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[連結失效] 山中奇雞(美味桶仔雞)

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發表於 2011-12-18 21:34:36 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 pandagiya 於 2011-12-18 23:17 編輯
/ h! K( b; X0 n( Y) a
' P% L6 X( `+ ^* f* V9 n$ F0 g1 M今日去山上
9 g+ c" T& u* x吃了這間「山中奇雞」
. @( \( G" t; Y* M! w; G其實這家店已經開了一段時間+ p+ {4 {8 k& ]1 \4 m
但喜好烤雞的我們一直沒有嘗試% b' B) s8 X1 T6 W& e2 M% e. h2 y
因為旁邊的陶轤也是我們家很喜愛的餐廳$ M# ?- @3 }% v- k
所以有上山的話大部分都會吃陶轤, [; L( S. v8 y. Q' r, O

/ |6 }( _3 \$ h& G& U8 t5 Y8 ?. b$ M+ L, N
不過今日一吃覺得這家店也很值得推薦
" K" T0 E* n" F. [. |( i% x雞是土雞肉質很不錯
0 l- `- H3 H) e# c3 x外皮也烤得酥脆
+ A; u, g/ k4 a' ^; H; q6 [) G) A我們吃的是古早味土雞肚子裡還塞滿了香甜的蒜頭唷
) u% q0 ~. V+ \* k而且好~大~一~隻!!!!) y2 Z+ G0 Y& c& r( i5 r3 c
是養足了才抓來殺的
, u# M, {' R8 L- N
, J) X# w& Y6 x; @/ ]* ~' V
1 G0 w- s* H* d7 n: C" n6 I, _5 w. c: v4 x) Z, _" ]- [
這家店還有一個讓我喜歡的地方
# J- V. c) Q( \# _$ K2 A就是其它菜作得較為細緻9 U- F. w5 q4 v! @3 E8 t
份量雖少但價格也不高
5 B6 K; D( L6 ^7 w很適合我們這種小家庭
9 z4 P" s9 a3 C3 S2 O, N9 L! Z* ~我老公喜歡他們的手工蝦捲& W" c+ [& |9 k4 Z$ p# j% M  c7 @
我則是對他們家炒的青菜印象深刻# U) t, c/ @# L0 }9 j6 Y
莖梗外皮都有仔細地去除吃起來非常鮮嫩. q/ r- o" T0 W5 i& R( c, S9 H
真的是用心料理的一家店
0 P* Y( I0 o4 a) j- W. g$ g5 `要不是我們只有兩個人3 H. Z) f' }( h
可能會點一大堆菜呢+ Y9 l1 P1 B% }" R# I1 T5 r
/ @% R3 c, B8 q4 t. M6 ~8 t9 {
" V; u8 Z8 @+ t5 O) t% O

% k2 }3 v1 c% N1 T/ \; X5 m2 P% L, t1 [) \
$ W# ?/ e; H9 h3 @
! F3 o1 H7 m" w- o7 @
價格方面我個人是覺得蠻實惠的
( ~7 Y  l; ?& ^4 u; k, v/ N9 [0 F全雞料理大概六百多←畢竟是土雞我買活的土雞都要四五百塊了
$ F9 `, _' q& _8 E) V小盤的雞肉是兩百& q1 v2 v" x) t% R# }
青菜類是一百
, ~5 ]2 C: q' j) k( R8 l4 Z(內用加一成服務費)
7 v8 V6 k: P* J. Z+ S不過現在只有週末上午11點起才有營業$ y4 e: V, d1 K# L
全雞是現烤* L! [. ]0 E- Y9 x5 n1 e1 P3 W; P
(不過它也有小盤的油雞醉雞是不用等的)7 U' S' k8 V' X2 a' X
所以要去的人先打電話預定才不用等喔←因為我們不趕時間所以今天等了一個小時3 B; R+ s5 X! Z0 E  z" G- V
因為順路去吃8 N2 }8 `; y  H6 Z
所以就只是用手機拍一拍囉
2 ]9 e3 g- H7 ~實品絕對比照片上看起來更美味誘人喔
/ J8 m0 }- i  y& F9 {3 c/ }6 B% S1 S0 h6 j8 _9 c9 V

4 i& }6 V4 i* V# ]山中奇雞: O2 n0 Z7 W- M
02-26720147
& X  J- G# u( q09568186484 G5 ^& f9 w6 J* S1 T8 d! s9 K% N. g
新北市三峽區插角里25號9 S9 B/ ~6 g6 B, [' t
(插角國小側門對面.大板根溫泉附近)
8 R0 X4 u/ q' L# P6 }8 a+ F9 X7 x2 r. |  N/ X- z
3 [% E( g. Z5 S
; Y, \4 B0 {6 p5 i
6 [* Y2 M2 k4 u

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發表於 2011-12-19 00:05:03 |只看該作者
pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34 $ Y2 O! {: V/ ~! S2 R
今日去山上; P4 ]% w) f6 v6 E$ `$ c
吃了這間「山中奇雞」  T. z2 e; r- @  k2 _
其實這家店已經開了一段時間
& f; H/ L2 f0 _
江海納百川~所以成其大

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發表於 2011-12-19 00:07:34 |只看該作者
pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34
! {( R" }" [& B, _$ R# w3 d& W- j! S今日去山上; w5 V, U4 b' [5 Y/ s3 T8 S
吃了這間「山中奇雞」. h7 B: b9 e! j  V) _6 V& E9 C8 K
其實這家店已經開了一段時間
& E9 v2 T1 }% b/ I4 v: U9 [+ R
您的意思是,平時都沒營業?/ ^7 @& A* f4 B6 j! \, a
只有星期六營業?+ C; I3 c) l2 h* z/ V

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發表於 2011-12-19 09:44:33 |只看該作者
真的很好吃喔~推~

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發表於 2011-12-19 11:10:13 |只看該作者
回復 dolly7 的帖子" `% n1 W( n0 Q$ ?* z3 x

- V( t3 d' c# ^) y4 k星期六及星期日兩天有開
) t' u0 g& a" L9 u# j本來好像是每一天都有  F5 I) x) z$ g
但現在因為廚師的體力因素(他們網站有寫)
3 |5 _& v" n" \2 c- O: C5 a所以只剩下週末會開門囉4 Z" J0 b& _# d1 ]; ~( N# a

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pandagiya 發表於 2011-12-19 11:10
3 o& |! @) o7 v/ ^回復 dolly7 的帖子
, g! |$ j. I# |  h0 W0 ?- G; ^9 ?- b6 l3 a- z7 }/ }% Y" h
星期六及星期日兩天有開

7 J- h+ X# u4 {明白!謝謝告知!

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發表於 2012-1-1 21:02:51 |只看該作者
他們的雞都是現烤的,真的是比市區賣的桶仔雞好吃很多,值得去吃吃看

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本帖最後由 pandagiya 於 2012-1-4 00:19 編輯
9 t2 y/ E3 O: Y1 A0 P3 ]: c7 ~: z, K- s
回復 黃金烏龍 的帖子
( h/ m4 d/ i$ X" h& u* c6 G5 M$ f4 A- ^$ k
去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏
2 }9 I$ }; }% X. w7 z& W* e$ c

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pandagiya 發表於 2012-1-4 00:19
  d) z9 p% t+ Q6 N) m  E( g回復 黃金烏龍 的帖子
4 [8 X7 v: J% B2 j
* V: ]+ @4 L) o7 [, I去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏

" {6 \* O1 U+ d4 K5 L是否有比較過21世紀? 差異?

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發表於 2012-1-11 22:58:42 |只看該作者
本帖最後由 pandagiya 於 2012-1-11 23:09 編輯
9 r+ E1 ?; d7 _" H2 n% c# b
7 m3 l# ~+ G9 G. v0 u9 D9 ~回復 andy826 的帖子
) ?" w" b# L0 D4 _! s9 H& y
# s3 m. M( a$ `# T21世紀烤雞於我就是方便又便宜的速食
% y2 c& Q# ^/ j% k; U/ O它用的香料是比較西式的4 R, A7 q. L6 m( c
以速食來說也不能說烤得不好- F1 Y' p1 I+ q7 N3 P3 J& S' s
但畢竟就是......速食......啊......7 E9 w# T9 X; t+ x+ L. ~. B
雖然也會去吃但並不會有期待感
. e4 x( F; B; W; P* x3 b6 j
3 o; W6 p3 v: c0 J; {可能我習慣吃土雞5 @0 `% w, R1 Q8 E& e
比較追求那種帶有韌性的口感
. o/ L0 G7 v3 ?& I( |出門和家人用餐其實還是會想吃好一點的土雞肉
7 T* W, d) t. c# U這家用的是土雞肉+台式古早味調料(其實也有香料烤雞不過我還沒吃過)
  C. \6 C" t' K7 a3 e  j您若比較喜好西式烤雞
8 A# e' U: g' j/ n- Q% [7 c( H+ I那麼推薦您鶯歌穎村食光的烤雞1 }' s$ j) w, Y+ y+ p* R
雖然相對之下價格高了點5 I- ~( X1 `: n  y
但您親自嚐嚐必能感受土雞肉和飼料雞的差距喔
( E+ ]! ^# z/ f
* N2 @0 |/ d( j) j以上拙見供您參考
6 ^6 [. t  |$ F
$ @; \. X8 m6 D9 e; O$ ~# E0 ]6 O$ }8 v9 q6 N7 z
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