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[私房料理] 法式魚片菲力

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發表於 2011-11-21 00:46:16 |顯示全部樓層
" }4 ~( D* V) S# n# N
這是到看來複雜卻不難的料理,趕快來試試吧!! p# y- c4 I$ W' T# ?( g' O, Y$ I4 _- y
- b, A8 Y% F; n3 N0 H- t
煮番茄糊:炒香蒜頭末,洋蔥丁,之後加番茄丁,加點水,鹽,黑胡椒調味灑些九層塔末2 G1 M  P& K8 b
馬鈴薯泥:馬鈴薯切塊煮熟加奶油,鹽,白胡椒搗碎拌勻
( c0 o* Y7 ?* g鯛魚片斜刀切薄片,
5 y$ E/ O3 R! y! B' [調麵糊:麵粉,鹽,白胡椒,巴西里末(可用香菜或九層塔取代)麵糊可以被薄薄裹上即可,魚片沾裹麵糊煎至金黃就好囉!
6 \( v9 m& i  S8 Q3 W試試看吧!小朋友可以幫忙調麵糊.  q5 Z5 G) m2 n# t. B

$ \  Z  s3 E0 N+ `* @3 l8 W0 Z

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開始搓搓搓,搓小鞋...

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江海納百川~所以成其大

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哇~嗚~

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發表於 2012-6-6 23:14:11 |顯示全部樓層
真是賞心悅目,擺盤很重要!
FB社團:宅媽不敗家
http://www.facebook.com/groups/307269615996003/
FB社團:吸易潔超吸水毛巾系列
http://www.facebook.com/groups/353474161357651/
社團:樹林媽寶
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發表於 2012-6-6 23:30:21 |顯示全部樓層
挖喔~~我家剛好有鯛魚片,這幾天有空來試試看,謝謝花媽媽老師的分享
浪漫是需要被保養的~

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好用心的媽咪你太厲害了

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發表於 2012-6-7 12:30:25 |顯示全部樓層
謝謝大家的鼓勵啦!
開始搓搓搓,搓小鞋...

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發表於 2012-6-7 12:35:24 |顯示全部樓層
餓了  很好吃ㄟ$ f7 \1 \) H- I

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