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[私房料理] 法式魚片菲力

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發表於 2011-11-21 00:46:16 |顯示全部樓層

* q2 N9 H1 t4 \  e7 q) P這是到看來複雜卻不難的料理,趕快來試試吧!/ @, I+ r3 O) Z/ b' r- ^: V

1 Z# h) k. m" k煮番茄糊:炒香蒜頭末,洋蔥丁,之後加番茄丁,加點水,鹽,黑胡椒調味灑些九層塔末: w1 Z5 Z7 B3 I2 z& ^; ~7 V* V
馬鈴薯泥:馬鈴薯切塊煮熟加奶油,鹽,白胡椒搗碎拌勻
  ~; }2 L8 j4 A+ _. E* A3 h* m鯛魚片斜刀切薄片,, a) q& p* g7 |& H9 P; w0 D2 T
調麵糊:麵粉,鹽,白胡椒,巴西里末(可用香菜或九層塔取代)麵糊可以被薄薄裹上即可,魚片沾裹麵糊煎至金黃就好囉!9 `/ C. t/ Z) @3 D2 U# V3 g
試試看吧!小朋友可以幫忙調麵糊.
- e) G9 ]( Z# F4 y1 u6 `! u9 t. @( F' D; d5 C* I

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開始搓搓搓,搓小鞋...

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江海納百川~所以成其大

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哇~嗚~

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發表於 2012-6-6 23:14:11 |顯示全部樓層
真是賞心悅目,擺盤很重要!
FB社團:宅媽不敗家
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FB社團:吸易潔超吸水毛巾系列
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社團:樹林媽寶
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發表於 2012-6-6 23:30:21 |顯示全部樓層
挖喔~~我家剛好有鯛魚片,這幾天有空來試試看,謝謝花媽媽老師的分享
浪漫是需要被保養的~

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好用心的媽咪你太厲害了

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發表於 2012-6-7 12:30:25 |顯示全部樓層
謝謝大家的鼓勵啦!
開始搓搓搓,搓小鞋...

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發表於 2012-6-7 12:35:24 |顯示全部樓層
餓了  很好吃ㄟ$ Z! ?* }' \2 t0 z% e- a/ k

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發表於 2013-2-15 17:06:56 |顯示全部樓層
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