山中奇雞（美味桶仔雞）

pandagiya

- D, g1 E7 W) Y: `
5 u- H& F+ f3 f( Y, L& U6 r3 G今日去山上
吃了這間「山中奇雞」
: Y8 n8 s4 X  ~  x其實這家店已經開了一段時間
* m3 j. [7 b" X& p但喜好烤雞的我們一直沒有嘗試
0 ~; r% f& x$ I2 D+ A2 o: K因為旁邊的陶轤也是我們家很喜愛的餐廳
4 |6 G; l/ Y) g5 j1 h, y" l$ e  v% I所以有上山的話大部分都會吃陶轤

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3 b1 _) f% D$ w7 ^! p0 J$ F& C不過今日一吃覺得這家店也很值得推薦
雞是土雞肉質很不錯
9 F) R4 I' u. U3 a  ~6 W) a外皮也烤得酥脆
3 e2 z% G: C6 x2 v9 W; d我們吃的是古早味土雞肚子裡還塞滿了香甜的蒜頭唷
- T7 k8 i8 g- Q5 J5 x而且好～大～一～隻！！！！
& ^) g7 d  [/ c! \# B* e8 P: q; s是養足了才抓來殺的
. l# {4 d3 s! `5 F' G* Y  ^8 n+ A7 x
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  a! e6 O- L$ f" U) k! c2 ?
這家店還有一個讓我喜歡的地方
2 Z9 e/ J' U: w就是其它菜作得較為細緻
份量雖少但價格也不高
1 u+ k9 t, F8 B7 M2 s  W( q  y很適合我們這種小家庭
% j% l; _5 a- M我老公喜歡他們的手工蝦捲
我則是對他們家炒的青菜印象深刻
( Z5 |  ]! Z) g5 W( R% a$ n0 Y莖梗外皮都有仔細地去除吃起來非常鮮嫩
( O: n$ h! T3 Y7 m+ f真的是用心料理的一家店
! Q6 C& V8 H  k  c8 U4 A要不是我們只有兩個人
可能會點一大堆菜呢

7 k6 p/ q2 ]- i% s


5 {: c3 L' _+ d
1 M0 N8 c2 K  A4 w% v/ s# P# R
價格方面我個人是覺得蠻實惠的
全雞料理大概六百多←畢竟是土雞我買活的土雞都要四五百塊了
- {) @& }' r) P/ j小盤的雞肉是兩百
青菜類是一百
（內用加一成服務費）
不過現在只有週末上午11點起才有營業
2 P4 A& H* ^  \  |- J$ v全雞是現烤
（不過它也有小盤的油雞醉雞是不用等的）
所以要去的人先打電話預定才不用等喔←因為我們不趕時間所以今天等了一個小時
因為順路去吃
: K: r+ G" l4 i3 A) R6 I所以就只是用手機拍一拍囉
, M3 h# i' E) c  M實品絕對比照片上看起來更美味誘人喔
; O1 K( f* m. j7 ?1 e# p
6 T0 ]- z  i3 ~
: s5 S, t5 j7 D* b; v, W3 \3 j: o山中奇雞
$ q( o* b/ q: O8 h02-26720147
- g- R# q- p. d' t* p0956818648
5 W% H" {& W; ]7 U: h  z新北市三峽區插角里25號
(插角國小側門對面.大板根溫泉附近)

dingding

pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34
今日去山上
吃了這間「山中奇雞」
其實這家店已經開了一段時間

. @% Y2 P1 @! _5 H$ T9 X

dolly7

pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34
  h3 v& S  e" Q% F8 A今日去山上
$ R+ R1 q; \' A' I: Q1 X吃了這間「山中奇雞」
其實這家店已經開了一段時間

, G( Y$ p: T; M' R" l" ]  T您的意思是，平時都沒營業？
只有星期六營業？
# N6 Y- d3 q7 O8 c8 V

faith

真的很好吃喔~推~

pandagiya

回復 dolly7 的帖子
$ T" }& s( D. ~% a
) H8 v% |5 I$ {, }, l( n7 v星期六及星期日兩天有開
' J) h' Z. y: V; ?( |0 \9 k5 `" B8 {3 `本來好像是每一天都有
但現在因為廚師的體力因素(他們網站有寫)
1 G% {. X1 S/ b4 n4 x% X0 Y所以只剩下週末會開門囉
( b) |& ^" o9 y: S" s9 I

dolly7

pandagiya 發表於 2011-12-19 11:10
回復 dolly7 的帖子
" Q8 {1 d# J/ _' o
/ h: B+ g. _* J- @星期六及星期日兩天有開

7 o$ L' e+ i' J明白！謝謝告知！

黃金烏龍

他們的雞都是現烤的,真的是比市區賣的桶仔雞好吃很多,值得去吃吃看

pandagiya

" E& @$ f- ^: c. ~5 v6 j' j! N* [
回復 黃金烏龍 的帖子
, o. G- G1 B" \' E
去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏

andy826

pandagiya 發表於 2012-1-4 00:19
- J/ ^9 i8 m2 n: A$ Y回復 黃金烏龍 的帖子

去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏

是否有比較過21世紀? 差異?

pandagiya

6 T( `4 D0 O. H$ L# z8 V& E& U) Z
回復 andy826 的帖子
: h* ^8 V# x" U
21世紀烤雞於我就是方便又便宜的速食
它用的香料是比較西式的
/ t$ ^0 e/ I9 ^% p+ L以速食來說也不能說烤得不好
但畢竟就是......速食......啊......
2 j7 n/ k0 A: N4 M, I雖然也會去吃但並不會有期待感

可能我習慣吃土雞
比較追求那種帶有韌性的口感
出門和家人用餐其實還是會想吃好一點的土雞肉
: x# U; L& L( ]6 s6 \- M這家用的是土雞肉+台式古早味調料（其實也有香料烤雞不過我還沒吃過）
您若比較喜好西式烤雞
( z# b4 h) D/ {% W7 I那麼推薦您鶯歌穎村食光的烤雞
雖然相對之下價格高了點
但您親自嚐嚐必能感受土雞肉和飼料雞的差距喔

) x. g0 ~/ T' J/ Q/ N: M- i以上拙見供您參考
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