山中奇雞（美味桶仔雞）

pandagiya

6 Q. f* G8 B' j6 [今日去山上
: ]' m# d4 O4 S# a5 b, a8 s, w$ Z5 X吃了這間「山中奇雞」
其實這家店已經開了一段時間
4 Y/ E  ~; B! N但喜好烤雞的我們一直沒有嘗試
因為旁邊的陶轤也是我們家很喜愛的餐廳
所以有上山的話大部分都會吃陶轤


不過今日一吃覺得這家店也很值得推薦
雞是土雞肉質很不錯
3 K. o, [# Z2 }: ]% M外皮也烤得酥脆
我們吃的是古早味土雞肚子裡還塞滿了香甜的蒜頭唷
7 p+ F, L; T0 w( f6 Y而且好～大～一～隻！！！！
# s: `1 @* Y0 o/ c是養足了才抓來殺的
7 E- J; X/ ~6 i+ U& @6 }
% C/ }2 x% K7 C6 C" O
6 _$ }- J1 o  y$ z: [, C
+ O$ @7 w+ \/ O; V2 d7 I這家店還有一個讓我喜歡的地方
就是其它菜作得較為細緻
份量雖少但價格也不高
$ [5 h- S9 z4 Z/ R' p4 A很適合我們這種小家庭
我老公喜歡他們的手工蝦捲
我則是對他們家炒的青菜印象深刻
) U* `( n* }" O6 y: x% R莖梗外皮都有仔細地去除吃起來非常鮮嫩
5 R4 A  ~0 x& T5 R' M* d% l真的是用心料理的一家店
要不是我們只有兩個人
3 j5 [. c/ {# k/ E5 X. L: B* b可能會點一大堆菜呢
* k/ t* s! \% I+ L6 s4 _+ q$ v5 X
) X: ~7 N4 }( T: P# g# o
( p+ E& b+ u. U! O



價格方面我個人是覺得蠻實惠的
全雞料理大概六百多←畢竟是土雞我買活的土雞都要四五百塊了
小盤的雞肉是兩百
青菜類是一百
, M7 B% k( f8 ]! W& T（內用加一成服務費）
* U, _8 x% H. d0 [不過現在只有週末上午11點起才有營業
全雞是現烤
* z6 s. P' \2 n0 t  U（不過它也有小盤的油雞醉雞是不用等的）
% C9 {! g# s2 O' U2 [1 F所以要去的人先打電話預定才不用等喔←因為我們不趕時間所以今天等了一個小時
3 u' l8 z# K& ^0 j5 h: }因為順路去吃
1 C. @$ z( ?5 [. a( H7 c7 t( k所以就只是用手機拍一拍囉
實品絕對比照片上看起來更美味誘人喔
0 x0 H- M; B1 Z, S2 l

/ F' Z0 p& [, X2 _! q山中奇雞
02-26720147
0956818648
; K: {' G1 W0 A# W1 _( q/ Z新北市三峽區插角里25號
5 {& p. X: M6 E# P3 E4 X% M+ j7 B(插角國小側門對面.大板根溫泉附近)

dingding

pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34
今日去山上
吃了這間「山中奇雞」
- Z* @; J; g  W  c. J其實這家店已經開了一段時間

dolly7

pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34
$ Y$ y. k2 M7 q- ^; y今日去山上
吃了這間「山中奇雞」
+ [0 f$ r! v+ L1 g, H其實這家店已經開了一段時間

4 i3 y! ]- M1 a% X' a+ Y您的意思是，平時都沒營業？
2 t8 q; y, d1 K6 t; B. Z6 w, U只有星期六營業？
$ R7 P2 J. a! Y" O1 w7 W- I

faith

真的很好吃喔~推~

pandagiya

回復 dolly7 的帖子

7 i' F$ O# ], E; `星期六及星期日兩天有開
! y0 f1 V- [; [本來好像是每一天都有
& M1 z7 B, `. K( L8 U) N但現在因為廚師的體力因素(他們網站有寫)
所以只剩下週末會開門囉
4 L5 g" d+ K9 q4 w2 n- l4 c2 V1 q

dolly7

pandagiya 發表於 2011-12-19 11:10
回復 dolly7 的帖子
8 @9 i5 U" F0 t" G" s
星期六及星期日兩天有開

明白！謝謝告知！

黃金烏龍

他們的雞都是現烤的,真的是比市區賣的桶仔雞好吃很多,值得去吃吃看

pandagiya

0 o& e- v* O% [1 r3 {* I# `+ J2 J6 k
回復 黃金烏龍 的帖子
/ ]- h; [% G# _. |0 F! Y
4 [- r5 R5 o5 R& r% d3 n+ ^" D去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏
7 L" \" H% w/ B8 L6 y

andy826

pandagiya 發表於 2012-1-4 00:19
回復 黃金烏龍 的帖子
4 k* s) H% H' t
' l  _" J: T. E+ g去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏

, v+ a  R) j1 U8 ~/ |+ u" S5 R是否有比較過21世紀? 差異?

pandagiya

  I/ x* G; T" _. j4 ?- G2 f
回復 andy826 的帖子

6 H' H# r* F$ g+ _21世紀烤雞於我就是方便又便宜的速食
它用的香料是比較西式的
8 f8 I' K- N1 w; c' C" s以速食來說也不能說烤得不好
5 z; T! Q$ M. W1 x: p7 T但畢竟就是......速食......啊......
  n) f, O* g6 ?( D5 e2 d' k雖然也會去吃但並不會有期待感

: T% Q" R* u/ w' k8 n6 C5 _- m可能我習慣吃土雞
比較追求那種帶有韌性的口感
8 I1 P* g' M5 E, _- |1 S出門和家人用餐其實還是會想吃好一點的土雞肉
4 k- e. m& |" N; j4 s6 t4 I! F( A這家用的是土雞肉+台式古早味調料（其實也有香料烤雞不過我還沒吃過）
您若比較喜好西式烤雞
3 D' D* d+ V3 U% a2 T. y1 a那麼推薦您鶯歌穎村食光的烤雞
% [7 g) R& o5 X. V7 k雖然相對之下價格高了點
但您親自嚐嚐必能感受土雞肉和飼料雞的差距喔
, u7 r$ N* m  {5 S
- n, e- n3 U) I以上拙見供您參考
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