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[私房料理] 法式魚片菲力

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三朵花的媽

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高中生

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電梯直達

樓主

發表於 2011-11-21 00:46:16 |只看該作者 |新文章置後

這是到看來複雜卻不難的料理,趕快來試試吧!

煮番茄糊:炒香蒜頭末,洋蔥丁,之後加番茄丁,加點水,鹽,黑胡椒調味灑些九層塔末
馬鈴薯泥:馬鈴薯切塊煮熟加奶油,鹽,白胡椒搗碎拌勻
鯛魚片斜刀切薄片,
調麵糊:麵粉,鹽,白胡椒,巴西里末(可用香菜或九層塔取代)麵糊可以被薄薄裹上即可,魚片沾裹麵糊煎至金黃就好囉!
試試看吧!小朋友可以幫忙調麵糊.

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開始搓搓搓,搓小鞋...

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dingding

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校友

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沙發

發表於 2011-11-21 06:46:28 |只看該作者

江海納百川~所以成其大

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u2710259

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碩士班

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3樓

發表於 2011-11-21 08:27:45 |只看該作者

哇~嗚~

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小語媽

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4樓

發表於 2012-6-6 22:44:29 |只看該作者

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布媽

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大學生

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5樓

發表於 2012-6-6 23:14:11 |只看該作者

真是賞心悅目，擺盤很重要!

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小保