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原以為又是一個網路謠言(沒辦法...這種謠言太多了),+ P+ q3 ^5 {1 P: q! ]; m# I
上網查查,結果搜到的答案都是正確的哦~~
) _( y* E" s7 U5 o幫忙補充一下:# x' e) h$ _8 I/ T$ I8 d
KingNet藥物諮詢特別門診藥師回答 s2 A( k' f% h* K) O, c+ U# g$ K1 x# W
義守大學義大醫院中藥科 吳宗修藥師
' D; a& [4 M1 x: {
) H8 d4 U8 p$ R h9 i: g9 p本篇參考張成國醫師"秋葵對糖尿病的功效"一文來釋疑,目前糖尿病除了中、西醫的藥物治療之外,應該注意飲食療法,可以使病情緩解同時可以防止病情的惡化,一般在臨床上常被推薦的食療有:山藥及秋葵。將秋葵的相關資訊介紹如下:
' s4 X# o+ R7 {# H" C$ C
3 P& s/ R+ @: H$ H秋葵(學名:Abelmoschus esculentus)又名六角豆、黃秋葵、黃蜀葵、羊角豆% S7 n$ u+ n6 J3 f7 e- Q
: h" H4 z& D$ `一、秋葵的主要功用:3 P9 _9 C% \2 Z0 r
1.保護胃壁黏液它黏液裡,除了含了豐富的營養成分外,可以附著在胃黏膜上,保護胃壁,就是俗話說的「顧胃」。
8 |, S$ b; {; X2.預防大腸癌
% [! _9 g; F: g2 G8 @秋葵黏黏的汁液裡,含有水溶性纖維果膠、半乳聚糖,以及阿拉伯樹膠,這三種成分都屬於水溶性膳食纖維,除了可以降血壓、幫助消化,對預防大腸癌也有幫助。% |" \' g3 j/ h/ p$ X3 m
3.鈣含量多比牛奶好吸收
2 Q+ Z) M7 [2 ], y* A, e" ^以100公克秋葵為例,鈣含量就有80到100毫克,跟等重的鮮奶不相上下。不同的是,秋葵對鈣的吸收利用率可達五到六成,比牛奶來得好,對素食人口、發育中的小朋友,或是喝牛奶會拉肚子的人來說,是很好的鈣質來源。
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! G% v2 G" [: T5 R3 d& ?, K二、注意事項:: P) j; ~9 [$ W' s8 Z0 z) u6 h
1. 它的屬性偏寒涼,脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的人,最好不要多吃。1 R% G' I* d6 e
2.秋葵屬寒性食品,陰虛體質者不宜過量;腸胃功能較差者,過食可能造成腹瀉。
" k+ B0 n" |- u1 B4 J6 ]% X; p3.秋葵極易受到擦傷,擦傷後很快就會變黑,挑選或儲存時,都要單個取放,不要擠壓。放冰箱前最好用保鮮袋裝好,並盡量讓它平排躺置。3 D5 ?4 Z# P- k% N
三、秋葵對糖尿病的功效
8 z: h! K' m- r. n服用秋葵可以使糖尿病的症狀減輕,血糖較易得到控制服用方法:
) I# @/ q+ _- D2 \; H$ k2 m5 w拿兩條六角豆並切除頭尾兩端部分,再沿長身中間界一小刀,然後將這兩條六角豆放入一杯清水﹝室温﹞中,蓋好並在室溫下放置過夜。清晨,在早餐前從水中取出丟掉兩條六角豆並飲用此水。另外的服用方法即每晚上將兩條六角豆切碎,並加入開水中(約一碗水)並在第二天早晨將它喝光,每日堅持如此一般兩個星期後既可看到血糖降低的效果,有糖尿病的病人不妨一試。
3 q- t- W9 b. `1 s5 F如果服用秋葵而會造成腹瀉者,可以改服用山藥。如血糖很高者須同時配合中西藥的服用效果才會在穩定中進步。 我的看法:如果你得糖尿病已經一段很長的時間,你必需繼續服用醫生給你的藥同時再配合飲食療法。如果血糖開始得到較好的控制,你可以與醫生討論降低你的控制血糖的用藥,千萬不可輕易停掉所有的血糖控制用藥,而只服用秋葵或山藥。 |
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