有人上過蔡穎卿老師的課嗎?

dzk

如題
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拜讀過蔡老師的好幾本書, 而且知道老師目前工作室就在我們社區, 真的與有榮焉
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但是現在好像都沒有開[小廚師]的課了, 取而代之都是閱讀與寫作課, 還有[廚房之歌], 請問有人上過蔡老師的課嗎?
可以分享您的心得

358

看過老師的書
  {; s& c7 G& Z: t很喜歡她對教養的一些理念
9 A7 Y8 N5 V" r7 c8 B5 p8 {到是不知道她有開課
真羨慕貴社區

dzk

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http://www.wretch.cc/blog/bubutsai/16690912 這是老師的部落格, 有九月份的課表
其實雖然老師的工作室也在我們社區, 但是我們從未看過老師本尊呀, 因為她跟家人是住在[紫京城]
5 d7 @2 n2 S8 t9 w4 \4 w; l; L這裡是老師的工作室而已
之前老師開的 bitbit caf'e 也收起來了, 變成 Tita 無國界料理
如果您也有興趣參加, 就請密切注意老師的格吧, 一起加油

陳太

嘗試過好幾個月想報名廚房之歌，無奈根本都報不進去呢！

喵喵

很難報名，因為半夜就很多人在線上等課表了。
7 i* b* ?3 O+ L, h0 c/ G我上過幾次，可參考
, N  a# O/ ?: r0 q: |, shttp://ccmiu0907.pixnet.net/blog/post/26531063-三峽北大---3-22-廚房之歌---蔡老師的課

dzk

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2 ~& G! I: q4 l4 P$ Y2 t
! G& C3 f1 ~) w/ k" ?' Bwow, 連上您的格看了, 真的好厲害,  [少油炒菜]我聽說過這種做法, 可是自己炒出來也是不太好吃的樣子
) F  E2 [/ h0 x8 W( _. }看起來還是要多練習呀

dzk

dzk 發表於 2011-9-21 20:32
; b. d5 l+ S* S! K) L, }如題

拜讀過蔡老師的好幾本書, 而且知道老師目前工作室就在我們社區, 真的與有榮焉  

對了, 看了老師的幾本書發現, 老師全家以前是住在台南, 也在泰國住過好長一段時間, 不過不知道為什麼老師全家會搬到三峽? 有人知道嗎?

sandrachen

bitbit caf'e 也收起來了, 變成 Tita 無國界料理---------->印象中bitbit caf'e 是在Tita的隔壁一條巷子口唷!
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我也很喜歡蔡老師的書,無奈怎麼也報不到他的課程,實在是太熱門了!

喵喵

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$ d" a, Y/ y! l) W6 }/ f9 C1 }其實我也蔬菜這樣炒不太好吃~~ 因為重口味習慣了~~
# W% E, b3 ]0 K0 ?3 U- X' }不過，這樣的蔬菜是少少的，點綴在主餐旁，
9 {/ s: S1 B% ]2 @* Z" r) [1 [和我們一般中式夾菜配飯的吃法不同，
; k3 r9 {8 D$ I0 ]/ K所以也算適得其所，吃起來清爽解膩。
: {3 q. q9 {! `6 Z4 Q1 z
文中的燒肉非常好吃是真的！

richard

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2 Q1 G7 }& R6 u* o8 T' P# p
Tita之前就是bitbit caf'e沒錯.....