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本帖最後由 twinmirror 於 2011-11-4 13:07 編輯
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. ~* \: N3 C& e) P5 a# h7 [9 L回復 lemomami 的帖子& P' o( j$ | F& E: u" Z
$ e5 z+ s2 v) ?1 v我的烤箱是家電賣場選最便宜的牌子,當時考慮的只有[大小放得進9寸蛋糕模]3 ?( m' t, F& p7 w$ P0 S! K9 n# ~( ?: D
蛋糕,派,餅乾,雞都烤過,沒啥問題也沒想換更貴或號稱更好的@@, a5 x$ ~8 E2 i9 m; K
基本上只要預熱時間夠,自己再稍微記一下烤箱溫度變化(有時食譜說烤50分鐘,但也許自家烤箱溫度偏高,45分鐘就好了)
+ ` y- _. P+ H$ R$ Z我覺得什麼烤箱都ok
; v1 `1 r9 p; x$ a. r( ^3 l, L# @) Q+ ~. U; ~
當然,那種很高級的上火下火可以分開訂時間的烤箱大概更好
7 B: C* Y2 @2 w6 l2 S' w. x$ u3 [7 V不過基本上我還沒在台灣的家電賣場看到過orz
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- S* i/ V. s# h8 s+ Q& j3 C附帶一提;我的烤箱已經用六七年了 |
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