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[連結失效] 山中奇雞(美味桶仔雞)

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發表於 2011-12-18 21:34:36 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 pandagiya 於 2011-12-18 23:17 編輯   G' y7 n# {; u) p

* [7 ~3 T2 @9 R6 u7 x) q9 G今日去山上7 M3 M# A: V5 F! B; x+ n
吃了這間「山中奇雞」
9 k, d8 j' y2 x其實這家店已經開了一段時間- ~3 J  w) R# P. _
但喜好烤雞的我們一直沒有嘗試
1 q9 R) T2 J" |因為旁邊的陶轤也是我們家很喜愛的餐廳
3 k0 O7 B# p- t  D* l所以有上山的話大部分都會吃陶轤0 p+ R, `( r7 |# u( N7 p! s
9 H$ e2 z3 b8 Z4 k0 f6 A  J

+ o% U' p4 ^; O不過今日一吃覺得這家店也很值得推薦5 q: V) w& ?' O$ T6 V- v# D
雞是土雞肉質很不錯( Z( f6 E, j6 o
外皮也烤得酥脆, p2 [6 d9 v3 e6 R: p, x  c
我們吃的是古早味土雞肚子裡還塞滿了香甜的蒜頭唷$ K( j( u& O2 _, f) O
而且好~大~一~隻!!!!
: |2 O) c" G7 W是養足了才抓來殺的/ i) N1 @3 O4 B( Z
( i- @" E- q" G$ V# o6 _4 W: b9 d

" q: w! t. X4 ]$ @5 e# d8 F- _
" c6 {$ U0 N0 C+ \) F4 i這家店還有一個讓我喜歡的地方
+ {2 P9 E& Y& o- E, F+ Q( H5 @就是其它菜作得較為細緻
9 x, i( j$ G4 g# k份量雖少但價格也不高2 g* C& w( C6 y8 V  e
很適合我們這種小家庭
! b! \" R( w1 X( g) x- `我老公喜歡他們的手工蝦捲* W3 C7 N6 ?1 w
我則是對他們家炒的青菜印象深刻
0 g! H" v6 O3 P莖梗外皮都有仔細地去除吃起來非常鮮嫩+ q5 ]$ {# P: R& U6 I
真的是用心料理的一家店
% y8 D% q' R: R0 k% r: l要不是我們只有兩個人! n4 E9 I2 G1 p; r
可能會點一大堆菜呢2 ?. r* T# y: M- L

1 t7 M) q, w0 a9 f
* N$ C2 x3 L. u  z2 R* j& X  d
8 b0 k7 E# j5 [: L) J- ?. S
- D$ @7 N1 e# R: |1 `1 E  Z- m0 H# G1 W# t

8 s3 r* J5 S" A9 Y( }' C- ~/ r價格方面我個人是覺得蠻實惠的
9 ^! d) R. k, T# J6 c全雞料理大概六百多←畢竟是土雞我買活的土雞都要四五百塊了2 |' z' I8 `  w8 i8 |" u+ n) T& z
小盤的雞肉是兩百6 ^6 e9 F$ E, U. g
青菜類是一百$ J. z& i/ `2 u! Z6 A: J* U) A
(內用加一成服務費)) G4 z9 A/ R+ i2 v5 @/ p
不過現在只有週末上午11點起才有營業
9 j! Q% z( M* d全雞是現烤
% f# k2 ]" k% D+ J. z- I' m7 @(不過它也有小盤的油雞醉雞是不用等的)
8 K0 ^/ k/ L: a5 H+ d所以要去的人先打電話預定才不用等喔←因為我們不趕時間所以今天等了一個小時) j/ ~1 j/ N( ?& p; N
因為順路去吃0 [4 L1 x+ A  K  l$ [$ P3 s% E. `$ b
所以就只是用手機拍一拍囉
0 u7 ?4 z8 ?; c0 c- \& H+ H  O實品絕對比照片上看起來更美味誘人喔3 F0 Y1 ^0 q# F: X  Z

- o; L% M# y& X! K( n( I
. d, b4 }* e5 a7 O3 K8 o- X山中奇雞
) e! R% p3 Y3 z02-26720147: c0 X/ X6 g! m! M4 }# d
09568186485 W/ _. i/ o0 D, `& @; l- l
新北市三峽區插角里25號% N/ O/ n4 h% \! ]
(插角國小側門對面.大板根溫泉附近); ^8 P) J' f$ X+ d
( p" b# j3 f, {* t
! i. L/ _" u/ M8 z! ?2 j& ^' D

2 I: A5 a3 U& ~; J4 a( C8 u4 c* y1 V7 @$ \) _9 O' ^' w0 Y

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發表於 2011-12-19 00:05:03 |只看該作者
pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34
+ U6 U2 u. H/ N" g1 Y6 d今日去山上9 a" d' q0 H5 Z9 E5 B& b4 a' s
吃了這間「山中奇雞」
* O% A9 h% [5 \  H* r' S其實這家店已經開了一段時間

7 d8 g2 R; q+ X) I
江海納百川~所以成其大

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pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34 7 v6 @4 O7 U" Z
今日去山上% K. i" [( ^0 h% I7 l- L
吃了這間「山中奇雞」! t, U/ `# G% u9 h6 F+ m) X
其實這家店已經開了一段時間

4 K( _) y: z2 ]7 l# h+ ~您的意思是,平時都沒營業?
9 O/ D0 j, e& ^& f1 m只有星期六營業?' Y. T, b& F- M8 u9 }4 L

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發表於 2011-12-19 09:44:33 |只看該作者
真的很好吃喔~推~

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發表於 2011-12-19 11:10:13 |只看該作者
回復 dolly7 的帖子7 t$ F. @$ z" e) ]+ j

$ o& ]% Z/ Y0 y, j( ?星期六及星期日兩天有開
" D9 U# v% T5 O( t6 F! f7 [6 I本來好像是每一天都有9 ?2 o( b- a' M
但現在因為廚師的體力因素(他們網站有寫)
& L3 v* H5 n9 X, c所以只剩下週末會開門囉! i2 i! d7 P4 l, Y% E

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pandagiya 發表於 2011-12-19 11:10 ' p, Y) M/ T- b; K5 L4 X' U0 ^, q
回復 dolly7 的帖子; t4 |2 Y% I% q! l2 [( n
9 O0 F) x) |* o& r9 q
星期六及星期日兩天有開
. @# E; B. m6 J- y+ r" c7 I
明白!謝謝告知!

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發表於 2012-1-1 21:02:51 |只看該作者
他們的雞都是現烤的,真的是比市區賣的桶仔雞好吃很多,值得去吃吃看

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本帖最後由 pandagiya 於 2012-1-4 00:19 編輯
# S' s; Q  v$ X$ p4 `: p( P
$ `0 m, F# O9 A' m! {8 E. p* n5 U回復 黃金烏龍 的帖子
' U2 H3 \7 @0 O9 P* o" h1 W" k
& o3 ?. C+ N: O) b去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏) s* b9 q$ Q; a. m

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pandagiya 發表於 2012-1-4 00:19
5 L5 ?# z2 h) P! G+ X  _) m回復 黃金烏龍 的帖子
: v4 w+ l# G: a( @1 T; A* B
) ]( |2 `8 J( X1 w去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏
8 F2 a3 g# P( |$ B! k" @9 n9 ?- H
是否有比較過21世紀? 差異?

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發表於 2012-1-11 22:58:42 |只看該作者
本帖最後由 pandagiya 於 2012-1-11 23:09 編輯
: Y' _6 h. x4 Z# o3 l$ F
2 a: @5 \% a7 C" B5 E回復 andy826 的帖子
# y1 s" z% b7 J2 }, [1 E. g! E) s' y$ @
21世紀烤雞於我就是方便又便宜的速食
* R- z" ^( |9 P# Q1 s: V它用的香料是比較西式的+ ?1 {" t7 f4 X) ~1 ~; o
以速食來說也不能說烤得不好
& A3 n% B8 ~8 m但畢竟就是......速食......啊......
/ L% k; g4 p8 P雖然也會去吃但並不會有期待感
& x! v4 K* j5 }/ t+ x9 f
' \  j* t4 c' l* `可能我習慣吃土雞
3 t! Q! \: h- `: M: b# G比較追求那種帶有韌性的口感0 }* @6 [2 o# O
出門和家人用餐其實還是會想吃好一點的土雞肉
0 c3 U$ H2 i* x: J2 n+ \這家用的是土雞肉+台式古早味調料(其實也有香料烤雞不過我還沒吃過)
1 r1 I9 }/ u9 X您若比較喜好西式烤雞: x8 ]" f/ ?1 v( }
那麼推薦您鶯歌穎村食光的烤雞8 j3 E7 t& Z- j+ A. P7 j
雖然相對之下價格高了點
) m6 j- ^9 ^% g但您親自嚐嚐必能感受土雞肉和飼料雞的差距喔
) |( F! L3 T7 O0 F8 L* e
  D+ i% n! N6 R4 y" q以上拙見供您參考* f! ^! V" C, W9 z4 w% w8 m

6 n0 w+ \' t7 A! m1 _" S
; s" n& f; O& k6 K
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