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原以為又是一個網路謠言(沒辦法...這種謠言太多了),
0 W8 `! o8 m) I' B5 R4 p U上網查查,結果搜到的答案都是正確的哦~~% ^0 W0 x( g6 o, D0 d* Q, x l
幫忙補充一下:' ~' m. n) N- ]+ h: _: I: c
KingNet藥物諮詢特別門診藥師回答
6 c) H" ?) X7 v2 ^義守大學義大醫院中藥科 吳宗修藥師1 T$ \9 ^" C% L' A' a4 h
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本篇參考張成國醫師"秋葵對糖尿病的功效"一文來釋疑,目前糖尿病除了中、西醫的藥物治療之外,應該注意飲食療法,可以使病情緩解同時可以防止病情的惡化,一般在臨床上常被推薦的食療有:山藥及秋葵。將秋葵的相關資訊介紹如下:
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秋葵(學名:Abelmoschus esculentus)又名六角豆、黃秋葵、黃蜀葵、羊角豆
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一、秋葵的主要功用:4 W+ U9 J: M5 x9 ]
1.保護胃壁黏液它黏液裡,除了含了豐富的營養成分外,可以附著在胃黏膜上,保護胃壁,就是俗話說的「顧胃」。& @" `/ F4 @# s( R" K, P5 T. O
2.預防大腸癌
: G p. t0 A$ }. u# w2 \+ t' a秋葵黏黏的汁液裡,含有水溶性纖維果膠、半乳聚糖,以及阿拉伯樹膠,這三種成分都屬於水溶性膳食纖維,除了可以降血壓、幫助消化,對預防大腸癌也有幫助。
8 _5 {$ E2 l2 N+ K8 [" @: O3.鈣含量多比牛奶好吸收: m& _3 h/ m5 {3 v/ _
以100公克秋葵為例,鈣含量就有80到100毫克,跟等重的鮮奶不相上下。不同的是,秋葵對鈣的吸收利用率可達五到六成,比牛奶來得好,對素食人口、發育中的小朋友,或是喝牛奶會拉肚子的人來說,是很好的鈣質來源。
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# z8 h# T8 G# s) |二、注意事項:
2 \4 N r: Q8 D$ g1. 它的屬性偏寒涼,脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的人,最好不要多吃。- Z, e4 D) ]9 a% S# C9 A
2.秋葵屬寒性食品,陰虛體質者不宜過量;腸胃功能較差者,過食可能造成腹瀉。, e& \7 f2 {& { r
3.秋葵極易受到擦傷,擦傷後很快就會變黑,挑選或儲存時,都要單個取放,不要擠壓。放冰箱前最好用保鮮袋裝好,並盡量讓它平排躺置。/ C; o5 X# ]& u; C+ g
三、秋葵對糖尿病的功效
5 k& d: E7 {7 W$ W服用秋葵可以使糖尿病的症狀減輕,血糖較易得到控制服用方法:
! ^; p* }' o7 J O6 W拿兩條六角豆並切除頭尾兩端部分,再沿長身中間界一小刀,然後將這兩條六角豆放入一杯清水﹝室温﹞中,蓋好並在室溫下放置過夜。清晨,在早餐前從水中取出丟掉兩條六角豆並飲用此水。另外的服用方法即每晚上將兩條六角豆切碎,並加入開水中(約一碗水)並在第二天早晨將它喝光,每日堅持如此一般兩個星期後既可看到血糖降低的效果,有糖尿病的病人不妨一試。0 s, W' g5 h# F4 R
如果服用秋葵而會造成腹瀉者,可以改服用山藥。如血糖很高者須同時配合中西藥的服用效果才會在穩定中進步。 我的看法:如果你得糖尿病已經一段很長的時間,你必需繼續服用醫生給你的藥同時再配合飲食療法。如果血糖開始得到較好的控制,你可以與醫生討論降低你的控制血糖的用藥,千萬不可輕易停掉所有的血糖控制用藥,而只服用秋葵或山藥。 |
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