巧克力戚風蛋糕

chialing

0 @/ o! n! f" l( {( T8 ~這是把拔的第一次烘焙...
7 R( M2 @# ]6 @8 |% G8 F5 _巧克力戚風蛋糕
- k4 ?. s- N( F' x# z- y
材料:
1.8吋烤模
' E* J' W6 q8 J! u' W; \2 ^2.麵糊:蛋黃5個、細砂糖20g、橄欖油30g、牛奶50g、低筋麵粉60g、無糖可可粉30g
5 T" y: }2 f2 I) e5 G3.蛋白霜:蛋白5個、細砂糖60g
一開始把所有材料先備妥，烤箱事先預熱到160度

7 b. h6 H% [3 I9 ^蛋黃、細砂糖、橄欖油、牛奶、低筋麵粉攪拌均勻
; f8 i; R* O; J$ \蛋白霜打發
8 \) J; S) D! t8 o
將1/3蛋白霜倒進麵糊中拌勻
8 {' Y* B" @0 h/ M  p/ d& J
- b4 ~# M8 g8 m' L然後再把麵糊到入蛋白霜mix...放進烤箱上火160度、下火150度，烤40分鐘

* a7 h- m7 B0 [3 ?' G$ |過了40分鐘...完成了!
! b: `2 a/ i4 I/ y2 V; k. c
% q2 _8 n4 u7 |^ ^
! w- f. a, J) f+ D  W1 _. x) C
/ j5 @' M2 O& A6 H9 v8 [1 j5 b大家一起來下午茶吧! ~

evalee

謝謝分享，讚

樹林焦牛道

給你一個讚,
: O* b) L" p5 _$ h" I北大的男人們,越來越多走出辦公室走入廚房,
為媽媽們分擔家務,這樣家庭會更和樂!!

土撥鼠

9 F; v# q- h1 N" R+ o哈哈
剛吃過中飯
, b, v" i, T$ x) m想來點甜點
! `) p: v% F3 [+ Q但是
看的到..吃不到
4 W9 ^* I5 q; Q9 |0 B2 c) h
9 L/ L8 S$ U3 ]3 A讚 +1

愛北大HI

點心時間．．．．

sharonc

讚

安妮

真是好爸爸+好先生  

sunniyastop

真是個好先生^____^

stephensu

讚！
% y$ W( N; N/ c3 B* l謝謝分享

intro8012

goooooooooooooooooooooooooood