山中奇雞（美味桶仔雞）

pandagiya

+ e, G4 Q5 ~7 a  t  }
# E8 l0 A4 Z2 \( [) h今日去山上
吃了這間「山中奇雞」
其實這家店已經開了一段時間
. K0 q5 h; }- c5 @! A) j但喜好烤雞的我們一直沒有嘗試
因為旁邊的陶轤也是我們家很喜愛的餐廳
所以有上山的話大部分都會吃陶轤
" P9 R& `! I+ D+ X
' e) k4 k9 a/ Q3 {( w* L5 Q
1 R. z. D4 l2 S$ y9 y( ^+ {0 I% ]不過今日一吃覺得這家店也很值得推薦
雞是土雞肉質很不錯
外皮也烤得酥脆
我們吃的是古早味土雞肚子裡還塞滿了香甜的蒜頭唷
9 c5 C( t2 O( `" ^而且好～大～一～隻！！！！
5 B  |7 h, l0 g3 f1 G  _是養足了才抓來殺的


2 S* ^% }6 n! g) c3 D. ?6 c
  J* }+ Z* w" s6 A; f這家店還有一個讓我喜歡的地方
就是其它菜作得較為細緻
份量雖少但價格也不高
8 g4 r% p5 o. c很適合我們這種小家庭
我老公喜歡他們的手工蝦捲
! R  e9 {1 E" C  v$ f$ G我則是對他們家炒的青菜印象深刻
莖梗外皮都有仔細地去除吃起來非常鮮嫩
( Z/ c! e% |" M/ P真的是用心料理的一家店
4 u! W. |! ?, s. z5 o/ h4 d# _要不是我們只有兩個人
5 e% r( l* k. U" ^2 |& A- N可能會點一大堆菜呢



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價格方面我個人是覺得蠻實惠的
全雞料理大概六百多←畢竟是土雞我買活的土雞都要四五百塊了
小盤的雞肉是兩百
" C9 D% G- ~+ C7 q青菜類是一百
; P+ C& J, u* i3 E; D: R  Q6 Y6 d（內用加一成服務費）
* C* {9 n- R  i9 q* M: K1 c3 d不過現在只有週末上午11點起才有營業
全雞是現烤
（不過它也有小盤的油雞醉雞是不用等的）
所以要去的人先打電話預定才不用等喔←因為我們不趕時間所以今天等了一個小時
因為順路去吃
- P3 w- F( E6 B所以就只是用手機拍一拍囉
) H" O- f9 h% C實品絕對比照片上看起來更美味誘人喔
4 p$ C4 Y6 ~0 n! X

; \  P# v8 Z$ v+ I山中奇雞
5 E* ~/ D% J* k# ^' c02-26720147
0956818648
7 A9 |; c) w3 m; [新北市三峽區插角里25號
  X. ]( v& S+ e(插角國小側門對面.大板根溫泉附近)
  c5 f8 w+ T9 f6 M  }


0 ]; |- @8 D! X0 @: c' Y( Q! U
  j. f2 ~" ~' w5 ?3 {  Y: S2 {

dingding

pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34
今日去山上
5 V9 m* [1 y4 ^  p% N5 Z- c吃了這間「山中奇雞」
: ]6 D* W# v+ F) D" E% W0 X6 B其實這家店已經開了一段時間

dolly7

pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34
今日去山上
- s2 E+ |. g* i% g0 l) U5 r吃了這間「山中奇雞」
  I6 H2 D& t9 g  H其實這家店已經開了一段時間

您的意思是，平時都沒營業？
只有星期六營業？
4 o' J+ K# t0 M+ m

faith

真的很好吃喔~推~

pandagiya

回復 dolly7 的帖子
" F* \: u7 u) O. n  |$ S
( A# d' Y; }0 h6 Y星期六及星期日兩天有開
本來好像是每一天都有
7 H6 t- S5 f; ]8 U2 W9 A8 \但現在因為廚師的體力因素(他們網站有寫)
所以只剩下週末會開門囉

dolly7

pandagiya 發表於 2011-12-19 11:10
回復 dolly7 的帖子
9 Z( y2 O7 e' e" U5 P* o
星期六及星期日兩天有開

明白！謝謝告知！

黃金烏龍

他們的雞都是現烤的,真的是比市區賣的桶仔雞好吃很多,值得去吃吃看

pandagiya

2 y' C9 ]  V% v, c, J
5 U# B5 r4 ^$ @& ?7 V回復 黃金烏龍 的帖子

去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏
( |$ q( \( f% F, O; g$ u4 h

andy826

pandagiya 發表於 2012-1-4 00:19
1 N0 O' s; v1 Y; }4 p回復 黃金烏龍 的帖子

9 A1 m2 ~( F; @去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏

3 C) ?( I2 X. c- d( E( A" N$ J是否有比較過21世紀? 差異?

pandagiya

# D2 q0 ~: N9 K! p9 x
: O1 O2 X0 l: G回復 andy826 的帖子
7 Z; T1 n! C3 P
21世紀烤雞於我就是方便又便宜的速食
它用的香料是比較西式的
) ^$ X/ D: v/ m. f6 l8 a以速食來說也不能說烤得不好
+ k% z+ m7 p; S! M( c( z# B  J但畢竟就是......速食......啊......
雖然也會去吃但並不會有期待感

可能我習慣吃土雞
/ N; z% }+ D/ D比較追求那種帶有韌性的口感
出門和家人用餐其實還是會想吃好一點的土雞肉
這家用的是土雞肉+台式古早味調料（其實也有香料烤雞不過我還沒吃過）
) _0 z# R4 K- d' p" k) k- i8 @您若比較喜好西式烤雞
3 Y% E7 V. I5 p9 W# N4 Q4 G那麼推薦您鶯歌穎村食光的烤雞
: Z5 R& `8 T2 F. [4 W+ O2 x# {* x雖然相對之下價格高了點
但您親自嚐嚐必能感受土雞肉和飼料雞的差距喔
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以上拙見供您參考